то есть шаурма - отдельно, водочка отдельно?

Эммм просто зож и пэ пэ прикинь) А шавуха считается самой сбалансиованой для пэпэ

quote:

---

шавуха считается самой сбалансиованой для пэпэ

---

ничоси, вот это откровение!!!

Ну а что.. Курица, овощи, лаваш. Белок, клетчатка, углеводы... Все в самом вкуссном балансе
из минусов? этот вот лица, не моющие руки/стены. Туда же качество и свежесть продуктов.. (только и всего)
Ну еще можно сказать, что она калорийная, для тех кто худеет... Но я как спортсмен, скажу, что когда держишь диету, без углеводную или просто на зоже... То раз в неделю в две.. заточитьь одну шавуху... Это мало! Даже пару раз в неделю угостить себя любимого шавухой.. НАДО!

Если все чистинько, готовят в перчатках, то этот плюсик я учту

Я очень! Предвзято отношусь к шавухе... Очень професионально

Так же есть минусы... Это часто попадаются куски жирного жира в мясе.. От курицы с жопы например.
ЧТо очень портит фактуру блюда. Кебаб на кассах аэрофлота как раз такая... Ну просто не очень приятная структура, когда жуёшь

Эххх, жалко ты не пьёшь, можно было бы сделать совместный обзор

никогда не был фанатом шаурмы и наверно не буду))

Проезжал мимо флагмана, дай думаю зарулю в этот Там-Там.

С позиции дилетанта могу сказать, что я бы клал в шаурму меньше соуса и сильно меньше чеснока))
Шаурма большая, в целом мне понравилось, ценник то же отличный. В любом случае это вкуснее, чем в столовке Спортивного квартала. Там вообще фу буэээ вся еда

quote:

---

Изначально написано Не верь в худо:
меньше соуса и сильно меньше чеснока))

---

вот именно Там-Там отличается, да.. этим. Соус у них такой вот с чесночком, с кинзой, с кумином... Я это защитал в плюс.
ПО количеству сосуса... нормально не много. Видимо тоже на любителя.
и я ИХ не!! рекламирую.. От слова совсем.

На днях в "Мамины блины" предлагали начинку к блину "Шаурма". Сеня, делегирую сходить затестить.

история редактирования

ничоси... вчера вечером решил таки попробовать "дакичо" ... прикольно, что в итак маленьком заведении поставили столики 5шт. и они ВСЕ! заняты... На раздаче сказали "через час только будет шавуха"
ну я не стал ждать)) вот и весь поход.
Поехал в папалаваш ЦУМ... попробовал стандартную. Что то как то... НЕ повезло. То ли настроение говно у повара было то ли чо.
Лаваш сухой, тонкий, с горинкой... Соуса нет вовсе никакого. Огурцов помидоров то же.. Просто кинули шмат капусты с морковью... Мяса мало, оно жирное.
Кароче не понравилось нигде не в начале, не в конце, не посередине. Говнище!! а не шавуху намотали.
Может просто и опыт дает о себе знать... Но и как бы даже в конце текло только масло с пакета.. т.е. не положили чтоле соуса.. или забыли?
Кароч в рейтинге ближе к концу.. стандартная шавуха ЦУМ
в прошлый раз пробовал кебаби с говядиной - было лучше в РАЗЫ

история редактирования

Шавуха с кебабом - это , наверное, самая вкусная шавуха!!!

да как сказать... я бы не сказал что самая.

Самая вкуссная шавуха в мире.. это на сенной площади в Питере.. там ларечек есть белый. Вот там она поднебесная!!
особенно хорошо заходит в компании с молодой студенткой, в 5 утра, после прогулки по белым ночам...

а я бы не согласился...На Чёрной речке гораздо гораздее была шаверма!!!

чтобы о качестве заявлять, надо минимум 5 раз поесть. Ладно-ладно. Минимум 3 раза и с большим промежутком

история редактирования

Нодейка, ты про одну и ту же? Я например сбился со счету... Сколько и где я едывал шавухи в Ижевске

в Питере скока раз ел?

В питере каждый день, в течении месяца...

Куда пропал? До Госархива не доехал?

Пару раз рекомендовали шавуху где-то рядом с Азбукой Ремонта, Биг Пай вроде, вот - самому не по пути, но хотелось бы услышать еще мнений, авось специально заеду)) Там-Там, кстати, пробовал - очень даже, согласен с Сеней, пока тоже она вне конкуренции у меня. В ДакиЧо был в эту субботу - ну таааак, среднестатистическая шаурма, не плохо, но и не вау, 6-7 из 10

quote:

---

где-то рядом с Азбукой Ремонта

---

есть напротив Азбуки. И есть на стоянке у Азбуки и Магнита. Щас зайду, но покупать не буду

Время 20.45. ларек полон народа. Работают до 22 ч. Есть ещё шашлык
   
Через дорогу ларек другой. Вроде до полуночи были раньше
 

Точку по продаже шаурмы закрыли в Ижевске из-за найденного таракана
http://izhlife.ru/buyer/91496-...o-tarakana.html
 

ааааааааааааа! не могли что ли поэстетичнее таракана найти в инете?

