Ну чегось, капустняк то будем делать?, (надо же узнать, что это за зверь такой) или хотя бы ночной бульон можно поставить, что бы завтра зафигачить. Все таки самое главное в супе это бульон.
Значит для бульона - небольшими кусками - гусь (все таки гусь в малых дозах это весч), ну и свинина с курицей. Говядину жалко, а ее и нет, вроде.
Непонятно еще какая капуста будет, то ли квашенная, то ли свежая. Видимо украинский вариант, как я понял, предполагает свежую, а польский квашенную. В принципе, можно и свежую и квашенную. Все равно вкусно будет.
Надо будет сало соленое, колбасу копченую, лук, морковь, картошку, чеснок и немного перловки.
.
