в сиропе, которое в этом случае не сироп - а желе настоящее потом можно проварить большое уже нарезанных и почищенных яблок. можно просто как желе лопать. оно как мармеладик получается в холодном виде.
а яблоки преваращаются в повидло и пастилу )

Ладно,попробую мелкими партиями. Как я вчера с мультей веселилась - в нее больше 3 литров ягод нельзя класть. Но на вкус не повлияло
С другой стороны, мне так даже удобнее - надолго на кухне зависнуть у меня не получится

у меня 2 ящика морозилки ягод наморожено, 30 литров варенья наварено. а я вишни в саду и не думало убавляться...

quote:

---

Originally posted by CNA:

koshamisha, за ранее спасибо и за варенье и компот

---

ну варенье я так варила - http://umeyka.uсоz.гu/publ/zag...tajki/2-1-0-131
только не уверена, что захочется с ним возиться маме с двумя маленькими детьми .

Морозилку надо покупать, вот что. Некуда складывать вообще.

quote:

---

Originally posted by Nevalyashka:

а я вишни в саду и не думало убавляться..

---

Весело тебе Мне и наших 10 литров хватило по самые уши.
Свекры потихонmку намекают, что надо огородом заниматься. Так-то участок хороший, массив в городе, на Малиновой горе. Недавно узнала, что на этом массиве участки 800 тыр стоят. Была в шоке
Не, я займусь, конечно. Только они не представляют масштабы бедствия. Я ж половину выдеру к чертям собачьим - нам столько не обработать. Надо же и вскопать-окучить-полить, а вторая половина у меня интеллектуал, однако. К крестьянскому труду не привычен. А сама я тоже столько делать не собираюсь. Так, оставлю на "поесть" да совсем чуть-чуть заготовить. Остальное выдеру, дорожки расширю под коляски, травки-клумбочки, а кому не нравится, тот сам виноват

quote:

---

Originally posted by npobedash:

Остальное выдеру, дорожки расширю под коляски

---

мне понравилась эта фраза . т.е. коляски-то будут всегда. сначала дети, потом и внуки пойдут

quote:

---

Originally posted by koshamisha:

ну варенье я так варила

---

не открывается ссылка

нда. и правда. марк бьет?

.1 кг яблок
.1 кг сахара
.3/4 стакана воды

Итак, яблочки нужно помыть, укоротить хвостики наполовину, наколоть каждое в нескольких местах зубочисткой, чтобы не лопнула кожура.
В большой кастрюле довести до кипения воду, высыпать китайку, выключить огонь и подержать яблочки в горячей воде минут 5-7, после чего сразу остудить в холодной воде. Они немножко поменяют цвет - это нормально.
Сварить сироп из сахара и воды из-под яблок, в кипящий сироп выложить китайку, варить на маленьком огне 5 минут от момента закипания, снимая пенку.
Выключить и оставить яблочки в сиропе на 6-8 часов. Затем снова довести до кипения и варить 15 минут.
Остудить и разложить по чистым баночкам.
Очень красивое и вкусное кисло-сладкое варенье. А целые яблочки с хвостиками - замечательное украшение к сладким десертам.

история редактирования

я не в теме. заготовками не занимаюсь.
кручу обруч и думаю то ли 2 джемпера купить, то ли 1 джемпер и 1 платье, то ли 1 джемпер и нижнее бельё.
а еще я на минидиете - в выхи корпоратив, а через 2 недели свадьба друга. ну как на минидиете муж вчера говорит - "мне показалось что ты последнюю неделю регулярно недоедаешь". а я всего-то перестала печенье лопать килограммами, макаронные изделия и картофель

quote:

---

Originally posted by Умничка:

нижнее бельё

---

Во так

Про яблоки - мне очень нравиться варенье - но достаточно хлопотно. Яблоки разрезаются на дольки, убирается сердцевина, и пропорция с сахаром 1 к 1. Оставляется на ночь, утром полученный сироп отцеживается от яблок, доводится до кипения, туда кладутся яблочные дольки, доводится масса до кипения и выключается на 12 часов. вечером опять масса доводится до кипения и опять забываем на 12 часов. утром варим до готовности. готовность = маленькая капля сиропа не стекает с тарелки повернутой на 90 градусов.
Варенье получается такое прозрачное и яблоки в нем не развариваются. А из маленьких желтых (вроде золотая китайка?) оно еще вкуснее... Эх, где бы столько времени и посуды взять, чтобы все это приготовить

quote:

---

Originally posted by але4ка:

Про яблоки - мне очень нравиться варенье - но достаточно хлопотно

---

так я тоже варила. в принципе, получается не особо хлопотно - вечером поварила, потом утром, потом опять вечером . самое напряжное - чистить яблоки и резать. но я люблю именно такое варенье - с прозрачным сиропом и неразваренными дольками(или целыми яблочками).

