izhevsk.ru Главная /  Ижевский Общепит /  Ресторан удмуртской кухни "Перепеч.Кин"

Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
Ресторан удмуртской кухни "Перепеч.Кин"
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  всего страниц: 3 :  1  2  3 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Ресторан удмуртской кухни "Перепеч.Кин"   версия для печати
Mortus
Рейтинг: 0/0
-- написано 5-6-2012 20:01 Mortus

Форумчане, помогите стать лучше!

Мы открылись по адресу ул. Удмуртская, 304. Бывшие "Джунгли". Тут раньше было рыгалово, поэтому будет много работы по восстановлению имиджа самого места общественного питания.

Сейчас мы можем предложить обновленный интерьер, удмуртские блюда, бизнес-ланчи и вечернее меню. Удмуртская музыка. Официанты удмурты.


Место, где можно поесть удмуртские блюда и познакомиться с культурой Республики, к которой живем.

Гажаса витиськом! Милости просим.

edit log

Показать текст сообщения полностью
toro
Рейтинг: 128/-37
-- написано 5-6-2012 20:12 toro

а что есть в меню? я бы приехал. покушал. посмотрел. рассказал плохое или хорошее впечатление
Mortus
Рейтинг: 0/0
-- написано 5-6-2012 20:40 Mortus

В вечернем есть удмуртская часть - перепечи, табани с зыретом, пельмени, пыжем силь (томленая свинина) и классическое меню - отбивные, салаты, супы.

Все готовиться непосредственно после заказа и подается с пылу жару.

Дориан Грей
Рейтинг: 240/-122
-- написано 5-6-2012 20:53 Дориан Грей

Наконец-то кто-то додумался в Удмуртии открыть удмуртское кафе! Успехов в начинании, молодцы! Только не совсем понял где это. По этому адресу что только не располагается. Хоть схемку киньте, ну не знаю я, что за "Джунгли" такие
Mortus
Рейтинг: 0/0
-- написано 5-6-2012 21:01 Mortus

Это прямо перекресток удмуртской и авангардной. фото чуть позже выложу. Два входа у нас с обеих улиц.
GoRN
Рейтинг: 35/-10
-- написано 5-6-2012 21:03 GoRN

quote:
Originally posted by Mortus:

Тут раньше было рыгалово



сносная кафеха была, в округе особо ничего и нет. наружку сделайте нормальную. и менюшки с фото и ценами разнесите по ближайшим офисам, аврора, редуктор и т.д.

точно ресторан? интерьер судя по фоткам не сильно изменился и мебель та же. и места маловато все таки.

edit log

To-to
Рейтинг: 0/-1
-- написано 5-6-2012 21:08 To-to

А днем можно просто перепечки купить, чтобы не ждать?
Mortus
Рейтинг: 0/0
-- написано 5-6-2012 22:06 Mortus

quote:
Originally posted by GoRN:

точно ресторан? интерьер судя по фоткам не сильно изменился и мебель та же. и места маловато все таки.


Интерьер изменим. Пока стены перекрасили и ништяков на стены купили. Чуток поработаем и нормальную мебель купим. Рестораном назвались - будем следовать стандартам

Mortus
Рейтинг: 0/0
-- написано 5-6-2012 22:07 Mortus

quote:
Originally posted by To-to:
А днем можно просто перепечки купить, чтобы не ждать?

Купить можно, т.к. работает раздача. Вечером все закрывается и обслуживают официанты.

mur4i
Рейтинг: 423/-223
-- написано 5-6-2012 22:49 mur4i

quote:
Originally posted by GoRN:

сносная кафеха была, в округе особо ничего и нет.



карамель в Аврора-парк есть и в Огнях Большого города бизнес-ланч.

toro
Рейтинг: 128/-37
-- написано 5-6-2012 22:59 toro

в карамели кстати вкусно. и вафли домашние большие)
mur4i
Рейтинг: 423/-223
-- написано 5-6-2012 23:00 mur4i

quote:
Originally posted by toro:

в карамели кстати вкусно. и вафли домашние большие)



в огнях вкуснее. тока вот на лето убрали бизнес-ланчи
REClaMANIAC
Рейтинг: 259/-106
-- написано 5-6-2012 23:11 REClaMANIAC

quote:
Originally posted by Mortus:

Гажаса витиськом!



