Бггг. В пепле я брал виски. Официанту сказал - без льда. Он принес со льдом, я повторил просьбу. Он ушел и вернулся с этим же стаканом и с этим же льдом. На мой вопрос "понимает ли он русский язык" кивнул в сторону бармена.
Я подошел к бармену, и повторил просьбу. Бармен достал уже полурастаявший лед и вернул мне стакан с виски. На мое предложение "Зовем администратора и мне книгу жалоб и предложений или ты мне нормально наливаешь мои злочастные 100 грам виски", он наконец то налил мне виски и лед отдельно.

quote:

---

Ну, а если дальше, пришел я с мерником, выяснил, что недолив. Просто извинятся и все, так, скорее всего?

---

Да. И дольют недостающие 10-20-30 грамм.

quote:

---

Бармен достал уже полурастаявший лед и вернул мне стакан с виски

---

Караул!

Мне нравится бехеревка с виноградным соком.

По первости я просил готовую смесь.

Сейчас прошу принести раздельно сок и бехеревку.

Разница чувствуется, при том что сока на 40мл больше.

Это ж сколько они бехеревки льют если сами мешают - мл 20?

А мне интересно вот что:
Сами владельцы как относятся к "фокусам" барменов?
Может для них самих это норма и зарплата бармена установлена с учетом, что он сам еще подработает?

Еще есть такая тема, что бармен бармена бесплатно поить до усеру должен, типа негласный кодекс такой у них. Явно ж не за свой счет.

quote:

---

Еще есть такая тема, что бармен бармена бесплатно поить до усеру должен, типа негласный кодекс такой у них.

---

Сам то веришь ? )))))

с савецких времён есть метод!

Ладна недоливают, некоторые ваще не наливают. Мне так, давно правда
это уже было, в мохито ром не налили и полчаса на голубом глазу меня убеждали, что он там есть После долгих препирательств сначала с официанткой, а потом и с барменом - признались, что да, рома там нету
А так я считаю, что бесполезно искать правду. Брать бутылками, а не бокалами. Или уж по отдельности, а не миксы.

так бутылку ж не вы-ы-ы-пить

Никак не бороться. 10 мл разницы вряд ли определишь, сам работал барменом и друзей барменов поил бесплатно ну и сам пил

quote:

---

10 мл разницы вряд ли определишь

---

в ста граммах не определишь, в 40-50 - легко. "Глаз режет".

quote:

---

Originally posted by stap:
сам работал барменом и друзей барменов поил бесплатно ну и сам пил

---

Сами владельцы как относятся к "фокусам" барменов?
Может для них самих это норма и зарплата бармена установлена с учетом, что он сам еще подработает?

Ну с чего вы взяли, что владельцы в курсе?
Вам для начала нальют 50, потом 50, а третья 40.
Зп я забывал получать и так хватало

quote:

---

Originally posted by stap:
Ну с чего вы взяли, что владельцы в курсе?

---

Это лишь предположение. Я не имею ввиду, что владелец прямо скажет: "Вася, не доливай, обманывай". Просто он может понимать что все бармены обманывают, поэтому и зп ставит низкую.

quote:

---

Originally posted by Ктулх:

поэтому и зп ставит низкую.

---

говорят ведь,что не нуждаются бармены в зарплате.Знакомая квартиру купила работая пару лет барменом,при чем не в самом престижном кабаке.Там еще проще не долить

дык: лед и пена - хлеб бармена. Захмелевшим вообще подают так: из 100 граммовки водки, 80% вода. Народ бухает и грудь колесом: сколько не пью - не хмелею.

quote:

---

Захмелевшим вообще подают так: из 100 граммовки водки, 80% вода.

---

языком чесать - не мешки ворочать

quote:

---

Originally posted by JIAnyLLIKA:

языком чесать - не мешки ворочать

---

чего, еще сильнее бодяжат? действительно, окуели.

quote:

---

чего, еще сильнее бодяжат? действительно, окуели.

---

Вапще одну воду льют ! Какая водка !!!

Вообще то сейчас во всех меню евронорма 40 грамм, какие могут быть претензии. Хочешь 100 гр отбивай 2.5 порции. Сейчас барменам практически невозможно прилично заработать, новейшие системы оплаты и видеосистемы делают свое дело. Времена, когда за пару тройку лет была квартира прошли, хотя они были это факт. Всему свое время, сейчас вроде официанты поднялись в заработках. По крайней мере хорошую иномарку за сезон могут позволить себе, не все конечно, а только умные и старательные, причем довольно честным способом.