а на сколько там человек ориентировано? С парковкой они явно не продумали. Щас еще терпит, а когда народ попрет - где им парковаться? Стоянка у остановки - не вариант - там на ночь местные платную стоянку делают .
Рядом 2 банка, почти каждый сотрудник которых наверняка имеет по машине. в общем проблемка вырисовывается...

Были с подругой, суши не вкусные были (ИМХО), живот после них всю ночь болел.
обслуживание не плохое.

история редактирования

quote:

---

суши не свежие были

---

А зачем тогда ели?

quote:

---

живот после них всю ночь болел

---

А может все-таки мыть руки перед едой?

кстати, да. если суши не свежие, они же пахнут не первой свежестью? а если не пахнут, то что там может быть просрочено кроме рыбы? и почему нельзя отказаться от испорченного, промыть желудок и потребовать компенсации?

вывод о том, что они не свежие (приготовлены не из свежей рыбы) был сделан после того как живот заболел.

история редактирования

я как-то водки напился, а утром голова болела. водка тоже не свежая была?

не смешно вообще нам было, мое мнение об этом заведении не самое лучшее вот и все. здесь форум и все высказывают свое мнение, лично мое - не лучшее.

я и не смеюсь. я к тому, что ежели бы ты траванулась несвежей рыбой, то сидела на горшке и блевала всю ночь(поочереди). а так, больше похоже на то, что ты просто объелась непривычной для твоего пищеварения пищей

иногда выводы о несвежести суши делают по их внешнему виду или "сухости". Блюдо подается холодным, значит можно его в холодильнике и подержать подольше. По уму в Ижевске НЕТ суши из свежей рыбы - вся она замороженная так или иначе.

А нам принесли тепленькие "домики"...вкусно очень. Сушист даже при нас их лепил

quote:

---

По уму в Ижевске НЕТ суши из свежей рыбы - вся она замороженная так или иначе.

---

Тоже возмущен. Почему бы не делать суши из только что пойманной рыбы, купленной рано-рано утром, на богатейшем рыбном рынке на берегу огромного, и щедрого дарами ижевского океана....

история редактирования

Мне как-то раз тоже довелось суши в этом заведении попробовать.. Соотношение цена-качество никуда не годится! Да и проблемы с желудком тоже после них были( не пойду туда больше! В очередной раз убедилась: хочешь поесть вкусные суши по адекватной цене - иди в Окинаву

quote:

---

Мне как-то раз тоже довелось суши в этом заведении попробовать.. Соотношение цена-качество никуда не годится! Да и проблемы с желудком тоже после них были( не пойду туда больше! В очередной раз убедилась: хочешь поесть вкусные суши по адекватной цене - иди в Окинаву

---

афаик, там повара как раз из окинавы...хотя могу ошибаться...

Да. Шеф-повар в Гинзе тот же, что и в Окинаве. Так что удивительные отзывы....

quote:

---

Да. Шеф-повар в Гинзе тот же, что и в Окинаве. Так что удивительные отзывы....

---

возможно проблемы с ингридиентами...

quote:

---

posted 25-1-2011 11:50 AM

Мне как-то раз тоже довелось суши в этом заведении попробовать.. Соотношение цена-качество никуда не годится! Да и проблемы с желудком тоже после них были( не пойду туда больше! В очередной раз убедилась: хочешь поесть вкусные суши по адекватной цене - иди в Окинаву

---

а знаете ли вы что ВСЕ повара в Гинзе из окинавы и шеф повар Владимир Судаков тоже!!!кстати готовит самые вкусные суши в городе, даже в Москве очень трудно найти что то лучшее.

quote:

---

даже в Москве очень трудно найти что то лучшее

---

Почему даже? В Москве, найти что-то хуже очень просто. И лучше тоже. Я Вас уверяю.
В Ижевске лучше нет. С этим соглашусь.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by BAZ:

я как-то водки напился, а утром голова болела. водка тоже не свежая была?

---

плюс мульён,таже история))))

Дык свиной грипп у вас у всех, а вы на роллы думаете.Инфекция по городу ходит, на карантине вон все.А роллки в Гинзе вкусные, нечего понапраслину наводить тут.

День влюбленных в ГИНZЕ!
14 февраля

Лучшие хиты в живом исполнении с 19.00 до 20.00

праздничный сет Dj с 20.00 до 23.00

Всем влюбленным сюрпризы от ГИНZЫ с 14 до 17 февраля!

Эммм...
А что стало с Arrrcada?
Теперь Вы нам тут будете все рекламировать?

Были вчера. Цены и интерьер - зачёт.
Роллы вкусные, пиво тоже
двери в туалете как в шкафу не порадовали, ибо посередине щель даже при закрытых дверях во второй кабинке остаётся и любая зашедшая дёргает на себя ручку, а там посередине я такая писаю - не айс.