Эх, мне бы помощников. почему то в детстве-юности всегда наша повинность была ягоды собрать и перебрать-помыть. Правда целиком от и до варенье и заготовки никогда не делала. Но помню, что папа всегда с нами садился и делал. Сейчас полностью моя обязанность от посадить-собрать до помыть и по банкам разложить... Тяжело так с нуля и без помощников... надо было рожать раньше и сразу двойняшек девочек наверно

quote:

---

в принципе, получается не особо хлопотно

---

хлопоты в том, что пара суток занята посуда для варки у нас это был конвеер - я первую партию маме "сдавала", пока она варила, я чистила следующую. А сейчас мне пару дней копить яблоки, потом пару дней варить - посуду освобождать...
Эх, почему у меня огород в одном месте, а посуда-вода и плита в другом? в том же где и компьютер причем... Вчера днем ягоды собрала, вечером перебрала. сегодня с утра стаскала в машину - увезла до квартиры, помыла. щас надо перетирать и варить, но компутер и интернет - вселенское зло... Отключить его что ли на август

quote:

---

кручу обруч и думаю то ли 2 джемпера купить, то ли 1 джемпер и 1 платье, то ли 1 джемпер и нижнее бельё.
а еще я на минидиете

---

Ем хворост, конфетки и баклажаны с чесноком в огромных количествах ))) С весны потолстела на 4 кг И каждый день думаю - пора на диету
И да Я тоже не в "бабушкиной" теме В этом году у меня ленивое лето. Делать ничего не хочу. На выходные сдали детей, планировала с мужем генеральную уборку сделать, балкон разобрать. В итоге подумала - а с фига ли? В коем-то веке мы оба холостые и свободные. Так что в субботу сходили на Лагутенко, а в воскресенье в кино Эх... плачет по мне тряпка...

quote:

---

Эх... плачет по мне тряпка...

---

мне тут сын заявил, глядя на бабушку (и видимо зря я читала ему и "Федорино горе" и "Мойдодыра"), что я "дома полы не мою и от меня дом сбежит"

мы с матвеем сходили на турбо. нам понравился мульт - добрый, динамичный, со смыслом

quote:

---

Originally posted by Умничка:

мы с матвеем сходили на турбо. нам понравился мульт - добрый, динамичный, со смыслом

---

мы тоже ходили, хороший мультик. меня удивило, что там было несколько пар парень+девушка - ну взрослые, в смысле (за 20 лет, не 15-17). я вот мультики не очень люблю, хожу только из-за ребенка.

quote:

---

Originally posted by anhen:

Ем хворост, конфетки и баклажаны с чесноком в огромных количествах )))

---

приходи ко мне сегодня прямо со всем этим добром дети мои сожрут хворост, а я баклжаны с чесноком )))

Марина, платье и бельё Затем тебе джемпер, у тебя машина есть
Мы тоже на турбо в среду идём))
Девочки, а у меня радость. Вчера на ДР ходили к сестре, я жалуюсь, что Гошка не общается, а он внизу на 1 этаже рассказывает как его зовут, сколько ему лет и что Роберт в школу ходит и у него есть портфель.
Ну я просто счастлива и так на меня посмотрели косо, что я на ребёнка наговариваю)))

quote:

---

что я на ребёнка наговариваю

---

ну-ну

А у меня горе, Катя есть перестала, кое как пару ложек.

quote:

---

Originally posted by але4ка:

мне тут сын заявил, глядя на бабушку (и видимо зря я читала ему и "Федорино горе" и "Мойдодыра"), что я "дома полы не мою и от меня дом сбежит"

---

Аааааа И от меня, наверное

quote:

---

Originally posted by простоЯ:
Марина, платье и бельё Затем тебе джемпер, у тебя машина есть

---

а может вообще бельё и бельё ?

quote:

---

Originally posted by Умничка:

а может вообще бельё и бельё ?

---

Я про это и говорю.

