izhevsk.ru Главная /  Кулинария /  Чем автоматизировать процесс тёрки моркови для салата "по корейски"?
тема закрыта

Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
Чем автоматизировать процесс тёрки моркови для салата "по корейски"?
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Чем автоматизировать процесс тёрки моркови для салата "по корейски"?   версия для печати
uzik
Рейтинг: 3/-2
-- написано 13-12-2011 20:05 uzik

Может кто в курсе чем тереть морковь "для морковки по корейски"? И где это купить? Желательно автоматизированное что-то, чтоб пальцы на терке не оставлять, за последние пять лет сломала 3 терки стандартных которые для моркови по корейски. Тру часто, почти каждый день. Теперь хочу автоматизировать немного процесс, но вот как? Какой комбайн или приспособление выдает "по корейски"? Моделями поделитесь, если у кого комбайны такие есть?
Показать текст сообщения полностью
Laraw
Рейтинг: 5/-5
-- написано 13-12-2011 21:14 Laraw

Да тут поможет любой кухонный комбайн, даже самый дешевый, думаю. Зайдите в ближайший магазин бытовой техники и, точно, что-то найдете! Если у него будет 3 терки, то средняя, как раз для корейской морковки! У меня Philips, служит уже лет 6-7, сейчас уже и нет такой модели, но думаю, что для морковки суперские модели не нужны. Когда я свой агрегат покупала, мне объяснили, что главное его достоинство, что он не сломается, если кость от мяса попадет. Мне это было важно, а вам может и сэкономить на этом можно?
uzik
Рейтинг: 3/-2
-- написано 14-12-2011 01:06 uzik

Вид моркови у вас после терки получается такой соломкой или как? Просто тоже комбайны были, но они так не трут, вот и спрашиваю модель. И как насадка тогда там выглядит.
click for enlarge 450 X 299 36,5 Kb picture
Когда трем руками на такой терке то получается вот так:

click for enlarge 630 X 473 260,6 Kb picture
На обычной терке и комбайнах обычно получается так:
242 x 182

У вас морковь на что похожа?

история редактирования

Svet-moi
Рейтинг: 2/-2
-- написано 14-12-2011 14:47 Svet-moi

Если не в промышленных масштабах готовить, то лучше терки Бёрнер с насадкой для "корейки" нет ничего.
uzik
Рейтинг: 3/-2
-- написано 14-12-2011 18:26 uzik

Не на бёрнере у мамы тру, опасная она , ну или руки у меня кривые, постоянно режусь.В комбайнах не больших, которые стоят 2500-3000 насадку диск для моркови отдельно покупать надо, вот ищу пока модель такую, чтоб ничего докупать не нужно было.
Laraw
Рейтинг: 5/-5
-- написано 14-12-2011 19:25 Laraw

quote:
Originally posted by uzik:

Вид моркови у вас после терки получается такой соломкой или как?



Вид, конечно,сильно проигрывает. Это, конечно вариант только домашний, будничный.
quote:
У вас морковь на что похожа?

Ни на что. Хуже чем первые два варианта, но лучше,чем третий.
Жаль, что я не смогла дать Вам дельного совета, Вы в этом, похоже, профессионал. Могу только еще посоветовать обратиться в это сообщество http://easycooks.livejournal.com/
Тут собираются в основном профессионалы, думаю, Вам подскажут, а может и есть уже там ответ на этот вопрос. Кстати, там совсем недавно была темка о корейской морковке.
Ну а мне что-то, морковки по-корейски захотелось. Пойду немножко сделаю. Если интересно, то выложу фото, как это на Филипсе получается.

uzik
Рейтинг: 3/-2
-- написано 14-12-2011 19:48 uzik

Очень прошу выложите пожалуйста. И еще бы фото насадочки за одним, которой натрете. Чтоб мне в магазине представление иметь какие насадки, что натирают, а то консультанты и обмануть могут, ну или ошибаться.
Laraw
Рейтинг: 5/-5
-- написано 14-12-2011 20:46 Laraw

Обманула немножко. Терка не средняя, а мелкая, но на фото размеры, думаю, понятны (диаметр отверстий примерно 5 мм). Морковка, как видите, гораздо лучше, чем на простецкой терке, но плосковата. Длина "соломинок" определяется длиной загрузочного бункера (это максимум) и длиной брусочков. Я нарезала брусочки небольшие, поэтому "соломенки" короткие.
И еще попыталась найти то о чем сама писала:
quote:
Кстати, там совсем недавно была темка о корейской морковке.

Не нашла! Там автора иной раз так разносят, что он свое сообщение удаляет.
click for enlarge 1920 X 1440 311,0 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 288,3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 332,4 Kb picture

история редактирования

Laraw
Рейтинг: 5/-5
-- написано 14-12-2011 21:03 Laraw

И еще, кое - что важное вспомнила. Я несколько лет назад в "Эльдорадо" купила насадку для картофеля - фри. Побаловалась - и положила подальше, а сегодня вдруг вспомнила, что эта приспособа резала картошку на брусочки! И как технарь со стажем, я уверена, что для морковки такая же конструкция должна быть, только габаритами гораздо меньше! И нашла ведь. Выкладываю.
click for enlarge 1920 X 1440 299,3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 243,1 Kb picture
uzik
Рейтинг: 3/-2
-- написано 15-12-2011 01:26 uzik

Огромное вам спасибо. Фотки отличные все хорошо видно. А то сколько ищу в увеличенном виде не вижу как должна выглядеть эта насадка для моркови. Теперь представляю. Ну что теперь побегу в магазины цены мониторить и смотреть насадки у комбайнов искать нужную. Спасибо большое за отзывчивость )
Relaksikon
Рейтинг: 0/0
-- написано 15-12-2011 10:15 Relaksikon

спасибо за помощь.
Laraw
Рейтинг: 5/-5
-- написано 15-12-2011 20:53 Laraw

Рада, что мои советы все-таки помогли, но сегодня еще кое-что вспомнила. Может для Вас это критично будет, а может и совсем неважно (надеюсь). Когда я нарезала картошку, то часть брусочков была абсолютно нормальная, а часть (видимо та, что ближе к центру нарезалась) загибалась и была как "дуга", не сильно, но заметно. Как будет себя морковь вести - не представляю, но, думаю, что Вы сообразите плохо это или нет. Ну вот, пожалуй все, больше ничего не посоветую.
uzik
Рейтинг: 3/-2
-- написано 17-12-2011 00:17 uzik

Сегодня ходила в мвидео, изучала комбайны и их насадки. Бюджетного (до 3500р)варианта с нужной насадкой пока не нашла. Завтра продолжу поиски.
Laraw
Рейтинг: 5/-5
-- написано 17-12-2011 09:49 Laraw

Если где-то насадку отдельно увидите, напишите, пожалуйста!
uzik
Рейтинг: 3/-2
-- написано 17-12-2011 17:45 uzik

В ижевске в наличии нигде не видела насадок. Только если через интернет магазин заказывать. В гогле вводите модель комбайна и пишите запчасти для ...Там много вариантов вылазит, правда такая насадка бывает не ко всем моделям (не доработки производителя), или еще можно в сервисном центре попробовать заказать.

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
следующая тема | предыдущая тема

Главная /  Кулинария /  Чем автоматизировать процесс тёрки моркови для салата "по корейски"? форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2020
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