соус у вас не получится, ибо будет просто апельсиновый сок +соль А вообще блюдо интересное, думаю стоит попробовать, только вот найти бы такие маленькие, уже разрубленные, а не огромные ребра.

quote:

---

только вот найти бы такие маленькие, уже разрубленные, а не огромные ребра.

---

На рынка, как правило, такие уже и продают (разрубленные). Ну как минимум на СЕВЕРНОМ я их и беру регулярно

quote:

---

Originally posted by Ниилит:
ни разу никакой не брала.
а если без него, что изменится во вкусе?

---

на само деле они (соевые соусы) могут быть довольно разные по качеству ..
классические например все пряные и соленые - по идее соль после них можно и не использовать, но зная что некоторые хозяйки могут готовить исключительно по рецепту, то правильнее было бы доверять своему вкусу (т.е. пробовать регулярно на вкус)

/а если коротко по соевому, он добавляет определенную нотку(и) в блюдо .. я бы за неимением добавил какого-нибудь вина красного

вариантов конечно может быть множество = пробуйте

а вот и эти самые вкуснющие ребрышки, угощайтесь

история редактирования

тоже делала в праздники пальчики оближешь. как семечки ушли

quote:

---

k()nfetkA

---

Мда. Так издеваться нельзя над людьми.

история редактирования

Вкуснотень!!!! Обязательно приготовлю и покажу результат.

А я приготовил. Сам объелся, жене тоже понравилось, дочь съела один кусок и сказала что слишком сладко и остро

quote:

---

только вот найти бы такие маленькие, уже разрубленные, а не огромные ребра.

---

Такие ребрышки продают на Восточном - "Рагу" называется вроде. Они маленькие и разрублены полосками, очень удобно жарить и запекать. Рублей 120-130 стоят.

Ага, я уже нашла где брать. Только наверное, не рагу, там мяса почти нет. И стоимость таких ребрышек повыше, ок. 170р.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Match:

Мда. Так издеваться нельзя над людьми.

---

поддерживаю

я тоже приготовила, безумно вкусно получается и готовится очень всё просто

Я тоже приготовила, всем понравилось, но до фото не дожили! Рецепт сууупер!!!

отмечусь: приготовила в пятницу - муж верещал от удовольствия, 1,5 кг. почти один слопал!)

не забывайте сдавать адреса, где покупаете ребрышки (мясо)

рёбрышки очень мясные покупала на восточном рынке, по цене 180 руб за 1 кг.

Я брал на Северном. 170р/кг, как пулеметная лента

ребрышки покупала в магазинчике рядом с почтой (металлург, остановка "ХозТовары") 161 р/кг, были разрублены как в видеорецепте

а соли точно не нужно, или лучше чуток добавить

По рецепту пол-чашки соевого соуса. Куда еще солить-то?

я все ж таки малость в муку соли добавила, мммммм как вкусно

Тоже попробовал.
Необычно, но вкусно)))

А я у подруги пробовала! Очень фкусно! Вот и сама за рецептом залезла. спасибо за рецепт!

А я поэтому рецепту сделала куриные бедрышки, тоже очень вкусно. спасибо.

ап

а вы полтора часа в духовке их держите? не много это?

Полтора часа - нормально. Я их вообще в утятнице делаю. Держу часа полтора, а потом минут на десять крышку снимаю - чтоб подрумянились. Зато мяско само с кости слезает, настолько мягко и нежно получается

quote:

---

Originally posted by Морковка73:
Полтора часа - нормально. Я их вообще в утятнице делаю. Держу часа полтора, а потом минут на десять крышку снимаю - чтоб подрумянились. Зато мяско само с кости слезает, настолько мягко и нежно получается

---

только что сделала, опасалась, что за полтора часа пересушится, но все очень сочно получилось - муж сказал, что сумку и туфли честно заслужила))

свинину редко покупаю - попросила на Северном рынке ребрышки - и только дома обнаружила, что совсем не то взвешали - на вид было похоже, а на деле... но всё равно вкусно получилось!.

quote:

---

Originally posted by Andreevna:

только что сделала, опасалась, что за полтора часа пересушится, но все очень сочно получилось - муж сказал, что сумку и туфли честно заслужила))

---

Обалдеть судорожно подсчитываю, сколько пар туфель и сумочек с мужа требовать
Сорри за офф

история редактирования