побывал на съезде коллекционеров пивной атрибутики. Фоток немного и на телефон , зато взял бирдикель и этикетку тургеневского пива =)

quote:

---

Originally posted by 3JIO:

побывал на съезде коллекционеров пивной атрибутики

---

Эх, меня там не было... это что бирдикели за десятку продают?

quote:

---

Originally posted by andr3412:

музыкант откуда ты такое берёш по 23 р ? даже иж ижевский 27 стоит Оо

---

У него похоже свой киоск на автозаводе Там всё есть!

quote:

---

Originally posted by Jviskar:

Кстати 1 и 2 - это made in erevan, да, да тот самый Ереван!!!

---

Первый раз брал киликию в Ярославле 6 лет назад. помню продавщица тогда сказала: "Настоящее мужское пиво!" Я тогда не понял ничего, а когда открыл, да попробовал - всё понял!

история редактирования

промеждупрочим http://www.worldbeerawards.com/2011/

смотрим позицию "World's Best Stouts & Porters"

quote:

---

Originally posted by My3bIKAHT:

промеждупрочим http://www.worldbeerawards.com/2011/
смотрим позицию "World's Best Stouts & Porters"

---

Rogue Mocha Porter 5.3% моча))))

quote:

---

Originally posted by Crymov:

Эх, меня там не было... это что бирдикели за десятку продают?

---

ага, там также процветал обмен. Ещё специально для тебя взял бирдикель тургеневского, и специально для музыканта этикетку =)

quote:

---

Originally posted by Crymov:

Эх, меня там не было... это что бирдикели за десятку продают?

---

ага. Но там в основном обмен процветал . Кстати я тебе бирдикель тургеневского взял и этикетку для музыканта =)

Cижу в Кирове в "гостинке", пробую "кировское" - Вятич Особое тёмное:

Ну не плохо сделали кировские Умельцы...
ПС.Тока слово: "красное!!!" немного настораживает...
ПС1. Побывал на "Октоберфесте"(!) в одном кафе, там Паулайнер подарки дарит...

история редактирования

Уже был упомянут, но повторюсь
DAS Bier Эдель Пилс (ТТХ: алк. 4.5%, пл. 11%) 47 руб. 40 коп.
подвернулся в винном клубе на ленина, весьма понравилось, как бутылочное получает у меня твердый 5, тем более пил практически теплым (болею ) и жене понравилось.

Вот "Удачно на глаза попалось"

Портер с мощным жженным вкусом. хлебным ароматом и легким в питье, но настолько легким, что складывается ощущение некоторой незаконченности, то есть уже как минус.
Эль - Это просто праздник какой то, божественный аромат, изумительный "периливающийся" вкус. поймал себя на мысли что даже трудно высказать что в первую очередь чуствую. кислинку, горчинку, или крупинку сахара.

Изначально планировал это все под саморучно сделанную пиццу употребить, но если портер еще куда ни шло, но такой эль не принял ни какого сопровождения, кроме как переключить плейлист на Silly Wizard

вот тока цены далеко не божеские, 150 с лишним за батл. Эхх, прийдется и дальше в качестве Эля употреблять Олд Бобби, портер Балтику. Или стоит заценить Аливарию.

история редактирования

а я вот в субботу пил Крыницу, балдел от Селянки, как вдруг позвонил товарищ, напросился в гости, принес Барнаульского, и в результате...
в воскресенье с утра получилась прогулочка до Аэропорта пешочком - http://mucmepukc.livejournal.com/118927.html

Любители "Вятского", как вам такая новинка Жигулёвского нефильтрованного!!!???

О, хочу!

А вот еще вилы в жопу всяким, для кого срок хранения 3 дня и крепость не больше 4 - http://idjon.livejournal.com/200750.html

в винном клубе на ленина же подвернулся
Weihenstephaner HEFE WEISSBIER (ТТХ: алк. 5.4%, пл. 12.3%) ~100 руб.
неплохая пшеничка, при открытии стала фонтанировать, пришлось хлебать излишки с горлышка, главная моя претензия, что чистый пшеничный вкус без изюминки, а в целом получше вельтеновской пшенички и даже дешевле Кстати, газировано как-то приятно, любителям пшенички на тесты пойдет.

quote:

---

О, хочу!

