izhevsk.ru Главная /  Совместная покупка /  ЗАКВАСКИ-ПОЛЕЗНОЕ ПИТАНИЕ.ЙОГУРТ, ТВОРОГ, СМЕТАНА. ВЫКУП 28 собираем
тема закрыта

Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
ЗАКВАСКИ-ПОЛЕЗНОЕ ПИТАНИЕ.ЙОГУРТ, ТВОРОГ, СМЕТАНА. ВЫКУП 28 собираем
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  всего страниц: 50 :  1  2  3 ... 11  12  13  14  15  16  17 ... 47  48  49  50 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   ЗАКВАСКИ-ПОЛЕЗНОЕ ПИТАНИЕ.ЙОГУРТ, ТВОРОГ, СМЕТАНА. ВЫКУП 28 собираем   версия для печати
Flay2011
Рейтинг: 7/-10
-- написано 18-4-2013 18:55 Flay2011 Редактировать сообщение Flay2011    первое сообщение в теме:


Выбираем с сайта http://www.заквасокдом.рф/
Цены могут отличаться, примерно на +5%

Тел. 8-963-481-70-55 Ольга (Смс, WhatsApp, Viber)

РАСПРОДАЖА - это значит срок годности истек или подходит к концу. Как утверждает поставщик все закваски хранят при - 18 С, соответственно активность сохраняется годами на очень хорошем уровне. Потеря активности не более 6 % за год.

Акции 6+1 в подарок не действует!!!

- Заказы сюда НАЖМИ
- Проверка НАЖМИ

Корейские коллагеновый Маски DERMAL

БАДы Японии

ОТЗЫВЫ О ЗАКВАСКАХ

Интересные статьи о заквасках

Поступила новая партия БАДов из Японии. Ассортимент вырос в два раза. Есть все позиции, даже Гинко Билоба есть в наличии.
Цена на БАДы получается в два-три раза дешевле, чем например американские аналоги в аптеках и при этом - аналогичного японского качества ни Штатам, ни Европе не добиться.

Всем доброго времени суток! Меня зовут Ольга.

Эта закупка для здорового питания Вас и Ваших близких! Представленные товары в ней не имеют противопоказаний, только если нет индивидуальной непереносимости.
Приглашаю Вас поучаствовать и пользоваться продукцией, представленной здесь, тем самым принося в свою семью здоровье и радость!!
Тысячи мамочек по всей России уже давно готовят для своих любимых малышей кисломолочные продукты дома! С помощью заквасок от "Заквасок ДОМ"
Это лучший кисломолочный прикорм (с 6 месяцев), детское полноценное питание и отличный продукт для всей семьи.
По-домашнему вкусно, просто и действительно полезно. Попробуйте и Вы!

Предлагаю бактериальные закваски следующих видов:

● Toshev
● Genesis
● Meito
● GoodFood
● Vivo
и др.

● 6 производителей 47 разных видов, Вы можете самомстоятельно приготовить йогурт, бифидоАцидойогурт, биойогурт, фитнесйогурт, сметану, кефир, биокефир, ряженку, биоряженку, творог, бифидум, виталакт и т.д.
● Это лучший прикорм для малышей (с 6 месяцев) и вкусное лакомство для всей семьи!
● В составе - только полезные бактерии и ферменты, сквашивающие молоко.
● А для приготовления 1 литра продукта требуется всего 5 минут личного времени, 1 литр молока и пакетик закваски.(С одного пакетика можно заквасить до 3 л молока!)

Закваски имеют следующие сроки хранения
В холодильнике (при температуре +2..+6) - 6 месяцев.
В морозильной камере (при температуре -18..-12) - 12 месяцев

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ и др. статьи стр.1
РЕЦЕПТЫ СЫРОВ НА ОСНОВЕ ПЕПСИНА стр. 8
16 ПРИЧИН ПОЛЮБИТЬ ЙОГУРТ и др. полезные статьи - стр.7

