Главная /
Кулинария /
Где найти хорошую колбасу ?
тема закрыта |
|
|
---|
|
следующая тема | предыдущая тема | ||||||
|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
|
quote: хоть скажите в какие сети поставляете, шоб попробывать вашу красоту. шоб потребитель отозвался | |||
|
За старомоньинские подпишусь. Брал их когда-то в подвальном магазинчике (там еще хлебом, сыром, кажется, и водкой торговали) на молодежке в районе "Юного техника".
| |||
|
Нам тоже очень нравится старомоньинская колбаска, из вареных: Докторская, Молочная, Деликатесная и Столовая. А из п\к сын просто обожает Городскую, а запах у неё просто оболдеть. Знаю что продают в павильоне на остановке "Электротехника в быту".
| |||
|
quote: Тоже нравится, пробовала всё, что у нас в магазинчике продают. Не всё по вкусу правда пришлось, но то, что колбасные изделия качественный, вкусные это правда. Я покупаю на Барамзиной 60, Магазинчик Но самые вкусные колбасы для меня воткинского мясокомбината. Езжу с автозавода специально в центр. Магазин на Красногеройской 37 Святодар (как-то так).
| |||
|
хорошую сырокопченку делает Сарапулский мясокомбинат - очень редко в магазинах встречается "московская" от Восточного (есть еще Московская от Сарапула, но она другая).
Мой фаворит - "московская" от Восточки. Очень вкусная, гурманы еще вывешывают ее для того, чтобы она "доспела". Купить ее в магазинах нереально - кто знает, тот разбирает. Основная часть реализуется через свой магазинчик на производстве. | |||
|
quote: Такой колбасы не бывает... У лучше сделать домашнюю
| |||
|
quote: согласен. Ибо погоня за "натуральностью" может закончится со знакомством с откровенной халтурой. Лично я не доверяю всяким полуизвестным брендам, т.к. именно они как раз могут плеснуть в свою продукцию усилителей вкуса или несоблюсти стандарты производства. | |||
|
quote: Недавно знакомый купил "нечто" производства Дебесского м/к. А именно мясо вперемешку с шерстью. Два дня выворачивало наизнанку. До сих пор на еду смотреть не может. Копнул в интернете инфу на этот комбинат. Оказывается они давно и систематически нарушают закон. Даже устраивали схрон биоотходов в хозяйственной зоне вместо того, чтобы сжигать в крематории. Местная прокуратура проводила у них проверку. Санкции, видимо, не повлияли. | |||
|
Слушайте, купил сырокопченую колбасу "Брауншвейгскую" производства "Восточный", сделано по ГОСТУ.
Есть практически невозможно! Ощущение, что ешь костер. Настролько яркий и приторный вкус соли и дыма. По какой технологии коптят на восточном? Ощущение, что заливают жидким дымом и все. Я производителю бабинских колбас не очень-то доверяю, маленький он, нет у него своего сырья, а более мелким цехам и подавно.. Пока что пробовал из сырокопченых Неплохо: Средне: Не очень: | |||
|
Н-да, тоже к Восточному очень скептически отношусь. Ничего почти, кроме сарделек свиных у них не нравится. Молочная и докторская ничего, но у Воткинска те же колбасы и подешевле и не хуже, а пожалуй даже и лучше. Полукопченые на мой взгляд вообще - отстой. Один раз купила (несколько лет назад) "Министерскую" сырокопченую за бешеные деньги. Домой пришла и разглядела. Да, "Министерская", но варено-копченая и такая же позорная, хоть и стоила в те времена рублей 450 за кг. И мясные деликатесы не нравятся, пустые какие-то...
| |||
|
quote: Мне тож показалось, что там ооочень много химии, просто слезы наворачиваются, когда ешь. А цена, как у настоящей колбасы. Один раз взяли, больше не берем | |||
|
Народ, подскажите тогда, где глянуть в продаже колбасу из Старой Моньи?!
