Ну и мне тоже в Барселону захотелось Девочки так красочно описАли
И я свою хотелку озвучу:
В следующем году, 2014, летом слетать всей семьёй, включая маму и сестру младшую, в Америку. Повидать сестрёнку и нашу племянницу

А я уже дом хочу. В городе. Созрела я

quote:

---

Originally posted by npobedash:
А еще меня поперло на подвиги. Сварила вишню и смородину. Правда, в мульте. На вкус вообще отлично. Смущает одно - у меня же скороварка, влага не выпаривается, варенье как таковое не уваривается. Получается достаточно жидко, ближе к компоту, чем к варенью. А не в мульте я вообще варить не рискну - еще обварю кого-нить, у меня ж все время кто-то под ногами
Вот и думаю, чего делать? То ли клапан во время варки открывать, то ли чего...

---

по поводу жидкой консистенции - надо добавлять лимонную кислоту - она очень загущает сладкую консервацию. ну и дополнительный консервант тоже не лишний.

а у кого автолюльки есть ненужные - по чем продадите, можно в ПМ.

quote:

---

Originally posted by простоЯ:
И я свою хотелку озвучу:
В следующем году, 2014, летом слетать всей семьёй, включая маму и сестру младшую, в Америку. Повидать сестрёнку и нашу племянницу

---

эххх, все отчетливее зреет мысль - взять год-off. У меня три приглашения лежат - даже перелет все готовы оплатить, только выбери время, вырвись. и фиг... Походных планов - не счесть. Друг нашел вариант на камчатку туда обратно слетать за что-то порядка 14 тыр!!! Но это тоже недели три надо выделить как минимум. Муж меня устал попрекать что с ним не еду в командировки, хотя бы вот в августе в болгарию ненадолго, но даже тут никак... Сейчас задним умом думаю - что ж я так тормозила-то, просидев в декрете почти 6 лет?! Все какие-то пустые мамские страхи держали, мда.

quote:

---

Originally posted by vanilla-S:

А я уже дом хочу. В городе. Созрела я

---

Ээээ, я давно хочу Лет 5 уже.
А еще сильнее захотела, когда поняла, что мне грозит водить, если мы рискнем переселиться за город.

а я не хотела, мне в квартире нормально было. А тут перестраивается мозг

quote:

---

Originally posted by але4ка:

надо добавлять лимонную кислоту

---

Аааааа!!! Вот я тормоз, забыла же. Чаще надо практиковаться, однако
Не, ну для первого в жизни вишневого варенья вкус получился отличный. А жидкое - так пофигу, вместо покупного сиропа ребятне в кашу сойдет.
Не варила я никогда варенье. Обычное почти не ем, сколько его маман варит, и ладно. А какое очень нравится, оно все какое-то извращенческое, убьюсь варить. Вот сейчас мультя есть - стало легче. Абрикосы забросила, первый раз уже вскипятила. Сижу и думаю - не перестаралась ли я с сахаром? 1 к 1, как положено, а выглядит пока жутко много

quote:

---

что ж я так тормозила-то, просидев в декрете почти 6 лет?! Все какие-то пустые мамские страхи держали, мда.

---

А мне бы кто оплатил перелёт (и для всей семьи желательно ) я бы не раздумывая полетела Даже боязнь летать бы прошла
Я только из-за финансов не путешествую. Жду, когда будут свободные

Вчера с мужем разговаривали о планах.
Ну и я ему напомнила, что мы прошлым летом собирались машину менять. Не могли решить на какую. Ну вот и осуществилось наше желание Сменили машину.

