Чек.

Поставим отметку

Хорошая идея.

моя соглашаца)

ну чо. надеюсь реально ЕСБ будет
при всем странном процессе.

Итак, отпишусь здесь. Коньякояд понемногу вытесняется, что позволяет думать о том, что дрожжи завелись.

quote:

---

Originally posted by Lyke:
Итак, отпишусь здесь. Коньякояд понемногу вытесняется, что позволяет думать о том, что дрожжи завелись.

---

Термометр бы какой на ферментер положить, что бы температуру брожения контролировать.

Будет.

Я тоже обеими руками за отдельную ветку, но не совсем понял, эта ветка ТОЛЬКО для ижбировцев (коих человек 10-11), или просто здесь пишем по мероприятиям и встречам Клуба, а в ветке "Пиво" обо всей общей пивной тематике!?

Хоть пару фоток запостите с варки!!!

Присоединился...

http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si5804/fi19179
смотреть с 16ой минуты

это просто какой-то цирк с конями!
http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si5804/fi19219

зы. оно там еще не одно!
http://www.1tv.ru/prj/zdorovo/vypusk/6724

история редактирования

О боги, что я посмотрел... Можно было на встрече включить, как КВН

Лайк, как там пиво? Гидрозатвор забулькал?
Кстати, температура какая в районе ферментатора?

история редактирования

Гидрозатвор булькает уже с утра. По крайней мере с 6. Температура в районе 18, но точно не скажу. Если смогу выбраться, куплю сегодня термометр.

Отлично, значит в самом пиве где-то 20С. Главное чтоб не выше 21С.

Не выше. И да, если вдруг у кого-то есть ненужный термометр-позаимствую на период выдерживания. Так как мне в другое время он ну совсем не нужен.

Да надо то нарыть просто комнатный термометр и положить его на крышку ферментатора. Смотри еще чтобы температура не упала, а то брожение остановится.

Так вот. Ниже скольки не допускать?

Ниже 18 в ферментаторе это уже нехорошо. Т.е. температура окружающего воздуха не должна быть ниже 16-17С.

Кстати, Андрей, отчетец в ЖЖ ждем-с с нетерпением.

Ага, почитал уже.

quote:

---

Я тоже обеими руками за отдельную ветку, но не совсем понял, эта ветка ТОЛЬКО для ижбировцев (коих человек 10-11), или просто здесь пишем по мероприятиям и встречам Клуба, а в ветке "Пиво" обо всей общей пивной тематике!?

---

предлагаю полностью сюда переселиться. все равно только мы и общаемся.

просто тут я могу и название топика теперь менять и верхние 2 сообщения - по встречам там, или голосовалкам, например.

на "пиво" ссылка прикреплена вверху.

Можно за темой послежу?

Хочу в клуб.
В последний год злоупотребляю исключительно разливное нефильтрованное пиво завода Гамбринус. Почему-то качество "плавает" - от элексира богов до кислой мочи при неистекшем сроке годности. В фирм. отделе сказали что причина скорее в том, где хранят кегу в розничной точке(например, у батареи отопления)

Вкусовые рецепторы отличают по вкусу воду из разных родников
Хочу приобщиться к самодельному домашнему пиву.
Могу видео снимать.

Это завсегда пожалуйста. Вписывайся на очередную встречу, как инфа здесь появится.
Голди, ты кстати Ж или все таки М? Стиль изложения наталкивает на мысли, что все таки М, а совсем не Ж, как указано в профиле.

история редактирования

Начал править верхний пост. Жду предложений по.

Ну и надо думать о следующей встрече. Что несем?
И подкаст надо пробовать, надо договариаться

история редактирования

quote:

---

Originally posted by AntonV:
Голди, ты кстати Ж или все таки М? Стиль изложения наталкивает на мысли, что все таки М, а совсем не Ж, как указано в профиле.

---

Это коллективный ник, так что временами М, временами Ж

а что все притихли? не кто пиво не пьет и не отписывается?

история редактирования

от вчера отходят...

вчера была не только совместная варка, но и совместное пиво"пьянство"? только, что из Вельтена, бок Прекрасен, с большой буквы, после пары глотков, я сразу понял: "Это пиво МОЕЕЕЕЕЕ"

Купил Жигулевское живое, сарапульское светлое, сарапульское тёмное, буду сравнивать

quote:

---

Originally posted by My3bIKAHT:

AntonV, izhpivovar, yufer - шеф-повара

---

Раз уж на то пошло, то шеф-пивовары. так точнее)

quote:

---

но и совместное пиво"пьянство"

---

Ну да. Выпито было явно больше, чем сварено.

quote:

---

бок Прекрасен

---

Единственный, который можно пить. Хотя еще темное более-менее. И то переоценен.

Лайк, доложите о ходе брожения, плизз

quote:

---

Originally posted by Goldie:

Купил Жигулевское живое, сарапульское светлое, сарапульское тёмное, буду сравнивать

---

Лучше не сравнивать - вещи разные