izhevsk.ru Главная /  Кулинария /  Где найти хорошую колбасу ?
тема закрыта

Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
Где найти хорошую колбасу ?
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  всего страниц: 4 :  1  2  3  4 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Где найти хорошую колбасу ?   версия для печати
KarinaVetrova
Рейтинг: 1/0
-- написано 10-9-2012 18:37 KarinaVetrova Редактировать сообщение KarinaVetrova    первое сообщение в теме:

Дорогие форумчане! Расскажите подскажите, где можно купить вкусную колбасу, без добавок и красителей. Какого производителя выбираете Вы?
Показать текст сообщения полностью
potexa
Рейтинг: 141/-1018
-- написано 27-10-2012 14:47 potexa

Не плохие отделы ИП Чупрынина Г,И., павильон у электротехники, сардельки "молдавские",вареная "молочная"сервилат,конская П/К и всякая всячина,пользуйтесь

история редактирования

ДмитрийТорг
Рейтинг: 1/0
-- написано 27-10-2012 15:28 ДмитрийТорг

Просто огонь, а не колбаса-это из Старой Моньи.Краковская просто улет, сардельки супер натуральные, а вареная докторская- лучше не придумаешь.Чувствуется,что работают на потребителя.
Закусон
Рейтинг: 0/0
-- написано 29-10-2012 13:01 Закусон

Кажись реклама пошла...
Silkway
Рейтинг: 143/-18
-- написано 29-10-2012 13:32 Silkway

quote:
by ДмитрийТорг:

из Старой Моньи.



хоть скажите в какие сети поставляете, шоб попробывать вашу красоту.
шоб потребитель отозвался
Толки
Рейтинг: 1537/-1650
-- написано 29-10-2012 16:26 Толки

За старомоньинские подпишусь. Брал их когда-то в подвальном магазинчике (там еще хлебом, сыром, кажется, и водкой торговали) на молодежке в районе "Юного техника".
bonanza5
Рейтинг: 0/-4
-- написано 30-10-2012 22:46 bonanza5

Нам тоже очень нравится старомоньинская колбаска, из вареных: Докторская, Молочная, Деликатесная и Столовая. А из п\к сын просто обожает Городскую, а запах у неё просто оболдеть. Знаю что продают в павильоне на остановке "Электротехника в быту".
Варькина Радость
Рейтинг: 30/-3
-- написано 31-10-2012 14:10 Варькина Радость

quote:
Просто огонь, а не колбаса-это из Старой Моньи.Краковская просто улет, сардельки супер натуральные, а вареная докторская- лучше не придумашь.Чувствуется,что работают на потребителя.

Тоже нравится, пробовала всё, что у нас в магазинчике продают. Не всё по вкусу правда пришлось, но то, что колбасные изделия качественный, вкусные это правда.
Я покупаю на Барамзиной 60, Магазинчик

Но самые вкусные колбасы для меня воткинского мясокомбината. Езжу с автозавода специально в центр. Магазин на Красногеройской 37 Святодар (как-то так).
Сарделек вкуснее не встречала и ооочень вкусные копчёнки!!

Motorhead
Рейтинг: 26/-6
-- написано 6-11-2012 11:07 Motorhead

хорошую сырокопченку делает Сарапулский мясокомбинат - очень редко в магазинах встречается "московская" от Восточного (есть еще Московская от Сарапула, но она другая).

Мой фаворит - "московская" от Восточки. Очень вкусная, гурманы еще вывешывают ее для того, чтобы она "доспела".

Купить ее в магазинах нереально - кто знает, тот разбирает. Основная часть реализуется через свой магазинчик на производстве.