Ржака:
пиццу несли одну час, другую ещё минут 20 (т.е. час двадцать в сумме, т.к.заказали в раз всё, роллы 30-40 минут), кофе американо несли 1,5 часа...(ппц ваще).

Если тут есть представители Гинзы - обратите внимание на скорость заказов, была просто среда, что же будет в пятницу...

quote:

---

Originally posted by Нюшидзе:
была просто среда, что же будет в пятницу...

---

мы как раз тоже были в среду, где-то с 8 вечера до 10, народу был полный зал, если вы заметили.Так что, я считаю, ожидание можно и простить)))Тем более, обслуживание у них на уровне)))

на уровне - это как?)) чем измеряется?))

На днях были в Гинзе.Все очень понравилось:обслуживание хорошее,да и кухня вкусная!

Были в субботу днём второй раз.
Кухня действительно вкусная, но смутили моменты(мелочи по сути, но которые надо исправлять) :

0)Нас встретила девушка, сразу хищно спросила заказывали ли мы столик (зал был пустой), спросила так, что в-принципе захотелось сразу уйти)). Мы "нет". Она: "..ладно, проходите, но стол свободен до полседьмого!!! слышали??? до полседьмого!" - это ещё пару раз повторил официант
1) Ждали официанта, чтобы сделать заказ минут 10-15 (потом сами позвали)
2) Принесли Латте без трубочки)) после второй просьбы официанту принести трубочку - её всё таки принесли. Латте, правда, уже остыл
3) Нужно отметить, что официанты вообще редко проходят мимо, раз в 10-15 минут, грязную посуду забирают через раз (20-30 минут)
4) К чаю не принесли сахар (причём к кофе принесли, а к чаю нет, может это японская традиция - пить чай без сахара)
5) К Тирамису не принесли ложку - типа ешьте руками(на традицию уже не походит))) - ладно, взяли чайные от чая. Фишка в том, что мы сидели в углу (в самом конце зала, может нас не видел официант) Народу было совсем немного, но официантка быстро что-нибудь приносила и убегала, и когда мы замечали, что не хватает ложки или трубочки - ждать её приходилось минимум 10-15 минут.
6) Половина нас (а это 3 человека) заказали роллы. Роллы нам принесли, палочки нет, сказазали "закончились" и дали вилки)))) тут мы просто стали смеяться в открытую, потому что как раз были из кино "выкрутасы" и наша официантка напомнила нам Хабенского, который сделал бы всё, только бы мы поскорее свалили.
7) Чтобы попросить счёт, официантку мы ждали уже 15-20 минут (народу кстати к полседьмому не прибавилось)

Плюсы:
1) Принесли сразу горячую воду запить колдрекс)), даже бесплатно, потому что когда я просила девушку, описав ситуацию, она была не очень рада.
2) Когда мы одевались, гардеробщица искренне спросила: "а что??? вы уже уходите??? вам не понравилось???", мы "кхе-кхе, ну нас выгоняют))", она:"ааа...дк вы столик не заказывали((...вы заказывайте в след.раз, вот вам телефон, вот визитка, знаете как у нас весело бывает на дискотеках!" - единственный человек, который был искренне рад посетителям кстати, сделайте её администратором, не смотря на возраст, душевней станет атмосфера)))

quote:

---

Originally posted by F&B:

По уму в Ижевске НЕТ суши из свежей рыбы - вся она замороженная так или иначе.

Тоже возмущен. Почему бы не делать суши из только что пойманной рыбы, купленной рано-рано утром, на богатейшем рыбном рынке на берегу огромного, и щедрого дарами ижевского океана....

---

)))))))) ЭЭЭххх, подняли настроение с утра )))))

quote:

---

Originally posted by Нюшидзе:

Роллы нам принесли, палочки нет, сказазали "закончились" и дали вилки))))

---

)))) ппц. Гинза в Токио самый дорогой и респектабельный район. Не оправдывают значицца название...

quote:

---

Originally posted by Нюшидзе:
Когда мы одевались, гардеробщица искренне спросила: "а что??? вы уже уходите??? вам не понравилось???", мы "кхе-кхе, ну нас выгоняют))", она:"ааа...дк вы столик не заказывали((...вы заказывайте в след.раз, вот вам телефон, вот визитка, знаете как у нас весело бывает на дискотеках!" - единственный человек, который был искренне рад посетителям кстати, сделайте её администратором, не смотря на возраст, душевней станет атмосфера)))

---

кстати да, гардеробщица тоже произвела очень хорошее впечатление, пожалуй лучшее, чем все остальные) было видно что человек переживает и радуется за каждого гостя..

