были вчера, чот ни как. Фарш у фрикаделек и правда напоминает то, что toro сказал.

quote:

---

Originally posted by mur4i:

mur4i
ветеран posted 25-4-2012 11:32 AM
были вчера, чот ни как. Фарш у фрикаделек и правда напоминает то, что toro сказал.

---

Если честно, в таких заведениях, мне кажется вообще лучше не пробовать блюда из фарша, не известно что там есть в составе (как ни крути, общепит). В меню данного заведения много всего такого вкусного. Мне особенно нравится мясо в кисло-сладком соусе, лапша с пекинской капустой, а таких лепешек с луком я не пробовала ни где. Совет, пробуйте другие блюда. Правда достаточно островато, лучше у официанта спрашивать какие блюда менее острые. Пробовала говядину с тмином, ну очень уж остренько.

quote:

---

Originally posted by MAK_26:

Если честно, в таких заведениях, мне кажется вообще лучше не пробовать блюда из фарша, не известно что там есть в составе (как ни крути, общепит)

---

У нас не "ТАКОЕ ЗАВЕДЕНИЕ". Фарш мы делаем сами ИЗ МЯСА. Никакой сои, никаких добавок.

quote:

---

Originally posted by MAK_26:

...достаточно островато, лучше у официанта спрашивать какие блюда менее острые. Пробовала говядину с тмином, ну очень уж остренько.

---

В рецептуре некоторых блюд присутствуют кусочки жгучего перца, которые при непосредственном употреблении дают излишнюю остроту.

quote:

---

Originally posted by MAK_26:

Пробовала говядину с тмином, ну очень уж остренько.

---

Тут, похоже, как раз такой случай. Попал кусочек.

quote:

---

Originally posted by MAK_26:

Мне особенно нравится мясо в кисло-сладком соусе, лапша с пекинской капустой, а таких лепешек с луком я не пробовала ни где.

---

Мы рады, что Вам понравилось.

история редактирования

Вот 4 страницы из 20-ти страниц нашего меню.

история редактирования

Приглашаем на бизнес-ланч с 12.00 до 16.00 по будням.

история редактирования

а есть телефончик для связи..?

HaoHao , позы - эт ну никак не булочка с мясом.
да и еда то кстати не китайская.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B7%D1%8B

а я было думал зайти ... ;-) хотя, песен про Председателя то нет же?

чето цены невадеквате...

quote:

---

Originally posted by Slavek:
чето цены невадеквате...

---

как раз цены адекватные. смотрите вес порции.

quote:

---

Originally posted by sles:

HaoHao , позы - эт ну никак не булочка с мясом.

---

Я и не утверждаю, что это так. Баоцзы больше похожи на манты.

quote:

---

Originally posted by sles:

да и еда то кстати не китайская.

---

Вы пишете про то, чего не пробовали.

quote:

---

Originally posted by sles:

хотя, песен про Председателя то нет же?

---

Песни про председателя есть, но если их включать, то в ресторане останетесь вы один.

quote:

---

Originally posted by flash_1980:

Originally posted by Slavek:чето цены невадеквате...как раз цены адекватные. смотрите вес порции.

---

Да. У нас большие порции.

А утка по-пекински есть?

были.ели.очень понравилось!!!!спасибо!!!правда из салатов пришлось выковыривать кусочки перца,дабы остаться с живой глоткой))порции и правда огромные-блюдо можно заказывать надвоих. а фрукты в карамели!мммммммммм.спасибо еще раз!

Были позавчера...Очень все вкусно! И мясо, и фрукты в карамели..., карамель застывает только быстро Цены вполне адекватные и соответствуют размеру порций. Вот только интерьер немного аскетичный, много белого, светло, как в операционной , хотелось бы немного "интима", мягкого света...полумрака...свечей...
"чЁт понесло"...,видимо, настроение такое
Да,...официанты вежливые и приветливые. Обязательно придём еще!

на фото из меню "жареная свиная грудинка с кальмарами" - увидела только осьминожки)))Все же, с чем салат?

quote:

---

Originally posted by k()nfetkA:
на фото из меню "жареная свиная грудинка с кальмарами" - увидела только осьминожки)))Все же, с чем салат?

---

Кальмары - родственники осьминогов: http://aloseafood.com/upload/link/Muc_loai_1.jpg

В составе салата "Жареная свиная грудинка с кальмарами" жареная свиная грудинка, кальмары, соевый соус, приправы.

quote:

---

Так и у нас сальтисоны, уши свиные и ливерка вы попробуйте скормите это европейцу )

---

В корне не правы... Блюда из субпродуктов - давняя кулинарная европейская традиция... А сейчас еще и модный тренд... В той же Великобритании и странах Скандинавии... Та же фуа-гра)))

были в вашем заведении 9 мая. видимо на компанию из 5 человек вы не расчитывали.(и не говорите,что полный зал-кроме нас пара столиков всего занято было).начнем с обслуживания-одна официантка на всех-ждали каждый раз долго,приходила редко,грязную посуду,а ее было исходя из количества человек и заказаных блюд, очень много,уносила раза 2 всего.ладно мы в отдельном кабинете сидели и стол был длинный.но все равно както не очень приятно.далее,блюда готовились не 15-20мин как было озвучено-а минут 40.даже воду в бутылке и мартини несли 15 минут.заказали осетра.в меню стоит цена-200рэ за 100гр.узнать о весовке рыбы можно узнать только после ее заказа!!!минут через 25 после заказа осетра забежала официантка и сказала "тысячашестьсот" и убежала.нас 5 человек и все поняли что это стоимость рыбы,которую принесли еще примерно через час.все уже сытые и нам сразу положили ее в контейнер.в счете нас ожидал сюрприз-была вышла 3200-т.е 1600гр.на 200рэ.плюс в этом заведении берут деньги за контейнеры!ну смешно правда.
в это заведение я пригласила друзей,желая их удивить их блюдами китайской кухни.они остались не очень довольны качеством.плюс совсем неприятно вышло с рыбой.у вас я уже была и пустила сарафанное радио о ваших хороших качествах.увы,но после этого визита я буду только отговаривать ходить в ваше заведение

quote:

---

Originally posted by lomtik:
заказали осетра.в меню стоит цена-200рэ за 100гр.узнать о весовке рыбы можно узнать только после ее заказа!!!