ну не в самой шавухе, а видимо кто то из покупащек увидел таракана на кухне и стуканул куда надо, приехали - точка проверку не прошла.. только и всего. И так можно закрыть 80% точек в городе.
Я в свою очередь обращаю внимание на то какие стены и моются ли они .. по мимо общей чистоты.
Пока что там-там на первом месте... Подтверждается.
На новые точки не ездил
но в таме стало оооочень много народу... И как бы понятно почему.
Но они могут испортиться.. попросту зажраться и уже постремиться максимум срубить бабла... не обращая внимание на мелочи. При таких объёмах могу посчитать затраты на кетчуп тот же и понять.... ох нифига... дак если взять на 10р. дешевле это 200 000р. в мес. А давайка так!
таким образом от жадности и портятся точки
читал бы это хозяин точки, может бы что то понял. Но он не русский и слово форум не знает и о его существовании вообще

история редактирования

quote:

---

Но они могут испортиться.. попросту зажраться и уже постремиться максимум срубить бабла... не обращая внимание на мелочи. При таких объёмах могу посчитать затраты на

---

Сколько на самом деле стоит шаурма
https://www.ntv.ru/novosti/2267380/
В итоге точная сырьевая себестоимость шаурмы - 43,02 рубля

quote:

---

Originally posted by Толяныч:
точная сырьевая себестоимость шаурмы - 43,02 рубля

---

А НТВ и РЕН-ТВ - самые честные каналы из ныне существующих!

quote:

---

А НТВ и РЕН-ТВ - самые честные каналы из ныне существующих!

---

Да нет,конечно же,самые это 1 канал с Тёмой Шейниным и Толиком Кузичевым,а также россия-1 с Володей Соловьёвым.

quote:

---

В итоге точная сырьевая себестоимость шаурмы - 43,02 рубля

---

года 4 назад считала себестоимость домашних пирожков. С капустой и яйцом 4 рубля, с мясом 10. Сейчас не намного больше будет. Да, сейчас пересчитала, так же выходит. Учитывала только продукты. А в магазине капустный 25, мясной 50 наверное уже.
Вот, как говорится, "на эти 3 % и живут"

история редактирования

quote:

---

Изначально написано Толяныч:
точная сырьевая себестоимость шаурмы - 43,02 ру

---

сырьевая? ну что то мне кажется эта цифра сильно завышена... вот если и зарплату продавца и аренду туда внести тогда может быть и да...
я так думаю что 200 грамм курицы. лаваш и 200 грамм овощей куда дешевле чем 43р.

Знаете честно признаться.. иной раз очень жалею, что подписался быть ГИДом по шавухе...
конечно интересно на первых парАх...
но когда ты съел уже столько много.. и как бы надо бы фишку держать т.е. пробовать еще и делиться
то честно признаться подташнивает и жду пока соскучусь по шавухе.. Но в каникулы постараюсь пообещать еще пару точек. т.к. жрать готовить неохота.. а живу я один с кошкой

на бургеры переходи. Давай еще обзор по пельменям ))))

ну как почетный холостяк про пельмени могу очень многое рассказать т.к. перепробовал все которые есть на прилавках...
и нашел одну ИП цех на воткинском шоссе отличительная черта это бэйджик на веревочке на пакете.. какая то ИП петухова или хз какая... продуются у меня в магазинчике "турал" на районе...
вот они самые вкуссные и по цене 132р. за пол кило...
ну самые лучшие это игринские... мало где продаются и стоимость 390р. за кило
а все весовые в магните гавно
годекшурские испортились давно
всякие микоян обжорка да и чайковские все говно бумажное....
вот если беру то только вот эти... домащние вкуснючие.. и много их не слопаешь т.к. тесто и мясо натуральное
а бургеры... тоже перепробовал весь фаст фуд.. самый норм это вопер в бургер кинге и ничто другое

Куединские не ел?

quote:

---

бургеры... тоже перепробовал весь фаст фуд.. самый норм это вопер в бургер кинге и ничто другое

---

Экспертом в еде себя не назову, но, имхо, Бургер кинг - отвратительный фастфуд. Возможно именно в Ижевске так. Ну или лично не моё. Так как и местный Мак я не терплю. КФС мне по вкусовый ощущениям очень даже подходит.

Больше всего понравилась шаурма в Сарапуле.Когда едешь на рыбалку в сторону Каракулино,то после моста на остановке справа есть кафешка,где на выбор по одной цене предлагают ЕЁ из курицы,говядины и свинины.Вкус весьма неплох,я бы даже сказал прекрасен! Да и объемы радуют,и цена не огорчает

советую обходить стороной "папа лаваш" в ЦУМе. сегодня зашли , взяли два с бараниной, отвратительно. Мясо непрожареное, одни прожилки , не жуется. И вишенкой на торте - в шаурме жены попался волос, фубля. сдал обе обратно потребовал вернуть деньги, поскольку платил картой , возврат проводили тоже на карту.Проверил сколько вернули - только за одну, спросил почему только за одну, ответ был очень простой- волос ведь в одной был. Пришлось повысить голос и объяснить что я о них думаю, в итоге вернули наличкой, больше туда ни ногой, как в прочем и вообще в такие заведения 

Мой рейтинг шаурмы в городе, где нравится:
1. Папа лаваш у столицы и у Флагмана. У Флагмана вкуснее(по моим вкусовым предпочтениям).
2. Ларек с шаурмой около тц Радуга. Вкусно почти всегда. Там чаще всего покупаю шаверму. (Раз в 2 недели)
3. Фреш кебаб на Пойме, вкусные специи, прямо в тему. Беру обычно перед рыбалкой, в ту сторону гоняю, по пути так сказать.
4. Смак (с.Октябрьский) Здесь беру очень редко, ибо рядом с домом. На вкус смотря какой повар. У новеньких не беру, совсем не умеют шаурму готовить.

Где шаурма не понравилась:
1. Биг пай у азбуки ремонта. Вообще никакая, тупо салат с мясом в лаваше почти безвкусный.
2. Шаурма на углях на Орджоникидзе в ларьке. Курицу практически не положили (!)
3. Шаурма напротив тройки (в здании, где фикс прайс). Такая же, как в биг пае безвкусная.
4. Донер Хаус рядом с ТЦ Кит, тоже не айс, соуса мало, почти безвкусная.

история редактирования