Андрей К.18 : (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб

Андрей К.18 07-09-2016 09:59

quote:
Изначально написано My3bIKAHT:

зацените, чтоль...

Это просто какой то адЪ

Андрей К.18 07-09-2016 10:08

А в экс мюнхенепрагеначале, там где какой то джо не делится едой был уже кто?

Crymov 07-09-2016 16:40

Интересный обзор нашей "Пинты" (ресторан+завод) от beerexpert

Kroniak 08-09-2016 13:15

Всем привет, народ, где можно купить солод, хмель,дрожжи для домашнего пивоварения??? В другой даче чет дороговато по 100р за сто грамм..

kamaz 08-09-2016 13:56

quote:
В другой даче чет дороговато по 100р за сто грамм..

а где то есть дешевле?

Sergeyi 08-09-2016 15:44

Kroniak Это нормальная цена, и это ещё минимум, а так 100-700р... За 100гр)
А вообще тебе лучше сюда https://izhevsk.ru/forummessage/59/2748254-0.html

Sergeyi 08-09-2016 15:53

quote:
Originally posted by Sergeyi:
Я его с учётом недозрелости и недокарбонизации

Вчера отпробовал от остатоков фестивального пива (Шмурдяк и СТАЛКЕР) наконец-то оно дозрело и закарбонизировалось как положено - и это действительно стало Охренительное пиво (я подобного нигде никогда не пробовал) особенно порадовал Шмурдяк - просто Буйство вкусов, словами не описать, калейдоскоп прям какой то

jesc 08-09-2016 16:40

quote:
Изначально написано Kroniak:
В другой даче чет дороговато по 100р за сто грамм..

За 100г ЧЕГО? Если солода, то да, дорого ))

Андрей К.18 08-09-2016 20:28

quote:
Изначально написано Sergeyi:

Вчера отпробовал от остатоков фестивального пива (Шмурдяк и СТАЛКЕР) наконец-то оно дозрело и закарбонизировалось как положено - и это действительно стало Охренительное пиво (я подобного нигде никогда не пробовал) особенно порадовал Шмурдяк - просто Буйство вкусов, словами не описать, калейдоскоп прям какой то

Всё, уважаемые биргики, занавес. Можно расходиться.

EASt 08-09-2016 22:45

Хе-х!

kamaz 08-09-2016 22:54

Sergeyi я тут лагер свой пробую, вкус меняется с каждым днем

)))
стаут уже дображивает

My3bIKAHT 08-09-2016 23:24

тут не расходиться, тут пробовать надо!
(жаль нету)

kamaz 08-09-2016 23:33

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

тут не расходиться, тут пробовать надо!

пусть расходятся, нам больше достанется

jesc 09-09-2016 11:32

quote:
Изначально написано Андрей К.18:
Всё, уважаемые биргики, занавес. Можно расходиться.

Серега сварил THE END OF HISTORY
Пруфы

Sergeyi 09-09-2016 16:04

jesc можно конечно попробовать сделать пиво 55-70%...по алкоголю, только будет ли это пиво?!... Аля вискарь))

kamaz 13-09-2016 16:12

Sergeyi

quote:
можно конечно попробовать сделать пиво 55-70%...по алкоголю

ниче у тя не получится, брожением такого % просто нереально, если тока ерша

Sergeyi 13-09-2016 16:31

quote:
Изначально написано kamaz:
ниче у тя не получится, брожением такого % просто нереально, если тока ерша

тебе как ~~Хозяюшке~~ Пивовару на заметку: там обычное брожение, а градус поднимается вымораживанием - вот и весь фокус

Sergeyi 13-09-2016 20:46

Кстати бро, решил построить пивоварню, сейчас подыскиваю помещение. М2 100..., газ, вода...море, солнце... Если есть интересные предложения - будем посмотреть!

