quote:
Изначально написано Sort2007:
у вас есть маленькая кафешка но вы завсегдатай Камы?))) изумительно)))) еще понравилось про трудность мытия вытяжки и холодильников? а может и впрямь не мыть их? и чашки из под супа чего мыть по сто раз? поел клиент и бац в эту же тарелку другому супчик плеснули)))
Кстати расскажите о вашей кафешке, ну чтобы зная ваше отношения к клиентам (трудности с отмыванием посуды, холодильников, отношение к просрочке) но я и ни мои друзья не траванулись у вас там
С чего вы взяли, что я завсегдатай? Русским языком написано День рождения праздновали. Мне в свою кафешку заехать некогда, а уж в остальные заведения и подавно. Я так то бухгалтер, с 20 предприятиями, маленьким ребенком и безработным мужем. Подруга уговорила открыть бюджетную столовку. Только кормим, не разливаем. У нас бюджет не позволяет закупать тушами и мешками, максимум на два дня, так что у нас просрочки нет. Кастрюли с содой не драим, только обычными средствами для мытья посуды. Если их сфотографировать, то красотой блистать не будут. Просто как человек близкий к общепиту и как женщина которая готовит дома могу заверить, что процесс готовки красотой не блещет , и что бы он выглядел симпатично, надо постараться.а уж процесс уборки тем более... А холодильник и вытяжку мыть НЕНАВИЖУ. ДОМА стоят не мытые, (благо холодильник ноу фрост, а вытяжке просто фильтр можно поменять. а в кафе есть специально обученная тетенька, у которой это получается достаточно просто и быстро.
история редактирования
