Получил второй нож из Брянска. 145х30х3.6 скандинавские спуски в ноль.сталь N690. Рукоять микарта. Все отлично сделано, но с рукоятью мастер ошибся. 116мм, вместо 126, короткая, не в руку. И опять узковата. Без брюшка с пузиком. Жаль , хороший нож получился . Давно такой хотел. Печалька. Попросил сделать новый..

история редактирования

 
 

 
 

Не так давно делал

Себе пару ножичков сделал. Спуски стамесочные односторонние. И уже опробовал в работе Очень доволен. Прямой из элмакса, косой из хромалита. Обе стали прекрасно держат подвод 18 гр. на очень тонком сведении. Правда и работа очень деликатная исключительно по коже.
На фото результат.

история редактирования

Прекрасный результат!!

Мечты сбываются..Иногда..Но иногда слишком поздно..
Мечта детства - нож Лисичка..Но так и не смог купить.. Исчезли быстро из продажи. Менты запретили выпуск, тк при повороте плашек клинок фиксировался. Все детство в кармане была "Белочка". И вот те нате - выбирай.... https://www.avito.ru/moskva/ko...sssr_2091680776

" ;

история редактирования

Поменялось чуть отношение к ножам. Ко всем.
Когда нож острый, то даже вкус овощей другой. Он полнее. Точу вручную 15-17 град. на сторону. Финишный камень 12000 grit.
Обратная сторона медали тоже стала заметна. Стал ценить - Когда кромка заточку держит.

Так вкуснее?

история редактирования

quote:

---

Изначально написано Fleksandr II:
Так вкуснее?

---

Именно. Техника заточки как раз от Хаттори и взята. Начинал с этого:

Но это дичь. Только вручную

https://vk.com/video-119070189_456239023

Приспособы для заточки стамесок, рубанков и тех двух ножей, что выше. Остальное точу на руках. 

история редактирования

 
 
 
 
 

У меня такая приспособа для правки кухонников 
 

quote:

---

Изначально написано LINCUR:
А я вот чего у Васьки прикупил! Ну, правда, не нарадуюсь, хоть и есть лазерманчики) в руке отменно, да и за такие-то деньги новый режик!)

---

Это реально наглость, копировать Victorinox Rescue и писать на нём название Следопыт
https://izhevsk.ru/forummessage/232/5556970.html

Следопыт даже не понимает, что это был узкоспециальный нож для спасателей с изогнутыми пилами .

Вот чего я купил ещё:

история редактирования

Лучшая рабочая точилка на сегодня по соотношению цена качество - это

Точилка ножей с поворотным механизмом: Ruixin Pro RX-008

точилка сколько у тебя будет стоить?

история редактирования

quote:

---

Изначально написано BAZ:
точилка сколько у тебя будет стоить?

---

1950 руб в комплекте с 4 камнями, с фирменной сумкой, фирменной коробкой, в наличии в Ижевске.

@BAZ ЭТО изначально написал оттого, что на станочке/точилке начинать самое то. Натурально точить, все-же руками нужно.

quote:

---

Изначально написано BAZ:
точилка сколько у тебя будет стоить?

---

Вот жеж, уже было, 1500р кажется..https://izhevsk.ru/forummessage/253/5972092.html

история редактирования

Друзья и коллеги, добрый день. Я занимаюсь изготовление кузнечного инструмента, в частности делаю газовые горны и горелки для них еще клещи. Если кому интересно прошу обращайтесь. 
 
 
 
 
 
 
 

Не лучшие кухонники, но и не худшие) (не реклама)
 

 

 

 

Купил себе попробовать 2 ножа от Xiaomi:

https://aliexpress.ru/item/4000767878893.html

Один вроде как топорик для мяса, другой для нарезки.

