Угощу тушенкой из дичи. Бесплатно. страница 2

Главная / Сельхозпродукция купить-продать / Угощу тушенкой из дичи. Бесплатно.
тема закрыта

Угощу тушенкой из дичи. Бесплатно.

Новости

| Авто

| Недвижимость

| Работа

| Бизнес

| Стройка

| Объявления

| Совместная покупка | | |

всего страниц: 3 :

следующая тема | предыдущая тема


Автор	Тема: Угощу тушенкой из дичи. Бесплатно.

Kvazimodo_13

Рейтинг: 62/-15

написано 26-2-2018 13:40 Kvazimodo_13

Kvazimodo_13 первое сообщение в теме:

Угощу 10 ветеранов, желательно дам)). Тушняк из лосика. Делаю сам не один год. Автоклав. Сырье проверено, есть лицензии и ветеринарное свидетельство. Реально бесплатно. Но с условием. С Вашей стороны честный отзыв, без прикрас и фотоотчет о пошаговом приготовлении скушаных блюд.

Ветеринарное свидетельство выкладывать не буду, покажу при встрече, потому что господа хитрожопобрэки не дремлют.

P.S. Вот так штампуется мясо, и уж если продаете дичь, будьте добры пакет документов иметь на руках.

история редактирования

Показать текст сообщения полностью

Kvazimodo_13

Рейтинг: 62/-15

-- написано 27-2-2018 22:48 Kvazimodo_13

quote:
Изначально написано Andrey1308:
Добрый,было бы интересно попробовать,ну и, сравнить. Пару лет назад сам делал из лосяша,правда сверху заливка из топлёного свиного сала была. Угощу жену.

Поддержим коллегу по цеху.

история редактирования

Kvazimodo_13

Рейтинг: 62/-15

-- написано 27-2-2018 22:50 Kvazimodo_13

quote:
Изначально написано pblcb.13:
можно меня в очередь? ни разу не ела такое, но ооочень любопытно. Фотоотчет и отзывы обещаю!
может и рекомендации дадите по сочетанию с чем лучше готовить?

Не вопрос. Контакты скиньте.

Kvazimodo_13

Рейтинг: 62/-15

-- написано 27-2-2018 22:51 Kvazimodo_13

quote:
Изначально написано morskoff:
[/b][B]Давно с женой хотели блюдо и лосятины! Записываеся. Телефон отправим, куда надо подъедем)

Телефон в пм бросайте, договоримся.

Kvazimodo_13

Рейтинг: 62/-15

-- написано 27-2-2018 22:53 Kvazimodo_13

Первая пятерка сформирована. Подождем отчетов и отзывов.

Надейка

Рейтинг: 1155/-399

-- написано 28-2-2018 01:17 Надейка

quote:
Изначально написано Дамочка:
я чувствую некий подвох
решили избавиться от половины форума

Дак приворотное наверное сыплет
Лосяша ели в кафе "Охотничий рай". На удивление очень достойное и не сухое. Готовили они в горшочке с картофелем.

история редактирования

Надейка

Рейтинг: 1155/-399

-- написано 28-2-2018 01:30 Надейка

Дочитала тему. Не ела практически никакое мясо кроме свинины и курицы. Как-то не заведено в семье отходить от истоков. Хотя некоторые виды ела по 1 разу в жизни и расстроена была.
В кафе ела медвежатину. Мне лично не понравилось. Слишком специфичен вкус и цвет мяса черный практически. Кабанчик: ела у подруги каклетки в смеси с другим мясом. Печень почему-то напомнило.
Готова взять лосяша на испытания и еще поделиться опытами моей подруги. Муж охотник-рыбак. Она готовила наверное всё, что не говорит человечьим голосом.
89128531757.

leopold54

Рейтинг: 345/-179

-- написано 28-2-2018 08:35 leopold54

quote:
Originally posted by Надейка:

цвет мяса черный практически

Вчера зайчика запеченого доедал.Черный,как уголь.Быстро отошел в мир иной-кровь не выбежала.У бобра-утопленника аналогично. Специфика убоя.Приятного аппетита.

БУГИ-ВУГИ

Рейтинг: 33/-28

-- написано 28-2-2018 15:06 БУГИ-ВУГИ

тоже запишусь на пробу )

Kvazimodo_13

Рейтинг: 62/-15

-- написано 28-2-2018 15:19 Kvazimodo_13

quote:
Изначально написано leopold54:

Вчера зайчика запеченого доедал.Черный,как уголь.Быстро отошел в мир иной-кровь не выбежала.У бобра-утопленника аналогично. Специфика убоя.Приятного аппетита.

Бобр утопленник, чорный заяц. Да Вы гурман))

Когда животное находится в состоянии стресса, выделяются определенные гармоны, снижающие ценность и вкусовые качества мяса, поэтому охотники стараются не мучить животное и быстро выпустить кровь.
P.S. Зайца как правило собаками гоняют, огромные физические нагрузки, бывает сам от усталости погибает, поэтому кровь остается в мясе и не успевает выйти до окоченения тушки. Бобр утопленник тоже не айс, сколько он в капкане пролежал? Трупный яд не очень вкусная штукенция, хотя может каждый день проверяете капканы, что наврядли.

история редактирования

ELENA M

Рейтинг: 598/-154

-- написано 28-2-2018 15:37 ELENA M

Меня запишите. Похоже, я в десятку успела)) телефон в профайле.

