izhevsk.ru Главная /  Кулинария /  Подскажите рецепты для АЭРОГРИЛЯ
тема закрыта

Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
mark.ru
Подскажите рецепты для АЭРОГРИЛЯ
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Подскажите рецепты для АЭРОГРИЛЯ   версия для печати
JulyRiddle
Рейтинг: 2/-4
-- написано 3-7-2014 11:17 JulyRiddle

Купили аэрогриль, что как готовить не знаю, пробовала рыбу, курицу, мясо просто со специями. Может есть какие нибудь интересные рецепты?
Показать текст сообщения полностью

Korund
Рейтинг: 509/-69
-- написано 3-7-2014 12:21 Korund

Делаем с женой так: замешиваем тесто из обезжиренного творога (2-3 пачки), яиц (2-3 штуки), немного соли, немного сахара, можете добавить ванилин. В меру густое - есть маленькая формочка, ее оборачиваем фольгой, вываливаем туда смесь, ставим на верхнюю решетку, время - ну примерно минут 25, температура около 200. Клевая запеканка готова)))

история редактирования

Korund
Рейтинг: 509/-69
-- написано 3-7-2014 12:23 Korund

Пробовали делать шашлыки. Свинину вроде жирную брали - один хрен все получилось пересушеным и жестким. Брали охлажденные мираторговские купаты - вот они получились то, что надо, как на костре. Чувствую, что легендарные сосиски с сыром и беконом из "Красного и Белого" должны тоже отлично получиться, но пока не пробовали.

Кстати, да, интересно еще рецепты других послушать, так как аэрогриль прикупили совсем недавно. Еще не освоились, так сказать)

JulyRiddle
Рейтинг: 2/-4
-- написано 3-7-2014 12:26 JulyRiddle

цитата:
Изначально написано Korund:

Кстати, да, интересно еще рецепты других послушать, так как аэрогриль прикупили совсем недавно. Еще не освоились, так сказать)[/B]


Вот и мне также

Платон'18
Рейтинг: 1571/-1755
-- написано 5-7-2014 01:48 Платон'18

Платон'18
Рейтинг: 1571/-1755
-- написано 5-7-2014 01:49 Платон'18

цитата:
Originally posted by JulyRiddle:

Купили аэрогриль, что как готовить не знаю



всегда было интересно, нахрена покупать девайс если не имеешь представления что готовить?????????
Игорь_888
Рейтинг: 338/-950
-- написано 5-7-2014 19:57 Игорь_888

цитата:
Изначально написано Платон'18:

всегда было интересно, нахрена покупать девайс если не имеешь представления что готовить?????????

+100500))))))

Korund
Рейтинг: 509/-69
-- написано 5-7-2014 21:18 Korund

Всегда полезно узнавать что-то новое)))
Я конкретно покупал варганить что-то похожее на шашлыки в домашних условиях - но как-то пока особо не получилось))
Vivian*
Рейтинг: 475/-196
-- написано 6-7-2014 13:37 Vivian*

цитата:
Изначально написано Korund:
Всегда полезно узнавать что-то новое)))
Я конкретно покупал варганить что-то похожее на шашлыки в домашних условиях - но как-то пока особо не получилось))

для домашнего шашлыка лучше бы подошла электрошашлычница

JulyRiddle
Рейтинг: 2/-4
-- написано 9-7-2014 11:25 JulyRiddle

Ну я купила т.к. жирное, жареное не люблю особенно. там вроде как вкус тот же, а не жирно
Korund
Рейтинг: 509/-69
-- написано 18-7-2014 03:22 Korund

Сегодня взял в магазине замоченную в маринаде курицу в пакете для запекания (Глазовского производства) - достал из пакета, выложил на нижнюю решетку, запекал на максимальной температуре до готовности (корочка получается раньше, чем пропечется внутри. Делал вначале на максимуме сколько-то, потом немного убавил температуру - подольше, а потом опять на максимуме почти доделал). Получилось очень вкусно, правда жирность осталась. Ни разу не сухо)) Брал в маринаде "барбекю", там есть еще в кефирном. Не пробовал пока.

Похоже: в "Карусели" взял свиную шею в маринаде, выложил на нижнюю решетку, на средней температуре около часа с чем-то. Получилось не жирно, не очень сухо и в целом очень вкусно (с кинзой, помидоркой, черным хлебом да под водочку ушло за милое дело))))

Korund
Рейтинг: 509/-69
-- написано 5-8-2014 20:43 Korund

Эксперименты с аэрогрилем продолжаются. Уже наметились серьезные успехи))

Итак:

1) Шашлык из индейки

Взяли охлажденное филе индейки (2 упаковки в Ижтрейдинге), маленькие шпажки деревянные, лук репчатый (много), карри, соль, перец. Индейку нарезали небольшими кубиками, лук кольцами (без разбирания на колечки, чтобы серединой насаживались на шпажки). Слоями перекладывая индейку с луком и специями уложили в ведерко, залили кефиром (у меня был 0%), помяли руками, оставили на ночь и следующие полдня замачиваться.
На следующий день насадили мясо вперемешку с луком на деревянные шпажки, предварительно вымоченные в холодной воде и выложили на нижнюю решетку в аэрогриль. Температура - максимум. Общее время - где-то полчаса, в процессе этого времени несколько раз аккуратно переворачивали. Получилось отменно.

2) Выпечка а-ля "творожный кекс"
Замесил тесто: 2 упаковки творога (у меня был обезжиренный), 3-4 ложки молока (у меня было 0.5), 1.5 ст.ложки сахара (+/-), 1 ч.л.разрыхлителя теста, немного ванилина, 3-4 яйца, 1-1.5 ст.ложки кукурузного крахмала. Короче, всё более или менее на глаз - главное 1) яйца сперва отдельно взбить с сахаром, потом уже добавлять постепенно все остальное; 2) постоянно помешивать; 3) тесто получается довольно жидким.
Взял форму для большого кекса (металлическая какая-то), обернул её изнутри бумагой для выпечки, смазал внутреннюю поверхность бумаги каплей растительного масла, вылил туда тесто, поставил форму на нижнюю решетку, выставил температуру 185-200 и запустил агрегат))) По времени не запомнил сколько - там же готовность продукта видна, далеко не уходите, ставьте промежутками по 10-12 минут и посматривайте. Зубочисткой проверяется готовность. Получилось очень вкусно и нежно.

JulyRiddle
Рейтинг: 2/-4
-- написано 4-9-2014 15:31 JulyRiddle

Делала шарлотку, по обычному рецепту - оч вкусно получилось!!!
RTO
Рейтинг: 1/-1
-- написано 18-9-2014 16:29 RTO

Тоже недавно приобрел аэрогриль, пробовал стандартные рецепты приготовления птицы, мяса, рыбы. Знакомые посоветовали попробовать вот эти рецепты http://vashvkus.ru/recipes/catalog/aeroghril понравилась уникальность рецептов и то, что все наглядно показано, особенно понравилась Закуска "Пиканто", попробуйте, не пожалеете, очень вкусно.
-->

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Подскажите рецепт лазаньи 
 Аэрогриль юзали? 
 Рецепты для скороварки 
 Подскажите рецепт шашлыка! 
 Аэрогриль 
 подскажите рецепт овсяного печенья 
 Рецепт легендарного блюда ЧАК-ЧАК 

Главная /  Кулинария /  Подскажите рецепты для АЭРОГРИЛЯ форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2020
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