Условия:
- Орг.15% (в т.ч. транспорт. расходы)
- До СТОПА можно изменить свой заказ или отказаться, после СТОПА изменения не принимаю.
- Заказы пишем в форму ФОРМА ДЛЯ ЗАКАЗОВ
- Проверяем себя здесь ПРОВЕРКА
- Данные участника отправляем сюда ЖМИ
- Оплата в течении 2-3-х дней после получения счета
- После оплаты отписываемся в теме.
- В закупке возможен пересорт. Нужно быть готовым к тому, что Вы, участвуя в совместной закупке можете получить не тот товар, что заказывали. Участвуя в закупке, вы принимаете все правила Совместных закупок. Если есть возражения, пожалуйста, не участвуйте. : - пересорт: возможен, пристраиваем самостоятельно.
- Если вы недополучили свой заказ, а такое возможно, заквасок приходит много и при раскладке можно ошибиться, все вопросы пишите мне в пм.
- Со стороны поставщика возможны замены, будьте к этому готовы.
- РАСПРОДАЖА - это значит срок годности истек или подходит к концу. Все закваски поставщик хранит при - 18 С, соответственно активность сохраняется годами на оч.хорошем уровне.
- Ответственность после 10 дней хранения не несем.
- После оплаты отписываемся тут или в теме и реквизиты для оплаты тоже ТУТ

Отзывы:
- Начав когда-то однажды ими пользоваться по совету гастроэнтеролога, не использую покупные кисломолочные продукты теперь совсем. И ни капельки не жалею. Все приготовлено собственными руками, из известных мне продуктов, и вариативность огромна: можно делать йогруты с сиропами, с вареньем,с отрубями и свежими фруктами...И самое главное- в полном порядке здоровье, ведь нормальная миклофлора кишечника - это как минимум укрепление иммунитета, противоинфекционное действие, детоксикация организма, нормализация обмена веществ. Для людей,следящих не только за своим образом жизни,но и за правильным питанием и хорошей физической формой собственноручно приготовленные кисломолочные продукты необходимы.Отсутствие пищевых добавок - стабилизаторов, консервантов, красителей, ароматизаторов, особенно важно при кормлении детей , да и проготовление не обязательно требует специальной йогуртницы,воплне подойдет обычный термос)

Главное достоинство кисломолочных продуктов, приготовленных с использованием бактериальных заквасок в том, что это живые продукты. Наряду с обеспечением организма необходимыми питательными веществами кисломолочные продукты, приготовленные в домашних условиях, содержат более высокие концентрации живых молочнокислых и бифидобактерий а также полезные биологически активные продукты метаболизма этих бактерий (витамины, аминокислоты, пептиды, антибиотико-схожие вещества и др.).

- Пока делала только сметану из закваски Сметана "Генезис" болгарская. Делала в йогуртнице из литра сливок 10%. Результатом мега довольна. На вкус очень нежная,густая, никакой кислости, воды не было сверху (как бывает в покупных), ложка стоит. Не подумаешь даже, что жирность такая маленькая. Думаю очень удачный низкокаллорийный крем будет для тортов из такой сметаны, магазинная вся растечется в воду.

БИФИДУМ
Цена за 1 пакетик (1г на 1 л молока)

СУХАЯ ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА
БИФИДУМ
Состав: Молочнокислые и бифидобактерии (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum
Бифидум - это уникальный кисломолочный продукт с нежным мягким вкусом, получающийся в процессе сквашивания молока бифидо- и лактобактериями.

Его особые свойства обусловлены бактериальным составом.

Идеален для прикорма малышей с 6 месячного возраста - приводит в норму микрофлору кишечника, помогает становлению иммунитета, способствует лучшему усвоению питательных веществ, витаминов и микроэлементов

Полезен при лечении дисбактериозов, различных аллергических реакций, дисфункции пищеварительной системы, респираторных инфекций и инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта

Эффективен при восстановительной терапии поле применения антибиотиков и сильнодействующих лекарственных средств.

ЙОГУРТ
Цена за 1 пакетик (1г на 1 л молока)

СУХАЯ ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА
ЙОГУРТ
Состав:
Молочнокислые бактерии
(Streptococcus thermophilus,
Lactobacillus bulgaricus)

Используя данную закваску, можно приготовить настоящий классический живой йогурт, состоящий лишь из закваски и молока, как его и делают на родине, в Болгарии.

Йогурт считают напитком долгожителей и это так!

Болгарская палочка в составе йогурта активно продуцирует молочную кислоту, способную подавлять болезнетворные микроорганизмы, помогая организму бороться с инфекциями.

В процессе сквашивания вырабатывается целый ряд витаминов, незаменимых аминокислот, микроэлементов и биологически-активных веществ.

Йогурт - высокопитательный, иммуностимулирующий продукт с превосходными вкусовыми качествами. Йогурт незаменим при лечении дисбактериозов различной этиологии.

