Рады будем услышать Ваши отклики, пожелания, предложения.
Главная / Ижевский Общепит / Молекулярная кухня в Горьком |
|
|
---|
|
следующая тема | предыдущая тема | |||||||
|
|||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
|
|
Для наших любимых гостей
| |||
|
Привет Баян, чем еще накормите?
| |||
|
| |||
|
Не впечатлили картинки.
Достаточно ввести в гугл "Молекулярная кухня", а затем сравнить с тем, что здесь. имхо | |||
|
В продолжении традиции и полюбившейся нашим гостям акции "Ужин на двоих", предлагаем Вам новое блюдо от шефа ресторана "Филе цыпленка с соусом из белых грибов" + приятный подарок от бара - "Santa Julia" Reserva!
| |||
|
Друзья. Какой бы не была короткой неделя, мы все устали. Приглашаю Вас 30 апреля на отдых. Вокал-Ксения Губина, за пультом-Андрей Королев.
| |||
|
отличный ресторан. буду рекомендовать своим друзьям. получилось на удивление недорого посидеть. на кухне, видимо, стоят настоящие мастера своего дела. все заказанные нами блюда были очень вкусными, а каре барашка просто покорило жедудок моего мужа. Так держать..
P.s. просьба ввести фруктовые чаи | |||
|
Не впечатлило. Кухня обычная, но в некоторые блюда добавляется, например, перемолотый до состояния пюре горох. Вот и всё. Видимо, в "Горький" завезли хороший блендер
| |||
|
Отгремело 1 мая, со свойственным ему запахом шашлыка, приятной компанией и общением на свежем воздухе.
Друзья, сегодня, 2 мая, Вас ждет встреча с прекрасным: для Вас поет Мария Лямина, за диджейским пультом с неиссякаемой творческой и музыкальной фантазией Андрей Королев. Начало музыкальной программы в 20:00. Суббота порадует свежими устрицами и музыкальным ритмами от Dj Андрея Королева. | |||
|
| |||
|
| |||
|
quote: По следам бурного обсуждения в РМ, у меня вопрос: как всё это готовится? Попробовать-то то я попробовал, но так и не понятно, что я такое ел? Вот конкретно на последнем фото в посте #3 https://izhevsk.ru/forums/icons...92/10592523.jpg Если, конечно, это не коммерческая тайна | |||
|
Не так давно отмечали в Горьком день рождения, была здесь в первый раз и была приятно удивлена. особенно впечатлила кухня - очень интересные и вкусные блюда.и цены оказались ниже, чем я предполагала. обязательно приду еще)
| |||
|
Хороший ресторан с хорошей кухней Заходили недавно с мужем, все понравилось. Обслуживание на уровне)Так держать!
| |||
|
По поводу не впечатлило:
с виду обычная селедка с картофелем, да слабой соли, да картошечка молодая и обжарена на сливочном масле - у всех есть. пена зеленая - петрушкой, а розовый соус - маринованным луком... | |||
|
Кроме вкусной и разнообразной кухни рады предложить Вам и "зрелища"
8 мая на сцене ресторана "Gorky" Дарья Фишер (скрипка/вокал), превосходный музыкальный вкус и виртуозное владение голосом и скрипкой, стиль и хорошее настроение. Начало программы в 20:00 9 мая Легкий и лиричный вокал Елены Крупенниковой. Танцевальную программу продолжит бессменный DJ Андрей Королев | |||
|
Ах, да... Дарья Фишер, лицезрел и слушал. Талант. Впечатлило. Зайти штоли, таблеток водочных принять, да под пену из гороха. | |||
|
| |||
|
| |||
|
| |||
|
и какая средняя стоимость у такого блюда с молекулярной кухни?
| |||
|
от еров в глазах рябит, и вообще по дебильному написано, разве горький так писал???
| |||
|
Меню ресторана с ценами и расшифровкой ингредиентов есть на сайте
gorkybar.ru Блюда ресторана содержат ЭЛЕМЕНТЫ МОЛЕКУЛЯРНОЙ КУХНИ. т.е. Вы приходя на ужин получаете знакомое вкусное блюдо с приятными и (если Ваш спутник или Вы сами не поинтересуетесь у официанта)неожиданными дополнениями. Произведения молекулярной кухни в чистом виде можно будет попробовать на фуршете в честь празднования Дня рождения ресторана, 16 мая. | |||
|
| |||
|
Интересно. А где вы повара молекулярной кухни нашли? Где такому учат? Неужели в России?
---------- | |||
|
В чем суть этой молекулярной пищи? Молекул не вижу Или сейчас так называют суп-пюре из овощей?
| |||
|
Чтобы научиться азам молекулярной кухни, наш повар, Александр Волков, ездил к Мирко Дзаго (г. Москва "Сыр")
Основная сложность приготовления блюд молекулярной кухни - это технология. "В Ижевске в ресторане авторской кухни <Gorky bar> появилось новое направление - молекулярная кухня. Что это такое и чем блюда молекулярной кухни отличаются от обычных, рассказывает Александр Волков, повар ресторана: | |||
|
quote: Вот это уже интересно Есть повод зайти. А водку шариками на вынос продаете? | |||
|
Добрый день.
"Водку - шариками на вынос" устроить можно. Кейтеринг. главное договориться обо всем заранее. 78-70-80 (тел. администратора) | |||
|
| |||
|
Вновь о гастрономических изысках:
черный трюфель в "Gorky" этот продукт величествен, ароматен, неподражаем и сейчас только у нас Повара и истинные гурманы всего мира знают, что такое черный трюфель. Этот уникальный гриб, имеющий черно-фиолетовую мякоть, напоминает мраморный кусок и имеет достаточно необычный вкус с яркими ореховыми нотками, привкусом дегтя и подсолнечных семечек. В природе черный трюфель очень сложно найти, поскольку он скрывается под землей, и может расти на глубине, достигающей 25 сантиметров. | |||
|
23 мая в ресторане "Gorky" состоится "Караоке битва"
участники Мария Лямина, Артем Князев, Марика. начало 21:00 Приглашаем болельщиков и просто любителей качественной музыки | |||
|
| |||
|
| |||
|
| |||
|
следующая тема | предыдущая тема |
похожие темы | |
---|---|
Окинава на пушкинской, японская кухня | |
Чебуречная на ул. Горького | |
"Хохлома" - ресторан русской кухни. | |
УДМуртская КУХНЯ...Где найти? | |
"Пекинская кухня" у нас в Ижевске | |
кафе "Хоттэй" азиатская кухня на ул. Ленина |
Главная / Ижевский Общепит / Молекулярная кухня в Горьком | форумы izhevsk.ru |
© ООО "Марк" 2020
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ |
---|