quote:

---

Originally posted by Volodya60:

зачем вы так?

---

чтобы не хворать
то, что вы не видели или не увидели (в виду их малого размера) паразитов в своих экземплярах, не значит, что их там не было.
прекрасным подтверждением вашего утверждения

quote:

---

Originally posted by Volodya60:

не встречал зараженного бершосудака , сома, карасякарпоголавля, сазана,...

---

было бы употребление данных видов рыб вами в сыром виде. сиречь, без тепловой и химической обработки.
в течение сезона: на каждой рыбалке сделали суси, скушали, в конце сезона сдали анализы (если в инфекционную больницу не слегли).
но это же глупо, да, идти в такое пари? где на кону ваше здоровье, с одной стороны, и ваши убеждения - с другой.

история редактирования

quote:

---

Изначально написано BAZ:
было бы употребление данных видов рыб вами в сыром виде.

---

скажу вам по секрету,что и дальневосточного лосося,а про форель и кунжу вообще молчу,употреблять в сыром виде КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНО!!!,в ней глистов-сгустки и даже клубки,а некоторые рыбколхозы умудряются её(нерку,кижуча,кету,горбушу,королеву-чавычу,симу)замораживать не потрошеную и потом на прилавок,а народ разморозит и в фольгу....,а потом грешим на камскую рыбу. А представляете сколько давленных глистов при производстве игры,когда ястыки валятся на грохотку?. В СССРе в баночки с икрой добавляли уротропин(яд!!!,почти цианид),ноне запрещено.
"выводы делать только вам")))

Хз правда или нет, читал что заморозка от паразитов не спасает, чтоб они сдохли это надо ее полгода при минус 30 держать и то не факт. Только термическая обработка не менее 20 минут

quote:

---

Изначально написано Rddska:
Хз правда или нет,

---

в большинстве случаев-только термо,и то не факт,так как в крупной рыбе паразиты откладывают яйца забираясь глубоко в мясо,а мы потом ,при резке жаренной рыбы,думаем -жирная какая!,а это оказывается-совсем не жир)))
Особо обращайте внимание на нерку!!!,самое красное мясо,но и в ней самое большое кол-во паразитов,заметьте,не только в кишках и брюшине,но и в самом мясе,такие круглые сгустки-отложенные яйца,солить в бочке не менее 40-45 дней! и,не в коем случае не готовить тонкими слайсами для употребления через сутки-двое.

история редактирования

Вчера тоже съездил в Поварёнки, до обеда посидел, поймал свои 5 кг и уехал, Душу отвёл. иногда попадались приличные размеры. Как приехали вода начала убывать клёв поначалу был не очень, после 8 утра вода стала вновь прибывать, клёв пошёл, ловил всё на фидер, чем дальше заброс, тем быстрее поклёвки были. Рядом сидели мужики на резинку, у них слабовато клевало.

quote:

---

Originally posted by @распи*дяй:

подскажи где? чёпачём?

---

Разрешение на въезд оформляют в рыбацком магазинчике в Завьялово, в ТД Шуныт. На авто стоит 20 руб. На человека бесплатно, но нужен паспорт, на каждого.

quote:

---

Originally posted by vowg: Завьялово, в ТД Шуныт

---

в самом шуныте? или в вагончике рядом? 20рэ это на разовый заезд?

В вагончике, сутки 20р на авто.

quote:

---

Изначально написано Volodya60:

скажу вам по секрету,что и дальневосточного лосося,а про форель и кунжу вообще молчу,употреблять в сыром виде КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНО!!!,в ней глистов-сгустки и даже клубки,а некоторые рыбколхозы умудряются её(нерку,кижуча,кету,горбушу,королеву-чавычу,симу)замораживать не потрошеную и потом на прилавок,а народ разморозит и в фольгу....,а потом грешим на камскую рыбу. А представляете сколько давленных глистов при производстве игры,когда ястыки валятся на грохотку?. В СССРе в баночки с икрой добавляли уротропин(яд!!!,почти цианид),ноне запрещено.
"выводы делать только вам")))

---

Могу ошибаться, но дело тут не в паразитах. Слышал, что лососевые жрут каких-то моллюсков, и в мясе у них от этого токсины накапливаются, которые разлагаются при заморозке.

quote:

---

Изначально написано hema:
Могу ошибаться, но дело тут не в паразитах.

---

вы ошибаетесь!!!

Кто то чехонь еще ловит? Или уже нет?

quote:

---

Originally posted by BAZ:

перестраховка от паразитов.

---

Крутой засол в пропорции 1 кг соли на 5 кг рыбы убивает паразитов. Хотя, с глубокой заморозкой надежнее. Друг морозит пару недель в промышленном ларе с температурой - 25 С.

quote:

---

Originally posted by pavel139:

Сколько за свою жизнь выловил чехони и не разу не видел в ней паразитов

---

Я и в сороге ни разу не видел. Хотя, паразиты бывают очень мелкие, типа опестрохоза )). Солитера видел только в подлещиках, лещах и густере.

Поэтому любую рыбу перед засолкой выпарываю.

quote:

---

Originally posted by pavel139:

Кто то чехонь еще ловит? Или уже нет?

---

товарищ в нечкино ловил в прошлые выходные.

Ездил в алмалы лещ клюет какоц то мелкий пипец, чтал правила татарстана так вроде чтоб забрать леща лн должен быть не менее 25 см, из 30 пойманых только три прошли (((

а точно лещ, а не густера или сопа, например?

Блин посмотрел фотки густеры и сопы... хз похожи )) а как их отличить от леща?

quote:

---

Изначально написано BAZ:
товарищ в нечкино ловил в прошлые выходные.

---

" и я,и я,и я того-же мнения"))) 

А кто это висит рядом с чухнёй? Не признаю...

на 6 сабель почти 30ка сопы

кто что скажет?