quote:

---

Originally posted by MariL:

Плиту...

---

Потребители мощные. До покупки, на всякий случай, оцените качество имеющейся проводки и предохранителей.

уже все поменяли, на отдельный автомат вывели кухню

Индукционная электроплитка, за 1500 руб, одноместная, с 0 за 3 мин вскипятит воду под пельмени и сварит их за 7 мин

история редактирования

я не ем пельмени

Суп варить на такой плитке - надо все сразу подготовить, нарезать, пассировать, а то потом так быстро она варить суп начнет, что успевай только закидывай .. ее одной достаточно на семью 5чел

история редактирования

https://www.youtube.com/watch?v=r4JZ6MbnFKA

при наличии множества моделей мультиварок, настольные плитки вчерашний день, какими бы навороченными они не были.

чет я думаю неудобно в мультиварке яйца отваривать или спагетти, удобнее все же на плитке

quote:

---

Originally posted by Vivian*:

при наличии множества моделей мультиварок, настольные плитки вчерашний день, какими бы навороченными они не были.

---

как раз никаких наворотов ))) за 1500 руб и сварит и пожарит и вскипятит и кофе приготовить (кружка- турка , железо, дно диаметром 11 см, ближе к краю просто ставишь ))в ящик кухонного стола влазит, размер как у букваря..

история редактирования

А электричество всего 200 вт на один суп потребляет ( за час )

вот сегодня столкнулся. Забарахлила мультиварка, повез в сервис, там включили, снова работает. Видимо перегрелась.
И сразу подумал. А если сломается? все? как кушать?))

индукционная плитка тоже может не включиться.... за 1500 можно и вторую взять, потом возить ее на огород.. форма и масса её , как у букваря вообще не напрягает !

quote:

---

Originally posted by RomanOFF:

форма и масса её , как у букваря вообще не напрягает !

---

абсолютно согласен, все эти кухонные плиты - 20 век, выкидывать давно пора, особенно тем, у кого дома без газа.

quote:

---

Originally posted by Anbur1976:
чет я думаю неудобно в мультиварке яйца отваривать или спагетти, удобнее все же на плитке

---

яйца в мульте вкуснее получаются, чем на плите. Со спагетти засада, но опять же можно поломать и приготовить на сенсорной программе ("плов")

quote:

---

Originally posted by RomanOFF:

как раз никаких наворотов ))) за 1500 руб и сварит и пожарит и вскипятит и кофе приготовить (кружка- турка , железо, дно диаметром 11 см, ближе к краю просто ставишь ))в ящик кухонного стола влазит, размер как у букваря..

---

То же самое сделает конфорка на плите. Т.е. при наличии плиты плитка нафиг не нужна. Плитка не может работать, как духовка, а мультиварка может

quote:

---

Originally posted by Vermin:
вот сегодня столкнулся. Забарахлила мультиварка, повез в сервис, там включили, снова работает. Видимо перегрелась.
И сразу подумал. А если сломается? все? как кушать?))

---

на этот случай надо иметь 2-ю мультиварку))) или плиту, или плитку.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Vivian*:

на этот случай надо иметь 2-ю мультиварку))) или плиту, или плитку.

---

На этот случай идем в Макдональдс, пицерию, блинную, суши-бар, Столовую ТТУ, кафе Сахар, или в Ижтрейдинг за салатами, пирожками и курой-гриль !

quote:

---

Originally posted by RomanOFF:

На этот случай идем в Макдональдс, пицерию, блинную, суши-бар, Столовую ТТУ, кафе Сахар, или в Ижтрейдинг за салатами, пирожками и курой-гриль !

---

30-45 дней ходить по кафешкам и питаться готовой едой из супермаркета? о_О И не факт, что даже за 45 дней мультиварку починят... 2-я мультя обойдётся дешевле и еда будет натуральнее, нежели из макдональдса(фу,бе)

история редактирования

Прошу прощения. но объясните мне про супы в мультиварке... Моя семья привыкла, что бульончик процеживаем. в момент отваривания мяса добавляю морковку- и цвет бульона прозрачный и по вкусу своя изюминка, да и когда готовишь на плите ориентируешься в специях чего и сколько Овощи потушишь, спассируешь и т.д. а здесь все и сразу- на глазок?? И бульон хлопьями?

Плов... отдельно мяско поджаришь. лучок с морковкой и специями добавишь, еще раз все потушишь и уж только затем рис, вкуснятина пальчики оближешь. казан на ура уходит... А здесь все враз и водичкой залил?

Не. моя семья поесть вкусно любит, причем полноценно: первое, второе. салатик и выпечка ))))

Бульон из мультиварки очень прозрачный получается, никаких хлопьев там нет, а овощи я обжариваю в самом начале. И про плов мясо с морковкой и луком тоже обжариваю сначала, а потом добавляю рис и на ставлю на режим плов.

quote:

---

Originally posted by Mmartina:

А здесь все враз и водичкой залил?