Эволюта
Рейтинг: 12/-2
-- написано 6-11-2012 22:07 Эволюта

quote:
Originally posted by KarinaVetrova:
где можно купить вкусную колбасу, без добавок и красителей

Такой колбасы не бывает...
У лучше сделать домашнюю

Motorhead
Рейтинг: 26/-6
-- написано 7-11-2012 11:25 Motorhead

quote:
Originally posted by Эволюта:

Такой колбасы не бывает...
У лучше сделать домашнюю


согласен.
Либо домашняя, либо нормальных местных брендов премиум класса.

Ибо погоня за "натуральностью" может закончится со знакомством с откровенной халтурой.

Лично я не доверяю всяким полуизвестным брендам, т.к. именно они как раз могут плеснуть в свою продукцию усилителей вкуса или несоблюсти стандарты производства.

Atwin
Рейтинг: 0/0
-- написано 7-11-2012 14:32 Atwin

quote:
Originally posted by Polli89:
дебесский мясокомбинат-нравится оч их колбаса,а главное без сои)одна из немногих где оно по-настоящему чувствуется

Недавно знакомый купил "нечто" производства Дебесского м/к. А именно мясо вперемешку с шерстью. Два дня выворачивало наизнанку. До сих пор на еду смотреть не может. Копнул в интернете инфу на этот комбинат. Оказывается они давно и систематически нарушают закон. Даже устраивали схрон биоотходов в хозяйственной зоне вместо того, чтобы сжигать в крематории. Местная прокуратура проводила у них проверку. Санкции, видимо, не повлияли.

lytdybr
Рейтинг: 63/-8
-- написано 11-11-2012 20:09 lytdybr

Слушайте, купил сырокопченую колбасу "Брауншвейгскую" производства "Восточный", сделано по ГОСТУ.

Есть практически невозможно! Ощущение, что ешь костер. Настролько яркий и приторный вкус соли и дыма. По какой технологии коптят на восточном? Ощущение, что заливают жидким дымом и все.

Я производителю бабинских колбас не очень-то доверяю, маленький он, нет у него своего сырья, а более мелким цехам и подавно..

Пока что пробовал из сырокопченых

Неплохо:
- Йола
- Дымов

Средне:
- Микоян (состав оптимизируют)

Не очень:
- Дубки (химический запах и слабый вкус)
- Восточный (вкус соли и дыма)

история редактирования

Laraw
Рейтинг: 5/-5
-- написано 11-11-2012 21:19 Laraw

Н-да, тоже к Восточному очень скептически отношусь. Ничего почти, кроме сарделек свиных у них не нравится. Молочная и докторская ничего, но у Воткинска те же колбасы и подешевле и не хуже, а пожалуй даже и лучше. Полукопченые на мой взгляд вообще - отстой. Один раз купила (несколько лет назад) "Министерскую" сырокопченую за бешеные деньги. Домой пришла и разглядела. Да, "Министерская", но варено-копченая и такая же позорная, хоть и стоила в те времена рублей 450 за кг. И мясные деликатесы не нравятся, пустые какие-то...
Львенок3
Рейтинг: 37/-5
-- написано 16-11-2012 13:39 Львенок3

quote:
Originally posted by lytdybr:

Слушайте, купил сырокопченую колбасу "Брауншвейгскую" производства "Восточный", сделано по ГОСТУ.

Есть практически невозможно! Ощущение, что ешь костер. Настролько яркий и приторный вкус соли и дыма. По какой технологии коптят на восточном? Ощущение, что заливают жидким дымом и все.



Мне тож показалось, что там ооочень много химии, просто слезы наворачиваются, когда ешь. А цена, как у настоящей колбасы. Один раз взяли, больше не берем
Антонио1
Рейтинг: 6/-1
-- написано 19-11-2012 16:53 Антонио1

Народ, подскажите тогда, где глянуть в продаже колбасу из Старой Моньи?!
В выходне совершал променанд, по магазинам, вроде приглядывался, не нашел((
Толки
Рейтинг: 1537/-1650
-- написано 19-11-2012 17:10 Толки

Выше я объяснял, где брал когда-то.
quote:
Originally posted by:

Брал их когда-то в подвальном магазинчике (там еще хлебом, сыром, кажется, и водкой торговали) на молодежке в районе "Юного техника".



