вкусненькая экзотика) надо попробовать приготовить...

[QUOTE]Originally posted by Инга Зайонц:
[B]Томатные макароны.
Лук репчатый.
Помидоры.
Макаронные изделия.

добавила в обжарку еще паштет сливочный, обалденно получилось!

Свинина в кисло-сладком соусе.
Свинина( шейка)
Кедровые орехи
Ст. Ложка меда
1/3 стакана сока лимона( пол лимона)
Петрушка
Порезать на мелкие кусочки свинину , обжарить по 3 минуты с каждой стороны ( не больше , а то жестко и сухо будет ) . Выложить на тарелку. На эту же сковороду кинуть горсть кедровых орехов, ст. ложку меда и выжать прямо туда пол лимона. Это все закипит , проварить 2 минуты. Мясо вновь выложить на сковороду перемешать с соусом , и оставить минут на 5. Добавит крупно порезанную петрушку. Готово . Гарнир на любителя . Готовила с рисовой лапшой.

самый простой рецептик домашней пицы..хлеб(любой.чёрстенький)куски обжарить с одной стороны слегка..на куски поверх разбивается по яйцу,далее кусочки колбасы(а я делаю проще..сардельку на тёрочке) и поверх яйца хватает на 4 куска хлебных.потом майонезику немного..кто любит кетчуп и его туда,а поверх всей этой мешанинки сыр тёртый..и в духовку на 10мин. Вкусно..питательно и можно с собой взять куда угодно.

Ленивые рулетики:
Тесто как на пельмени: вода, мука, соль
Начинка по желанию ( фарш мясной, овощной , грибной)
Раскатываем пласт.На него начинку( фарш мясной, овощной фарш, грибной и т.п.) скручиваем рулет, нарезаем на куски. Куски ставим на сковороду, посыпаем натерной морковью , заливаем бульоном, или водой, с добавлением специй, томатной пасты, раст. масла. Тушим под крышкой до готовности. Подавать со сметаной или майонезом.

полчаса говорите про нехватку времени? если я готовлю "экспресс" , то это минут 10.

год назад писал уже тут :
жареная тонко резаная картошка на максимальном огне (типа чипсы),в последний момент (в момент выключения) добавляется мелко рубленый чеснок и солится, размешивается и добавляем плавленный сыр "Янтарь" . ждем несколько минут (от 2 до 5) . готово.

А картошку закрываете крышкой, она мягкая становится или как ?

quote:

---

А картошку закрываете крышкой, она мягкая становится или как ?

---

да, тут специальная тема - сначала картошка прожаривается "под чипсы" , а потом под крышкой немного отходит, становится помягче. не сильно, за 2-4 минуты просто чуть гнуться начинает .
картошки нужно не более 4х штук - ибо должна (в идеале) в один слой лежать на сковороде.

С дядей Яшей все понятно , вы раскажите как готовите?

Лаваш намазывают майонезом, кладут сверху все, что не жалко: зелень, колбасу, кусочки мяса(если есть), можно сыр натереть или нарезать мягкие сыры, потом завернуть лаваш и положить в холодильник. Через часок-другой, поди, можно есть

А лаваш разве не размокнет после того как полежит в холодильнике ?

Тут знатоки подсказывают, что можно заворачивать 3 лаваша(три слоя) с майонезом и разными начинками. Все это пропитывается майонезом и становится оч.вкусно

макароны с сыром. Очень быстро и вкусно

Очень интересные макарошки у вас , фигурные ))

Вкусная картошечка
картофель 4 шт.
лук репчатый 1/2 шт
филе1/2 сельди
сметана 1 ст. л.
сыр тертый 20 гр.
Картофель отварить в мундире почти до готовности. Очистить разрезать пополам и аккуратно вынуть сердцевину.Измельчить сердцевину картофеля и филе сельди. Добавить нарезанный пассированный лук и сметану . Все перемешать. Полученным фаршем наполнить картофель и уложить в форму смазанную маслом. Посыпать тертым сыром и запекать 10-15 минут . Приятного аппетита.

Оригинальный рецепт:
крабовые палочки - 7 шт.
красный болгарский перец -1/2 шт.
белый хлеб - 1 ломтик
зеленый лук - 2 перышка
рубленая петрушка - 2 ст.лож.
майонез - 2 ст.лож.
горчица - 1/2 ч.лож.
яйцо - 1 шт.
сыр - 50-70 гр.
соль, перец
Крабовые палочки и перец мелко нарежем, сыр натрем на мелкой терке, добавим раскрошенный хлеб, измельченный лук, петрушку. Также добавим сырое яйцо, горчицу и майонез, соль, перец и перемешаем. Сформируем шарики размером немного больше, чем грецкий орех, выложим на противень и поставим запекаться 20 мин при средней температуре. Готово.

Салат <Минутка>
. 200 г копченой колбасы (лучше сервелат), 500 г капусты, 1 луковица, 250 г майонеза.
Капусту нашинковать тоненькой соломкой, колбасу натереть на крупной терке, добавить мелко порубленный лук и заправить салат майонезом.

поставить варить макарошки. в это время филе куры порезать небольшими брусочками, обвалять в сухарях с солью и обжарить на сковородке. вкусно и реально быстро. у меня минут 20 на все ушло) пока филе жарится, салатик :огурцы-помидоры. ужин готов) фоток нет, т.к. съелось все тоже быстро)))

Д_и_м_a все рецепты были мною приготовлены, и в наша время лук зеленый не такая большая проблема. Вы в каком году последний раз в магазин ходили ? Там уже все продают.Я не заставляю вас использовать мои рецепты или рецепты других участников , ищите что вам по душе .Мы тут собираем блюда оригинальные вкусные а самое главное быстрые в приготовлении.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Львенок3:
Салат <Минутка>
. 200 г копченой колбасы (лучше сервелат), 500 г капусты, 1 луковица, 250 г майонеза.
Капусту нашинковать тоненькой соломкой, колбасу натереть на крупной терке, добавить мелко порубленный лук и заправить салат майонезом.

