Unika, ждём фото с комментариям.

Может на фото больше акцент и не на еду, но ...все-таки
Как я уже говорила мы питались в кафе и не только, это кафе называется Крокодил, это один из первых наших дней предывания в отпуске. Для меня, как для любителя морепродуктов, там просто рай!!!


Здесь на фото видно, что мы ужинаем не в кафе, а на рыбном рынке - Боке. По ночам рыбаки ловят, а по вечерам вся семья рыбака работает на рынке: в больших аквариумах по отдельности в живом виде лежат морские обитатели (черепахи, угри, различные креветки, мидии, лобстеры, различные ракушки и др.). Можно в выбрать все, что хочется, все это взвесят, посчитают (еще и скидку сделают) и приготовят.



А какие там фреши..мммм.... просто сказка!!! Я сейчас ананасовый сок из тетрапака пить не могу, это просто пародия на ананасовый сок с лимонной кислотой. В еде вьетнамци очень любят много добавлять чеснока и лука, как-то раз заказали мы большие креветки на рыбном рынке, так нам приготовили их на гриле с просто огромным количеством чеснока. Для нас такое количество чеснока было просто непривычно, но не выбрасывать же креветки - убрали чесночный соус и ели так Еще очень понравиличь супы - Фо (кажется называется), сейчас по нему даже скучаю, так хочется его поесть, но негде у нас.

история редактирования

От буржуи) Крабов едят.

Кстати, в воке и макароны болоньезе тоже ни че так получаются.
Короче, зашибись посуда.
Попробую фото засунуть через телефон.

Вот на китайский маневр - индейка с рисом. Там и рисовый уксус и соевый соус и все азиатские дела.


Вот еще. Это первый опыт. Рисовая лапша ну ее нафинг.

Хотя там ее я не правильно в воде выдержал, лапшу енту. Потом еще попробую сделать.

Вчера жарились чебуреки в воке же. Да вообще нормально.
Самый интерес в том, что быстро реагирует на смену жара.

история редактирования

quote:

---

Unika

---

Ну и лица у вас) Как вас вообще за границу то выпустили?

Надо все таки с шиитаки отдельно чего нибудь сделать.
А то в присутствии индейки, вкус грибов потерялся.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Match:

Ну и лица у вас)

---

Это ты про листики на лица?))) или как?

Ага. Или где.

quote:

---

Originally posted by Unika:
Как я уже говорила мы питались в кафе и не только, это кафе называется Крокодил, это один из первых наших дней предывания в отпуске. Для меня, как для любителя морепродуктов, там просто рай!!!

---

Во всех странах, а в Азии особенно, избегаю заведений общепита с надписями на русском языке, а если еще и меню на великом и могучем - вообще бежать оттуда надо.
Идеальный вариант - кафе для местных, где ни русскоязычного, ни англоязычного, для туристов, ничего нет. Вот там - самая вкусная, самая аутентичная местная кухня. И самые адекватные цены.

quote:

---

Originally posted by Match:

Или где.

---

Так закрасила в фотошопе

quote:

---

Originally posted by DeSign:

Во всех странах, а в Азии особенно, избегаю заведений общепита с надписями на русском языке, а если еще и меню на великом и могучем - вообще бежать оттуда надо

---

Так там 99% кафешек имеют перевод меню на русский и английский, и что теперь не питаться там, тем более что все вкусно и безопасно?

quote:

---

Originally posted by DeSign:

Идеальный вариант - кафе для местных, где ни русскоязычного, ни англоязычного, для туристов, ничего нет. Вот там - самая вкусная, самая аутентичная местная кухня. И самые адекватные цены.

---

В таком тоже однажды пообедали на 30 рублей на человека!!! Еда была съедобная - суп (практически пустой бульон рыбно-рисовый), порция белого риса, жареная рыба (название её я никогда не узнаю, таких не подают в тур.кафе) и чай зеленый с жасмином. Порции всего этого небольшие, но голод мы утолили, с таких порций будешь через 2-3 недели стройной как дюймовочка, а мужчина явно захочет русских пельменей. В общем если в таких местах постоянно питаться, то не попробуешь в итоге ни краба, ни креветок, ни чего еще... Вьетнам ведь бедная страна и поэтому бедняки питаются очень скромна, а те, которые из них имеют средства - тоже как и туристы питаются на рыбном рынке в Боке (сами видели все своими глазами).
Это я могу сказать по питание в Чехии, там действительно в кафе для местных еда удивительно вкусная и недорогая!!! Сравнили на туристических местах порции меньше, еда не очень вкусная, да и цена тоже "туристическая", а вот только стоит отойти от туристических улиц и зайти в кафе для местных, так там Вепрево колено было в 3 раза по весу больше и по тойже цене! Это я так к примеру....