Прикиньте, Сема катает машинки. Вообще по полу возюкает и тарахтит. А сейчас крышка от ящика с игрушками стоит под углом, он сверху машины спускает и тоже тарахтит. Мужыыык
А Платон недавно заявил, что он уже вырос и машинками больше не играет. Во так вот. "Мне теперь не до игрушек" (c)

история редактирования

Аааааа, а я старею - купила себе губозакатывательную машинку, консервировать буду

Тааак, карапупсы нашли мешок яблок
Всёёё, уже нигде одних не оставишь. Дуняха с дивана залазит на подоконник, пыталась недавно раскопать и пожевать землю в цветочном горшке. А вообще, они от меня уползают в другой конец квартиры. Резво так - шлеп-шлеп-шлеп.

quote:

---

закатывательную машинку

---

я такие вещи наверно не освою - у меня все банки или винтовые или я ваксом пользуюсь. правда банок не хватает все же, наверно придется осваивать и эту машину.

quote:

---

Originally posted by але4ка:

я такие вещи наверно не освою

---

У меня закатывает муж. Я все банки переломаю на фиг. Причем у многих моих знакомых крышки закручивают мужья.
Так-то у меня банки тоже, в основном, винтовые, но трехлитровки с резьбой покупать все-таки дороже получается.
А варенье мне понравилось закатывать в маленькие банки 0,5-0,7. Крышки, правда, маленькие надо. Но в окрестных магазах только они и есть, или под закаточную машинку, а стандартных нет нигде.

quote:

---

Originally posted by але4ка:

я такие вещи наверно не освою

---

У меня закатывает муж. Я все банки переломаю на фиг. Причем у многих моих знакомых крышки закручивают мужья.
Так-то у меня банки тоже, в основном, винтовые, но трехлитровки с резьбой покупать все-таки дороже получается.
А варенье мне понравилось закатывать в маленькие банки 0,5-0,7. Крышки, правда, маленькие надо. Но в окрестных магазах только они и есть, или под закаточную машинку, а стандартных нет нигде.

quote:

---

Originally posted by npobedash:

Да, когда? До школы бы повидаться

---

Приехали, черные, чуток избалованные с вечным вопросом после "all" - "а это платно?" Хочу в бассейне все поглядеть как плавать научились)))
Приходите в любые выходные, будем рады

Мы вчера сходили с Маугли в Парке Кирова. Я в щенячем восторге, сама в следующий раз полезу, даже Илюшка первые 3 этапа прошел)))

quote:

---

Originally posted by простоЯ:
Ну я просто счастлива и так на меня посмотрели косо, что я на ребёнка наговариваю)))

---

А я вчера сидела и размышляла опять, что у меня насчет младшего предубеждение (( Он другой по характеру, как мне говорит муж "да он умница, просто очень скромный". За напористым Ванькой, за его желанием ВО ВСЕМ подражать старшему брату, я не вижу КАКОЙ он, мой младший сын. У него как будто совсем нет своего мнения А ведь нам уже 4,5.

Еще у Ани хочу спросить про бикини-дизайн))) Что-то я на него подсела, только адски больно все равно, где она его делает.. можно конечно в ПМ, но может кто еще что добавит из личного опыта

quote:

---

Еще у Ани хочу спросить про бикини-дизайн))) Что-то я на него подсела, только адски больно все равно, где она его делает..

---

Я что ли единственный мазохист здесь?
Это аццки больно все еще. Каждый раз хожу, как на пытку. Даже чтобы позвонить и записаться к косметологу, мне нужно морально собраться И всё это вранье, что со временем волосы становятся тоньше и меньше. В моем случае точно враки ))) Я делаю воском. В последнее время бикини, подмышки, голени и иногда брови. Наступит осень, ни за что ноги делать не буду. если б я так на голове драла, уже давно бы лысая осталась. А этим местам - хоть бы хны...
Еще такая закономерность - перед МС, во время и сразу после значительно больнее ((( Аж до крови. Больше делать не буду.
Ну и я в ив роше делаю. Привыкла просто. Девочек-косметологов всех знаю. Ну и нравятся мне цивильные условия. Одноразовые простыни, чистые полотенца, перчатки, дезинфекция. Кстати, очень даже согласна променять это место на место подешевле )))))

Мне ноги не больно, а вот перейти с классического на глубокое страшно)))) Хотя вроде сахаром должно быть менее больно)) Хотя принцип один и тот же, конечно)) Прошерстила ветку услуг , сделала везде запросы на цены)))

Пора перейти на лазер или фото. НО! Мне ж надо здесь и сейчас, а еще лучше - вчера И ждать результата совсем не хочется ))) Хотя, может, к осени и созрею. Все равно суммы-то одинаковые получаются

Мне лазер и фото кажутся сомнительными с точки зрения безопасности медицинской, точнее я не знаю возможных последствий их применения.. Надо читать, отделять рекламу от правды, не люблю строить догадки с том, в чем я вообще ничего не понимаю))))

quote:

---

Надо читать, отделять рекламу от правды, не люблю строить догадки с том, в чем я вообще ничего не понимаю

---

Я тут в запретном месте прочитала про лосьон. Которым помажешь и все навсегда исчезает. И отзывы такие красивые. и так поверить хочется )))) Только ж ежу понятно, что это чистое разводилово ((((