3JIO 13-09-2016 22:27

на бибосе смотре пром помещения
http://www.beboss.ru/kn/izh/st...min=0&area_max=

kamaz 14-09-2016 09:11

quote:
Изначально написано Sergeyi:
тебе как ~~Хозяюшке~~ Пивовару на заметку: там обычное брожение, а градус поднимается вымораживанием - вот и весь фокус

сублимированное пиво это круто

izhpivovar 14-09-2016 22:40

Вчера во второй раз попробовал Английский Эль от Тинькофф, ибо в первый раз понравился. Пью и чувствую другой) И действительно...Сегодня битва первого и второго...
Различия в хмеле : один чисто английский , что подчеркнуто на этикетке(типа всё английское такое). Мне тогда летом очень понравился. Производитель его не пожалел)))
Второй американец с английскими корнями.
И тот и тот взаимозаменяемы вроде. Стиль пива выдержан. Но разница всё равно чувствуется)))

Jviskar 14-09-2016 23:25

Ну хоооть не врут составом!)

Sergeyi 16-09-2016 20:00

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

тут не расходиться, тут пробовать надо!
(жаль нету)

На кранах в Ю5 и Жигулях..) в тч новинка - тыквенный эль (очень удачный вариант оказался в Жигулях)

Количество ограничено

garikon 16-09-2016 22:01

quote:
На кранах в Ю5 и Жигулях..)

А бумажка с Роспотребнадзора есть о соответствии продукта?

3JIO 17-09-2016 17:02

quote:
Изначально написано garikon:

А бумажка с Роспотребнадзора есть о соответствии продукта?

а толку то? Ну проверят напишут , что для здоровья безопасно. А уж аргонолептика это будет на совести народа. А народ наш любит всякое гавно.
Самое печальное , что это будет преподноситься как крафт. И среднестатистический посетитель , будет думать ,что весь крафт такой. И потом будет всем доказывать это...
Грусть-печаль.

Андрей К.18 18-09-2016 06:35

Почему в Ю5 и Жигулях продукт от "пивовар Зайкофф"? Почему не Wings18, к примеру?

Ai 18-09-2016 10:12

кто шустрый тот и принес

jesc 18-09-2016 23:18

quote:
Изначально написано Андрей К.18:
Wings18

Им самим не хватает )))

Sentinnel 18-09-2016 23:29

quote:
Изначально написано jesc:
Им самим не хватает )))

В "Шмель и Хмель" стоит пиво от Wings18

Андрей К.18 20-09-2016 13:09

Любители бельгийского, тутВон чёоказывается произошло

Андрей К.18 20-09-2016 13:48

Тут же все знатоки крафта, не так ли? Тест для Вас.

Jviskar 20-09-2016 15:11

Ухтэёпте, йа знаток)

Последний вопрос ответил ИПА и оказалось - это не правильно... не согласен(!)

ЗЫ. Чё за пиво со спермой оленя???)))

Андрей К.18 20-09-2016 17:46

Это до нас кисляки почти не дошли, а в столицах с ума по ним все сошли.

Sergeyi 20-09-2016 18:50

quote:
Изначально написано Андрей К.18:

Это до нас кисляки почти не дошли, а в столицах с ума по ним все сошли.

Дошли!!!

quote:
Изначально написано Sergeyi:
На кранах в Ю5 и Жигулях..) в тч новинка - тыквенный эль (очень удачный вариант оказался в Жигулях)

)))

Андрей К.18 20-09-2016 21:08

Скисло? Так ты про это... Кислый и скисший одно и тоже ведь.

Sergeyi 20-09-2016 21:10

quote:
Изначально написано Андрей К.18:

Скисло?

Да нее, не скисло) нормально всё

kamaz 21-09-2016 11:54

в метро завезли дикий мед, от волковской, розница около 80р

Jviskar 21-09-2016 15:02

МБ "не правильный" мёд?!)

Crymov 21-09-2016 15:09

Если кому интересно, в "Пятёрочке" "Старопрамен" по 27 руб. Срок 26.09. Распродают ))

Crymov 21-09-2016 15:17

quote:
Изначально написано Jviskar:

Ухтэёпте, йа знаток)

Эх, а у меня 5/9

Jviskar меня уделал, старею, блин!!