В выходне совершал променанд, по магазинам, вроде приглядывался, не нашел(( | |||
|
Выше я объяснял, где брал когда-то.
quote: Не так давно зашел туда, не было в наличии полюбившихся сосисек, только копченки. Обещали завезти, но специально заезжать не стал. Особо не заморачиваюсь. В Кирове (пожил недельку в командировке) понравились акционные в "Глобусе" свиные сардельки из Дороничей. В прошлую командировку брал от них же "... (не помню, но суть вполне сосисочно-вареноколбасная) в череве", было дороговасто, но вкусно. | |||
|
Сейчас дома в наличии 2 колбасы.
Сервелат от имко. Судя по срезу идеальная сервелатная колбасина. НО! Она ни чем не пахнет! И вкуса нет вообще. Как трава. Московская от восточного. Почему то палка упакована дополнительно под вакуумом в пленку. Срез опять таки московский, как и должен быть. Но она реально не выдержана. А этот вакуум, еще хуже все делает. По вкусу, вроде ни чо. Надо действительно уже искать новые производства. | |||
|
ем Игринского мясокомбината, оч. нравится, в Металлурге есть фирменный магаз, там закупаюсь.
| |||
|
quote: А где этот магазин? Живу в Металлурге, но что-то не знаю(((. | |||
|
Рядом с федеральным БТИ
| |||
|
вот вспомнилось,раньше в командировки через Игру на Пермь часто ездил,обедали недалеко от Зуры была пельмешка всегда там старались обедать,пельмени-борщи были очень даже неплохи.Там же попробовали купить местной колбасы название "минская",очень приличная была на вкус,и по тактильно-вкусовым ощущениям : действительно мясо,а не бумага-вата.Потом,правда в городе похожую покупал , вкус был уже не тот((но вкус именно зуринской колбасы запомнилось надолго.
| |||
|
в павильоне на щорса есть колбасный отдел продают колбасу игринскую моньинскую воткинскую заказывают по малу всегда свежая а рядом отдел в продаже п\ф из моньи неплохие пельмени чебуры и шницели
| |||
|
Из Моньи есть колбаса в Увинском что ниже сенной
| |||
|
Купил ради интереса Фуэт из Испании. Мне конечно говорили, что запах будет специфический, но такого я не ожидал. Чувствуются нотки нестираных носков))) Шучу. Это видимо из за плесени. Но блин, - вкусно.
| |||
|
На краевском рынке появился отдел от куединского м/к, тоже недурно.
quote: есть поближе - северный рынок | |||
|
quote:
quote: 30 Лет Победы 6. Колбаса настоящая и очень вкусная, из нашего удмуртского сырья, точно знаю, зуб даю)))Но сразу скажу и стоит прилично. А еще пельмени Сибирские и Равиоли ммм...всей семьей обожаем. | |||
|
Добралась я в воскресенье до этого магазина. Спасибо тем, кто посоветовал, пойду туда еще. Там, правда, режим работы такой, что типа они в этот день не работают. Но дверь нараспашку, работают-таки, зашла, долго изучала. Очень удивилась, что колбаска страшненько выглядит, а цена немалая. Честно говоря, не обратила бы внимания на такой продукт, если бы достойные люди убедительно не посоветовали. Но, видимо, испорчены мы красивым видом: пухлой рельефной поверхностью, нереально яркой окраской колбасы, но об этом я уже потом поразмышляла. А так, взяла, конечно же, на пробу кое-что. Краковскую (275 руб)-неплохая вкусная и достойная колбаса. Колбаса по-татарски еще больше понравилась, хоть и дешевле она (вроде 240 руб/кг), но в ней 30% свинины, так что название не совсем корректное. А еще взяла на пробу 2 сосиски молочные, которые на самом деле как сардельки выглядят, но что очень подкупило, что у них срок реализации 3 дня!!! (Они по ГОСТу, кстати). Не попробовали еще. Но, думается, что все там натуральное должно быть. Хотя в колбасе и Е... всякие присутствуют. Хотя это ни о чем и не говорит. У нас и лимоннная кислота и сода сейчас этими буквами обозначаются.
