garikon 17-01-2013 11:36
quote:
Надо брать
по любому
AntonV 17-01-2013 13:56
За меньшие деньги можно взять пивоварню в Миассе, литров на 400, еще и на аренду площадей останется прилично.
Upd: Беру свои слова назад, уточнился, в Миассе дороже выходит. Но там и пивоварня барного типа на 6000л в месяц, при варочном порядке на 200л.
AntonV 17-01-2013 14:06
Пивгигантов давайте сравним, чет даже интересно стало) Только вот их продукция такая разношерстная, шо песец. Как вариант сравнить "флагманские" сорта... сам правда еще не понял какие именно)) Видимо как то так: Балтика - Балтика 7, ИнБев - Сибирка, САБМиллер - Старый Мельник и тд.
Кстати да, на мельницу тожа запишусь. 2Seth: Какая модель предлагается к покупке, 2-х вальцовая? Покажите с фото. Кто будет мастерить корпус и бункер к ней?
My3bIKAHT 17-01-2013 22:00
Афанасий Портер снова есть на 40ЛП
CrazyDedOK 17-01-2013 22:05
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Афанасий Портер снова есть на 40ЛП
и в Петровском на витрине пару бутылок оставалось после меня 
Jviskar 17-01-2013 22:12
А я решил испить сегодня Bornem Tripel:
Неожиданно приятно
, почему то в 0,7л так не вдохновил, а тут прям взрыв вкуса и аромата!!!Lyke 17-01-2013 22:15
quote:
оставалось после меня
Если ты заходил вчера, то я последние забрал.
izhpivovar 17-01-2013 23:01
quote:
А я решил испить сегодня Bornem Tripel:
А у меня только 1 бутылка Дракона остась...
ну и своё родное Jviskar 17-01-2013 23:10
quote:
А у меня только 1 бутылка Дракона остась...
Не пожалел, что купил???
izhpivovar 17-01-2013 23:37
Да нет конечно, надо его пить похолоднее , аж жена прониклась, фирменный бокал на память для бельгийских сортов...
AntonV 18-01-2013 09:26
quote:
Originally posted by Jviskar:
почему то в 0,7л так не вдохновил
Я так понял Борнем действительно отличается в 0,33 от 0,7. В частности дюббель однозначно в 0,33 ядренее, видимо и триппель тоже насыщеннее (отличный повод для сравнительной дегустации ). Вот интересно почему так?
ZAM'cheg 18-01-2013 09:45
Оно ж непастеризованное? Поди и бродит там себе как то по разному, в зависимости от объема
Crymov 18-01-2013 14:22
"Пивоварам на заметку, как можно дарить людям позитив" - http://bybeer.info/?Id=961#latest
Всех с пятницой!
izhpivovar 18-01-2013 15:55
"Волшебное место". Ходка N 2.
izhpivovar 18-01-2013 16:52
Бельгийцы не просроченные, но по привлекательной цене, а по просроку я кстати поковырялся, нашел октябрь-ноябрь 12 года некоторых...
CrazyDedOK 18-01-2013 17:07
Хз, почти весь просрок который я забрал был от сентября
Crymov 18-01-2013 17:26
А я в "Мюнхене" сейчас. Вкушаю... мм..
Crymov 18-01-2013 18:10
а вот "La Trappe" подали в аутентичном бокале
maxnew 18-01-2013 19:27
эх, сегодня хоть урвал последние 3 бутылки Афанасий Портера в Гастрономе на 40 лет
ептить я щас глянул - там 8 оборотов.... кошмар просто. чет многовато как то..... то то он сластит так... этиловый спирт )Jviskar 18-01-2013 19:34
quote:
щас глянул - там 8 оборотов.... кошмар просто. чет многовато как то
Меня это тоже настораживает!!!
Seth 18-01-2013 20:09
Мне la trappe подали в более кёльша. Ребята, оригинал ESB более сбалансирован, чем наш клон.
Jviskar 18-01-2013 20:22
quote:
оригинал ESB более сбалансирован, чем наш клон.
Дак да)))
Seth 18-01-2013 20:28
Я даже больше скажу, это почти нектар:-)
My3bIKAHT 18-01-2013 20:41
Ну что же. Благополучно вписались в Ассоциацию Пивных Блогеров
http://beerbloggers.ru/
Справа видно, что трансляция из ЖЖ благополучно уже идет!
