quote:
Originally posted by sifon22:
а вы были в нерезиновой в командировке? именно так и обстоят дела,если чО,в маке на 150 руб. вполне сытно,некогда мне там искать "нетошниловку" с таким же ценником,а здесь шаговая доступность и недорого(для Москвы),и не стройте из себя "цыпу",как будь то там из мусорных отходов готовят....
Я была не в командировке, а так сказать транзитом. Покупали продукты в магазине их и ели. Магазины в шаговой доступности. Ну это ладно, на вкус и цвет, как говориться. А готовят там конечно же только из самых качественных и свежих продуктов. Не буду спорить - ешьте на здоровье) Про ципу насмешили)))
quote:
Originally posted by xox000xox:
чем масло во фритюре отличается от масла на сковородке?
давайте рассмотрим технологию приготовления жареной картошки и фри. Как мы жарим картошку: беремс картошку, моем её, чистим, нарезаем, снова моем, солим перчим, достаем из холодильника качественное (мы же его сами выбирали) подсолнечное масло, наливаем на сковороду, прокаливаем его и высыпаем картофель, жарим. Примерно так. Как готовят картофель фри в маке: наливают в чан масло, высыпают туда первую партию замороженного полуфабриката, потом достают уже готовую фри, потом в то же масло вторую партию картошки, и так непонятно до каких пор. А теперь к Вашему вопросу. При длительном нагреве масла, то есть когда жарят в одном и том же масле долгое время, образуются канцерогены, которые при высоком накоплении в организме вызывают рак. Да и картофель непонятно какого качества и где выросший. При домашнем приготовлении масло меняется постоянно, когда Вы что-то готовите во фритюре. Смысл мне что-то доказывать, Вы все равно останетесь при своем мнении. Это как говорить алкоголикам или курильщикам, что пить и курить вредно. От этого пить и курить никто не бросит.
quote:
Originally posted by Kilmez:
Открытие шаурмяжной, естественно.
вот кстати с подругой мы любим бывать иногда в хач шашлычной, там хорошо))))) Мясо прямо при нас готовят и обстановка такая задушевная)))
история редактирования
