Вот читаю вашу ветку и потихоньку покупаю пиво про которое здесь пишут. Сейчас пью Piraat, на очереди Trappistes Rochefort 10. Блин, очень вкусно. Можно сказать спасибо за советы! Это круть)
Блин попробовал трапписта 10 после пирата, так и пить их что ли)))
quote:
Originally posted by Elexyr:
Вот читаю вашу ветку и потихоньку покупаю пиво про которое здесь пишут. Сейчас пью Piraat, на очереди Trappistes Rochefort 10. Блин, очень вкусно. Можно сказать спасибо за советы! Это круть)
+100500!!!
А у мну:
quote:
Originally posted by Jviskar:
А у мну:
Постепенно,планомерно все попробую) Завтра хочу Шнайдер Васс тап 6 бутылочки 3 и оттянусь)
что ж вы делаете
Пират, Рошфор... Мартин...
придется Брюнехаут охлаждать срочно.
Да я бы охладил... Только завтра на работу) А, вот завтра после работы охлажду,хе))
Антон, респект за гостеприимство!!! Отлично подегустировали...
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
придется Брюнехаут охлаждать срочно.
Гыы) Въехал) Ну и как он Брюнехаут?)
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
придется Брюнехаут охлаждать срочно.
Гыы) Только дошло) Как там охложденный Брюнехаут?)
Это, я так понимаю "браун эль" в понимании бельгийцев
Запечатано было конкретно, с трудом открыл, пиво буйное, небольшую часть в виде пены побежавшей потерял.
В запахе - дрожжи и только дрожжи, как у недозревшего домашнего.
Во вкусе они же, карамель и кориандр.
Послевкусие горькое, но не хмельное, а просто резкое.
С одной стороны - пиво на 1 раз попробовать (либо попробовать выдердать пару годиков, у этого срок годноси до 2016!), с другой - после него даже "Двойное Золотое" абсолютно пресным показалось.
quote:
Originally posted by Elexyr:
,планомерно все попробую) Завтра хочу Шнайдер Васс тап 6 бутылочки 3 и оттянусь)
Рискованный ты паренёк!!!)
Удачи
Уважаемые, ну что за беда в Фиксе? мерзкий отвратительный запах в пиве... Какой то химический.. Сначала ощутил это в Хамовниках Пильзенских (с месяц назад), а сегодня Карлинг просто убил этой вонью. Не описать словами... Ржавые пробки вообще цветочки в сравнении с этой мерзостью. Кто нибудь сталкивался?
quote:
Рискованный ты паренёк!!!)
А в чем риск?
quote:
Кто нибудь сталкивался?
еще нет. всю неделю хоЖу в ближайший, не появляется Карлинг
quote:
не появляется Карлинг
В КИТе сегодня брал.
Похоже правду говорят, что Фикс Прайс это сплошь некондиция...
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
а сегодня Карлинг просто убил этой вонью
Согласен на 100%, но он "убил" меня не этим. Хотя вонь в аромате тоже была. Он "убил" меня горько-прогорклым вкусом. Брал сейчас вечером в "Ашане". Там же неделю назад покупал "Carling", ну очень понравился, а сейчас не хмель, а что-то ужасное горькое и противное даже. Бр-р!
Странно...Уже в России -
quote:
вонь в аромате
Это шедевральное словосочетание...
антонимы как бе)))))
quote:
антонимы как бе
да, но в данном контексте слово "аромат" использовал как "запах", не вкладывая в слово смысл только о приятной характеристики понятия.
да я ж не придираюсь, просто улыбнуло.
quote:
Вот читаю вашу ветку и потихоньку покупаю пиво про которое здесь пишут. Блин, очень вкусно. Можно сказать спасибо за советы!
Плюсую!Аж клавишу "+"сломал.
quote:
Elexyr
quote:
Андрей К.18
так мало читать 
участвовать надо!