Не так давно зашел туда, не было в наличии полюбившихся сосисек, только копченки. Обещали завезти, но специально заезжать не стал. Особо не заморачиваюсь.
В Кирове (пожил недельку в командировке) понравились акционные в "Глобусе" свиные сардельки из Дороничей. В прошлую командировку брал от них же "... (не помню, но суть вполне сосисочно-вареноколбасная) в череве", было дороговасто, но вкусно.

история редактирования

Match
Рейтинг: 693/-230
-- написано 19-11-2012 18:10 Match

Сейчас дома в наличии 2 колбасы.
Сервелат от имко. Судя по срезу идеальная сервелатная колбасина. НО! Она ни чем не пахнет! И вкуса нет вообще. Как трава.
Московская от восточного. Почему то палка упакована дополнительно под вакуумом в пленку. Срез опять таки московский, как и должен быть. Но она реально не выдержана. А этот вакуум, еще хуже все делает. По вкусу, вроде ни чо.
Надо действительно уже искать новые производства.
Xottabych
Рейтинг: 22/-37
-- написано 19-11-2012 18:16 Xottabych

ем Игринского мясокомбината, оч. нравится, в Металлурге есть фирменный магаз, там закупаюсь.
Laraw
Рейтинг: 5/-5
-- написано 19-11-2012 20:14 Laraw

quote:
Originally posted by Xottabych:

ем Игринского мясокомбината, оч. нравится, в Металлурге есть фирменный магаз, там закупаюсь.



А где этот магазин? Живу в Металлурге, но что-то не знаю(((.
Xottabych
Рейтинг: 22/-37
-- написано 20-11-2012 08:57 Xottabych

Рядом с федеральным БТИ
Funt Liha
Рейтинг: 0/0
-- написано 1-12-2012 07:52 Funt Liha

вот вспомнилось,раньше в командировки через Игру на Пермь часто ездил,обедали недалеко от Зуры была пельмешка всегда там старались обедать,пельмени-борщи были очень даже неплохи.Там же попробовали купить местной колбасы название "минская",очень приличная была на вкус,и по тактильно-вкусовым ощущениям : действительно мясо,а не бумага-вата.Потом,правда в городе похожую покупал , вкус был уже не тот((но вкус именно зуринской колбасы запомнилось надолго.
Ichi_Ichi
Рейтинг: 7/-2
-- написано 1-12-2012 12:23 Ichi_Ichi

в павильоне на щорса есть колбасный отдел продают колбасу игринскую моньинскую воткинскую заказывают по малу всегда свежая а рядом отдел в продаже п\ф из моньи неплохие пельмени чебуры и шницели
PA_promo
Рейтинг: 0/0
-- написано 4-12-2012 13:13 PA_promo

Из Моньи есть колбаса в Увинском что ниже сенной
Match
Рейтинг: 693/-230
-- написано 6-12-2012 19:30 Match

Купил ради интереса Фуэт из Испании. Мне конечно говорили, что запах будет специфический, но такого я не ожидал. Чувствуются нотки нестираных носков))) Шучу. Это видимо из за плесени. Но блин, - вкусно.

история редактирования

Дядя Вова
Рейтинг: 4632/-1905
-- написано 7-12-2012 09:27 Дядя Вова

На краевском рынке появился отдел от куединского м/к, тоже недурно.
quote:
Originally posted by Варькина Радость:

Но самые вкусные колбасы для меня воткинского мясокомбината. Езжу с автозавода специально в центр.


есть поближе - северный рынок
Шпуля
Рейтинг: 7/-2
-- написано 10-12-2012 01:23 Шпуля

quote:
ем Игринского мясокомбината, оч. нравится, в Металлурге есть фирменный магаз, там закупаюсь.

quote:
А где этот магазин? Живу в Металлурге, но что-то не знаю(((.

