Готовим из остатков еды

Главная / Кулинария / Готовим из остатков еды
тема закрыта

Новости

| Авто

| Недвижимость

| Работа

| Бизнес

| Стройка

| Объявления

| Совместная покупка | | |


		следующая тема \| предыдущая тема


Автор	Тема: Готовим из остатков еды

light-svt

Рейтинг: 2/-1

написано 13-12-2012 11:50 light-svt

Часто в хозяйстве остается что-нибудь: немного каши или макарон, невостребованные для салата овощи, крошки от печенья и т.д.

Я просто обожаю выдумывать всякие блюда из этих остатков.

Предлагаю в этой теме обменяться опытом "непропадания" продуктов в вашем хозяйстве

Показать текст сообщения полностью

Д_и_м_а

Рейтинг: 173/-98

-- написано 13-12-2012 11:58 Д_и_м_а

Всё новое, это хорошо забытое старое.
Например пицца, лазанья, пироги, солянки, салаты и ещё много разных блюд, это и есть употребление остатков продуктов, и только потом стали самостоятельными блюдами.

light-svt

Рейтинг: 2/-1

-- написано 13-12-2012 12:04 light-svt

Начну с того, что мы часто готовим каши. Но если не доели, то никто и не доедает.
Из остатков каши делаю оладушки или котлетки, сладкие и нет.
Компоненты:
Остатки каши
Яйцо
Мука
Соль, сахар и сода (для разрыхления)
Можно добавлять обжаренный лук, зелень, сухофрукты, специи, колбаску мелко порезанную и т.д.
Можно выливать ложечкой на сковороду или формировать котлетки и панировать в муке, сухарях или манке.
Подавать можно с томатным соусом, сметаной или майонезом

Попробуйте! Это супер полдник или супер завтрак!

СВЕТАет

Рейтинг: 3/0

-- написано 13-12-2012 21:43 СВЕТАет

Я из остатков пюре картофельного делаю супчик с лучком

Дядя Вова

Рейтинг: 4632/-1905

-- написано 14-12-2012 09:54 Дядя Вова

а я в этих случаях вспоминаю о курах и собаке, которых у меня пока нет

моямоя

Рейтинг: 4/-3

-- написано 14-12-2012 10:07 моямоя

Из остатков каши я тоже могу готовить) Можно приготовить пирог. Делала из кукурзной каши: каша, чуть муки, яйцо, масло, сахар - получается вкусно.

Из овсяной каши можно сделать потом вкусное печенье.

Natash

Рейтинг: 161/-8

-- написано 14-12-2012 10:20 Natash

Из остатков картофельного пюре делаю зразы, внутри обжаренный фарш, хоть на сковородке или в духовке смазать верх сметаной. Как самостоятельное блюдо очень даже с соленьями...

СВЕТАет

Рейтинг: 3/0

-- написано 14-12-2012 11:01 СВЕТАет

quote:
Originally posted by Дядя Вова:

а я в этих случаях вспоминаю о курах и собаке

Кстати да, если что-то залежалось, собака все съест, даже вишню из компота

light-svt

Рейтинг: 2/-1

-- написано 14-12-2012 11:41 light-svt

quote:
Originally posted by моямоя:
Из остатков каши я тоже могу готовить) Можно приготовить пирог.

Вот пирог еще ни разу не делала. Надо попробовать. А печенье овсяное чудное получается.

light-svt

Рейтинг: 2/-1

-- написано 14-12-2012 11:42 light-svt

quote:
Originally posted by СВЕТАет:

собака все съест

У нас неть собаки, поэтому сами все съедаем

light-svt

Рейтинг: 2/-1

-- написано 14-12-2012 15:08 light-svt

Люблю из остатков макарон делать запеканки на сковородке. Туда покрошить других остатков еды (колбаса, сыр, остатки зеленого горошка в баночке и т.д.). Залить все яйцом и под крышечкой потомить.

light-svt

Рейтинг: 2/-1

-- написано 14-12-2012 15:10 light-svt

Иногда у меня остаётся зеленый горошек в баночке (для салата много, а для гарнировки мало). Помещаю горошек в пакетик и в морозилку. А потом, когда щи варю, добавляю туда его. Получаются оригинальные щи.

МаленькаяЛошадка

Рейтинг: 0/-1

-- написано 16-12-2012 17:54 МаленькаяЛошадка

Из остатков овощей в холодильнике можно сделать чудную поджарку )) Бывает так, одна картошка, полморковки... Что-то мелкое остается, и как бы никуда - а ты взял, все почистил, порезал - и на сковородку бух, и с хлебом уходит на ура.

----------
Нет звука громче, чем молчание телефона. <BR>Л. Уайз <BR>

light-svt

Рейтинг: 2/-1

-- написано 17-12-2012 10:42 light-svt

Да поджарочка хорошая получается и главное можно ко многим блюдам подавать.

После нового года много остатков остается... вот там разгуляться можно!

МаленькаяЛошадка

Рейтинг: 0/-1

-- написано 18-12-2012 20:13 МаленькаяЛошадка

Мы в прошлом году после НГ еще дней пять не знали, что такое готовка ))) Только майонезные салаты постарались поскорее уничтожить, чтобы не испортились, а то их дольше двух дней нельзя держать. Даже в холодильнике.

----------
Нет звука громче, чем молчание телефона. <BR>Л. Уайз <BR>

Aleksiel

Рейтинг: 1/0

-- написано 19-12-2012 16:33 Aleksiel

Я гуляш делаю с большим количеством бульона в кастрюльке, бабушка так научила. (Муж когда первый раз увидел, подумал что я что-то не так сделала, бульон слил, а мясо на сковородке пожарил, но это не суть). Так вот в остатки этого бульона (или любого другого) я кидаю крупу (гречка, пшено, перловка и т. д.) и получается каша на бульоне. Очень сытно, особенно если там местами попадаются остатки мяса =)

МаленькаяЛошадка

Рейтинг: 0/-1

-- написано 26-12-2012 19:38 МаленькаяЛошадка

А я так не люблю, хотя по всем кулинарным книгам это просто первое блюдо. А еще здорово печется шарлотка, когда яблоки кислые или пропали, и то же самое с кефиром. Отличная получается. Там как раз простоявший кефир хорошо идет, соды не надо добавлять.

----------
Нет звука громче, чем молчание телефона. Л. Уайз

GYA

Рейтинг: 5/-1

-- написано 27-12-2012 09:44 GYA

у нас часто остается овсянка или пшонная каша от завтрака-заливаю кефиром,немного соли -сахара-муки-дня два стоит подкисает-потом добавляю муку-тесто как на оладьи,на промасленный протв.ложкой выкл. и в духовку-получаются вкусные хлебцы.так то я пыталась приготовить печенье овсяное-но получились вот хлебцы)))

light-svt

Рейтинг: 2/-1

-- написано 27-12-2012 14:18 light-svt

quote:

МаленькаяЛошадка

Можно рецепт шарлотки из кислого кефира? Я не на кефире делаю

light-svt

Рейтинг: 2/-1

-- написано 27-12-2012 14:18 light-svt

quote:
получаются вкусные хлебцы

надо попробовать ваши хлебцы сделать

следующая тема | предыдущая тема

Главная / Кулинария / Готовим из остатков еды

форумы izhevsk.ru

	© ООО "Марк" 2025 Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