---

Будет!!!

quote:

---

любителям пшенички на тесты пойдет

---

Если нефильтрванное,то подойдёт...

кстати, http://www.beerbottle.ru
в 2ух последних темах поучаствуйте )

quote:

---

Originally posted by ASh999:

ASh999

---

где-то здесь я писал про Weihenstephaner HEFE WEISSBIER https://izhevsk.ru/forummessage/75/1470750-21.html Не особо понравилось, хоть и обожаю пшеничку...

quote:

---

Originally posted by 3JIO:

3JIO

---

Спасибо за бирдекель! Жду...

quote:

---

Originally posted by My3bIKAHT:

My3bIKAHT

---

Скромно интересуюсь, не собираешься ли ты сканировать и дальше великое произведение М. Джексона!?

quote:

---

Originally posted by Crymov:

где-то здесь я писал про Weihenstephaner HEFE WEISSBIER https://izhevsk.ru/forummessage/75/1470750-21.html Не особо понравилось, хоть и обожаю пшеничку...

---

видимо у меня бутылка другой партии/условий хранения, до http://elibom-suxel.livejournal.com/536948.html не дотянуло, но ощущения строго положительные

Сегодня с проходной ПивЗавода дёрнул)))

Тока почему-то не весь ассортимент, я насчитал только Жигулёвского, в продаже три сорта...

история редактирования

Я хотел бы этот топик назвать днём армянско-британской дружбы. Возможно ли это!? Возможно ли подружить английский эль и армянские лагеры? Нет, вероятнее всего нет. Да это и не надо. Как сравнить совершенно разные по своему приготовлению и даже вкусу, сорта пива? Это делать кощунственно...

Купив между делом, мимоходом, пару армянских лагеров: "Kotayk" (ООО "Котайк", ТТХ: 5,2%/12,5%) и "Киликия 11" (ЗАО "Ереванское пиво", ТТХ: 4,6%/11%) я и не думал так хитро извратиться, чтобы поставить их вместе "St.Peter's Best Bitter" ("St. Peter's Brewery", ТТХ: 3,7%/9,25%). (Вот кому интересно про пивоварню: http://www.burgermeister.ru/doc/beer/bottle/peters ). Но прикупив сегодня бутылочку биттера, я решил: а почему бы и нет? Как будет на вкус горький армянский лагер после терпкого эля? Или наоборот?
Всё оказалось прям по К. Пруткову: "Нельзя объять необъятное!" Это правда, эли и лагеры "живут" на разных планетах. Хмелевые армяне оказались жалкими овечками супротив пышащего ароматом и вкусом британца. Нет, "Kotayk" и "Киликия 11" отнюдь неплохи сами по себе. Стойкие, сбалансированные (правда, подводит "котяк", сахар сильно смягчает вкус, к сожалению), с очень стойкой пеной. "Котяк" был так сильно карбонизирован, что уже допив пиво, я собирался серьёзно бросить нехилую по весу монетку на оставшуюся в полстакана пену Вообщем, армяне держались молодцом, такое гармоничное "пиво жаркого дня" (особенно киликия!). А вот best bitter совершенно порадовал! Не ас в аромате (это не пшеничка, конечно), но во вкусе, а особенно в послевкусии это что-то! Настоящий букет различных вкусовых гамм. Здесь тебе и фруктовые оттенки, и конфетные изыски, и даже smoked вовсю, хотя откуда там копчёным духом дохнуло, сам, блин, не ведаю. Но вот так вот, умеют же англичане эли варить Хвала им!

история редактирования

Хочется вот что ещё добавить вдогонку. Этот английский биттер такой горький, что жгучие армяне просто кажутся просто кислыми пшеничками по сравнению с ним. Вообще, просто рядом не стоят...