[QUОТЕ]My3bIKAHT и Все Все[/QUОТЕ]
Вот,знаете, еще с пол-года назад пиво для меня делилось на светлое и темное, свежее и как то не очень....А что сейчас? УУУхх оказываецо какое Оно бывает. В общем спасибо вам, парни!!!
на то и создан клуб =)
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
А в чем риск?
Ну как в чём...не каждый решиться три Авентинуса выпить за раз, тут важны тренировки!!! 
PS. Поэтому желаю удачи!!!)
в КИБ на Барамзиной Юзберг шварцбир, правда последние 2 урвал, хотя может на складе еще есть.
заехал я в фидель
quote:
потом отпиши...
Old thumper... Чего больше понравилось ESB или old?
Очень странная штука. Кислинка от дункелей, карамелька от дуббелей.
Жженки шварцов нет... Этакий вариант "бархатного"?
Пусть не такое сладкое, как "Жигули", но тоже не мое.
Темный Гамбринус без посторонки, таким же бы был, мне кажется.
Расслабляюсь с TAP 6, незнаю как сказать, зрелый вкус что ли) и аромат благородный, с таким пивом нельзя спешить! Посмотрим как осилю три бутылки) Супруге купил Belgian kriek, уложит дочь спать и попробует, вот сижу посматриваю на него)))
Прямо погружаюсь в пену прикладываясь к кубку, усы остаются)ммм...
Faust dunkel Schwarzbier / ТТХ: ЭНС 12, АЛК 5.2.
Цвет неразу не дункель и не разу не шварцбир. Вкус - средний по цеху, всего по чуть чуть. Чуть жженки , чуть кислинки . В послевкусии превалирует жженый солодовый вкус. В цело это добротный среднечёк по дункелям.
Однако оговорюсь добротный он не за 180-200р .
Кстати, вот ещё что. Где то здесь видел фото, с сыром бри. Покупал бри лвинное сердце с белой плесенью, очень понравилось с пиратом и рошфором 10 + колбаски. Так вот о чем это я... Мне кажется здесь мало внимания уделяется вкусностям к пиву, или я ошибаюсь... Но не плохо бы писать с чем пробовать то или инное пиво,вот)))
quote:
здесь мало внимания уделяется вкусностям к пиву
где-то Jviskar параллельно чуть ли не кулинарный блог ведет
по мне, закуска требуется к БОЛЬШОМУ количеству пива, для распития-дегустации одной бутылочки ничегоне надо.
конечно, ко 2-3 уже чего-то хочется, и тут уж кому чего.
к стаутам\портерам - белый сыр (тот же бри или с плесенью),
и МОРОЖЕНОЕ - вообще сказка
колбаски\сосиски - к светлым лагерам, стейки - к темному,
копчености - к пшеничке, с ней же японка прекрасно идет, просто очень,
с дункелями и дуббелями - шоколадка хорошо,
блонды, триппели и есб\ипа - зачастую самодостаточны, но скорее к птице ближе,
с боками и просто чипсы (БЕЗ ароматизаторов, просто с солью) нравятся.
как-то так...
сегодня брал сосиски в беконе в КиБ, вообще отлично с Юзбергом пошли!
quote:
Originally posted by Elexyr:
Кстати, вот ещё что. Где то здесь видел фото, с сыром бри. Покупал бри лвинное сердце с белой плесенью, очень понравилось с пиратом и рошфором 10 + колбаски. Так вот о чем это я... Мне кажется здесь мало внимания уделяется вкусностям к пиву, или я ошибаюсь... Но не плохо бы писать с чем пробовать то или инное пиво,вот)))
Как то пытался поднять эту тему - обсуждали не долго, ибо итак всё известно
ПС. А "Бри" и "Рошфор" (ну или там квадрупели какие) - это восхитительно!!!
quote:
Elexyr
вот с этим "условные стейки" будут отлично
в том смысле, что купленное мясо в магазине за ~250 денег
(там лопатка, задняя часть окорока... или еще чего, главное без кости)
просто отрезается кусок 6-8 мм, и обжаривается на сковороде минут 5 (по паре минут сторона), чтоб в серединке чуть-чуть красного осталось.