Наверное, надо просто чаще встречаться и пить крафт!?
Что-то давненько так никого не видел, а ведь впереди Октоберфест, а??

garikon 21-09-2016 16:25

quote:
Эх, а у меня 5/9

9/9 у мня. В любом случае, это никоем образом не свидетельствует об мега крутости. Все факты в этом тесте я знал

garikon 21-09-2016 16:26

quote:
в метро завезли дикий мед, от волковской, розница около 80р

Кто нить пробовал? Как оно?

kamaz 21-09-2016 17:38

Jviskar точно, неправильный мед

перепутал
написано было медовуха, поэтому брать не стал, балтикой медовой в свое время наелся

Jviskar 21-09-2016 18:33

ПопробоваЛи тут на днях "Лосиный берег - Медовое", так вот, что скажу - мне понравилось!
Летом в жару, да охлаждённое - очень вкусно будет. Мёд почти не чувствуется... немного сладости в аромате почувствовал, буду периодически покупать под жирный ужин или на компанию!!!

Андрей К.18 21-09-2016 18:37

Неправильный мед пробовал еще летом. Приятная штука! Не приторно сладкая. Освежает.

Sergeyi 21-09-2016 19:46

quote:
Originally posted by Crymov:

Наверное, надо просто чаще встречаться и пить крафт!?
Что-то давненько так никого не видел, а ведь впереди Октоберфест, а??

А чё, давайте замутим свой Октоберфест. С меня кега Шмурдяка

AntonV 21-09-2016 21:46

А чё, здравая идея) Повидаемся, напьемся крафта, как минимум)) А, Крымов?

kamaz 21-09-2016 21:48

quote:
С меня кега Шмурдяка

решил ~~потравить~~ угостить ~~доброжелателей~~ друзей - ~~негодяй~~ молодчина!

Crymov 22-09-2016 18:20

quote:
Изначально написано AntonV:

А чё, здравая идея) Повидаемся, напьемся крафта, как минимум)) А, Крымов?

Антон, я всегда за, только когда и где? Я, лично, предлагаю завтра в "Шмеле и Хмеле". Там есть Wing18 (3 сорта), давно хочу попробовать. Ваши предложения!?

Sergeyi 22-09-2016 19:56

quote:
Изначально написано Crymov:

в "Шмеле и Хмеле".

Я поговорю с хозяином, может они нас со своим пустят

если хотите конечно

AntonV 22-09-2016 20:27

Насчет завтра точно не скажу пока. Если все срастется то будем на связи, ченить придумаем.

EASt 22-09-2016 22:33

Рядом с моей работой. Может, таки зайду

Jviskar 23-09-2016 20:42

С пятницей, любители пива!!!)

Crymov 26-09-2016 10:39

Пиво с рыбой - не комильфо!

В пятницу попробовал "Лосиный Берег Медовое". Пустотелое, лёгкое, чуток сладенькое. Мёда не почувствовал совершенно. 25р. за бутылку можно пить.

Jviskar 26-09-2016 12:44

quote:
Пиво с рыбой - не комильфо!

Уверяю тебя - отлично!!!
Банька, пиво и рыбка в кругу друзей - просто на отлично!)
Правда пиво надо было другое взять, того же Медового от МПК... ато Кабинет уж очень не сочетается с вяленой воблой)))

Sergeyi 03-10-2016 22:16

Андрей К.18 чего ты там сегодня про Редхоп говорил?! Хуже лучше стало?!... Чет я не понял

Андрей К.18 04-10-2016 12:18

quote:
Изначально написано Sergeyi:
[b]Андрей К.18 чего ты там сегодня про Редхоп говорил?! Хуже лучше стало?!... Чет я не понял[/B]

Качество очень скачет: разные варки - разные пивы получаются. Чаще всего так себе. Брал недавно ИПУ - горечь какая то отталкивающая, не приятная....

kamaz 05-10-2016 09:31

сделал стаут из куперса - красота

Sergeyi 05-10-2016 10:38

quote:
Originally posted by Андрей К.18:

Качество очень скачет: разные варки - разные пивы получаются.

Ну, так даже сметана всегда разная получается...)

izhpivovar 05-10-2016 15:41

Sergeyi 05-10-2016 16:29

izhpivovar Мля! Ну, прям с языка сняли - это же должна была быть моя новая линейка!!!)))))

Imperialist 06-10-2016 14:48

quote:
Изначально написано Андрей К.18:
Качество очень скачет: разные варки - разные пивы получаются. Чаще всего так себе. Брал недавно ИПУ - горечь какая то отталкивающая, не приятная....

