Например, карточная культура.
Если в Гастрономе платёжную карточку берут аккуратно руками, смотрят номер и достаточно аккуратно проводят по терминалу, а потом возвращают карточку магнитной полосой вверх, то в Айкае я увидел полную противоположность. Как только с карточкой не обращались - и елозили ей по столу, и пытались с помощью неё разделить чек на две части.
Этим, кстати, страдает и Ижтрейдинг, но в меньшей степени. Часть кассиров там умеют обращаться, а часть наверное из Айкая перебежала и их ещё не научили.
А на какие мелочи вы обращаете внимание?