Так что не стесняемся, пишем.
garikon 18-01-2013 20:58
quote:
My3bIKAHT
Балтику #6 тебе прислали? Или уже выпить успел в НГ праздники?
My3bIKAHT 18-01-2013 21:02
молчит Катунин
Crymov 18-01-2013 21:36
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Благополучно вписались в Ассоциацию Пивных Блогеров
Это просто СУПЕР!
Теперь нас читают все!Jviskar 18-01-2013 22:41
А я сегодня попробовал Брюгель:
А потом трапистов
Мой любимый Орваль:
И Вестмале:
Траписты Рулят!!!
Jviskar 19-01-2013 17:36
Почему то сегодня, стоя перед пшеничками от Хамовников и Оттингера, выбрал последнего, и не чуть не разочарован!!! Ну вкуснее Оттингер и всё (ИМХО)
ЗЫ. Вот что я люблю)))))
EASt 19-01-2013 21:10
quote:
Вот что я люблю
я после бани его люблю)))
Crymov 19-01-2013 23:43
quote:
Originally posted by Jviskar:
попробовал Брюгель
где надыбал!?
quote:
Originally posted by Jviskar:
Ну вкуснее Оттингер и всё (ИМХО)
ты прав! я правда сегодня взял в "Реале" "Оболонь Пшеничную", что тоже ничего
Crymov 19-01-2013 23:46
простите за off topic, но не смог удержаться чтобы не показать -
AntonV 20-01-2013 12:04
Попробовал хоть приподнял ярлычок, шалунишка?)
Jviskar 20-01-2013 12:14
quote:
где надыбал!?
Это ещё перед НГ с Кирова притаранил
quote:
простите за off topic, но не смог удержаться чтобы не показать
А это судя по этикетке - жесть жестяная)))
Jviskar 20-01-2013 12:15
Ну и под конец дня:
Ну и попробовал срисовать, пока пил
Crymov 20-01-2013 12:16
quote:
Originally posted by AntonV:
Попробовал хоть приподнял ярлычок, шалунишка?)
Блин, даже не подумал, что поднимается
Я просто очумел от таких проделок виноделов (точнее их маркетологов)! Crymov 20-01-2013 12:19
quote:
Originally posted by Jviskar:
А это судя по этикетке - жесть жестяная)))
Да, виномаркетологи жгут не по-детски
Умора!3JIO 20-01-2013 10:23
всё фигня. я пивал вино из пакета за 20р =)
Crymov 20-01-2013 13:23
из пакета я тоже пивал. дерьмо-вино!
Jviskar 20-01-2013 21:00
Решил испить просроченный Hooky Bitter:
Чувствуется "старость", но ни какой не приятной "посторонки", аромат слабоват, но всё же приятный, с гвоздичкой, очень пряный, а вот вкус более сложный чем у свежего брата...
Потом пробовал Hook Norton Twelve Days:
Спасибо Игорю, что когда то порекомендовал!!! Хорошая штука, теперь знаю, что купить, если всё надоело
CrazyDedOK 21-01-2013 12:00
о, напомнили, Seth 5 бутылок просрока тебя все еще ждет )
Seth 21-01-2013 08:34
О, точно
Чот никак время не выкраивалось, на неделе точно отзвонюсь.My3bIKAHT 21-01-2013 10:35
вроде, больше желающих было скинуться
https://izhevsk.ru/forummessage/59/2748254-0.html
Crymov 21-01-2013 12:08
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
вроде, больше желающих было скинуться
ну так или забываки, или пофигисты..
garikon 21-01-2013 15:29
quote:
да, блин, капец какой-то... Предлагаю в следующие варки делать так: выносить на общее обсуждение Клуба предложение о паевых взносах на варку, неважно будет участник присутствовать при самом процессе или нет. Тогда всё будет по справедливости и экономнее для самих пивоваров
Воспользуюсь предложением. Приходят солода, хмели, дрожжи. Есть желание? Желающий добровольным взносом участвует в придумывании рецепта. варки пива и его взятием с собой
My3bIKAHT 21-01-2013 15:46
ZAM'cheg
во, вписывайся
наглядно все увидишь, чего хотел
ZAM'cheg 21-01-2013 15:49
Таки да, хотим хотим!
3JIO 21-01-2013 17:00
quote:
Originally posted by Crymov:
ну так или забываки, или пофигисты..