| |||
|
quote: Так это так и должно быть. Где говорите? quote: Надо заехать, ради интереса. А то в Перми ел, называется озерская, (я был на производстве, делают правда не в Перми) вот там натур продукт. Надо сравнить нашу игринскую и ту. | |||
|
quote: Еще есть 9 января 197 а, и Ворошилова, 55 корпус 4 в Океании. Согласна, что колбаса вкусная, хотя и не дешевая. Пробовала особую п/к,чесночную п/к,баварскую п/к, из вареной гостовские Молочная и Докторская неплохие. А сырокопченые и копченовареные вообще вкуснятина. Деликатесы тоже вкусные, на нарезку на прздник как раз. | |||
|
на краевском рынке торгует куединский м/к. Некоторые позиции еле успевают подвозить...
| |||
|
В гейзере отдел куединского м/к, но не решились попробовать.
Вкусно? | |||
|
нормально
| |||
|
quote: А чего он так что ли называется сейчас. Это я так понял Галактика бывший. Холодец как то брал. Продукт явно химией не избалован. Это я по Куеду. | |||
|
quote: Увы, уже не торгуют. На днях съехали. Да и откровенно говоря, качество было плохое). А может как раз и хорошее, но народ наш не понял. Не то они место выбрали. | |||
|
| |||
|
Мы в последнее время берем колбаску вареную Мамадышевскую, а сырокопченая понравилась саратовская.
| |||
|
От Большой Учи колбаска оч. вкусная, пробовали и вареную и п/к. Цену не знаю, заказчик угощал, в благодарность привозил))). Понравилась колбаска всем, без сои и большого количества соли и перца. Говорил, что поставляют только на одну точку куда-то в соцгород вроде, не помню точно. Если в Металлурге появились, то эт просто супер!!!
| |||
|
quote: Согласен))) Да, колбаса Большая Уча в металлурге появилась (смотри фото выше), сам там покупаю. 100% Натуральный продукт по-моему отдел называется, напротив конфет. | |||
|
Давно не покупаю "восточную" колбасу испортилась однозначно, и вкус и качество... у вареной вообще в разрезе видно как колбасу намотали на что то.. .фу.. Попробовал колбасу возимую, начал с дубков, в принципе да, очень вкусненько делают =) особенно понравился сервелат оригинальный, не дорогой примерно 200р за целую палку, жаль продается только в трейдингах, да и то не в каждом... в основном беру в 3х бананх на вот. Шоссе. Супер советую в общем. А так же распробовал недавно колбаску челябинскую эмм если не ошибаюсь таврия завод производитель, нуу надо сказать, очень тоже вкусно, по составу ни каких добавок нет, мясо соль да специи... но чет у нас очень мало мало где представлена она, в основном в мелких магазах, видимо в сетки не лезут еще. Ее тоже советую, конечно по цене чуть дороже чем дубки но вкус мяса реально чувствуется!!! если кто найдет пробуйте я думаю вам тоже понравится... ну и да.. ел бабинские колбасы, тоже были такие вкусняшки... но в последнее время... мягко говоря не айс... да я думаю, с этим согласитесь
| |||
|
Игринский комбинат весной скурвился - стало стабильно плохое качество. В общем, кроме Беркутов уже и взять нечего.
| |||
|
следующая тема | предыдущая тема |
похожие темы | |
---|---|
где купить кровяную колбасу? | |
Котлеты из колбасы с моцареллой и з. луком! | |
Ливерная колбаса(что монна приготовить) | |
Колбаса из нефти | |
Кишка для приготовления домашней колбасы | |
колбаса домашняя | |
Колбаса из лося | |
Шоколадная колбаса |
Главная / Кулинария / Где найти хорошую колбасу ? | форумы izhevsk.ru |
© ООО "Марк" 2020
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ |
---|