Посетили Гинзу 26 февраля.
Сначала о плюсах:-красивая обстановка, видно, что над интерьером потрудилсь,
-программа, т.е. приятная музыка (играл саксафонист), девушки go-go (ну это кому как нравится), была девушка-диджей,
даже был конкурс с халявным алкоголем.
Минусы:- долгое обслуживание,
-меню (особенно салаты)мало выбора, но при этом цены выше, скажем, того же Зефира
-не карту постоянного посетителя не зачли бонусов обещанных бонусов (хотя зачем она нам...)
Музыка клубная играет, но мало кто танцует. Непонятно, то ли это ресторан-тогда музыку поше и поспокойнее, то ли клуб-может тогда столов парочку убрать, и продлить время работы ди-джея...
Короче,будем искать другие увеселительные заведения.

Посетил это заведение 08.03, заказали много чего в том числе Пинаколаду (в меню у них 200мл)принесли в коктейльном бокале (емкость которого 120-150 мл)каким образом они умудрились в него уместить остается только догадываться. На мое замечание официанту, последовал ответ,что там ВАЩЕ 300мл. Заведение ОТСТОЙ, больше туда не пойду и другим советую его обходить мимо. А руководству советую пересмотреть методы которыми они получают СВЕРХприбыль

Такая же фигня с Цезарем. В меню написано 260 гр. Принесли явно от силы грамм 150 и это за 230 рублей! Сама работаю в общепите и на глаз могу определить примерный выход блюд. Соуса почти не было в салате. Многие со мной согласятся, что соус в нем-один из главных ингридиентов. Незачет.

мне что,реально одной кажется,что там жуткий интерьер?)

самое жуткое там - двери в женском туалете

были с подругой 12 марта. кухня отменная! рекомендую кушать в Гинзе европейские блюда - заказывали лосось с соусом тар-тар, рис с морепродуктами, шоколадно-миндальное пирожное, тирамису - всё прекрасно! вкусное! ароматное!

пс. не без минусов, если честно. настоятельно рекомендую пересмотреть поставщиков для японских блюд: сашими из лосося разочаровало.

То ж были в том заведении первый раз с разведкой, так как на следующий день нас туда пригласили на ДР, ну и мне самой интересно было, так как выбирала кафе для своейц днюхи. И так же как Нюшидзе нас строго предупредили что у нас максимум минут 40 )) вообщем слегка перекусив уехали, что б не подводить ни кого. Пришли на следующий день уже на днюху. Было нас человек 10. Официант внимательно записывая заказы все же умудрилась их перепутать, причем не местом расстановки, а содежимым , ну ладно все посмеялись и скушали. При заказе пива было ощущение что они его прям с завода везут, нарезку овощную ждали минут 40 (видимо не все овощи созрели)И еще про пиво, если уж подавать его в высоких бокалах с соломинкой, то размер соломинки должен соответствовать высоте бокала, а не быть в два раза его меньше. В итоге все сидели и пили, жуя не знамо кем заказанные блюда. Музыка просто оглушала, так что приходилось общаться только с теми кто сидит рядом. Поздравления имениннику передавали по цепочке Потом начали гоу гоу танцы, причем все отметили 2 вещи:
1. Очеееень грязные подошвы ног тансовщиц. Подивились тому что барную стойку на которой они плясали вообще не принято протирать видимо;
2. Тихо сочувствовали тем чьи столики стоят прямо рядом с барной стойкой на которой бодро сверкают грязными пятками тасовщицы. Наверное посетителям было оч приятно есть/пить свои заказы приправленные пылью ну или всем остальным что могло свалиться с верху. Я думаю что даже прелести вида с низу не очень привлекали гостей в данной ситуации так как очень уж они быстро от туда ушли
Вечер тем не менее продолжался. Редкие визиты официантов, взятка ди джею в виде коктейля, что б сменила транс на что нибудь танцевальное. Огрехи в обслуживании. Но финал вечера был просто супер!! Именинник заказал лишь легкие закуски и немного спиртного все остальные заказы гости (все были парами) делали и оплачивали сами, так вот в конце вечера каждой паре принесли счет, зеркально отражающий счет соседней пары, как вы думаете чем мы занимались последнии 40 минут перед уходом? Каждый сидел и формировал свой личный счет. Мы с мужем справились раньше, сдали офицантке результаты своих расчетов и банковскую карту. Через 20 минут она вернулась и говорит, извините мол но у нас интернет не работат... немая сцена ))) Хорош, что рядом много банков, а если б бар был расположен как Теремок - в лесу? А время час ночи? Вообщем полный отстой. Владельцы хотели сделать богатое пафосное кафе, а на деле получилось полное не соответствие смешанных стилей. Не смотря на то, что в интерьере бара мне очень многое понравилось, я думаю название "Винегрет бар" будет более точным отражением действительности )) . Прошу не судить мои высказывания строго, дабы это был мой собственный опыт, может кому то повезло больше. Ну а Гинза бару успешной работы над ошибками..

история редактирования

очень понравилось!!! отличное заведение!!! обязательно зайду еще!!!)))))))))))

Ых, Пеночка, как я Вас понимаю , тоже, московским гостям показывали "клёвое" место Ижевска...
Время идёт, а комменты всё такие же. Значит не работают над ошибками.

история редактирования