30 Лет Победы 6. Колбаса настоящая и очень вкусная, из нашего удмуртского сырья, точно знаю, зуб даю)))Но сразу скажу и стоит прилично. А еще пельмени Сибирские и Равиоли ммм...всей семьей обожаем.

Laraw
Рейтинг: 5/-5
-- написано 10-12-2012 20:13 Laraw

Добралась я в воскресенье до этого магазина. Спасибо тем, кто посоветовал, пойду туда еще. Там, правда, режим работы такой, что типа они в этот день не работают. Но дверь нараспашку, работают-таки, зашла, долго изучала. Очень удивилась, что колбаска страшненько выглядит, а цена немалая. Честно говоря, не обратила бы внимания на такой продукт, если бы достойные люди убедительно не посоветовали. Но, видимо, испорчены мы красивым видом: пухлой рельефной поверхностью, нереально яркой окраской колбасы, но об этом я уже потом поразмышляла. А так, взяла, конечно же, на пробу кое-что. Краковскую (275 руб)-неплохая вкусная и достойная колбаса. Колбаса по-татарски еще больше понравилась, хоть и дешевле она (вроде 240 руб/кг), но в ней 30% свинины, так что название не совсем корректное. А еще взяла на пробу 2 сосиски молочные, которые на самом деле как сардельки выглядят, но что очень подкупило, что у них срок реализации 3 дня!!! (Они по ГОСТу, кстати). Не попробовали еще. Но, думается, что все там натуральное должно быть. Хотя в колбасе и Е... всякие присутствуют. Хотя это ни о чем и не говорит. У нас и лимоннная кислота и сода сейчас этими буквами обозначаются.

история редактирования

Match
Рейтинг: 693/-230
-- написано 10-12-2012 21:10 Match

quote:
Очень удивилась, что колбаска страшненько выглядит, а цена немалая.

Так это так и должно быть. Где говорите?
quote:
30 Лет Победы 6.

Надо заехать, ради интереса. А то в Перми ел, называется озерская, (я был на производстве, делают правда не в Перми) вот там натур продукт. Надо сравнить нашу игринскую и ту.

история редактирования

igra2012
Рейтинг: 0/0
-- написано 11-12-2012 15:03 igra2012

quote:
30 Лет Победы 6.

Еще есть 9 января 197 а, и Ворошилова, 55 корпус 4 в Океании. Согласна, что колбаса вкусная, хотя и не дешевая. Пробовала особую п/к,чесночную п/к,баварскую п/к, из вареной гостовские Молочная и Докторская неплохие. А сырокопченые и копченовареные вообще вкуснятина. Деликатесы тоже вкусные, на нарезку на прздник как раз.
Дядя Вова
Рейтинг: 4632/-1905
-- написано 12-12-2012 11:35 Дядя Вова

на краевском рынке торгует куединский м/к. Некоторые позиции еле успевают подвозить...
Lena82
Рейтинг: 14/-9
-- написано 12-12-2012 12:11 Lena82

В гейзере отдел куединского м/к, но не решились попробовать.
Вкусно?
Дядя Вова
Рейтинг: 4632/-1905
-- написано 12-12-2012 12:26 Дядя Вова

нормально
Match
Рейтинг: 693/-230
-- написано 12-12-2012 12:42 Match

quote:
на краевском рынке

А чего он так что ли называется сейчас. Это я так понял Галактика бывший.
Холодец как то брал. Продукт явно химией не избалован. Это я по Куеду.

история редактирования

Match
Рейтинг: 693/-230
-- написано 16-12-2012 00:46 Match

quote:
на краевском рынке торгует куединский м/к.

Увы, уже не торгуют. На днях съехали. Да и откровенно говоря, качество было плохое). А может как раз и хорошее, но народ наш не понял. Не то они место выбрали.