история редактирования

quote:

---

Так там 99% кафешек имеют перевод меню на русский и английский, и что теперь не питаться там, тем более что все вкусно и безопасно?

---

Да ладно? А не пробовали хотя бы метров на 100 отойти в сторону от протоптанных туристических маршрутов? Там совсем другой мир начинается.

quote:

---

В общем если в таких местах постоянно питаться, то не попробуешь в итоге ни краба, ни креветок, ни чего еще...

---

Даже не буду комментировать. Вы просто не видели настоящий Вьетнам.

quote:

---

Originally posted by DeSign:

Вы просто не видели настоящий Вьетнам

---

А что можно увидеть за 10 дней? Это если пожить там месяц и не как турист...

quote:

---

Originally posted by DeSign:

А не пробовали хотя бы метров на 100 отойти в сторону от протоптанных туристических маршрутов? Там совсем другой мир начинается.

---

А вы были в Муи Не? Так там весь город одна единственная длинная улица вдоль побережья и с двух сторон нее магазины, отели, а в конце городка так же жилые дома вьетнамцев.

Нет, не был.
А Вьетнам только границами Муйне ограничивается, не? Или там резервация для русских туристов, из которой никого не выпускают?

история редактирования

Где Йошка?

На Кипре. Или как правильно?, - в Кипре?
Чет только долго. Пешком видимо идёт.

история редактирования

Да приехала, чиво вы. На 2 недели ездили. Неделя-отель, неделя-с палатками. Машину арендовали, весь остров объехали.
Про еду:
Цены за блюдо ~10евро на человека.
Завтраки от 3.5евро, в него входит: печеная фасоль, яйца, сосиска гриль, жареный бекон, шампиньон-гриль, помидор-гриль + 2тоста с маслом и джемом.
Я брала детский завтрак, потому что обычный не осилила

Еда дорогая, но! За эти деньги в Иже вы поедите так вкусно, красиво и сытно! Порции НЕРЕАЛЬНЫХ размеров! Приноровились, стали брать с мужем одно блюдо на 2их. Или забирали с собой в контейнерах остатки.
Вот, кебабы. Они же аж на подносах!))

Кстати, почти всегда к блюду идут либо: салат, картофель фри\печеный\пюрэ, овощи.

Если греческий салат - то тоже лучше 1 на 2их брать, ибо это всегда целый таз! Мы ели втроем порцию!))

Пенне с лососем в розовом соусе. До и После. Разницы не видно! Но я из-за стола просто выползла!

Когда вечером вставали на ночлег с палатками:

Кстати, вино купили, спускаясь с гор по серпантину, в одной маленькой деревушке у дедушки, который делает его из своего же винограда. На заднем дворе в огромном чане варился сироп для чурчхелы. Еще угостил миндалем и плодом рожкового дерева!

история редактирования

это ж прекрасно две недели кушать греческий салат тазиками)

NB: Кстати, я тоже подумал ну не можешь ты там быть столько время.

quote:

---

Originally posted by otk4:

ну не можешь ты там быть столько время.

---

Чего это не могу то? Могу канешна!

quote:

---

Originally posted by DeSign:

А Вьетнам только границами Муйне ограничивается, не? Или там резервация для русских туристов, из которой никого не выпускают?

---

Вы чиво как собака злой. Даже отвечать вам не считаю нужным - спорите до позилинения, фу на вас! Я во Вьетнам ездила не по закоулкам ходить и искать себе приключений.

quote:

---

Originally posted by YokiToki:

Если греческий салат - то тоже лучше 1 на 2их брать, ибо это всегда целый таз!

---

Вот бы тазик такого салата нам сюда на обед!!!!

quote:

---

Originally posted by YokiToki:

Чего это не могу то? Могу канешна!

