quote:

---

Изначально написано сязя чепецкий:

, гусь улетел не дождавшись открытия на него. Пик был на неделю раньше, ровно в те дни, когда всегда открывали раньше, .

---

Пожелания от охотоведов-любителей Минприроды :
Мннда..Так оно и вышло..Досадно..

история редактирования

quote:

---

Изначально написано BAZ:
приобрёл себе на карман. Ganzo Firebird FH12. D2, заявлено 60HRC

---

"Я в деле - и со мною нож."
"Со мною нож, решил я: "Что ж, Меня так просто не возьмешь!" ВСВ

Моя мама мне в детстве говорила: " У настоящего мужчины в заднем кармане штанов должен лежать пистолет...Или хотя бы носовой платок"
Или нож... И носовой платок

Хороший нож https://zen.yandex.ru/media/le...98a2a00ac3844fd

история редактирования

Елец пошел
 

 
 
 
 

Да, именно так, только вместо муки манка со специями

Залить на финише яйцом тоже не плохо..

история редактирования

Пришли 2 ножа топорика от Xiaomi Huohou, если честно разницы не понял
https://aliexpress.ru/item/4000767878893.html

У первого - верхний угол клинка закруглён, лезвие имеет чуть бОльшую кривизну, толщина клинка в верхней части по всей длине 3,2мм и нож весит больше на 50гр.

У второго - верхний угол клинка прямой, лезвие имеет очень маленькую кривизну, толщина клинка в верхней части по всей длине 2,3мм, и нож весит меньше на 50гр.

Клинки у обоих топориков - магнитятся

Поясните кто знает в чём разница между ними, для чего разная кривизна, вес, закругление вверху, для чего их конкретно нужно применять и заменяют ли они полностью друг друга.
И если это одинаковые топорики, то какой мне продать а какой оставить и почему.
Заранее благодарю

*Почему то вес указанный на коробке не соответствует фактическому.

история редактирования

Цай Дао - это общее название на китайском языке для всех разновидностей кухонных ножей. Иероглиф <Цай> (кит.菜, пиньинь Cài) означает <еда, блюдо, угощение, стол, обед, кухня>, а <Дао> (кит. 刀, пиньинь Dāo) - <нож, резак, сечка>

Верхний нож это ГУ-ДАО
;Гу Дао; (кит. 骨刀, пиньинь Gǔ dāo) в переводе с китайского буквально означает ;нож для костей;.

Этот нож-секач дополнит своим функционалом спектр действий, которые можно совершить ножом Пянь Дао. Ножами Гу Дао можно разрубать мясо с некрупными костями (например, свиные, говяжьи, бараньи ребрышки на отрезки), разделывать тушки птиц и некрупных животных (таких, как кролики и т.п.), разрезать рыбьи головы или панцири даров моря, а также хорошо подмороженное мясо и подобные твердые продукты. Секач Гу Дао уже довольно тяжёл - в среднем от 800 до 1000 г весом. Лезвие толще, чем у ножей Пянь Дао - 2-3 мм, бывают и толще. А вот ширина разная, каждый повар подбирает по себе. Есть и неширокие варианты - около 10 см, есть и гораздо шире - 13 см, кому каким инструментом удобнее работать. Угол заточки лезвия - 15-30., иногда до 45., в зависимости от предназначения - если ножом предполагается больше рубить, чем резать, то угол выбирается больше.

история редактирования

Нижний
;Пянь Дао; (кит. 片刀, пиньинь Piàn dāo) в переводе с китайского буквально означает ;нож для нарезки на ломтики;.

Ножи Пянь Дао применяются для нарезки и измельчения продуктов (овощей, фруктов, мяса, в том числе и для приготовления фарша из мяса, рыбы и морепродуктов), а также ими можно разрезать мягкие рыбьи косточки и разрубить тонкие куриные. Ножами Пянь Дао выполняют нарезку продуктов (от мягких до твердых) на тончайшие ломтики (слайсы). Эти ножи используются для нарезки слегка подмороженного мяса на аккуратную тонкую соломку, одинаковые кубики, четкой формы ломтики.

http://www.caidao.ru/article?i...ti-ekspluatacii

история редактирования

Это ножи для разных задач. Попробуйте - который приживется - тот и оставтьте. Или оба. Я пользовался овощным, но шеф для меня удобнее. А этим режу рыбу подмороженную, курицу.. Для мяса с костями у меня ГУ-ДАО Викторинокс. Но более массивный и тяжелый.,

история редактирования

Спасибо, придётся оба оставить, раз есть разница.