я вот сегодня узнал , и ваще я более сильно =( или это не про тули мельничку разговор - про которую мы говорили в субботу в мюнхене ?
Crymov 21-01-2013 17:28
quote:
Originally posted by 3JIO:
или это не про тули мельничку разговор
про ту, про ту...
3JIO 21-01-2013 18:30
тогда меня запишите, потом сочтёмся
ZAM'cheg 21-01-2013 18:55
Портер афони какой то совсем неуловимый. По сайту гастронома есть в двух магазинах, а по факту - ни в одном
CrazyDedOK 21-01-2013 20:28
я с Петровского выгребал сегодня
на мельницу по сути тоже бы вписался
My3bIKAHT 21-01-2013 20:31
quote:
Портер афони какой то совсем неуловимый.
Завтра же сказали будет
Lesandra 21-01-2013 22:24
quote:
тогда меня запишите, потом сочтёмся
и меня тоже за компанию
Seth 22-01-2013 08:27
Дублирую тут:
quote:
Originally posted by Seth:
Итак, господа, день "Д" настал и в финал вышли:
garikon
yufer
Seth
Crymov
izhpivovar
My3bIKAHT
AntonV
3JIO
CrazyDedOK
LesandraЗаказано. Курс $1 = 30,69 рублей.
По $11,83333 с человека.
Crymov 22-01-2013 09:08
Вот он чешский рай - http://fishki.net/comment.php?id=85841
Начался выпуск пива <Перша Приватна Броварня Бочкове> в России - http://beernews.ru/zavodyi/mpk-nachinaet-varit-ppb.html
garikon 22-01-2013 09:23
25.01 приближается семимильными шагами и...? Собираемся? Или?
3JIO 22-01-2013 10:51
quote:
Originally posted by garikon:
25.01 приближается семимильными шагами и...? Собираемся? Или?
а что 25 ?
Crymov 22-01-2013 11:12
quote:
Originally posted by 3JIO:
а что 25 ?
читай топик, п.1
AntonV 22-01-2013 11:30
Не удержался, перепостил) Рай он такой райский)) Каждый, кто пьет правильное пиво, попадает сюда)
Jviskar 22-01-2013 11:59
quote:
Не удержался, перепостил) Рай он такой райский)) Каждый, кто пьет правильное пиво, попадает сюда)
))))))))))))))))))))))))))
My3bIKAHT 22-01-2013 12:32
еще только вторнег, а сиське уже тут!
Seth 22-01-2013 12:43
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
еще только вторнег, а сиське уже тут!
Они в любой день ко столу
CrazyDedOK 22-01-2013 12:45
quote:
Originally posted by Seth:
Дублирую тут:
куды доллары закидывать?
Seth 22-01-2013 12:46
quote:
Originally posted by CrazyDedOK:
куды доллары закидывать?
Мне доллары не надо. Рубли давай.
CrazyDedOK 22-01-2013 12:50
quote:
Originally posted by Seth:Мне доллары не надо. Рубли давай.
сумму в рубелях и куда кидать?
ПыСы ПИИИИИвооОООО забери
My3bIKAHT 22-01-2013 12:57
quote:
ПИИИИИвооОООО забери
отдай мне
Seth 22-01-2013 13:02
quote:
Originally posted by Seth:
Курс $1 = 30,69 рублей.
По $11,83333 с человека.
Итого 363,1649 рублей с человека. Копейки округляйте, кому как нравится.
quote:
Originally posted by CrazyDedOK:
сумму в рубелях и куда кидать?
ПыСы ПИИИИИвооОООО забери
За пиво с меня 245 рублей? Если да, то 118 рублей отдашь, когда я за пивом заеду
toAll: принимаю наличными или на сбер. Наличными -- при встрече. Кто желает на сбер -- отмечаемся в пм с телефоном (если я его не знаю), скину номер карты.
CrazyDedOK 22-01-2013 18:35
quote:
Originally posted by garikon:Воспользуюсь предложением. Приходят солода, хмели, дрожжи. Есть желание? Желающий добровольным взносом участвует в придумывании рецепта. варки пива и его взятием с собой
Игорь, я бы поучаствовал только вот пользы от меня в придумывании рецепта никакой наверное и в варке бы поучаствовал, даже с женой, наверное
Crymov 22-01-2013 18:48
quote:
Originally posted by CrazyDedOK:
Есть желание? Желающий добровольным взносом участвует в придумывании рецепта. варки пива и его взятием с собой
Желание есть
Предлагаю ко Дню Святого Патрика заварить ЗЕЛЁНОЕ пиво. И время ещё есть.. Накопились отчёты по дегустациям. Выкладываю как обычно в http://izh-beer.livejournal.com/
Almagro 22-01-2013 21:27
В Гастрономе в Петровском сегодня обратил внимание появилась линейка пива Киликия(около 6-8 видов), кто пробовал, посоветуйте на какое в первую очередь обратить внимание, там есть какие то праздничные, юбилейные, молодёжные и т.д.