Или вот квартиру продавали, чтобы новую купить. Никак выбрать не могли. А как только узанли, что Катерина у нас будет - вмиг решился вопрос

Ну и дай бог, чтобы и в Америку мы слетали только с положительными эмоциями и хорошим настроем

а у меня все отчетливее зреет мысль что моё место - дома. я реально чувствую себя хранительницей очага. я вижу - я счастлива и спокойна - в семье мир и гармония. я нервничаю - дети нервные и муж дергается. а уж если я не в духе... я как замечательная еврейская мама
еще я не знаю как это - работать полный день, успевать водить детей на тренировки-занятия, готовить, и при этом не нервничать из-за дедлайнов. я знаю только одного человека у которого всё это шоколадно получается. но там 1 ребенок и им до 16 вечера занимается няня. а остальные работающие вечно в какой-то гонке, как белки в колесе

quote:

---

а у меня все отчетливее зреет мысль что моё место - дома. я реально чувствую себя хранительницей очага

---

+1

Все, я, похоже, старею. Абрикосы вот Как-то меня до сих пор устраивал магазинный джем. А сейчас торкнуло, что там или 90% яблок, или дорогой, как паровоз. И чужой пример в виде принесенного на работу жутко вкусного варенья из абрикосов с косточками меня не вдохновлял ни разу
Может, еще дело в том, что варенье стали есть дети (пока двое, через пару лет все). А это уже накладно получается.
Да чего абрикосы - я сегодня огурцы замучила. Мне их жалко стало - пропадут У свекрови, видать, здоровья нет уже. Да и не нравится мне, если честно, как она огурцы делает. Ну, пока нормально - пробная банка, закатанная с утреца спросонья, стоит, рассол прозрачный, огурцы красявые
В общем, не знаю, то ли радоваться, то ли плакать

quote:

---

а остальные работающие вечно в какой-то гонке, как белки в колесе

---

вот точно про меня, хотя у нас еще только 1 ребенок...

Девы, а кто знает,в ЛяРедуте какие размеры? вот 40-42 это на какой?
На Але4ку или на меня ?

quote:

---

Originally posted by vanilla-S:

Девы, а кто знает,в ЛяРедуте какие размеры? вот 40-42 это на какой?
На Але4ку или на меня ?

---

Это французские размеры, 46-48. На тебя, получается

quote:

---

Originally posted by npobedash:

Вот и думаю, чего делать?

---

добавляй немного лимонной кислоты или кислое яблочко тертое. тогда когда остынет - будет немного желироваться - там ведь пектин.
а если не более 3-х месяцев хранить планируешь - добавляй желфикс - получается конфитюр такой желеобразный.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Nevalyashka:

Nevalyashka

---

Вот тебя я и ждала Добавила уже, ага.
Абрикосы сегодня получились лучше - гуще. По-моему, сильно сладко, но это, похоже, только на мой вкус перебор. Еще пару килограммов сварю - с миндалем.
Хранить сколько, пока не знаю. До осени-зимы, а там как съестся. Большая часть, надеюсь, выдержит подольше 3-х месяцев.
На вкус, кстати, в Арке получается вообще супер. Только ягоды все вдребезги. Может, погружным блендером еще попробовать, чтоб совсем в пюре? Тогда и желфикс можно. Это где продают хоть? Чой-то я темнота

quote:

---

Originally posted by npobedash:

олько ягоды все вдребезги. Может, погружным блендером еще попробовать, чтоб совсем в пюре? Тогда и желфикс можно. Это где продают хоть? Чой-то я темнота

---

пакетики Желфикса продают в ижтрейдинге точно, который миндаль и в гастрономе были.