Клинки у обоих топориков - магнитятся
__________ __________

Мартенситные (Martensitic)нержавеющие стали
- значительно более твердые чем аустетнитные стали и могут быть магнитными. Они упрочняются, закалкой и отпуском подобно простым углеродистым сталям, и находят применение главным образом в изготовлении столовых приборов, режущих инструментов и общем машиностроении. Больше поддвержены коррозии.

Один из весьма популярных в мире сплавов, содержащий хромистые стали (не более 17% в составе) и углерод (не более 1% в составе). Мартенситная нержавеющая сталь отлично поддается ковке, закалке и отпуску, что делает ее лучшим из возможных вариантов для производства ножей, в частности из-за показателя цена-качество. Благодаря закалке металл достаточно плотный и твердый, что считается критичным техническим показателем,

история редактирования

Рыбка весенняя, поклевывает пока..
 

 

Пескари?

В компании зашел разговор о трофеях..Участники стали хвастаться кто что ловил и на сколько кг..
"Да я таких ловил...А я таких ловил.. и тд " Моему знакомому надоело пьяное бахвальство и он заявил :
-А я у нас в речке пескарей на 2 кг ловил...
- Врешь! Не правда! Таких не бывает!!
- Правда!! Ловил..Но правда пока не поймал..Но ловил..

Оказываются бывают.
Северный бронзовый пескарь (Coreius guichenoti) - имеет форму тела схожую с усачами. Обитает в нижних слоях воды, где питается водными насекомыми, моллюсками, растительностью, икрой и молодью других рыб. Может достигать длины 30-40 см и веса более 3 кг.
Максимальная длина - 40 см.
Максимальный вес - 3 кг.
Где ловить:
Янцзы


Ни чтоб пост был в тему :Рыба-нож (аптеронотус)

история редактирования

Красоты вам в ленту! Погоды-то какие стоят! Красотища!

 

 

 

 

quote:

---

Изначально написано сязя чепецкий:
Елец пошел

---

На реке Вятка елец более округой формы (в разрезе
, если сказать), а у родителей в речке такие же как на фото (Татарстан, Кукморский район)

и без пива пойдет
 

 

С Праздником! С Днём рыбака, братцы!

 

 

 

 

Похоже на пруд в Бураново. / Наши российкие пираньи - они добрые...И вкусные...

история редактирования

 

Все начинаем сначала...
 

Пчакоподобный полевой
 

Хоть грибы пошли, и то хорошо. До открытия охоты еще ждать и ждать

quote:

---

Изначально написано сязя чепецкий:
Все начинаем сначала...

---

Новая собака? А где спаниелка?

Не было спаниельки у меня, сеттер был английский, умерла в январе. Были ирландец, английский, а этот , новый и последний - шотладский. Не хотел я уже, тяжело перенес уход Норы, но дочка настояла, вот и все начинается заново.

На фото она всегда сидячая, мокрая и ушастая..Масть такая же ..Я поэтому и решил, что это спаниель... Жаль собаку, царство ей собачье небесное.. Искренне сочувствую...Когда у меня 10-летний кот умер,( я его с рынка принес в нагрудном кармане жилета, а потом он вырос в 6кг) - я три дня ходил в слезах , до сих пор забыть не могу... Тяжело терять наших братьев меньших..

история редактирования

Спасибо!
Котэ у меня в наличии), хорошие они тоже.. С появлением нового члена), переместились на верхний ярус
 

Кто не любит кошек - тот в прошлой жизни был мышью!))) А собака это единственное существо которое любит хозяина, больше чем самого себя..

Мора Элдрис на рыбалке
 

По непонятной мне причине, не проходят посты в моей теме про мух, поэтому, с вашего позволения , скину здесь, хотя , вроде все по теме ( но без подробностей): отпуск, чепца, нахлыст с лодки, голавль есть. но очень наглый, но монстрики влетают....
 

 

 

красота...

п.с. тему про мух открыл

история редактирования

Понятно, но не всё)

Добрый день, нужно изготовить нож, а точнее переделать из старого ножа, естественно не ХО, предложения в личку.