---

+ баночку горошка зеленого добавляю)))

Салатик с морской капустой напишите пжл. Что б быстренько.)))

Морская капуста, яйцо отварное , горох зеленый, майонез или сметана . Если есть огурчик соленый его тоже можно . Ну и лук на любителя.

история редактирования

Да, зеленый горошек украсит любое блюдо! Его можно есть и без салатов.

САЛАТ, который делается слоями. Кажется, что слоев много, но делается очень быстро
1 слой-яйцо на терке
2 сайра (или другие консервы)
3 лук репка мелко порезать
4 яблоко на терке
5 сыр тертый
6 грецкий орех
Все слои промазывать майонезом

Рыба понравился рецепт нашла в инете.
3 филе панагасии (или любой рыбы)
200 г очищенных креветок
1 луковица
1 -2 красных сладких перца
1 морковь
корень петрушки
1 ст. л. сахара
3-4 ст. л. томатной пасты
приправа для рыбы или хмели- сунели
Начинаем готовить: Филе рыбы моем, солим, обваливаем в муке, жарим на сковороде, смазанной сливочным маслом, до полной готовности. Готовую рыбу выкладываем на тарелку.

Далее отдельно на сковороде в масле обжариваем очищенные креветки на быстром огне. В конце посыпаем панировочными сухарями. В течение 2 минут обжариваем до готовности. Выкладываем к креветкам готовую рыбу.

На отдельной сковороде пассеруем лук, добавляем тертую морковь вместе с тертым корнем петрушки. Тщательно перемешиваем, добавляем нарезанный кубиками сладкий перец. Доведя до готовности, заправляем томатной пастой, разбавляя ее кипяченой водой. Тщательно перемешиваем на сковороде в течение 3-4 минут.

Добавляем соль, 1 ст. л. сахара, приправы. Через 3-4 минуты готовой подливкой заливаем рыбу, тщательно перемешиваем, оставляем на 5-10 минут до полной готовности.

Вкусненький кролик

quote:

---

Tasy

---

вы такая умничка, пойду эксперементировать

история редактирования

quote:

---

Originally posted by светик-7777:

вы такая умничка, пойду эксперементировать

---

Спасибо , вкусы у всех разные , буду рада если что- то найдете по душе.

я когда какое-то интересное блюдо пробую, потом стараюсь его освоить, научится готовить, обычно лезу в инет и ищу рецепты, в идеале, если имеется видео, как готовить, так нагляднее, нашёл сайт недавно http://sudochek.ru там многие блюда с видеоинструкциями по приготовлению, удобно

За 30 минут, особо вкусного конечно ничего не приготовишь. Но если особо постараться, то попытаться можно. По теме, вот здесь не плохие рецепты со временем приготовления и расчетом порций http://webrecepty.info кому надо, юзайте.

Маскарпоне куда использовать ? Возится нет возможности , есть рецепты на скорую руку?

Закуска: лимон, сыр с чесноком, майонез , чуть чуть кофе растворимый это уже для украшения.
На дольки лимона намазываем массу и посыпаем кофе , замечательная закуска к виски и коньяку.

Я, наверное, ничего нового не открою, но всё равно (а вдруг!)))))
Как на скорость готовить макароны:

Берете сковородку, наливаете на нее немного подсолнечного масла, берет любые макаронные изделия (мелкие - просто так, спагетти - ломаете пополам), кидаете их на сковородку, ставите огонь между средним и слабым. Начнет шкворчать - слегка перемешайте лопаткой, кое-где начнет подрумяниваться. Берете воду (я беру кипяток из электрочайника))) и вливаете в эту сковородку, закрываете крышкой, периодически крышку открываете и перемешиваете лопаткой.))) Вот честное слово - они так прекрасно жарятся/тушатся в течение буквально 12-15 минут. Как вода с маслом вся выпарилась - готово! )))) Можете сыром посыпать незадолго до готовки и накрыть крышкой минуты на 3.

Кстати, просьба кулинаров не плеваться - я тоже люблю готовить - но, к сожалению, не всегда есть время и приходиться заниматься такими вот извращениями))) Еще один ультраизвращенный комментарий к этому способу: в качестве макаронных изделий сюда идеально подходит лапша из "бич-пакетов", только не толкайте сюда этих "чудо-приправ" оттуда)))))))) Каждый "ломоть" этой лапши делим на 4 части (пополам и еще пополам), 2 упаковой "бпшки" хватает нажраться за глаза)))))

Да, кстати, еще насчет скорости:

берутся кусочки куриного филе, солятся, каждый кусочек быстренько обмазываем майонезом, окунаем в муку со всех сторон, кидаем на сковородку с маслом, жарим до готовности с двух сторон. Очень быстро и вкусно )))))
Можно на гарнир вышеупомянутые извращенные макароны присовокупить)))

Джейми Оливера не забудьте пригласить на его же проект " Обед за 30 мин"

DELOVAYA N
Попробовал по вашему рецептику замутить быстропиццу ленивую - очень классно получилось! спасибо за идею! тесто вылил на сковородку, туда же сразу кинул нарезанную чесночную колбаску, нарезанные соленые огурчики домашние, закатал сверху тертый сыр, по ободку намазал кетчупом. )))

А я курицу сделала по вашему рецепту , быстро вкусно и очень нежно, спасибо от всей семьи .

Очень рад, что вам понравилось!)