вообще мне нравится
quote:
Originally posted by[/b]
Завтра опиши впечатления от трёх AVENTInov!)...
quote:
Originally posted by Jviskar:
Завтра опиши впечатления!)...
А, чё уже было?)))
quote:
Originally posted by Elexyr:
А, чё уже было?)))
Йа просто знаю, что это за пиво - оно очень "коварное)))", но при этом, безумно вкусное, а посему, счастливо насладиться!!!
quote:
Originally posted by Jviskar:
Йа просто знаю, что это за пиво - оно очень "коварное)))", но при этом, безумно вкусное, а посему, счастливо насладиться!!!
Спасибо! Коварное и вкусное! В этом прелесть. " О коварстве друзей и верности крыс" поем мы песню) Вторая бутылка на подходе)
quote:
оно очень "коварное)))"
да-да-да
таких пару девкам... и усе, веселуха
Ну я хоть и пьян... от части))) Но блин, я как герцог в замке, опьянение даже благородное))) хе-хе если можно так выразится. Вообщем спасибо други за ветку про пиво, это круть! ТАП 6 улю-лю)))
Вроде кажется что пиво после "третьей" будет как обычное, ан нет, орех во вкусе говорит, "я особенное пиво" вкуснотень что ещё сказать!!!
П.С. Я бы мог рожу свою довольную сфоткать))) Так у всех после такого такая бывает, в зеркало посмотритесь)))
quote:
Я бы мог рожу свою довольную сфоткать)
можна и показать )
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
можна и показать )
бррр))) лучше рассказать... обычное пиво и не замечаешь когда много пьешь, а тут если забудешся то вспомнишь после глотка, тока глотнул, классс!
П.С. Вот не умею ещё особо определять чего там в пиве, но учусь)
Допил последний из трех Авентинус, спать хочу, работа что ли влияет)) Но от вкуса ни куда не дется если пьешь это пиво. Вообщем по охмеленю не плохо, но не экстрим))) Жить можно. Даже ещё охота, но не продают.
"Новая жизнь, разбежалась весенним ручьем"...(с)
Эта... может на "встречу" купим вот эти бутылочки?
Там их 5 штук по 430-450, но при покупке от 2тр скидка 10% еще будет
Только третью допил,жаль что шесть не купил)))
Купим, а чё?)))
Вообщем три бутылки позади... Маги не работают. Сижу грущу, The Rolling Stones - Rain Fall Down
Ну надо же, три раза допивал блин авентинус)))
Читаю... нафлудил вчера)))
П.С. Состояние стабильное) Всем удачи!
quote:
Originally posted by Jviskar:
оно очень "коварное)))", но при этом, безумно вкусное
Похоже это правда )))
quote:
Originally posted by Jviskar:
Завтра опиши впечатления от трёх AVENTInov!)...
По моим ощущениям три авентина перебор), может от того что спать уже хотелось. Всю неделю пил крепкое пиво, рошфоров, пиратов, видимо напился уже. Сейчас хочется легкого пива, хоть бельгийский крик не покупай вишневый компотик, ну или ещё чего нить легкого) только не больше 5% и не такое плотное)
П.С. Голова не болит.
П.С.С. Всетаки тап 6 вкусняшка, а сладкого как говорится по маненьку)
Прикупил в выходные в Фиделе Герцог Ян трипель. Вкуснейшая вещь, однако. Кучи новинок пока еще лежат, но видно, что уменьшаются.
quote:
Originally posted by izhpivovar:
предлагаю совместить столь приятное событие с совместной варкой, у меня может уже на следующей неделе, как пиво разолью и емкость освободиться...
Давай, Володя, освобождай емкость и маякуй, будем встречаться у тебя и варить.
Друзья, напомните, а когда у нашего клуба очередная годовщина???)
Да уж прошло - 18 июня.