СУХАЯ ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА
КЕФИР ;ВИТАЛАКТ;

Цена за 1 пакетик (1г на 1 л молока)

Состав: Молочнокислые бактерии Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactobacillus acidophilus, Leuconostoc mesen

Кефир Виталакт - кисломолочный продукт, в состав которого входит целый комплекс полезных микроорганизмов: молочнокислые бактерии, кефирный грибок и ацидофильная палочка.

незаменимым в детском питании для детей от 1 года

улучшает аппетит

положительно влияет на обмен веществ

приводит в норму процессы пищеварения

в процессе сквашивания микроорганизмы синтезируют комплекс витаминов и биологически-активных веществ, которые необходимы для развития ребенка, является незаменимым в профилактике и лечении дисбактериоза

Ацидофильная палочка, которая входит в состав виталакта, подавляет широкий круг болезнетворных бактерий, тем самым способствует развитию нормальной микрофлоры кишечника

Ацидофильная палочка роднит этот продукт с известным уже в России ;Наринэ; и ;Ацидофилином;

КЕФИР
Цена за 1 пакетик (1г на 1 л молока)

СУХАЯ ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА
КЕФИР
Состав:
Молочнокислые бактерии
(Lactococcus lactis subsp. lactis,
Lactococcus lactis subsp. cremoris,
Leuconostoc mesenteroides subsp.

Кефир - кисломолочный напиток, полученный из молока, заквашенного культурами многоштаммовых бактерий и концентратом кефирных грибков.

является продуктом массового потребления и полезен для людей всех возрастов.

оказывает пробиотическое воздействие, то есть благоприятно влияет на микрофлору кишечника и обмен веществ в целом.

благодаря сложному составу, кефир препятствует развитию в кишечнике патогенной флоры. Активен по отношению к возбудителям некоторых желудочно-кишечных заболеваний и туберкулеза.

обладает иммуностимулирующим, успокаивающим и легким мочегонным действием.

РЯЖЕНКА
Цена за 1 пакетик (1г на 1 л топленого молока)

СУХАЯ ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА
РЯЖЕНКА ;СТРЕПТОЛАКТ;
Состав: Молочнокислые бактерии (Streptococcus thermophilus)

Ряженка (Стрептолакт) - кисломолочный напиток, полученный из топленого молока, заквашенного культурами молочнокислого стрептококка.

имеет очень нежный вкус

великолепно утоляет жажду

белок из ряженки усваивается гораздо быстрее, чем из молока
восстанавливает баланс в желудке, особенно после приема большого количества тяжелой пищи

содержит комплекс биологически активных веществ (ферменты, свободные аминокислоты, антибиотические вещества)

очень полезна при заболеваниях печени и желчных путей, при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни

стакан ряженки содержит четверть суточной потребности организма в кальции и 20 процентов суточной нормы фосфора.


СМЕТАНА
Цена за 1 пакетик (1г на 1 л сливок)

СУХАЯ ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА
СМЕТАНА
Состав: Молочнокислые бактерии (Lactococcus lactis subsp. lactis,
Lactococcus lactis subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus).

Сметану получают из сливок путем сквашивания закваской, содержащей молочнокислые бактерии и молочнокислый стрептококк.

содержит витамины А, D, К, В, С, никотиновую кислоту РР, а также ценные для нашего организма микроэлементы - кобальт, кальций, медь, марганец, молибден.

в сметане в четыре раза меньше холестерина, чем в сливочном масле
сметана, как и другие кисломолочные продукты, очень хорошо влияет на регенерацию кожи и способствует укреплению костей.

Сметану с содержанием жира до 15 процентов используют в диетическом питании при заболеваниях пищеварительной системы, включают в диеты при понижении половой функции и при вегето-сосудистой дистонии.
Сметана с содержанием жира 20-25 процентов называется ;столовой; и чаще всего используется для приготовления соусов.

ТВОРОГ
Цена за 1 пакетик (1г на 1 л молока)

СУХАЯ ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА
ТВОРОГ ;ТВОРОЖОК;
Состав:
Молочнокислые бактерии
(Lactococcus lactis subsp. lactis,
Lactococcus lactis subsp. cremoris,
Streptococcus thermop)

Творог - один из самых полезных кисломолочных продуктов.
в процессе приготовления творога из молока выделяются самые ценные компоненты - легкоусвояемый белок и молочный жир

богат кальцием и фосфором, без которых невозможно полноценное формирование костной системы. Кальций и фосфор в оптимальном соотношении 1:2.