А если с твоими мелкими уваривать сироп - то самое классное, чтобы не мешать и не убегало - на водяной бане. в посуде типо молоковарки. один раз кипятишь с ягодами, выключаешь, через сито сироп в молоковарку и там увариваешь (вообще голова не болит что убежит или пригорит, что с твоим хозяйством детским вещь ). и потом еще один раз с ягодами до кипения доводишь и в банки закрываешь. Ягоды целые и сироп густой. ну и яблочко кислое добавляешь - я варила так из клубяны - варенье в банках было как мармелад по густоте, сироп прозрачный и ягоды целые.
В свое время на хлебопечковском форуме зачитывалась блогами мастериц домашней кулинарии. очень понравилось.
у меня вишня как виноград растет. за утро 2 ведра за 2 часа набрала, все большие кастрюли в варенье сейчас. поехала дальше варить собирать.
Дети поделить не могли косточковыдавливательную машину, надо вторую срочно купить.

quote:

---

Originally posted by Nevalyashka:

в посуде типо молоковарки

---

Я это у вас уже год купить пытаюсь. То нету, то Блонди не отдает - на фига тебе, говорит. Я ей поверила и потом больше не спрашивала
Завтра пойду, спрошу. Если и завтра не будет, то точно не судьба

Точно - не судьба.

ох, я до сих пор не могу до конца доварить варенье из вишни собранной с мужем в позапрошлое воскресенье 10 дней прошло. в холодильнике все ждет своего часа
сегодня в довершение всего газ в баллоне в деревне кончился... пришлось к свекрам идти утром я недожаренным омлетом и сковородкой своей

а я столько хочу.... озвучивать страшно.
Дом хочу но с таким мужем как у меня не прокатит, в доме работы оочень много а муж только спать приходит.причем замечала чем чаще в доме бываю тем сильне хоца,потом отпускает.
про машины,тож была 10-ка говорила мужу продай купи джип и езди все тормозилось до дтп а потом пришлось джип купить. ПРо квартиру все смотрим выбираем ничо не нравится надеюсь не случится как у Ксюши

quote:

---

тож была 10-ка говорила мужу продай купи джип

---

оль, ну я понимаю почему муж долго не покупал - цена-то минимум в 3 раза, а по факту наверно на порядок отличается у машин

так оно,но 10-ка чудила по страшному и я очень боялась за него когда он ночью в Казань ездил. Вот сто раз замечала как скажу так и будет,муж говорит что каркаю))) кар

quote:

---

а у меня все отчетливее зреет мысль что моё место - дома.

---

+1 Чем дальше, тем я больше "клушусь" Хочу не работать, сидеть дома, водить детей на занятия, встречать из школы с пирогами, раз в год ездить в горы и раз в год на море и к черту эту работу.
А еще мне очень нужна машина. очень-очень. И купить я ее собираюсь в этом году. тут без вариантов

quote:

---

Originally posted by ЛучикСолнца:
Лена, куда планируете?

---

Португалию, готова даже вдвоем с дочкой ехать, если муж не сможет или не захочет.

А я на Грецию нацелилась летом

quote:

---

Originally posted by anhen:

Хочу не работать, сидеть дома, водить детей на занятия, встречать из школы с пирогами, раз в год ездить в горы и раз в год на море

---

а меня наоборот после декрета и бесконечных походов по кружкам и секциям как сорвало. за последний год - куча стран и несколько поездок по россии. новых впечатлений что ли хочется.На работе частенько про третьего спрашивают и вот мысль предательская возникает - а почему бы нет. уйти со спокойной совестью и уж прокатиться везде, где давно хотелось

у меня внезапно возникло желание покататься на катере. если кто захочет присоединиться, будем рады. в 9 часов.

у меня внезапно возникло желание покататься на катере. если кто захочет присоединиться, будем рады. в 10 часов.

quote:

---

Originally posted by Ulita:

у меня внезапно возникло желание покататься на катере

---

хочу со своим в выходные прокатиться. сто лет не была на Воложке . а как вы , девочки, катаетесь? приехали- тут же уехали? или есть смысл там прогуляться?

quote:

---

Originally posted by nelson:
а меня наоборот после декрета и бесконечных походов по кружкам и секциям как сорвало. за последний год - куча стран и несколько поездок по россии. новых впечатлений что ли хочется.На работе частенько про третьего спрашивают и вот мысль предательская возникает - а почему бы нет. уйти со спокойной совестью и уж прокатиться везде, где давно хотелось