Пробую сейчас "Irish Ale" от Бочкарей. Брал в бутылке в "Фиделе". Я его раньше ещё пробовал, полтора года назад в разливном виде. Блин, разница огромная! Бутылочная версия - как доппельбок пью. Элевого профиля минимум, один алкоголь прёт. Я такой "Salvator"пил, ну тогда я знал, что доппельбок буду пить. Короче, разливной "Irish Ale" от Бочкарей был более элевого профиля
quote:
"Irish Ale" от Бочкарей
quote:
Бутылочная версия
Я выше писал про него. Еле допил тогда
Ну, ты, Андрей, аццкий сотона! Аж, проникся, этим продуктом отечественного пивоварения. Рошфоры нервно стоят в сторонке
. Ну и сдается, что вместо Баг, поставить любое другое региональное название с той же текстухой, то окажется, что просто абсолютно все шедевры Вот она любимая работа
quote:
сдается, что вместо Баг, поставить любое другое региональное название с той же текстухой, то окажется, что просто абсолютно все шедевры
Вспомните как его продвигал Сан Инбев, как Немецкое пиво, думаю что если бы сказали что оно омское ни фига не достигло бы национального уровня..
Надыбал я намедни вот такой любопытный документ -
Как понятно по тексту этого письма, с 1 января будущего года, будет новоый ГОСТ на пивные напитки. Заинтересовали меня 2 охренительных предложения. Во-первых, здесь прямо говорится, что "Аналогичный международный стандарт отсутствует", что показывает уникальность ситуации на пивные напитки в России. А во-вторых, "До даты введения в действие... вопрос о возможности его применения решается изготовителем самостоятельно". Т.е. получается по факту, что такие компании, как ОАО "САН ИнБев" "бегут, смазав пятки, впереди паровоза". Вспомните случай с Пермским Губернским", произведённым из совершенно таких же ингридиентов, как и пиво, но названное заводом-изготовителем "пивным напитком". Ещё и раньше срока. Позор приспособленцам!
это типа "напиток пивной" - национальный русский продукт?
quote:
это типа "напиток пивной" - национальный русский продукт?
Ну вот видишь, сами признали это. Куда катимся!?..
Тут даже не в продукте дело, а в рождении нового уникального только для России понятия, как "пивной напиток". Нигде такого нет!т.е. я таки правильно понял? е%#$ца же тогда!
хм.
(пост сожрали временный трудности)
(то ли антимат такой)
Шнайдер TAP 1 по 49.90 р.\ бут - это просто сказка:Такое пиво по такой цене . Спасибо Гастроному на 40ЛП. Жаль, последние 3 шт оставались....
Кому Бакалар интересен, он тоже там по 49,90
я только
урвал в Петровском по 29.90
Возможно всплывало уже, но спрошу еще раз:
А какое доступное в Ижевске пиво вы бы ОЧЕНЬ рекомендовали к покупке, так сказать Must buy, невзирая на сорта, смотря только на качество продукта?
Запредельные по цене в расчет, наверное, не берем (скажем дороже 200 за 0.5) - интерес не академический
quote:
А какое доступное в Ижевске пиво вы бы ОЧЕНЬ рекомендовали к покупке, так сказать Must buy
импорт доступный:
Всяческая Бельгия типа Gulden Draak, Piraat, Bornem
Линейки St. Peter's, Fuller's, Wychwood
сейчас только цена отпугивает на все это, так что можно
искать скидки на Franziskaner, Leffe
наше повсеместное:
Вся продукция МПК - Лосиный Берег, Хамовники, Кружка
Волковская пивоварня
Линейка крафта от Сибирской Короны
Портер от Афанасия
Юзберг, Вятич, Томск
Пинта
+ партии плавают по вкусу, к сожалению
Трехсосенское Бархатное
Дуб и Обруч Выдержанное
Букет Чувашии
+ всякое разливное, но это сугубо на Ваш вкус
Лицензия
Pilsner Urquell
Krusovice
Hoegaarden
йобушки-воробушки
quote:
йобушки-воробушки
Ответ бельгийцам
Крепость достигается за счёт увеличения засыпи солода...и это-то в России матушке)))))
баночка такая позитивная
quote:
Крепость достигается за счёт увеличения засыпи солода...и это-то в России матушке)))))
А что если у них солод дешевле сахара, ну говносолод какай-нибудь?
quote:
Originally posted by izhpivovar:
А что если у них солод дешевле сахара, ну говносолод какай-нибудь?