необходим детям в период роста костей, в том числе и зубов, беременным женщинам, при переломах, заболеваниях кроветворного аппарата, рахите, при гипертонической болезни, при заболеваниях сердца, при болезнях почек и многих других болезнях

молочный белок казеин, содержащийся в твороге, обладает высокой питательной ценностью, аминокислоты способствуют профилактике заболеваний печени, витамины группы В защищают от атеросклероза
Творог не только богат необходимыми витаминами, но и легко усваивается организмом, поэтому этот продукт больше всего ценен для детей и пожилых людей.

Термос широкогорлый на 1,4 литра, герметичный, хорошо держит температуру - прибор 2-ного назначения: Вы можете использовать его для хранения и транспортировки чая, супа и т.д. Эта ;полезность; термоса останется, даже если Вы перестанете его использовать для приготовления заквасок (к примеру, купите йогуртницу).

Терморегулятор
не подходит для йогуртниц с таймером

Термометр+корпус для жидкости. Шкала от 0 до 40 градусов. Очень удобно измерять температуру молока.
click for enlarge 604 X 482 53.0 Kb picture

ХИТ СЕЗОНА!!!

В ассортименте появилась НОВИНКА - закваска ТМ VIVO - КВАС!!!
Рецепт приготовления кваса прост:

На ТРИ ЛИТРА питьевой воды используется один флакон закваски КВАС - VIVO, 1 стакан сахара или меда и вкусовая основа: фрукты (любые фрукты или сухофрукты), овощи (свекла, капуста, редька, имбирь ...), любые соки или хлеб (ржаные сухари).
click for enlarge 321 X 321 16.5 Kb picture

Японская закваска для сыров от "Meito" - натуральный продукт, содержащий молокосвертывающие ферменты.

Эти ферменты представляют собой специфические протеазы, которые по своему аминокислотному составу идентичны телячьему сычужному ферменту. Но Meito при этом не содержит животных и химических компонентов, что благоприятно сказывается на сроке хранения и вкусовых качествах сыра.
Meito произведён посредством ферментации и дальнейшей сушки растительного пищевого гриба.
MeitoTM одобрен на заседании Экспертного совета ГУ НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф.Гамалеи при РАМН; Одобрен Институтом Питания РАМН

click for enlarge 448 X 301 16.6 Kb picture click for enlarge 700 X 483 72.3 Kb picture

click for enlarge 604 X 604 118.2 Kb picture click for enlarge 604 X 546 90.1 Kb picture

click for enlarge 420 X 604 100.4 Kb picture
click for enlarge 417 X 604 85.1 Kb picture
click for enlarge 604 X 510 70.2 Kb picture

Закваска "Genesis"
Йогурт

Состав:
Streptococcus salivarius sp. thermophilus
Lactobacillus delbrueckii sp bulgaricus
Клеточная концентрация - минимум 1x10^9 КОЕ/г

Вещества, нарабатываемые болгарской палочкой в процессе сквашивания молока, очень полезны для нормализации здоровья детей и взрослых, особенно при дисбактериозах, аллергиях и склонности к частым ОРВИ и вирусным инфекциям, включая различные виды герпес-вирусов, а также при многих других иммунопатологических состояниях.

click for enlarge 604 X 519 68.0 Kb picture

Закваска "Genesis"
Биойогурт

Состав:
Bifidobacterium complex
Streptococcus salivarius sp. thermophilus
Lactobacillus delbrueckii sp bulgaricus
Клеточная концентрация - минимум 1x10^9 КОЕ/г

Этот полезный кисломолочный напиток изготавливается из молока и обогащается лакто- и бифидобактериями.
Это настоящие санитары желудка и кишечника: они подавляют размножение вредных микробов и даже некоторых вирусов.
Обладает противовоспалительным действием.
За счет уменьшения интоксикации продуктами жизнедеятельности патогенной микрофлоры, устраняет синдром хронической усталости
Оказывают омолаживающий эффект, и является эффективным оздоравливающим и профилактическим средством широкого спектра действия.
Простудились? Выздоравливайте скорее!
Если вы все-таки простудились, то биойогурты помогут и в этом случае. Ведь, согласно последним исследованиям американских и европейских ученых, биойогурты Genesis способствуют уменьшению гриппозных симптомов: температуры, кашля и заложенности носа.