история редактирования

GuLuSa

Рейтинг: 153/-48

-- написано 28-2-2018 16:14 GuLuSa

Да,будем ждать. Обдумываем рецепт уже тихонько

leopold54

Рейтинг: 345/-179

-- написано 1-3-2018 07:32 leopold54

quote:
Originally posted by Kvazimodo_13:

Трупный яд не очень вкусная штукенция,

Это же не июльский плавающий с вздутым животом

leopold54

Рейтинг: 345/-179

-- написано 1-3-2018 07:38 leopold54

ILDGAR

Рейтинг: 160/-62

-- написано 1-3-2018 09:03 ILDGAR

quote:
Originally posted by Надейка:

Не ела практически никакое мясо кроме свинины и курицы

а говядину вообще ни разу чоль?

Надейка

Рейтинг: 1155/-399

-- написано 1-3-2018 12:07 Надейка

Конечно ела когда-то. В фарше, например

Ник-Ник

Рейтинг: 2648/-2380

-- написано 2-3-2018 11:28 Ник-Ник

Лось, помнится на охоте пошел хорошо. Потому, что потомили на костре.
А вот косуля дома совсем не вышла. Очень жилистое мясо. Видимо много бегала )

pblcb.13

Рейтинг: 197/-62

-- написано 2-3-2018 13:09 pblcb.13

Отписала, извиняюсь что долго небыло.

Надейка

Рейтинг: 1155/-399

-- написано 2-3-2018 13:35 Надейка

quote:
Видимо много бегала )

..от козлов

история редактирования

Октябрь75

Рейтинг: 257/-89

-- написано 2-3-2018 16:12 Октябрь75

ска, как жаль животных вольных. Ну за что их так? нет бы как я, сам вырасил, сам и убил, нет же, надо "побаловаться".

Romik

Рейтинг: 5/-16

-- написано 2-3-2018 17:16 Romik

присоеденюсь, тоже охота лосика тушеного отведать,спс 912-76о-о5-б5

GuLuSa

Рейтинг: 153/-48

-- написано 2-3-2018 17:38 GuLuSa

А нас не включили в список? Может и не ждать? Хоть знать. Спасибо!

Тролльер

Рейтинг: 206/-405

-- написано 2-3-2018 17:50 Тролльер

Хочу лосятины,отвесьте сколько не жалко.

Ник-Ник

Рейтинг: 2648/-2380

-- написано 3-3-2018 15:32 Ник-Ник

Эх, как тушеночки захотелось. А ТС исчез...

Тролльер

Рейтинг: 206/-405

-- написано 3-3-2018 15:53 Тролльер

quote:
Originally posted by Ник-Ник:

Эх, как тушеночки захотелось. А ТС исчез...

Угостите дяиньку тушняком

leopold54

Рейтинг: 345/-179

-- написано 3-3-2018 17:39 leopold54

А лосик ждет, когда его ням-ням

Ник-Ник

Рейтинг: 2648/-2380

-- написано 3-3-2018 17:41 Ник-Ник

Расходимся, братцы. Нас на**али.

Ник-Ник

Рейтинг: 2648/-2380

-- написано 3-3-2018 18:31 Ник-Ник

Юристы сидят в офисах и им так сильно хочется чего нибудь из леса... )

Vitamin777

Рейтинг: 13/-9

-- написано 5-3-2018 12:57 Vitamin777

Чет тема заглохла!Кто-нибудь поел тушенки?

Тролльер

Рейтинг: 206/-405

-- написано 5-3-2018 18:06 Тролльер

Мне везите, попробую.

Kvazimodo_13

Рейтинг: 62/-15

-- написано 6-3-2018 00:59 Kvazimodo_13

Скоро будет первый честный отчет.
Подожду результатов.

история редактирования

Тролльер

Рейтинг: 206/-405

-- написано 6-3-2018 11:53 Тролльер

quote:
Originally posted by Vitamin777:

Кто-нибудь поел тушенки?

Мне привезите, я отчёт составлю, пока не умер.

----------
Если Вам что то не нравится, идите в баню. ИМХО.

krohobor

Рейтинг: 77/-18

-- написано 7-3-2018 13:54 krohobor

чет нет отзывов... где пробу то можно снять?

Тролльер

Рейтинг: 206/-405

-- написано 7-3-2018 16:16 Тролльер

бугивуги сожрал всю тушенку

----------
Если Вам что то не нравится, идите в баню. ИМХО.

leopold54

Рейтинг: 345/-179

-- написано 7-3-2018 17:08 leopold54

quote:
Originally posted by Тролльер:

бугивуги сожрал всю тушенку

ТС обещал тушенку из лосика на пробу женщинам, а остальные . как этот

ad1980

Рейтинг: 1650/-503

-- написано 7-3-2018 18:59 ad1980

Осла как то убили на мясо,но перед готовкой узнали,что мясо очень жилистое и его просто не едят..ну и мы тоже не стали...

Kvazimodo_13

Рейтинг: 62/-15

-- написано 8-3-2018 22:36 Kvazimodo_13

По существу: кто контакты скинул и с кем знаком, по старым поставкам, угощю в самое ближайшее время. 100 %.

Прием заявок закончен.

На флудерастов и троллей внимание не обращаю, пишите, что хотите, ибо без вас..., скучно буду даже благодарен за апы. Устно))

P.S. Тушняк, как вино, требует выдержки. Кашу сварил, гречка с глухарем и черносливом. Открыли с парнями через неделю, по ихним недовольным.... было все понятно. Ну и что думаете, отложил. Угостил, через год, хрюкали от восторга. Считаю, что тушенку, нужно минимум полгода выдерживать. Срок годности соразмерен времени коррозии жестяной крышки. Т.е. условиям хранения: температурный режим(максимально я +22, и минимальная влажность, в погребе +7, 100%). На днях кабанчика дегустировали, мною приготовленного, как масло на хлеб мажется. Закусь отменный, перед гостями не стыдно. Лосик, это больше для блюд. Как то так.
На фото кабанчо.