Суп рыбный. Голова-хвост-плавники щуки, остатки хребта сома.

история редактирования

Кыстыбый

цитата:

---

Изначально написано Natash:
Кыстыбый
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/012590/12590370.jpg][/URL]

---

а можно рецепт теста? а то везде по разному написано

Я делала на кефире 0,5., 1 яйцо, соль, ну и мука чтобы не слишком крутое тесто было.

цитата:

---

Изначально написано Natash:
Я делала на кефире 0,5., 1 яйцо, соль, ну и мука чтобы не слишком крутое тесто было.

---

спасибо! похоже на тесто для чебуреков ))) в детстве бабушка в деревне часто стряпала кыстыбей, но она лепешки не складывала пополам, а заворачивала в трубку и картошка внутри ))) ммм, вкуснятина !!!!

тесто раскатать и обжарить на сковороде с обеих сторон просто, да?

история редактирования

цитата:

---

Изначально написано Шэф:

тесто раскатать и обжарить на сковороде с обеих сторон просто, да?

---

На сухой сковороде обжариваю, складываю под полотенце, чтобы не сохли, накладываю начинку, сворачиваю и смазываю маслом)

Рулька

Мясной рулет(свинина,говядина) с ананасами,сочетание супер,оч вкусно

история редактирования

цитата:

---

ужс, это как рот то надо открыть шоп такой гамбургер откусить???....

---

Как-то так...

история редактирования

Филе минтая под маринадом

Кабачки запечённые

цитата:

---

Филе минтая под маринадом

---

как делали?

Жарко, просто окрошка

цитата:

---

Изначально написано ptaha85:

Филе минтая под маринадом

как делали?

---

В этот раз делала по этому рецепту, очень понравилось) http://www.say7.info/cook/recipe/38-Ryiba-zharenaya-pod.html

цитата:

---

просто люля-кебеб с овощами

---

Мясной рулетик,тоже с овощами

"балык" из куриной грудки

цитата:

---

В этот раз делала по этому рецепту, очень понравилось) http://www.say7.info/cook/recipe/38-Ryiba-zharenaya-pod.html

---

Спасибо за ссылку) Похоже, все готовится легко и просто. И выглядит очень аппетитно))

olinskaya, а как балык из куриной грудки делали? спасибо!

цитата:

---

GuLuSa

---

очень просто. но скажу: на любителя. потому что нет термической обработки. но все живы и здоровы).
берём 300гр. филе куриной грудки, моем и убираем на тарелку, пусть немного обсохнет. делаем такую смесь: 250гр.крупной соли, 1ст.л. без горки чёрного молотого перца, 1ст.л. без горки тимьяна и розмарина(либо дпругие специи, которые любите), 2 лавровых листа(поломать), 30мл. коньяка(спецом купила 100мл))). всё перемешать. положить половину смеси в миску, потом грудку и закрыть второй половиной смеси. миску в пакет и в холодильник на 12 часов. потом достать, хорошо промыть, высушить. завернуть в марлю или тряпочку и в холодильник на 12 часов. я 24 выдержала. всё.

Вак- бэлиш

Все готовите? Горбуша обыкновенная. Только делать надо на оливковом. Так гораздо вкуснее.

история редактирования

просто закепанка картопля с фаршем

чебуреки...дольше жарила, чем съели))

Свиные рёбрышки и салат "Капрезе". С днём семьи)))

Куриные желудочки по- корейски

[QUOTE]Изначально написано Natash:
[B]Куриные желудочки по- корейски
Наталья, вот по корейски очень интересен рецептик

Отварить 0,5 кг почищенных куриных желудков... (я отваривала полтора часа). Порезать соломкой
2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.
Соединить желудочки и лук, посолить, поперчить (должны быть остренькие), в этот раз был чёрный перец, думаю красный был бы лучше) Выдавить 2-3 зубчика чеснока, влить 3-4 ст.л., соевого соуса и 1 ст. л., 9%уксуса. Перемешать,оставить на ночь настоятся.

история редактирования

Я так понимаю, этот рецептег можно не только с желудочками курячими исп., но и тд)

цитата:

---

Изначально написано Jviskar:

Я так понимаю, этот рецептег можно не только с желудочками курячими исп., но и тд)

---

Да. Делала как- то рыбу (судак), т. к. она "живьём" была, уксуса побольше добавляла.

история редактирования

история редактирования

цитата:

---

Изначально написано Jviskar:
Я так понимаю, этот рецептег можно не только с желудочками курячими исп., но и тд)

---

https://izhevsk.ru/forummessage/59/685310.html вот моя тема была, жаль все фото похерелись после взлома форума

Вот нашел старое фото курицы хе

пирог с консервированной сардиной и картошечкой