К тому же, при ежедневном употреблении хотя бы одного стакана биойогурта, длительность болезни сократится на 30-35%.
click for enlarge 604 X 505 69.8 Kb picture

Закваска "Genesis"
Бифидоацидофильный йогурт

Состав:
Bifidobacterium complex
Streptococcus salivarius sp. thermophilus
Lactobacillus delbrueckii sp bulgaricus
Lactobacillus acidophilus

Бифидоацидофильный йогурт - это кисломолочный напиток, в состав которого входят бифидобактерии, болгарская
палочка (она же лактобактерия) и ацидофильная палочка.
Ацидофильная палочка относится к облигатной микрофлоре кишечника и легко приживается в толстом отделекишечника, создавая там кислую среду, неблагоприятную для гнилостных микробов.
Благодаря повышенному содержанию витаминов группы В, ацидофильные напитки необходимы, если в организме обнаружен недостаток этих витаминов и при неврозах. Ацидофильное молоко врачи рекомендуют давать грудным детям, страдающим диспепсией. Оно широко применяется при лечении детских колитов.

Рекомендуется в период интенсивного роста, беременности, кормлении грудью, при строгих диетах.

click for enlarge 604 X 513 70.5 Kb picture

Закваска "Genesis"
Лактобактерии

Клеточная концентрация - минимум 1x10^9 КОЕ/г
Состав:
Streptococcus Thermophilus
Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка)
Lactobacillus acidophilus (ацидофильная палочка)

Закваска лактобактерии - содержит болгарскую палочку и ацидофильную палочку, имеет благотворное влияние на здоровье человека, ведь это именно те бактерии, которые несут на себе основу защитную функцию для организма потребителя.

Попадая в организм, культуры лактобактерии создают кислотную среду, в которой вредоносная и патогенная микрофлора просто не способна существовать. Полезное влияние закваски лактобактерии:

активизирует процессы очищения организма, нейтрализует побочные действия лекарственных средств и антибиотиков;
стимулирует выработку собственного интерферона и уменьшает риск онкозаболеваний;
полезно употреблять при запорах, колитах, гастритах, заболеваниях печени и желчных путей, ожирении, а также при малокровии и инфаркте миокарда;
очень полезна и рекомендуется к применению, как вспомогательное средство для регулирования уменьшения веса;
некоторые виды Lactobacillus нашли применение в промышленности для производства кефира, йогурта, сыров.

click for enlarge 604 X 516 67.4 Kb picture

Закваска "Genesis"
Биокефир

Клеточная концентрация - минимум 1x109 КОЕ/г

Состав:
Lactococcus lactis sp .lactis,
Lactococcus lactis sp. Сremoris,
Lactococcus lactis subsp. biovar. Diacetylactis,
Leuconostoc mesenteroides subsp. Сremoris,
Streptococcus salivarius sp thermophilus,
Lactobacillus kefyr,
Candida kefyr,
Sacchromuces unisporus
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum

Биокефир на основе закваски ;Genesis Laboratories; отличается от традиционного кефира тем, что он дополнительно обогащен добавленными в него бифидобактериями.

В переводе с греческого языка, слово ;биос; означает ;жизнь;. Биокефир - это не что иное, как ;здоровая жизнь;.

В организме каждого здорового человека имеются полезные бактерии, но их количество с возрастом человека неуклонно снижается, в следствие этого биокефир - может служить самым надежным источником их пополнения.
Биокефир, обогащенный бифидобактериями - это продукт совмещающий в себе лечебные свойства бифидумбактерина, а также питательные свойства полноценного кефира.
Закваска биокефира ;Genesis Laboratories; предназначена для приготовления диетического и лечебно-профилактического детского питания, употреблять который можно начиная с 6 месячного возраста, при искусственном и смешанном вскармливании, а также продукт не менее полезен для детей старшего возраста и взрослым.