история редактирования

kalashzenit
Рейтинг: 1/0
-- написано 26-2-2013 09:21 kalashzenit

quote:
Originally posted by Starko:
БольшеУчинская не хилая токо где её в городе найти незнаю.

Согласен, колбаса Большая Уча очень вкусная и без сои она, поэтому стоит дороже чем у конкурентов. Вобщем следят они за качестом. Большая Уча - это село в Можгинском районе, деревенская колбаса и это радует!
click for enlarge 1176 X 666 94.1 Kb picture
click for enlarge 1460 X 691 150.1 Kb picture

история редактирования

Николетта
Рейтинг: 0/-2
-- написано 26-2-2013 12:42 Николетта

Мы в последнее время берем колбаску вареную Мамадышевскую, а сырокопченая понравилась саратовская.
Nevo
Рейтинг: 2/-1
-- написано 27-2-2013 11:19 Nevo

От Большой Учи колбаска оч. вкусная, пробовали и вареную и п/к. Цену не знаю, заказчик угощал, в благодарность привозил))). Понравилась колбаска всем, без сои и большого количества соли и перца. Говорил, что поставляют только на одну точку куда-то в соцгород вроде, не помню точно. Если в Металлурге появились, то эт просто супер!!!
kalashzenit
Рейтинг: 1/0
-- написано 27-2-2013 15:09 kalashzenit

quote:
Originally posted by Nevo:
От Большой Учи колбаска оч. вкусная, пробовали и вареную и п/к. Цену не знаю, заказчик угощал, в благодарность привозил))). Понравилась колбаска всем, без сои и большого количества соли и перца. Говорил, что поставляют только на одну точку куда-то в соцгород вроде, не помню точно. Если в Металлурге появились, то эт просто супер!!!

Согласен))) Да, колбаса Большая Уча в металлурге появилась (смотри фото выше), сам там покупаю. 100% Натуральный продукт по-моему отдел называется, напротив конфет.

история редактирования

Denizka
Рейтинг: 2/-1
-- написано 21-6-2013 23:26 Denizka

Давно не покупаю "восточную" колбасу испортилась однозначно, и вкус и качество... у вареной вообще в разрезе видно как колбасу намотали на что то.. .фу.. Попробовал колбасу возимую, начал с дубков, в принципе да, очень вкусненько делают =) особенно понравился сервелат оригинальный, не дорогой примерно 200р за целую палку, жаль продается только в трейдингах, да и то не в каждом... в основном беру в 3х бананх на вот. Шоссе. Супер советую в общем. А так же распробовал недавно колбаску челябинскую эмм если не ошибаюсь таврия завод производитель, нуу надо сказать, очень тоже вкусно, по составу ни каких добавок нет, мясо соль да специи... но чет у нас очень мало мало где представлена она, в основном в мелких магазах, видимо в сетки не лезут еще. Ее тоже советую, конечно по цене чуть дороже чем дубки но вкус мяса реально чувствуется!!! если кто найдет пробуйте я думаю вам тоже понравится... ну и да.. ел бабинские колбасы, тоже были такие вкусняшки... но в последнее время... мягко говоря не айс... да я думаю, с этим согласитесь
Дядя Вова
Рейтинг: 4632/-1905
-- написано 6-7-2013 08:27 Дядя Вова

Игринский комбинат весной скурвился - стало стабильно плохое качество. В общем, кроме Беркутов уже и взять нечего.

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
  всего страниц: 4 :  1  2  3  4 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 где купить кровяную колбасу? 
 Котлеты из колбасы с моцареллой и з. луком! 
 Ливерная колбаса(что монна приготовить) 
 Колбаса из нефти 
 Кишка для приготовления домашней колбасы 
 колбаса домашняя 
 Колбаса из лося 
 Шоколадная колбаса 

Главная /  Кулинария /  Где найти хорошую колбасу ? форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2020
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