Все таки скажу, не удержусь, долго терпел)))): мне вот, почему то кажется, что пиво не надо ничем заедать и закусывать. Вкусовые рецепторы забиваются вкусом еды и пиво уже не чувствуется в его аутентичном первозданности и случаются ошибки в его интерпретации при описании пивного букета. Я вот не приемлю никогда!!! В смысле заедания))

история редактирования

quote:

---

Originally posted by garikon:

garikon

---

Вы абсолютно правы, но только тогда это правильно, когда вы только начинаете дегустировать пиво, т.е. делаете 1-3 глотка напитка и сравниваете его с такими же, но уже другой марки пива. За эти первые несколько глотков, вы сможете полностью составить для себя всю полноту композиции букета напитка. Потом вкусовые ощущения всё рано притупляются, так что можно и закусить. Пробуя некоторые марки пива, увы, хочется закусить сразу. И довольно не так много пивных шедевров, которые хочется пить, прям как "эликсир богов", совершенно не мешая с "прозой" еды.

quote:

---

Originally posted by Crymov:

Пробуя некоторые марки пива, увы, хочется закусить сразу.

---

Абсолютно согласен

quote:

---

Originally posted by Crymov:

Пробуя некоторые марки пива, увы, хочется закусить сразу. И довольно не так много пивных шедевров, которые хочется пить, прям как "эликсир богов", совершенно не мешая с "прозой" еды.

---

+миллиард миллиардов =)

Кстати, а на самом деле, кто какую закуску предпочитает???
Много ведь всего для пива придумано...ну там чипсы, фисташки всякие, рыба, раки, гренки или сухарики. Может кто-то "Америку откроет"...
ПС. Лично я люююбое пиво предпочитаю с рыбой или раками, фисташками и иногда с Рулькой(!), а сейчас ещё модно с копч.сыром или сосисками(просто хорошие найти трудно), но первые пару глотков безо всего, дабы понять и насладиться...
ПС1. Презираю, всё, что продается под видом закуски к пиву в разных фасованных пакетах, типа колечек кальмара, всяких полосатиков, стружек и т.д...

посылочка

еле донес! первую остановку радовался, вторую терпел, третью матерился, но донес!

пысы. Августинер с Карусели, аж по 65 р )

история редактирования

а по закуске, у меня, в принципе, на фотках есть
обычно - сыр, бекон или подобное копченое мясо, изредка горбуша собственного соления, крылышки
по возможности избегая соленого или перченого - рецепторы моментально забиваются
НО! Если это дорогое какое-то или вкусное любимое, то первая бутылка\бокал, конечно без всего а потом уже все-таки в качестве еды

http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/Qgkgo/~3/xyEnWVfwHlU/blog-post.html хехе

как оно темное литровое? тоже хочу! где взять?))

quote:

---

как оно темное литровое? тоже хочу!

---

не знаю завтра буду пробувать
в Кирове взять Jviskar привез, за что спасибо еще раз
и оно не главное, копченое вон куда, думаю, интереснее!

история редактирования

чет я давно в Кирове не был..

quote:

---

НО! Если это дорогое какое-то или вкусное любимое, то первая бутылка\бокал, конечно без всего а потом уже все-таки в качестве еды

---

Ну то же как-то так...предпочитаю!!! А сёгодня на закуску "Бастурма" (Бастурма́ (арм. Բաստուրմա, азерб. basdırma) - вяленая вырезка из говяжьего мяса, блюдо в кухнях стран, расположенных на территории бывшей Османской империи) получилось супер!!!

quote:

---

Originally posted by Jviskar:

Кстати, а на самом деле, кто какую закуску предпочитает???

---

Я в последнее время мидии. Так с пивом идут.. ммм.. вкуснотища!..

Семечки . Кто бы что не говорил типа гоп пища . Семечки не забивают рецепторы , в некоторых случаях даже придают некоторую изюминку пустому пиву.
Зы Проверено много месячными исследованиями =)

сегодня в магазине видел ценник на разливной Сарапульский Эль - 120 руб, в наличии не было, сказали тока после праздников Кто нибудь пробовал?

мне прокисший попался так что ничего не могу сказать
но судя по всему это что по технологии "Тедди Бир" - т.е. грубо говоря настоявшаяся закваска

ZolBerg откровенно разочаровал