Lesandra 22-01-2013 21:31
Не много с горчинкой срок вышел 10.01.2013 но вроде норм затхлого запаха нет
Crymov 23-01-2013 09:03
quote:
Originally posted by Almagro:
кто пробовал, посоветуйте на какое в первую очередь обратить внимание, там есть какие то праздничные, юбилейные, молодёжные и т.д.
Начни с праздничного и юбилейного. Сейчас точно по вкусам не помню, но мне их топовые марки понравились. Вообще у "Киликии" вся неплохая линейка..
AntonV 23-01-2013 09:18
quote:
Originally posted by Crymov:
Вообще у "Киликии" вся неплохая линейка..
Есть у них еще 4 сорта, в том числе и Жигулевское, которых в Ижевске еще не было: http://kilikia.am/?lang=ru
Интересно было бы попробовать.
garikon 23-01-2013 10:00
quote:
Вообще у "Киликии" вся неплохая линейка
Я бы не рекомендовал молодежную и 10
Crymov 23-01-2013 10:13
quote:
Originally posted by garikon:
Я бы не рекомендовал молодежную и 10
Насчёт 10 ничего не скажу, а вот с молодёжной возможно и соглашусь... Вообще, если нравится много котайкского хмеля (и недорого), то "Киликия" подойдёт
Crymov 23-01-2013 12:04
Ну что расслабились, господа!? А пятница уже скоро..
Я тут подготовил небольшую таблицу подбора отечественных марок пива по российским производителям, по которым можно устроить сравнительную дегустацию. Сравнить так скажем, продукцию наших пивгигантов по аналогичным критериям -
Всё пиво продаётся свободно везде: ("Баско", "Айкай" и т.д.). Возможно возникнут трудности с "Багбир Боком", сам не видел. И ещё, показатели ABV/ЭНС соотносил примерно, так что у кого будут сомнения (претензии), прошу высказывать (давать свои варианты). По пшеничному сорту не нашёл у "Очакова" марки, в связи с этим не включил совсем.
Crymov 23-01-2013 12:18
А тем временем, девчонки на МПК - http://moscow-beer.livejournal.com/157992.html Фотоссесия "Maxim'а"
izhpivovar 23-01-2013 12:32
quote:
Ну что расслабились, господа!? А пятница уже скоро..
Я могу ... Наших, дак наших...
3JIO 23-01-2013 12:38
багбир бок разве шварцбир ?
izhpivovar 23-01-2013 12:52
quote:
А тем временем, девчонки на МПК - http://moscow-beer.livejournal.com/157992.html Фотоссесия "Maxim'а"
Силиконовый станок
Crymov 23-01-2013 13:37
quote:
Originally posted by 3JIO:
багбир бок разве шварцбир ?
Во-первых, я не написал "шварцбир" ("schwarzbier"), а написал ДОСЛОВНО "schwarz" ("чёрное/тёмное") Правда, пропустил впопыхах одну букву
Во-вторых, не нашёл у "САН ИнБев" тёмного пива, окромя этого. Если есть что предложить - предлагайте!
AntonV 23-01-2013 13:37
quote:
Originally posted by Crymov:
А пятница уже скоро..
Я бы не стал включать в сравнение лицензионные сорта, и сравнивать Амстердам с Балтикой 9 и Толстяком Есть у них что-то своё крепкое? Ну вот, посмотрел, Старый мельник Крепкое например, более соответствует конкурентам.
Crymov 23-01-2013 13:44
quote:
Originally posted by AntonV:
Я бы не стал включать в сравнение лицензионные сорта, и сравнивать Амстердам с Балтикой 9 и Толстяком Есть у них что-то своё крепкое?
да ты прав, "Амстердам" это голландская лицензия. есть свой <Белый Медведь Крепкое>, <Старый Мельник Крепкое>.
