Опять шарф намотать забыла?!)))))))))
Вчера в новостях сообщили, что в подмосковье небывалый урожай опят. Ха-ха, они у нас не были.

да не забыла, а поленилась))))

а что, у анс какой-то дикий урожай опят? а как они вообще выглядят? это такие белые, тонкие? =)

маринованые опята... ммм ))))))

а также тушёные, жареные.... Славный у нас урожай. Ленивенько, на площади метров 500 набрали ведро
Беленькие, на толстеньких ножках, шляпка в мелких пупырышечках, на ножке юбочка. Растут кучками-букетиками, собирать удобно.

ааа! не трави! =)

юбочка

с тех пор как я однажды отравилась грибами, я их не ем ни в каком виде
причём организм сразу как-то не принимал

Полин, ты сейчас на форуме что делала?
давно меня мучает вопрос, что значит "неизвестно" =)

причем, так бывает написано даже у тех, кто скрывает...

Я лет в 10 тоже отравилась. Прошло каких-то....цать лет, снова начала есть.

Для приготовления Вам потребуется:
- опят - 10 кг
- соли - 500 г
- лаврового листа - 20 г
- душистого перца - 120 горошин
- зеленого укропа - 180 г
- шинкованного лука - 180 г.
Опята по размерам не сортировать. Ножки отделить от шляпок, нарезать лапшой толщиной 1-2 см, смешать ее со шляпками, вымыть и на 15-20 минут опустить в подсоленный кипяток, считая с начала кипения, затем откинуть на решето или дуршлаг и охладить, В подготовленную посуду положить на дно пряности (лавровый лист, перец, укроп, измельченный лук), а затем остуженные грибы слоем 5 см, на них - специи и посыпать солью. Таким образом уложить несколько слоев грибов. Сверху накрыть салфеткой, положить кружок и груз. В процессе засолки опята немного светлеют.

да я и не люблю их ососбо, вполне проживу остаток жизни и без них)))

вот кофе, шоколад и мясо - это другое дело
вах
что-то грустно стало
мне сегодня сказали, что я вроде как полнеть начала
опять!
ёптыть

что-то верхние опята сомнительно выглядят....
какие-то бородавки на них

А в грибах (100 г) - 0,5 баллов

Не верь! Сама лучше знаешь)))))

я знаю, что толстая корова))))

ой! вру! я же ем шампиньоны в жульене))))

Милые такие пупырышки...
Не знаешь! .... получается

я мелких опят люблю ))))
у которых почти кроме ножки ничего и нет )))))

Когда мы собирали, до нас кто-то, дня за два прогулялся уже. Было очень много подросших ножек. Со срезанной шляпкой

и не жалко тебе мелких опят, Мьеви?!
они же маленькие! постоять за себя не могут.. эх вы....

))))))))))

quote:

---

Originally posted by ortiga:
ой! вру! я же ем шампиньоны в жульене))))

---

Буржуйское блюдо? Не пробовала.

quote:

---

Originally posted by ortiga:
и не жалко тебе мелких опят, Мьеви?!
они же маленькие! постоять за себя не могут.. эх вы....
))))))))))

---

соответственно себе =)))))))))

quote:

---

Originally posted by SVETLA:

Буржуйское блюдо? Не пробовала.

---

не знаю, как правильно готовится, но берёшь куру гриль. режешь кубиками или растискиваешь на маленькие кусочки (первый слой)
шампиньоны жаришь в масле (второй слой)
сверху тёртый сыр
между слоями майонез

Завлекательно))))))))
Только шампиньоны можно?

ну я только с ними делала и пробовала, вроде бы так вкуснее....

не коньяк, так еда =)

Проведу эксперимент. Сделаю в выходные с опятами Жива буду - расскажу

quote:

---

Originally posted by Mievvi:
не коньяк, так еда =)

---

осень же наступила, которую все так ждали
вот Светлана и разошлась

quote:

---

Originally posted by SVETLA:
Проведу эксперимент. Сделаю в выходные с опятами Жива буду - расскажу

---

ага, а если не будешь жива?!
нафик нам аткие эксперименты....

да с опятами вкус не тот, мне кажется)))

не, а кто на диете-то сидит? я, что ли?

пошла я работать....

quote:

---

Originally posted by Mievvi:
не, а кто на диете-то сидит? я, что ли?

---

я так поняла, мне смысла нет на неё сидеть, всё равно разнесёт(((((

Смысл есть, его не может не быть
Работать? А надо?

привет. я вчера вечером около 23.30 выпил кружку пива. потом залез в холодильник и съел половину цыпленка. а потом пошел спать.
а вы все худеете?
%)

Пытаемся С переменным успехом. Цыплёнок - ерунда, 0 баллов. Ешь на здоровье.

я так и знал

Я вот опята мариновать не умею. Нашла рецепт.
Василий, а ты сам солишь-маринуешь, или жена?