Всем привет! Сегодня все таки дошли руки и ноги после новогодних праздников до похода и написания обзора по заведению ''Солод и Хмель''. Поход получился чисто случайным, т.к. мы поехали вообще кошке за кормом в ТЦ Таллисман . Ну собственно вот, что из этого получилось.
Обзор будет построен по тому же принципу что и ранее.
1. Встреча гостей.
Как таковой не собственно и не было. Мы зашли сели за столик, и ждали около 5 минут официанта, ну в данном случае 5 минут это нормально, т.к. в заведении было довольно людно. Подошла официант, принесла меню со спец предложениями и удалилась. Мы выбрали чего хотели по кусать и собственно дальше второй пункт программы.
2. Приём заказа.
Заказ приняли довольно быстро. Мы заказали сосиски зажаренные в беконе, два капучино, и два ''коктейля новогдий микс''. Забежав вперед скажу, что коктейль на любителя т.к, подаётся горячим и расценивается как Лонг.
3.Выполнение заказа.
К моему удивлению заказ был исполнен как по волшебной палочке быстро. Через минут 5 появилось капучино, опять меня ни кто не спросил, а я понадеялся, что его принесут в конце. После прилетел к нам на стол, наш коктейль, ну и в конце спустя минут эдак 7 и основной заказ.
4. Подача.
Подача порадовала красотой, но с содержанием определённые трудности. Капучино принесено было сразу, и опять все думают что я люблю пить его холодным. Основной заказ принесли на сковороде, но вот картофель который был гарниром, был с тмином и мягко сказать дубовым, либо его не допекли, либо он простоял перед готовкой не в холодной воде. Сами сосиски, вкусные, острые, но на деле обычные магазинные сосисоны , которые продаются в пачках для грилля замороженные, отсюда 1 из 4 сосисок была просто подгрета, ибо замороженая она просто не успела прожариться. А бекон, ну бекон он и в Африке бекон испоганить его сложно, сало оно и есть сало. Коктейль весьма вкусный - притарно - сладко пряный, но оставляет приятное послевкусие. При чем под острые сосиски, это послевкусие и купаж раскрывается ярче. Мне понравилось.
5. Обслуживание.
Обслуживала нас милая девушка, которая в середине трапезы подошла и! Поинтересовалась, понравились ли нам сосиски, мы ей сказали что в целом да, но вот не плохо бы картофель прожаривать и сосисоны тоже не мешало, но мы ни чего предъявлять не станем ибо не в настроении. После чего она сказала хорошо передадим повару, и ушла, но с кухни начали доносится такие вопли по поводу сосисок, и того у кого от куда руки растут вместе с головой, что мне даже стало приятно, что люлей все таки огребают повора. Девушку звали Елизавета, тезка моей жены.
6. Счёт.
Со счётом вообще была смешная ситуация. Попросив официанта повторить коктейли, вместо них мы получили счёт, ну видимо сам так объяснил. И вторая порция коктейлей пошла вне этого счёта. По скорости могу сказать, что как принесли его молниеносно, так и закрыли счёт с той же офигительной скоростью, к сравнению я не успел докурить сигарету.
Итого:
1. 3 балла
2. 4 балла
3. 3 балла
4. 5 баллов
5. 4 балла
6. 5 баллов
Итого 24 балла из 30 возможных, общая оценка заведения 4