---

А я как та обезъяна, так и не могу определься умная я или красивая Буду ссчитать что и умная, и красивая. Хотя недавно обиделаь страшно на Нелю, что она мне сказала, мол у тебя не 5 детей, фигли ты устаешь)))) Дети подрастают на глазах, мальчишки во дворе каждый раз утром и вечером спрашивают, когда уже Ваня вернется. Ну что вот делать целый день, когда у детей школа, друзья..не по салонам же ходить)))) Хотя найти место хобби всегда можно, вот только мое любимейшее хобби - моя работа

quote:

---

Originally posted by ЛучикСолнца:

обиделаь страшно на Нелю, что она мне сказала, мол у тебя не 5 детей, фигли ты устаешь))))

---

прям страшно?! Да ладно, я и сама иногда устаю, при всех-то моих помощниках и детях почти взрослых.

quote:

---

Originally posted by nelson:

а меня наоборот после декрета и бесконечных походов по кружкам и секциям как сорвало. за последний год - куча стран и несколько поездок по россии. новых впечатлений что ли хочется.На работе частенько про третьего спрашивают и вот мысль предательская возникает - а почему бы нет. уйти со спокойной совестью и уж прокатиться везде, где давно хотелось

---

Возможно, если я бы я долго сидела в декрете, водила детей по кружкам, развивашкам, прогулкам и хотя бы в сад, я бы захотела вырваться из этого домашнего ада А то я недавно в сад ходила, чтобы написать заявление и не узнала воспитателя Чуть не спросила у нее, а где найти педагогов малышей. Ладно она в лицо знает родителей-прогульщиков У меня просто нарастает глобальное чувство, что я недодаю своим детям. Все бегом, все мимоходом, все между дел, между работой и магазином (((
Кстати, а как вы пошли в сад после летнего отпуска? У меня старший вприпрыжку побежал, не нарадуется. А у младшего нервный срыв. Весь день вчера ревел в саду, потом весь вечер дома. Сегодня все утро в слезах.

я прям боюсь сада через неделю( у нас папа обещал недельку отпуска взять, посидим дома видимо еще в обнимимку с папой.
А так нам психолог сказал, что у Феди немало черт аутизма, и для него сад-сильный стресс, а кайф дома в своем мире. Ну в саду он так за 2 года не адаптировался толком-не ест там и не какает . Появилась любимая воспитательница-только поэтому и ходил, а сейчас остается на год в средней группе еще раз, так поменяются и воспитатели и логопед. Бедный мой ребенок(((

у нас обрадуется саду
сейчас на огороде живет - бабушка просила оставить до сада. так я так скучаю. без него так тихо дома, скучно. полинар же тихушница - сама себе найдет занятия, сама поиграет... а мне не хватает матвеевских вечных "почему" и "маааам"

quote:

---

у нас папа обещал недельку отпуска взять, посидим дома видимо еще в обнимимку с папой

---

У нас полтора месяца перерыв был. даже больше. Из этого времени 3 недели круглосуточно с мамой-папой, 3 недели - у бабушки на огороде. она бы и все лето с ними там жила, но папа почему-то решил "сдать" ребенка в сад досрочно. Не знаю, что ему так втемяшило в голову... Я понимаю, что вечно с мамой сидеть не будет. В сад идти все равно придется. Но такой реакции, как плач взахлеб (а Гоша у нас это не практикует) - не ожидала ((( и ведь не так, что 3 минуты поревел и все. ревет все время. Чуть-чуть успокоится, потом опять вспомнит про сад и всё заново Даже в саду вчера не спал, все время плакал.

quote:

---

Ну в саду он так за 2 года не адаптировался толком-не ест там и не какает

---

У меня старший Егор тоже "большие дела" только дома делает. Не может в саду - говорит. А вот он по саду очень соскучился, что совершенно неожиданно.