Комон энд Дэнс! Пати фор Эврибади!
toro
Рейтинг: 128/-37
-- написано 5-6-2012 23:14 toro

quote:
Originally posted by mur4i:

в огнях вкуснее. тока вот на лето убрали бизнес-ланчи



ты мастер. первая часть поста меня порадовала а вторая огорчила)
GoRN
Рейтинг: 35/-10
-- написано 6-6-2012 00:37 GoRN

quote:
Originally posted by mur4i:

карамель в Аврора-парк есть и в Огнях Большого города бизнес-ланч.


ну справа от днс есть рыгаловка, а над ней вполне ничешное судя по интерьеру заведение с сервированными столами. забыл название, недавно открыли. еще Еще появилось. в гвозде есть забегаловка, ну и через дорогу калач и мюнхен. вроде все.

F&B
Рейтинг: 0/-1
-- написано 6-6-2012 09:46 F&B

quote:
Originally posted by Mortus:

Рестораном назвались - будем следовать стандартам



quote:
Originally posted by Mortus:

Купить можно, т.к. работает раздача.



quote:
Originally posted by Mortus:

Тут раньше было рыгалово



quote:
Originally posted by Mortus:

ништяков на стены купили



quote:
Originally posted by Mortus:

Чуток поработаем и нормальную мебель купим.


ресторатор, бле@тьуев.

edit log

maria_rah
Рейтинг: 0/0
-- написано 6-6-2012 10:42 maria_rah

Молодцы! Обязательно забежим к вам как-нибудь днем. В конце концов, наконец-то Удмуртии есть ресторан с удмуртской кухней)))))
To-to
Рейтинг: 0/-1
-- написано 6-6-2012 12:14 To-to

Попробовала выпечку. Шанежки ну очень вкусные, а у перепечек тесто показалось жестковатым, но все равно очень вкусные!
toro
Рейтинг: 128/-37
-- написано 6-6-2012 12:22 toro

quote:
Originally posted by F&B:

ресторатор, бле@тьуев.




модератор прав.
хоть и свински нетактичен.
Nekrasov
Рейтинг: 353/-249
-- написано 6-6-2012 15:52 Nekrasov

quote:
Originally posted by Mortus:

Мы открылись по адресу ул. Удмуртская, 304. Бывшие "Джунгли". Тут раньше было рыгалово, поэтому будет много работы по восстановлению имиджа самого места общественного питания.



все 3 этажа + кафе ?
ip_net
Рейтинг: 137/-56
-- написано 6-6-2012 18:00 ip_net

цены как?
sles
Рейтинг: 1107/-2877
-- написано 6-6-2012 18:47 sles

quote:
Originally posted by F&B:

ресторатор, бле@тьуев.


написано же "познакомиться с культурой Республики" ;-)

Mortus
Рейтинг: 0/0
-- написано 6-6-2012 19:09 Mortus

Само кафе в подвале здания.
Уэб
Рейтинг: 0/0
-- написано 7-6-2012 03:59 Уэб

Перепечи и табани надеюсь не в духовке делаете?
Mortus
Рейтинг: 0/0
-- написано 7-6-2012 09:51 Mortus

К сожалению, в духовке. Главное, рецептура. Печка у нас пока на площади стоит и там можно попробовать перепечи из печи. В кафе к концу года планируем печь поставить.
Василиска89
Рейтинг: 0/0
-- написано 7-6-2012 13:36 Василиска89

Скажите ,а зал на сколько человек рассчитан ,вы уже работаете? Можно сегодня вечером к вам заглянуть ?
Уэб
Рейтинг: 0/0
-- написано 7-6-2012 14:42 Уэб

quote:
Originally posted by Уэб:

К сожалению, в духовке.