AntonV 23-01-2013 14:16
quote:
Originally posted by Crymov:
<Белый Медведь Крепкое>, <Старый Мельник Крепкое>.
Гг, вот есть еще Полный Нокаут)))
В общем Мельника крепкого ставь в табличку.
Хотя, более предпочтительно выглядит "Золотая бочка Выдержанное".
Crymov 23-01-2013 14:33
quote:
Originally posted by AntonV:
Гг, вот есть еще Полный Нокаут)))
Хотя, более предпочтительно выглядит "Золотая бочка Выдержанное".
"Полный Нокаут" я не видел в Ижевске. А "Золотая бочка Выдержанное" полутёмное пиво, выбьемся из представленных марок, там в сегменте остальные светлые.
AntonV 23-01-2013 14:38
Ок, согласен. А вот Старый мельник Светлое надо заменить на Бочку Классическое, более подходящее оно сюда.
Тогда уж необходимо вводить еще одну категорию "Светлое" и туда Мельника, Балтику2 и тп.
Crymov 23-01-2013 14:53
quote:
Originally posted by AntonV:
Тогда уж необходимо вводить еще одну категорию "Светлое" и туда Мельника, Балтику2 и тп.
А тут я не согласен. Зачем плодить Светлое/Классическое? Остановимся на последнем. Плохо вот что Пшеничная категория не добирает марок
AntonV 23-01-2013 15:22
Плохо... не то слово. Ну и я бы еще убрал Псевдобренды, потому как непонятно к какому типу пива их отнести и исходя из чего вообще сравнивать, если к просто к евролагерам, то опять же получается плодим категории. Да и Дофига опять получается на одну дегустацию пива. Я бы разбил на две, ну или разделил дегустаторов, как уже бывало раньше, на 2 команды.
Crymov 23-01-2013 16:27
quote:
Originally posted by AntonV:
Ну и я бы еще убрал Псевдобренды, потому как непонятно к какому типу пива их отнести
Мне они интересны просто как факт их наличия у пивгигантов. Если ты заметил, каждый (ну или почти) имеет своего "чешского", "немецкого" или "английского" экземпляра
Притом не заказывает варку как "Русская традиция" за бугром, а сама выпускает своё пиво с латинской транскрипцией написания. Тенденция, однако Ну, если это неинтересно, можно и убрать...Вообще, кто собирается? Сколько будет народу?
izhpivovar 23-01-2013 16:48
Я записываюсь
AntonV 23-01-2013 16:54
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Вообще, кто собирается?
Меня запишите!
Кстати вон оно че:
quote:
Originally posted by Pinta:
Дорогие любители пива, с 25 января, планируется запуск нового полутемного пива, в связи чем, мы приглашаем всех желающих, попробовать изысканный и благородный сорт! Настоящее, свежее, чешское пиво! Такое событие нельзя пропустить!
Пинта полутемное
Новое полутемное пиво отличается ярко выраженной мягкой горечью, характерной для всех сортов Чешского пива.
Правильно подобранное сочетание сортов солода и высокое содержание хмеля придает ему ни с чем не сравнимый полный вкус и янтарный цвет.
Пиво имеет приятный бархатный вкус в сочетании с благородной ноткой карамельного солода.
Состав: вода, солод ячменный плзенский, солод мюнхенский, солод карамельный, хмель жатецкий, дрожжи низового брожения.
Плотность первоначального сусла: 12%
Содержание спирта: не менее 4,8% об.
CrazyDedOK 23-01-2013 16:55
уточнюсь у жены че там у нас на пятницу, вроде чье-то др
Crymov 23-01-2013 17:06
quote:
Originally posted by CrazyDedOK:
уточнюсь у жены че там у нас на пятницу, вроде чье-то др
ага-ага, знаем мы тебя
My3bIKAHT 23-01-2013 19:15
1) Может все-таки в субботу встречу, днем?
Вечером в пятницу все сумбурно и народу много.
2) Выдайте, пожалуйста, что нести.
Если, конечно, успею найти.
3) В Фиксе появилист пшеничные и пильзенские Хамовники!
И Oettinger Pils в полторашках
Seth 23-01-2013 19:48
Меня запишите. Что нести? Сколько?
Jviskar 23-01-2013 20:33
quote:
Меня запишите. Что нести? Сколько?
У меня вопросы те же
quote:
уточнюсь у жены че там у нас на пятницу, вроде чье-то др
Вот, мог бы не писать, и так всё понятно