вот такой пирог...

были гости... решила удивить)))
хотя... может кто и делал. вопчем так) сделала 3 начинки:
1.обжарила лук, грибы, картошку.
2.фарш(сырой), лук, укроп.
3.яйцо варённое(5 шт.), зелёный лук, майонез.
всё немного присолила. всё это чудо на 1 кг. теста.

затем разделила тесто на 3 части... раскатала (пилин не знаю, как написать))) вопчем сматрите на фото и положила начинку. получилось 3 "колбасы")

противень смазала маслом и занялась художественной лепкой)) просче... заплела косичку. смазала желтком и посыпала кунжутом.

вот что получилось...

если честно... то было асчучение, что ела 3 пирога)))

edit log

Показать текст сообщения полностью

quote:
Originally posted by olinskaya:
были гости...

теперь надо тебя в гости с остатками пирога звать.
не расклеивался на сгибах?

остатков не осталось))) лучше новый сделать. вапче отлично форму держал.

а тесто какое?

дрожжевое. лень было самой делать). вопчем купила.

классно, главное - креативно! обязат-но попробую, спасибо!

вот думаю есчё начинку всяко разно))) отпишусь... а всем кому панравилось-пазжалуйсто)

olinskaya, ты ваще уже замучала... я так никогда не похудею) пока у тя фотег не сломается или комп не полетит... придется делать этот вкусный пирог!!!
сочетание мясо-картофель - считаю самым умопомрачительно вкусным, а в третью колбасу чо угодна напихать можно))))

quote:
а в третью колбасу чо угодна напихать можно))))

тож долго думала... хотела капусту с яйцом-отговорили)))

МММММММ, красота неимоверная!!!! Молодец! Вот фантазия у человека, мне бы такое наверно в глову даже не пришло... Выглядит ооочень вкусно)))))))))))))

А вот мой пирог по рецепту свекрови

пока размораживается слоеное тесто...

обжаиваю картошку с грибами

жарю 4 блина

обжариваю фарш с луком

тесто расклдываю "чашечкой" на лист

первым слоем - фарш.
потом - блин

потом слой картошки с грибами. и снова блин.

закрываем целиком тестом или сеточкой. и в духовку!

edit log

а-ля курник, похоже. Ех... вкуснотень)

необычные пироги... кто на что горазд)

Девочки, это супер. Молодцы, я и тот и другой обязательно попробую испечь. Спасибо за идеи.

quote:
Originally posted by olinskaya:
необычные пироги... кто на что горазд)

спасибо за интересный рецепт! приготовила, правда не получилось красиво сделать косичку - раскатала тесто слишком тонко, поэтому "колбаса" с мясом распадаться начала при плетении)))
Три начинки - фарш с луком, яйцо с зеленым луком, сыр с майонезом

quote:
Спасибо за идеи.

пожалусто) будет есчё...

quote:
раскатала тесто слишком тонко, поэтому "колбаса" с мясом распадаться начала при плетении)))

скорее не тесто тонкое, а фарш слишком сочный был...

quote:
были гости... решила удивить)))

гости были удивлены)

quote:
Originally posted by Светга:

гости были удивлены)

я рада

вот такой... балиш

мелкие были в восторге)))

edit log

клёво!
Ежик и яблочки с начинкой?

edit log

нет... времени не было(

вдохновили.. на след выходные обязательно сделаю!

а вот такой сделала) типа пампушки...
карочь... масло сливочное, подсолнечное, чеснок

тесто обычное дрожжевое, можно самим сделать) вопчем раскатываем на вот так... и намазываем бедой , что приведена выше

ну а теперь искусство акробатики... скатываем в рулет. в итоге 3 палучилось.

нарезаем ...как с пияну)))

и выкладываем "типа розочки". думаю панятно как енто...

ну собстнно пирог)))

edit log

нарезаем ...как с пияну)))и выкладываем "типа розочки". думаю панятно как енто..
неа не понятно!

видно ж по фото)...

ставим мини-рулеты на бок и расщепериваем))))

типа того)))на срез я б сказала))

Вдохновленная идеей olinskaya Заавель-криворучко решила сбацать косичку

Результат:

сильно ногами не пинать - я по-жизни не дружу с продуктами

ай...молодца) пять тебе па рисованию)

СПАСИБО!

а действительно прикольно - три пирога в одном

( у меня это мясной, капуста с яйцом, картошка с грибами)

olinskaya, мерси за идею

но для следующего подвига мне надо мноооого выпить...
(а рецепт балиша можно?

)

edit log

Светик, ты еще и готовить умеешь? ну теперь я тебя еще сильнее лублу!

quote:
olinskaya, мерси за идею

я очень рада что пригодилось)

вопчем вот:...
тесто: 3 ст. муки, 2ст.л. сахара, 1/2ч.л. соли, 3 ст.л. растопленного сливочного масла, 3ст.л. сметаны, 3/4ст. молока, 3 яйца. замесить кароче)))
начинка: картофельное пюре+куринная печень(отварила, измельчила блендером), лук.
делаем ляпёшку)))

или так)))

ну а теперь начинку...
лепим колобки и складируем близко к друг дружке

мажем майонезом)

вот такой пирог... или пирожки)))

edit log

ну ,слов нет, olinskaya, респект!!!!! столько новых идей ! спасииибо!!!

я очень рада, что пригодилось)

Ну оinskaya, ну молодец!И просто и быстро!

спасибки... только не все так думают)...а так скоро чтонить сново замутим)

ну вот и сново я с вами)) вот такой пирог...

вот такой результат)

edit log