---

а это не нарушение?

Проведенное "внутреннее расследование" по вышеупомянутому (пост #66) недоразумению показало правоту сторон 50/50. С персоналом проведена разъяснительная беседа. Спасибо.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by ip_net:

quote:Originally posted by lomtik:заказали осетра.в меню стоит цена-200рэ за 100гр.узнать о весовке рыбы можно узнать только после ее заказа!!!а это не нарушение?

---

Да, узнать о весовке рыбы только после заказа - нарушение. В нашем случае весовка была названа. Кто невнятно произнес, кто не расслышал - это другой вопрос. Со своей стороны мы все возможное сделали(см.пост выше).

история редактирования

весовка была названа ТОЛЬКО ПОСЛЕ ЗАКАЗА!!!!

неужели еслиб мы знали что за рыбу,которую нам принесут уже в конце вечера и которую мы будем есть дома мы бы захотели платить 3200?????в таком случае вабще посещение вашего заведения лишается всякого смысла.приготовить и поесть мы и дома можем.извинений от официантки мы так и не услышали.кроме того,в меню она вабще не сечет,и ответить что из чего совсем не может

Некоторые участники форума пишут откровенно провокационные посты и жалуются на цензуру. Практика показала, конструктивный диалог с такими участниками невозможен. Посты откровенных провокаторов удаляю.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by lomtik:
весовка была названа ТОЛЬКО ПОСЛЕ ЗАКАЗА!!!!

---

1. Официантка услышала Ваше желание.
2. Официантка узнала вес рыбы, назвала его Вам.
3. Официантка приняла заказ. (Мужчина дал отмашку и сказал:"Берём.")

история редактирования

Задавался вопрос о наличии салатов из сырого картофеля. Есть блюдо:"Овощи жареные со свининой". Там картофель почти сырой. Блюдо присутствует так же и в бизнес-ланче. Очень вкусное, попробуйте.

история редактирования

quote:

---

Фарш у фрикаделек и правда напоминает то, что toro сказал.

---

То, что пишет Торо можно ваще игнорить, его принадлежность к конкурентам четко обозначена еще на первой странице

quote:

---

недоразумению показало правоту сторон 50/50.

---

Клиент всегда прав. Вы этого не знали?
ПыЗы: посещу сам и убедюсь.

quote:

---

Originally posted by HaoHao:
Посты откровенных провокаторов удаляю.

---

ура!

пирожок с мясом :-P

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Водитель Кобылы:

Клиент всегда прав. Вы этого не знали?

---

Правда всегда одна.

quote:

---

Правда всегда одна.

---

Это сказал фараон?

ну если так за каждый косяк отбивать своих официантов и считать,что клиент,благодаря которому вы собственно и зарабатываете,так на минуточку,то какой вабще смысл вам работать в сфере обслуживания?

quote:

---

ну если так за каждый косяк отбивать своих официантов и считать,что клиент,благодаря которому вы собственно и зарабатываете,так на минуточку,то какой вабще смысл вам работать в сфере обслуживания?

---

Ваш пост со стороны тоже выглядит бессмысленным))

поток слов)имелось ввиду что клиент не прав а официантка молодец!!за что ей троекратное ура ура ура!!ладно,идите лесом.может по этой тернистой дороге вы и придете к статусу Ресторана,коим вы себя и позиционируете.правда очень уж опрометчиво...

Да уж((( А мне так нравилось к Вам ходить. Если Вы так относитесь к клиентам, на момент раскрутки своего заведения((( Желаю Вам всего наилучшего. Но почему-то у меня пропало желание посещать Ваш ресторан. Почему нельзя было просто извиниться перед клиентом. Официант это 1 представитель "Пекинской кухни" кого мы встречаем на входе, и как она преподносит себя, как владеет меню и обслуживает клиентов, таким и будет 1 впечатление от посещения ресторана. Сама кухня конечно тоже играет роль, но испорченное обслуживание уже не сделает блюда более вкусными и сами того не замечая посетители, могут начать "присматриваться" более детально ко всему, и видеть это уже с худшей стороны. Надеюсь из этой ситуации Вы возьмете частичку опыта, а в дальнейшем станете только лучше. Удачи.

бизнес-ланч не понравился. в супе одна капуста, мяско, надо отдать должное, вкусное)горячие блюда подали чуть теплыми. и почему-то меня не отпускало ощущение брезгливости, хотя вообще-то этим не страдаю обычно.

quote:

---

Originally posted by MAK_26:

...возьмете частичку опыта, а в дальнейшем станете только лучше.

---

Конечно, так и будет. Спасибо всем за конструктивную критику.

история редактирования

А мне у вас нравиться бывать. Проблем с заказами никогда не бывает. Чай приносят через пару минут после заказа. Салат мой любимый с креветками минут через пять. Сколько раз зарекалась одним им обходиться, но все равно глаза еще просят. Порции конечно огромные, но для компашек больших самое то. В первый раз приходила со свекровью, уж она по миру поездила, кухня ей понравилась. Лепешки с мясом тоже обалденные, мы их домой покупаем. Вообще атмосфера ресторана хорошая, желаю вам процветания и ждем новые блюда от вас.