 

история редактирования

Гу дао и Цай дао ... Китайская кухня.. Хороший выбор, хорошее качество..Хорошая цена. Как сталь (53-56 ???) - опыт покажет. Но чудес не бывает.
Я себе мечтал купить Викс тесак в 90х, дорогущий блин https://hoh-shop.com/9283/vict...beil-palisander . Только накоплю денег - доллар вырастет..года три пытался купить. Однажды все же курс $ и бюджет совпали. Для рубки костей очень хорошо.

история редактирования

Есть на кухне нечто подобное китайское, сталь заявлена 80Сr13, просто замечательно все, и овощи тоненько и по костям без последствий, заточку берет непринужденно ) и держит достойно, ручка мелковата правда, ждет переделки...
 

Сталь 8cr13mov для ножей - один из лучших вариантов при выборе сплавов китайского производства. Высокоуглеродистая и среднехномная марка 8cr13mov считается одним из лучших вариантов, предлагаемых заводами поднебесной/ бладает хорошими режущими характеристиками, лезвия из него долго сохраняют остроту и имеют превосходную устойчивость к коррозия
Ближайшие конкуренты 8cr13mov:
Сталь 440С в США.
Сталь AUS-8 или AUS8A в Японии.
Сталь 95х18 в России.

Нож Pedrini куплен в середтне 90х, Италия. Тогда Китая почти не было. Долго испольовал по овощам и мясу , пока не купил шеф Arcoc . Сейчас служит для твердых продуктов, замороженной рыбы, куринных костей. Заточку держит великолепно. 
 

история редактирования

Возвращение Джедая.

Характеристики и ТТХ ножа BELKA
Длина ножа - 205 мм
Длина клинка - 92 мм
Толщина клинка - 2.5 мм
Сталь - 8Cr13MoV
Твёрдость клинка - 58-59 HRC
Обработка клинка - Satin
Материал рукояти - Nylon
Замок - Back lock
Вес - 120 г



 

история редактирования

Вот это рабочий нож , а не псевдоякут сувенирный.

история редактирования

Эвенкийский нож, хищный нож с довольно узким клинком,
Эвенкийский клинок более узкий (до 20 мм), обух его широкий от трех до четырех миллиметров, заточка односторонняя. Благодаря такой конструкции лезвия нож становится незаменимым инструментом. Эвенки используют нож в качестве рубанка, шила, сверла, для изготовления нарт, топорищ, лыж и прочих предметов, необходимых в быту.
https://yandex.ru/efir?stream_...6361460d7f20c7f
https://yandex.ru/efir?stream_...53f30dd620f&f=1

история редактирования

YouTube-канал ;Таёжная обитель; охотника с полувековым стажем Николая Абоимова из городка Зея Амурской . Более полувека назад приехал в Амурскую область, работал охотником, пастухом и каюром (проводником и погонщиком) в геологических экспедициях, оленеводом. https://russkiymir.ru/publications/285672/
https://yandex.ru/video/previe...kuzneca-iury-61

история редактирования

С Днем Победы!
 

Ну и весны немножко
 

 

 

 

 

 

 

Нынче охотоведы-любители перепутали Удмуртию с Коми, поэтому гуся нет... Начинаю уставать от этого государства.

история редактирования

quote:

---

Изначально написано сязя чепецкий:
[B Начинаю уставать от этого государства.

[/B]

---

"Мы не хотим понять, что когда мы говорим ;государство;, то государство это - мы , это - пролетариат, это - авангард рабочего класса." В. И. Ленин

" В настоящее время выражение понимается не узко идеологически (как у Ленина, который, согласно марксистской теории, отождествлял государство с рабочим классом и компартией), а так, как принято в классической политологии, то есть государство - это граждане, сознающие и свои права, и обязанности друг перед другом, перед обществом, сознательно принимающие на себя ответственность за судьбу государства как организованного общества. Не путать "государство" с правительством, с государственной машиной и т. п."

А что чиновники Минприроды перепутали ? Сроки охоты?

история редактирования

С первого мая открыли по гусю ( как в южных районах Коми, до которых от нас около 300 км).