У них самый лучший солод и они не скупятся на производстве пива!!!
А поднимать крепость за счёт сахара - это, вон ... к Бельгийцам
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Жигули Барное
не рекомендовал бы (imho)
quote:
Охота Зимнее 10%
Отечественный бок - суровый и беспощадный!
Кому интересно: в "Винном Клубе" (на Коммунаров) "Пенное Серебро" - 29р./0,5л., "Hobgoblin" - 108р./0,5л. (банка); в "Севере": "Schneider Weisse Tap" 1 и 7 - 95р./0,5л.
Добрый день, читаю уже пол года наверно тему, очень интересно. Вот хотел спросить, может посоветуете что нибудь на вроде зубра темного, тот что в мюнхене был очень нравился, казалось что черносливом чтоли отдает немного, но это ИМХО, так не разбираюсь как вы. Ну и спасибо большое за отзывы о разном пиве. Сейчас только импортное,только хард кор. Ну в небольших дозах.
quote:
что нибудь на вроде зубра темного
Зубр темный есть в Гастрономах
Игорь , рецепт для тебя...
https://izhevsk.ru/forummessage/59/2748254-0.html
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Scheider TAP 5,6
Rochefort 6,8,10
Hook Double Stout
St. Peter's Cream StoutЖигули Барное
Хамовники
Очаково Двойное Золотое
Очаково Столичное ВенскоеOettinger Weiss
Балтика Мюнхен
Pilsner UrquellWychwood Hobgoblin
Joker IPA
Kilikia Праздничное, Dark
Спасибо, а по какому принципу группировка?
quote:
Спасибо, а по какому принципу группировка?
ихнее
наше
вспомнил, дописал
quote:
посоветуете что нибудь на вроде зубра
пробовать надо
Cernovar \ Cervena Selka \ Bernard
Посетил сегодня пивную "Blad Baher" в Кирове, по ул.Преображенская, 35а:
В основном пиво из частной мини пивоварни (Киров), а посему предвкушал
Но, увы, как часто бывает, разочаровался в данном пиве, полностью!!!
Заказал всё по 0,33л (всего получилось 9 сортов), и из 9 (девяти) бокалов - 7 (семь) вылил!!! (((
"Английский Эль"
"Оригинальное"
"Пшеничное"
"Ирландское Красное"
"Светлое"
"Тёмное"
"Мюнхенское карамельное"
"Ирландское зелёное"
Как-то так за вечер)))
quote:
7 (семь) вылил
Жестко! Никого тем самым не обидел там?
"Оригинальное для бани" - это как ?
quote:
"Оригинальное для бани" - это как ?
Это Klosterbrauerei Original Badebier
Во как! Век живи, век учись. Могли бы так и написать в Меню. Ну я бы в нем помылся.. бгг
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
Жестко! Никого тем самым не обидел там?
Всё в рамках правил хорошего тона!!!
Все 7-мь недопитых бокалов были унесены официанткой, без каких либо комментариев с мой стороны!!! Просто: - "Это можете забрать" и всё) Я ж не "вурдалак" какой , просто понимаю, что "вонь" в пивном аромате - это дефект...
ПС. Судя по некоторым моим заметкам, данное заведение и пиво - достаточно "любимы" местными жителями и не только молодёжью
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Это Klosterbrauerei Original Badebier
Хоть мне оно и нравиться, но за 250рЭ, даже в кабаке - это не айс)
quote:
Originally posted by kickerspro:
Добрый день, читаю уже пол года наверно тему, очень интересно ... Сейчас только импортное,только хард кор. Ну в небольших дозах.
Вот, только за это уже Respekt!!!