Главная /
Кулинария /
Азиатская кухня.
тема закрыта |
|
|
---|
|
следующая тема | предыдущая тема | ||||||||||||
|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
|
Бруклин, 86 стрит у D трэйна бурно) занимают китайцы, зашли в китайскую бэйкери что нить по легкому перекусить, взяли два чая, на пробу дамплингов ( пельмени ) со свининой и овощами, китайский чизкейк, обошлось в $7
| |||
|
Не знаю какой на вкус в NY чизкейк, но китайские чизкейки это нечто! Нереально вкусные!
| |||
|
NY -родина чизкейка, вернее их начали делать в ресторане Juniors, там они аутентичные как бы. Мне китайский чизкейк понравился, но то, что есть вкуснее в NY - это однозначно) В китайском дешево и сердито)
| |||
|
| |||
|
Йошка, йоксель-моксель!)
| |||
|
Йошка! Спасибо вам за такие интересные статьи о Китае!
Еще 2 недели назад начала планировать поездку в Шанхай, по началу очень переживала,т.к. еду одна, англ. знаю на среднем уровне)))), но почитала вашу тему и успокоилась)))все так доступно, думаю смогу сориентироваться на месте без особого труда! P.s.еду в конце февраля, если что нужно привезти из ижевских продуктов, обращайтесь))) | |||
|
Йо!)
| |||
|
quote: И вам всем спасибо, что читаете!
quote: Прочитайте еще новую статью, о том как перекусить без проблем quote: Если есть возможность - лучше в конце марта, попадете на эти мои любимые, пушистые, розовые кустики\деревья!
quote: Ой, очень бы хотелось воспользоваться случаем, попросила бы майонез, сыр и сметану! Я в Ижевске =) Пока... ОООООООООЧень жду случая вырваться обратно, возможно и в одно время получится поехать | |||
|
Йо!)
| |||
|
quote: Рэппер? | |||
|
| |||
|
Подкину идею, как приготовить яйца на завтрак, вдруг кому пригодится
Яйца вареные в крепкой заварке со специями Еще один китайский "деликатес" - столетние (или еще их называют тысячелетние) яйца. Их я не пробовала (чему очень рада). Готовят смесь: соль, сода, зола, чайная заварка, опилки, хвоя и этой штуковиной густо обкладывают сырые, в скорлупе яйца, затем засыпают смесью земли с золой и оставляют "готовиться" на 100 дней. Еще у них есть название - яйца цвета сосны. Подробные рецепты тут | |||
|
У меня много вопросов..... про яйца варёные в заварке и со специями??????))))) это повлияет на вкус через скорлупу???) Напомнило, нашу пасху!!!!) С крашенными яйками!
| |||
|
quote: При варке, когда белок уже схватится, яйца специально мешают ложкой, что б скорлупа треснула и отвар проник внутрь. У них есть какой-то привкус конечно, но в принципе обычные вареные яйца PS: хотя перепробовав много китайских непонятных продуктов и блюд - я могла привыкнуть к странному вкусу так что не бейте сильно | |||
|
Спасибо!!!! Попробую сделать))))) Потом фотоотчёт с меня!
| |||
|
quote: Если читали статью - там ингредиенты написаны | |||
|
Для любителей водочки - статья
Водку не люблю, не пью, но эта китайская манера упаковывать все да побольше, да покрасивее, я готова ее покупать ради бутылочек | |||
|
quote: интересует вопрос поездки с ребенком - стоит ли брать с собой мелкого (3 г)? куда посоветуете (море обязательно)? | |||
|
Viper-919, это мне вопрос? Просто пониже я расписала все суммы примерные.
Море? Его нет в Шанхае. Там океан, но не купаются, не курорт. С детьми (по отзывам многих мам) очень хорошо на Кипре. | |||
|
Я недавно узнала из чего эта "беда" (я про начинку)
Я где-то вначале выкладывала это фото. Это яичная начинка. Она вообще популярная. Или + манка еще бывает. Представьте омлет + желе... PS: | |||
|
quote: да. | |||
|
Китайцы воды боятся (правда) Там нет пляжей в принципе, ну может парочка...
Наверно Хайнань подойдет, но я там не была. Тут, к сожалению, не посоветую. | |||
|
все равно спасибо. ждем дальнейших фотоотчетов
| |||
|
quote: В штатах на пляжах тоже китайцев не видно) В Шанхае говорят до кучи еще и Желтое море не очень чистое говорят | |||
|
Не знаю загрузился ли сюда видео, у меня уже давно комп накрылся) постаю с айфона, а картинки выкладываю сюда через фотобукет. Короче открытие какого то китайской вегетарианской кафешки на окраине Бруклина.
| |||
|
quote: У меня не видно | |||
|
наверно лучше так http://s1346.photobucket.com/u...36b660.mp4.html
| |||
|
quote: Так, лучше. Поудалял картинки с Вовкой Павианычем, который с раздела " Политика" , а то не дай Бог, подумают шо это я )) | |||
|
quote: Чего-то упустила, что вегетарианской) Как это китайцы без мяса, чего-то тут не то)) | |||
|
quote: что не сделаешь в погоне за прибылью) , в NY много вегетарианцев) или еще пример, здесь много японских ресторанов и открывают их те же китайцы | |||
|
Я вот ни разу не пробовал азиатскую кухню. С чего можно начать, чтоб потом желание на всю жизнь не отпало
__________ | |||
|
Мы как-то раз решили на местных (Иж) фуд-котрах китайскую еду попробовать. Ну...зря Не наелись, не по-китайски, потратились деньги. Слишком по-русски. Если не повар, не продукты, то готовка. Люди пробуют, потом говорят: "Фу, ну и "пипипи" - эта китайская еда, как они ее едят?".
Это как моя мама, взяла роллы в супермаркете, в готовой еде, до сих пор в шоке, как мы там выживаем в этом Китае Приближенно\вкусно было в "Пекинской кухне", там кстати, повара - китайцы (были, по крайней мере) и порции большие. Начните с чего угодно, меню-то на русском Это в основном мясо, лапша, пельмени, рис. | |||
|
"Пекинская кухня" это где?
| |||
|
quote: ул. Пушкинская, 268, "Искра" (цокольный этаж) | |||
|
http://www.tenrenusa.com/
В чайную этой компании часто захожу. Йошка, что за шарики добавляют в хододные чаи?) | |||
|
Йошка, заходил к тебе в "гости " понравилась твоя последняя статья про чи фань. Захотелось попробовать )
| |||
|
следующая тема | предыдущая тема |
похожие темы | |
---|---|
Праздник любителей азиатской кухни! | |
Мексиканская кухня | |
Удмуртская кухня | |
Узбекская кухня | |
холостятская кухня | |
Кто-нибудь смотрит кулинарное шоу "Адская кухня"? | |
Удмуртская кухня |
Главная / Кулинария / Азиатская кухня. | форумы izhevsk.ru |
© ООО "Марк" 2020
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ |
---|