Внесу некоторую ясность с технической стороны
-на сумму предооплаты должен быть выдан кассовый фискальный на соотвествующую сумму
-при окончательном расчете в момент отбития чека сумма предооплаты "проводится" в виде безналичного платежа - это, скорее всего, то что было в чеке в графе "обслуживание"
-для упрощения контроля за персоналом чеки с предооплатой собираются у клиентов, чтобы проще было проверить - сумма чеков с предооплатой за смену должна соответствовать сумме безналичных платежей "обслуживание". Тут есть еще один "скользкий" момент со стороны налоговой - безналичный платеж нужно чем-то "подтвердить", иначе есть "хрроший" шанс увеличить свою налогооблагаемую базу.
Схема отнюдь не нова, и различные вариации можно встретить во многих заведениях.
Поэтому, у персонала есть довольно четкие инструкции - что должно выдаваться, и что должно требоваться. Соответственно до клиентов четко доводится, что чек с предоплатой он должен вернуть обратно - взамен получит полный чек на всю сумму, но расписаный по оплатам.
Было ли доведено все это до клиента в этом случае, или было все про пущено мимо ушей - судить не мне.

Кстати! Схема, когда заведение при приеме предоплаты выдает некий "корешок" к ПКО без кассового чека, незаконна. Потому что согласно закону о применении ККТ организация обязана выдать кассовый чек в момент приема денежных средств, т.е. также и в момент приема предооплаты. Штрафы юрлица в случае неприменения ККТ легко можно нагуглить. Они не радуют - отсюда все эти заморочки.

quote:

---

Originally posted by burevestnik:
Барбосина, т.е по вашей милой логике [впрочем довольно милой с джентльменско-взора однак'-) ] выходит что если никастатусиК [новый] то это априорно-безусловно ........,,,,,,,,,

---

почему? я лишь считаю, что если не стоит доверять комментам новых пользователей, записанных с ходу в пиарщики Околицы, то не стоит также доверять словам самой ТС.

Добрый вечер. 05.08.2011 года в Околице отмечала собственную свадьбу. Предоплату вносила почти за месяц до торжества. Свадьба прошла замечательно, никто не требовал оплатить полный чек (без вычета предоплаты). Все было мило и вежливо. Меню полностью соответствовало заявленному. Кафе выбирали тщательно, предварительно посетив не одно заведение подобного класса.