Вчера взял второй ящик АПА. Первый выпил "на ура". ИПА не очень нравится.

demonaz 06-10-2016 18:41

никак не могу понять - когда-то один раз брал то ли ипа то ли апа от редхоп, где была и горчинка, и хвоя, и цитрус. а тут уже раза по 2 беру и то и другое, и в обоих только какой-то привкус копчения, каких-то не свежих фруктов, в апа чуть больще горечи, но никакого приятного вкуса нет. досада

Crymov 06-10-2016 19:45

Заходил сегодня в "Шмель&Хмель" специально попробовать пиво от Wings18. Пробовал "Советскую Армию" (лагер), IPA и APA. Вообщем-то, всё неплохо. Удивил лагер, думал, что будет пустышка, но ничего, даже хмелёк заметно чувствуется. Эли стандартные, по своему неплохи.

Crymov 06-10-2016 19:47

Кому интересно, в "Магните" "Leffe Brun" за 80 с чем-то

izhpivovar 07-10-2016 08:20

Сбылась мечта идиота))) Подарил свой клон пива Эль Мохнатый Шмель лично создателю - Михаилу Ершову !!! Жду обратной связи от него теперь)))

izhpivovar 07-10-2016 08:21

А вообще вчера было акуительное мероприятие в масштабах Перми... Спасибо Губахинской и Волковской пивоварням. Сегодня варить вместе будут)))

izhpivovar 07-10-2016 08:24

Jviskar 07-10-2016 10:16

Вова - красавчик!!!)
Молодец, двигаешься... участвуешь в светских мероприятиях)

Sergeyi 07-10-2016 12:15

quote:
Изначально написано izhpivovar:

Сбылась мечта идиота))) Подарил свой клон пива Эль Мохнатый Шмель лично создателю - Михаилу Ершов

Что сказал маэстро?!)

3JIO 07-10-2016 12:34

Нихрена себе ! Вован красавэлла!

garikon 07-10-2016 13:01

Вова респект! Крутяк! Так держать!

Imperialist 07-10-2016 13:22

А в кабаке "Жигули" был кто-нибудь? Про 100 сортов пива который.

izhpivovar 07-10-2016 13:29

quote:
Что сказал маэстро?!)

Отпишется )))

izhpivovar 07-10-2016 13:31

3JIO garikon Jviskar
Спасибо пацаны ... кайфанул вчера)))

Seth 07-10-2016 13:46

Ершов ещё не вскрывал, видимо.

Seth 07-10-2016 13:47

А не, вскрывал.

AntonV 07-10-2016 15:01

Вован, вот теперь точно красавчег! Мои поздравления!

izhpivovar 07-10-2016 15:23

Бля , где вы это находите)))

My3bIKAHT 07-10-2016 16:53

Лекции Lonely Pine Brewery - http://izh-beer.livejournal.com/152324.html

Лимитированный Fuller's с бургерами - http://izh-beer.livejournal.com/152577.html

Jviskar 07-10-2016 19:44

Мюнхенское от МПК, совсем не как раньше(((

My3bIKAHT 07-10-2016 20:34

My3bIKAHT 08-10-2016 16:14

http://izh-beer.livejournal.com/152992.html

Андрей К.18 09-10-2016 14:21

Редкостной гадостью мне показались оба образца этого РокБира. Особенно WHITE. Редко когда пиво выливаю, но этот шмурдяк допить не смог.

izhpivovar 10-10-2016 08:12

quote:
Редкостной гадостью мне показались оба образца этого РокБира. Особенно WHITE. Редко когда пиво выливаю, но этот шмурдяк допить не смог.

У них такое оборудование, а вот пиво скачет по качеству(((

My3bIKAHT 10-10-2016 17:14

Ну у БФ основная проблема с дрожжами - их чет просто дофигища и порой полностью вкус перебивают.
Эти вот специально отстаивал, а в белом наоборот, оказалось, как с Хугарденом, надо осадок добавлять. Не знаю, лучше от этого станет ли, второй раз покупать не буду.
А черный хоть и нефига не ипа, но вполне себе приятный стаут оказался, но, опять же, второй раз не возьму.

My3bIKAHT 10-10-2016 17:17