---

не совсем, можно в порядке очереди...просто за мультиваркой ухаживать проще, нет лишней грязи

вот, условно:

1. при открытой крышке мультиварки налил немножко оливкого масла, пусть греется
2. порезал лук тонкими полукольцами - бросил в прогревшееся масло
3. пока пассируется лук отбил грудки, начинил из всякой всячиной (грибами, маринованными огурцами и т.д.), закатал в рулетики - бросил повер лука, частично лук распределив сверху
4. пока обжаривается грудка почистил картошку, порезал некрупными кусочками, порезал помидор (часть кружками, часть кубиками), помыл зелень, натер сыр, подготовил специи
5. сметана/майонез на рулетики, поверх дольки помидоров, сверху сыр, специи и травы
4. заложил картофель в спец емкость для варки на пару, долил немного воды, закрыл у мультиварки крышку и забыл, она сама пропищит, когда готово будет

история редактирования

Лично мне не нравится еда из мультиварки, к сожалению. Там какой-то привкус неприятный появляется.

quote:

---

Originally posted by Клевер:
Лично мне не нравится еда из мультиварки, к сожалению. Там какой-то привкус неприятный появляется.

---

какая мультиварка? пробовали воду с лимоном в ней вскипятить?

Спасибо! Попробую. А то жалко: купили и не пользуемся.

можно купить однокомфорочную плиту индукционную и мультю. и будет вам счастье.

quote:

---

Originally posted by Клевер:
Спасибо! Попробую. А то жалко: купили и не пользуемся.

---

Голодом сидите?..

quote:

---

Originally posted by Элгуд:

Голодом сидите?..

---

Да не такая уж я беспомощная. Как раз электроплитка выручает

Жду стройку без газа, похоже придется раскошеливаться на новую посуду...

Ну все зависит от того что вы едите и как готовите. Кому-то может и заменит плиту мультиварка. Мне например не заменит. Я люблю жаренное, на сковороде, мясо, котлеты, овощи люблю прожаривать, запекать. В мультиварке не тот результат. Говорю как обладатель обоих устроиств. Плиту использую для всего почти, а мультиварку (у нас какая-то от Мулинекс) для каш, тушения. Иногда в ней хлею пеку

На мой вкус, лучше мультиварку. Сама имею фирмы редмонд, и, практчиески забыла про плиту, так как, на три человека вполне хватает мультиварки, которая может вовремя приготовить, и с экономить время. При том, еда выходит вкусной)

Купил я на днях 5 свиных рулек. Мясные, крупные. Две определил в мультиварку тушится в темном пиве. Две в духовку обжарится до корочки. Из последней суп-холодец на конфорке. Готовил одновременно и получились абсолютно разные блюда: суп такой в мультиварке не сварить, в духовке так мягко не потушить, мясо из духовки в мультиварке так не обжарить. ЗЫ, ингредиенты примерно одинаковые, только в супе вода, а в мультиварке пиво. Как-то так)))

история редактирования

Попробовала на днях приготовить в мультиварке плов.
По сравнению с вариантом в казане (ну у меня для дома вместо казана тяжелый вок) - получилось унылое г. При том, что ингредиенты абсолютно те же и руки из правильного места растут.

Мультиварки, безусловно, хороши, когда надо быстро накормить семью и при этом нет возможности в свое удовольствие постоять у плиты часок-другой. Но к настоящей кулинарии они никакого отношения не имеют.

Берите плиту, с ней никакая мультиварка не сравнится. Я например люблю выпечку в духовке готовить, там и вкус другой какой-то получается. А мультиварку еще приобретете со временем.

quote:

---

Originally posted by gigina:
На мой вкус, лучше мультиварку. Сама имею фирмы редмонд, и, практчиески забыла про плиту, так как, на три человека вполне хватает мультиварки, которая может вовремя приготовить, и с экономить время. При том, еда выходит вкусной)

---

Однозначно мультиварка лучше. И плов в ней получается изумительный рассыпчатый и вкусный. Бульон получается такой, что никакая плита не позволит такое сотворить. супы вообще сказка,главное все ингредиенты положил вначале и вуаля,к концу приготовления все сварено как положено без развариваний. У меня сейчас плита,как дополнение к мультиварке,если испечь огромный пирог надо например или овощи для салата сварить,воду в чайнике вскипятить.

quote:

---

Originally posted by Mackutos:
Однозначно мультиварка лучше. И плов в ней получается изумительный рассыпчатый и вкусный.

---

это вы просто настоящего плова из казана не едали, наверное

quote:

---

Originally posted by WIN:

это вы просто настоящего плова из казана не едали, наверное

---

Едал и не раз, в том числе в Азии. Вам порекомендую быть внимательнее при приготовлении и все получится.Плов в мультиварке получается отменным.

quote:

---

Originally posted by Mackutos:

Едал и не раз, в том числе в Азии. Вам порекомендую быть внимательнее при приготовлении и все получится.Плов в мультиварке получается отменным.

---

Это не плов, а рис с мясом и овощами. Будет вкусно, но не плов

quote:

---

Originally posted by Vermin:

Это не плов, а рис с мясом и овощами. Будет вкусно, но не плов

---

+1.

quote:

---

Originally posted by MariL:
Добрый день! Переезжаем в гостинку, газа нет, места мало, а готовить все же на чем-то надо. Первоначально настраивалась на электроплиту, но почитав в кулинарии тему про мультиварки, задумалась, сможет ли мультя полноценно заменить плиту? Посоветуйте, что выбрать!

---

Мультиварка не заменит полноценно плиту, она может быть лишь хорошим дополнением к ней.