Тогда смысла нет...Потому и перепечи пересушеные.Оба рецепта - печные.
quote:
Originally posted by Уэб:

Главное, рецептура



Главное в рецептуре - способ и порядок приготовления.Так что печку ставь ,мил человек.А так - профанация и клевета на удмуртскую кухню .Да ещё не дай Бог у вас перепечи лесенкой защипаны - тогда вообще - идеологическая диверсия...
Mortus
Рейтинг: 0/0
-- написано 7-6-2012 20:17 Mortus

quote:
Originally posted by Василиска89:
Скажите ,а зал на сколько человек рассчитан ,вы уже работаете? Можно сегодня вечером к вам заглянуть ?

Зал на 40-45 посадочных мест. Мы уже работаем и ждем гостей.

maffa-84
Рейтинг: 7/0
-- написано 8-6-2012 10:05 maffa-84

quote:
Originally posted by tritti:

ни в одном заведени не подают классические ролла и суши



Мы не в Японии, простительно. Там я думаю тоже не в курсе как правильно перепечи (ну и не только) правильно приготовить. Но Ресторан Удмуртской кухни в Столице УР должен держать марку.
Дориан Грей
Рейтинг: 240/-122
-- написано 8-6-2012 10:14 Дориан Грей

quote:
Originally posted by tritti:

кстати ни в одном заведени не подают классические ролла и суши



Смешно такое читать. Изначально суши - пища бедняков, ну нихрена в тех краях нет, кроме риса, рыбы и водорослей. Сейчас это превратилось в гламурьё, каждая фифа знает толк в суши, каждый реальный пацан сводит свою чиксу в "японский ресторан". Сами японцы, наверное, ржут над нами, что их незамысловатую пищу возвели тут в культ.
Сорри за офф, но не мог промолчать. Теме ап!
Дориан Грей
Рейтинг: 240/-122
-- написано 8-6-2012 13:24 Дориан Грей

По табаням и перепечам найти в Удмуртии спецов - как раз довольно просто. А вот откуда у нас берутся доморощенные спецы по японской кухне, что могут заявлять о неправильной подаче суши - для меня загадка.
mur4i
Рейтинг: 423/-223
-- написано 8-6-2012 13:27 mur4i

quote:
Originally posted by ip_net:

цены как?



Морс+ свинина в горч. соусе +гречка+ нарезанные овощи = 170...с чем-то.
toro
Рейтинг: 128/-37
-- написано 8-6-2012 13:43 toro

quote:
Originally posted by mur4i:

Морс+ свинина в горч. соусе +гречка+ нарезанные овощи = 170...с чем-то.



вкусно?
mur4i
Рейтинг: 423/-223
-- написано 8-6-2012 13:52 mur4i

quote:
Originally posted by toro:

вкусно?



вкусно и близко
Mortus
Рейтинг: 0/0
-- написано 8-6-2012 18:07 Mortus

Приходите смотреть футбол на плазме.
bkm18
Рейтинг: 4/-1
-- написано 10-6-2012 20:08 bkm18

Семену респект может зайдем как-нибудь )

Если возможно - выложи меню здесь.

И еще вопрос: что с курящими/некурящими зонами?

SimenS
Рейтинг: 1/-3
-- написано 10-6-2012 20:30 SimenS

quote:
Originally posted by bkm18:
Семену респект может зайдем как-нибудь )

Если возможно - выложи меню здесь.

И еще вопрос: что с курящими/некурящими зонами?


Курить там нельзя - подвал, а вытяжка не очень. Только на улице

Василиска89
Рейтинг: 0/0
-- написано 13-6-2012 11:41 Василиска89

Выложите пару фото с вашим интерьером.
Скорпиоша
Рейтинг: 6/-6
-- написано 13-6-2012 12:33 Скорпиоша

ждем,с
GoRN
Рейтинг: 35/-10
-- написано 17-6-2012 17:46 GoRN

quote:
Originally posted by Kalac18:

и иперепеци



а чего в чужой теме? крышу текущую починили?

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
  всего страниц: 3 :  1  2  3 

следующая тема | предыдущая тема

Главная /  Ижевский Общепит /  Ресторан удмуртской кухни "Перепеч.Кин" форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2020
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