---

ты лучше ко мне смогла) у нас тоже тазиками можно кушать))

quote:

---

Originally posted by YokiToki:

в Воткинск ?

---

ага))

история редактирования

Все. Смолчала)) Почисти за собой ))

В Чайнатауне решили поужинать, заказал дамплингов ( пельменей) с свининой на пару и лапшу с овощами и мясом

там же недалеко есть типа чайной, я там покупаю холодный зеленый чай с персиком и плюс какие то добавки, ну очень вкусно)

недалеко есть магазин с азиатскими товарами: с Китая и Японии, на первом этаже продаются продукты, в бэйсменте: чаи, посуда и всякая дребедень) мне нравится там бывать)

а это торговля фруктами и овощами на улицах Чайна-Тауна

NB: постаю с айфона через фотобукет, по другому не знаю как здесь выложить фото

Даа, чаи в пластиковых стаканах у них очень вкусные! При чем много где были как холодные со льдом, так и горячие!

А я поначалу возмущался, про себя) как ето можно пить чай или кофе со льдом, а потом как распробовал) и подсел на все эти дела, тем более здесь много всяко- разного) и всё даже и не попробуешь)

Они еще когда в метро заходят с такими стаканами, а в чае\напитке еще и топинг (желеобразный, тянучий) они тааааааак громко чавкают...

quote:

---

Originally posted by YokiToki:
Они еще когда в метро заходят с такими стаканами, а в чае\напитке еще и топинг (желеобразный, тянучий) они тааааааак громко чавкают...

---

У нас в метро еще кушают), с утра женский пол накладывает макияж по дороге на работу) с утра еще многие с кофем и там с байгелсами)

За фингнюшки в чае, они кстати прикольные) еще в горячий шоколад добавляют маршмэлоу) тоже прикольно)

Блин, мне иногда очень жаль наш российский пипл, пища у нас на самом деле относительно скудная и однообразная, а вокруг столько всего

Здесь пооткрывались японские кафешки. фишка у них типа в блинах ( крепсы)) сложенных как бы кульком и во внутрь этого кулька ложится всякая начинки типа взбитых сливок с разными порезанными ягодами итд и.т.п. Как нить, если зайду) выложу фотки)

история редактирования

сидим сейчас в японском ресторане в Бруклине, одно из блюд- шримп- тереяки:

история редактирования

Вот это размееерчик... В Иже за дополнительную порцию разбавленного соевого соуса к роллам +10\20р к сумме... Грустно все это

Тут кто-нибудь еще бывает?
Я чего-то обнаглела совсем, не пишу...
Мы как-то с irina018 обсуждали снеки китайские.
Кому интересно - новая статья про снеки
Кстати, в Иже стали продавать нечто похожее В Ашане и пивных отделах продают взорванные(жареные) зерна кукурузы!

Мечтаю о тайском фирменном супчике том-ям. как вспоминаю - сразу хочу в тай! ммм...

В Ижевске его много где делают, в основном жалкое подобие. Но лучший, почти точно такой же, как в Тае - можно взять в Зефире (не реклама). Его даже подают вместе с рисом, как в Таиланде.
Можно и самому сварить - все необходимые ингредиенты есть в Метро, сразу набором.

quote:

---

Originally posted by Rainy:

супчике том-ям

---

Видимо, придется в Тай специально ехать ради этого супчика, очень уж он на слуху

Том-ям того стоит! Хотя, я в него влюбилась не с первого раза
DeSign, пробовала том-ям в Virgin - но не понравилось - совсем не то.
В Зефире обязательно попробую! Спасибо за рекомендацию!!!

quote:

---

Originally posted by YokiToki:
Тут кто-нибудь еще бывает?
Я чего-то обнаглела совсем, не пишу...!

---

"обнаглела"- это не то слово) , не просто обнаглела , а обнаглела в сосиску)

otk4 ну тк помогай! Тоже ведь много знаешь. А то

quote:

---

Originally posted by otk4:

обнаглел

---

Йошка, чем ты там занимаешься?) Не видно-не слышно тебя совсем)

сейчас вернулся) к так назывпемой русской кухне: украинской и узбекской) китайская малёк подзабадала)

для поднятия темы снова китайские ряды в NY: