quote:

---

Originally posted by madam.vetla:

Спасибо за ссылки, везде написала заявки на удаление, так не соответствуют действительности

---

в соцсетях тоже?

quote:

---

Изначально написано VVebDe:

Достаточно ли для ведения социально направленного бизнеса, из раздела "общепит", навести только "фасадный" лоск/марафет?

---

Нет срока годности у кастрюль, можно пользоваться пока не развалятся, нельзя использовать тарелки со сколами

история редактирования

Я с соцсетями не очень дружу,возраст знаете ли не тот. Некогда мне там зависать. Московскими форумами полюбила пользоваться в декрете и сейчас захожу ребенку прикупить что нибудь, стройматериалы тоже мой любимый раздел.
Эта тема меня задела только потому, что я там оказалась 3 ноября. Не люблю знаете ли, когда откровенно врут. И еще обидно за город, народ готов поверить во что угодно, что по телику показали. а если там скажут, что все горожане козлы, то блеять начнут?

история редактирования

quote:

---

Originally posted by madam.vetla:

Нет срока годности у кастрюль, можно пользоваться пока не развалятся, нельзя использовать тарелки со сколами

---

Ясно. А противень с филе семги можно ставить на противень с охлажденным мясом, или всегда "мясо должно быть сверху"?

quote:

---

Originally posted by madam.vetla:

Не люблю знаете ли, когда откровенно врут.

---

Если Вы утверждаете, что журналист исказил информацию, то Вы имеет право подать на ТК в суд. )

quote:

---

Originally posted by madam.vetla:

И еще обидно за город, народ готов поверить во что угодно, что по телику показали. а если там скажут, что все горожане козлы, то блеять начнут?

---

Вы так сразу всех, в "камское стадо", не записывайте. "Секта свидетелей белого камского пуха" немногочисленна. "Сегодня в завтрашний день не все могут смотреть...". Стыдно должно быть не горожанам, а тем, кто этим горожанам просрочку "втюхивает" (на их жаргоне).

история редактирования

quote:

---

Изначально написано VVebDe:

Если Вы утверждаете, что журналист исказил информацию, то Вы имеет право подать на ТК в суд. )

---

Я в суд подать не могу, я там никто, просто гость. Это прерогатива администрации Камы.
Я предлагаю не разводить тут БАЗАР, а цивилизованно дождаться результатов проверки Роспотребнадзора. Уверена, что она будет проведена, и ее результаты будут не наигранными. ВОТ тогда и будем делать выводы.

quote:

---

Originally posted by madam.vetla:

Я в суд подать не могу, я там никто, просто гость. Это прерогатива администрации Камы.

---

Если Вам известны факты, подтверждающие ложь журналиста, то именно Вы можете вступиться в суде за "поруганную честь и подкошенную репутацию". Администрация ресторана "Кама" не обладает такими фактами, поэтому в суд и не обращается.

quote:

---

Originally posted by madam.vetla:

Я предлагаю не разводить тут БАЗАР, а цивилизованно дождаться результатов проверки Роспотребнадзора.

---

Вы себя послушайте. Это не базар, а констатация постфактум. Журналист выявил факты нарушений и обнародовал их. РПН только "бумажки заполнить" остается. Ни "авось", ни "вась-вась" не помогут.

история редактирования

ВОТ пусть и заполняет. А насчет суда, за 9 классов образования, Вы точно не могли узнать, что рассматриваются заявления только от того, кого конкретно обидели, или от его законных представителей.

Всем удачи, доброго дня. Я свое мнение высказала. К вышеизложенному могу добавить, только, то что сейчас наше государство стремится всеми путями искоренить мелкий бизнес. Тотальные проверки, увеличение налогов, новые законы, которые удоражают себестоимость ни к чему хорошему не приведут. Такими темпами мы скоро все будем питаться в столовых на заводах, или только на собственной кухне.

А еще если учесть реформы образования, медицины и жкх...В тяжелые времена народу надо дать хлеба и зрелищь.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by madam.vetla:

А насчет суда, за 9 классов образования, Вы точно не могли узнать, что рассматриваются заявления только от того, кого конкретно обидели, или от его законных представителей.

---

Ой вей, "терпилу" обидели, показав всё, как есть. Так если у Вас есть "жареные факты", которые могут "обелить" репутацию, то поделитесь с администрацией, или пусть они Вам оформят, нотариально, доверенность на судебное представительство.
Потерпевшие, к Вашему сведению, - как раз посетители данного заведения, те, кому скармливали просроченные продукты питания.

quote:

---

Originally posted by madam.vetla:

Тотальные проверки....

---

1 раз в 3 года - это не тотальные проверки.
Быть может, проще научиться пользоваться пищевой пленкой и маркером, да не закупаться просрочкой?

quote:

---

Originally posted by madam.vetla:

А еще если учесть реформы образования, медицины и жкх...

---

...а если продолжать эту цепочку, то и до вселенский проблем рукой подать (галактико опасносте).

Пленка пищевая + маркер/стикерный пистоль. Начнут пусть с малого- тряпку в зубы и алга.

история редактирования

Собака лает, ветер носит. .. тявкайте дальше. Удачи

quote:

---

Всем удачи

---

quote:

---

Удачи

---

уже уйдешь или дальше посошок,стременая....???

а и вправду, что накинулись? летучая сама сказала, что предвзято относится к ижу, мол слили ее приезд. ну флаг в руки, обсудить то вам больше нечего, бедные маклауды застряли тут, вот и строчат. Ну и вдогонку, обоими боками к проверяемым никак, даже не знаю где это, но "застрявшие" в иже видны издалека, ну и неудовлетворенность их жизнью ТОЖЕ Для непонятливых: крабы, маклауды, вебде, научите бизнесу, просвятите так сказать как все построить?....ну не удастся же, у начальника в офисных работниках сидите...
В ПМ комментарии, шибко занят работая на СЕБЯ. Доброго вечера.

quote:

---

А Каму защищаю потому что все видела сама. Моё мнение конкуренты постарались. Летучая ездит по заявкам. КТО то правильную заявочку разместил

---

точно, соседи постарались, прям из соседнего здания, на выбор, то ли из Горького то ли из Пирожковой )

Хотя вот реально думаю первый вариант...

И вот еще вопрос, гостинка в которой она тусовала почему в передачу не попадает, я бы хотел по ним передачу посмотреть.

Так ,теперь похоже мы во всём виноваты, слава Богу по ресторанам не хожу, это вам богатеньким надо волноваться, а вас всё устраивает, значит бизнес ресторанный не загнётся. Елена мне нравиться, молодец.

quote:

---

Originally posted by madam.vetla:

Собака лает, ветер носит. .. тявкайте дальше. Удачи

---

Проявили свой сущность. А по "фасаду", вроде, не скажешь. Похоже, что наивысшее образование имеете обязывает.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Октябрь75:

ну не удастся же, у начальника в офисных работниках сидите...
В ПМ комментарии, шибко занят работая на СЕБЯ.

---

Если Вы такой умный, то почему Вы до сих пор работаете? )

quote:

---

Богу по ресторанам не хожу, это вам богатеньким надо волноваться

---

Да, да, столовая ИГМы это прям жемчужина ресторанного бизнеса Ижевска ))))

Про столовую ИГМы вы всего лишь 10% правды узнали))

@Октябрь75
Ещё одна решила тут жизни поучить. Не обязательно есть говно, чтобы понять, что оно невкусное.
Защищаемый Вами объект совсем не является великим очагом культуры, что на его непререкаемый авторитет смеют покушаться какие-то недоросли, типа нас, конечно.
При этом Вы забыли глубокомысленно заметить, мол, как бы вы там ни тяфкали, Каме на вашу критику плевать с высокой колокольни. И все мы, неоценившие по достоинству Ваши идеалы - жалкие завистники, предпринимающие нелепые попытки уязвить Вас своей критикой.
Мысль о том, что человек может просто высказать своё мнение о шедевре (я так понимаю, что для Вас это и Ижевск, и кама и пр.), отметается как заведомо абсурдная, так как не вписывается в Ваш квадратно-гнездовой способ мышления и может привести к разрыву шаблона. Сей кухонный психоанализ и обличающие речи доставляют порой не хуже отповедей защитников Билана.
Конечно мы все плохие и тупые неудачники. Чего с Вами спорить. Прошу прощения, кажется так французы рекомендуют?

Ничего удивительного, что в Каме такой срач. "Центральный" бизнес во всей красе. Главное навести общий марафет, повесить медальку "нам 100 лет", задрать цены для солидности и вперед травить народ с профитом 1000% на просрочке. Ценителям такой "кулинарии" можно пожелать удачи и чаще смеяться вместе с хозяевами этого заведения.

Другой аспект политики журналистов:
Смотрел в выходные, в каком-то городе колбасят ресторан. Засылают тайных покупателей, несовершеннолетних дев и совершеннолетнего мальчика.
Мальчик заказывает текилу. Ему приносят.
И вот тут пробел - не показали, кто разливал по рюмкам девам, мальчик или официант?
И начинаются крики журналистов - нарушение правил торговли алкогольной продукцией, прокуратура...
Если по рюмкам девам разливал не официант, так мальчик идет по статье спаивание несовершеннолетних, без шуток (причем дело должно быть возбуждено, даже на основании показанного видео). а заведение ничего не нарушило.
если разливал официант, тогда да. заведение к наказанию, но к мальчику вопросы должны остаться у прокуратуры (он же наверное кивал, кому наливать?). нарушение заведением правил продажи алкогольной продукции не отменяет уголовную статью про спаивание несовершеннолетних. тайные покупатели, задумайтесь.
Для заведения, ответственность по КОАП,
А для таких "умных" покупателей по УК РФ, ст 151.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by igor1971:

Мальчик заказывает текилу. Ему приносят.

---

У мальчика документы, удостоверяющие личность, проверили?

Там все были совершенолетние, заведению ничего не сделают

я помню, только что мальчик был совершеннолетний, остальные под вопросом. журналисты утверждали, что не совершеннолетние.

quote:

---

Не люблю знаете ли, когда откровенно врут. И еще обидно за город, народ готов поверить во что угодно, что по телику показали

---

что врут - что увидели - то и показали, про Каму вообще разговор отдельный - кухня не как в ресторане (имеется в виду по чистоте и условиям хранения продуктов), а как в столовке советской

Советские столовые всегда были чистые, в зале где обедали пол был грязноват, так это понять можно, народу было уйма, а то что алюминевые вилки и ложки были серые, так их часто в хлорке держали. В кафе и ресторанах всё было с нержавейки

quote:

---

Originally posted by igor1971:

я помню, только что мальчик был совершеннолетний, остальные под вопросом.

---

все совершеннолетние там были. То, что официант не потребовала у них документы - косяк заведения.

У "Камы" появилась "собственная страница" в сети. )
http://revizorro.friday.ru/reviews/kama/

ну вот и реклама заведению))) первой должна отписаться там madam.vetla в защиту заведения и высказать все претензии к Летучей именно там а не тут)

quote:

---

Изначально написано VVebDe:

Не сможет РПН заявить, что "филе тунца" пригодно в пищу.

---

Если от просрочки избавились, то роспотребнадзор вообще заявить такого не сможет. РПН проверяют заведения по факту. Но поверьте, проверка РПН и Летучей - это небо и земля. РПН дерет за все, может штрафануть только за отсутствие правил продажи или закона о защите прав потребителя на стене "информация". А еще берутся анализы готовых блюд, смывы с рабочих поверхностей. Проверяется наличие мед. осмотров, и многое многое другое. Так что Летучая - это цветочки. Поэтому я согласна с Мадам. Если Роспотребнадзор скажет хорошо, то хорошо. Если скажет нет, то нет.
А на том же сайте ревизорро есть информация, что РПН проверяет заведения после разноса ревизорро. Кстати у некоторых написано, что нарушения на момент проверки устранены. Надеюсь в Каме все нарушения устранят.

А еще с января 2015 года Роспотребнадзор может прийти в заведение нежданчиком, без предупреждения за 24 часа как это было раньше, да еще с прокуротурой, что справедливо. Так что не будет времени готовиться. Навести марафет на огромном производстве - это работа не на 1 день. Так что или Кама исправилась или же нет. Проверка будет неожиданной и справедливой.

quote:

---

Изначально написано Julia86:

РПН дерет за все...

---

Как Вы полагаете, сколько лет той пыли на холодильнике? Усматривается ли в этом факт бездействия должностных лиц службы РПН по УР?

quote:

---

Изначально написано Julia86:

Кстати у некоторых написано...

---

ключевое слово - некоторых.

quote:

---

Изначально написано Julia86:

Надеюсь в Каме все нарушения устранят...

---

А зачем? Всех, кто посещает это заведение, всё устраивает. Остальная общественность просто сделала выводы и будет начеку, благодаря Ревизорро и вопреки бездействию РПН.

quote:

---

Изначально написано VVebDe:

ключевое слово - некоторых.

---

Да некоторых, потому что руководство одних заведений реагируют и устраняют недостатки, а руководство других заведений "бреют" Летучую, оставляют все как есть, а РПН им приостанавливает работу аж на 90 дней.

quote:

---

Изначально написано VVebDe:

Как Вы полагаете, сколько лет той пыли на холодильнике? Усматривается ли в этом факт бездействия должностных лиц службы РПН по УР?

---

проверки плановые РПН 1 в 3 года, не обязаны каждый день ходить.
А вот внеплановые проверки только по жалобе. Жалоб не было, проверок не было. Это не бездействие.
Показала Лена Летучая грязь, следовательно РПН нужно ждать. Это жалоба. Если не придет РПН, вот это бездействие.