С лечебной целью биокефир стоит употреблять детям в возрасте до трех лет по 100-150 мл дважды в день, после трехлетнего возраста по 150-200 мл дважды в день, а его употребление с профилактической целью для детей в возрасте до трех лет оптимальная суточная доза должна составлять 100-200 мл, старше трех лет - 200-400 мл в сутки в один-два приема. В случае необходимости проведения дозированного питания (например, при острых кишечных инфекциях), обычный детский кефир может быть целиком заменен биокефиром приготовленным на закваске Genesis.

click for enlarge 604 X 501 77.7 Kb picture

Закваска "Genesis"
Биоряженка

Клеточная концентрация - минимум 1x10^9 КОЕ/г
Состав:
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium adolescentis

Биоряженка это кисломолочный продукт, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением. Заквашивание продукта производится термофильными микроорганизмами и бифидобактериями, сквашивается в течение 3-6 часов. Готовый продукт имеет кремовый оттенок и традиционный кисломолочный вкус. По составу является одной из разновидностей простокваши. Биоряженка, на основе закваски Genesis, оказывает положительное влияние на кишечную микрофлору человека, легко усваивается организмом, улучшает пищеварение.

Закваска ;Genesis Laboratories; для биоряженки обладает не только замечательным вкусом, но ещё и особенно полезна тем людям, которые страдают кишечными, аллергическими заболеваниями, диатезами, а также:

значительно улучщает пищеварение;
укрепляет иммунную систему организма;
содержит минеральные вещества (кальций, фосфор)

в одном стакане Биоряженки содержится четверть суточной потребности организма в кальции и 20 % суточной потребности фосфора.

click for enlarge 604 X 498 74.5 Kb picture

Закваска "Genesis"
Бифидобактерии

Клеточная концентрация - минимум 1x10^9 КОЕ/г
Состав:
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium adolescentis

Бифидобактерии Genesis вырабатывают активные вещества, которые регулируют работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, обменные процессы кровообразования. Благодаря им повышается иммунный статус организма, синтезируются витамины, улучшается всасывание кальция, железа. При их поддержке идет весь процесс пищеварения. В здоровом кишечнике бифидобактерии составляют 90% всей микрофлоры. Именно они ведут непримиримую борьбу с вредными микробами.

Применяется как первый кисломолочный прикорм, начиная с 6 месяцев. В случае, если у ребенка появляются признаки дисбактериоза (запоры, зеленый стул) - раньше 6 месяцев или если ребенок находится на смешанном или искусственном вскармливании - бифидобактериум комплекс необходимо употреблять в чистом виде: 1/2 пакета растворить в 20мл кипяченой воды и принимать дважды в день за 20мин до еды в течение 2-х недель.

Способствует восстановлению микрофлоры при дисбиозах и дисбактериозах с первых дней жизни.
Повышает защитные функции организма при курении, несбалансированном питании, стрессах, авитаминозах и при искусственном вскармливании.

click for enlarge 604 X 524 70.0 Kb picture

Закваска "Genesis"
Кефир

Состав:
Lасtococcus lactis sp. lactis
Laсtococcus lactis sp. cremoris
Laсtococcus lactis sp. lactis biovar. diacetylactis
Leuconostoc mesenteroides sp. cremoris
Streptococcus salivarius sp. thermophilus
Lactobacillus kefyr
Candida kefyr
Sacchromuces unisporus
Клеточная концентрация - минимум 1x10^9 КОЕ/г

Кефир Genesis пользуется наибольшей популярностью. На его долю приходится более 2/3 всего производства кисломолочных напитков. Уникальность этого продукта заключается в применении особой закваски, приготовленной на кефирных грибках и специально подобранных чистых культурах микроорганизмов.

По кислотности, накоплению углекислоты и спирта, а также по степени набухания белков кефир подразделяется на слабый (односуточный), средний (двухсуточный) и крепкий (трехсуточный). Физиологическое действие их на организм человека различное. Слабый кефир обладает послабляющим действием, а крепкий, наоборот, закрепляющим.

Кефир обладает всеми полезными свойствами кисломолочных напитков. Содержащийся в нем углекислый газ, алкоголь и молочная кислота придают своеобразный вкус и аромат, действующие на вкусовые нервные окончания человеческого организма. Он улучшает аппетит, усиливает выделение желудочного сока. Употребление кефира тонизирует сердечно-сосудистую и нервную систему, нормализует и улучшает работу почек и кишечника.

Диетологи советуют для укрепления иммунитета выпивать 1 стакан кефира в день - утром, во время второго завтрака или за несколько часов до сна.

click for enlarge 604 X 510 70.4 Kb picture

Закваска "Genesis"
Сметана

Клеточная концентрация - минимум 1x109 КОЕ/г
Состав:
Lactococcus lactis sp. lactis,
Lactococcus lactis sp. cremoris,
Streptococcus thermophilus

Полезные свойства сметаны

Сметана хорошо усваивается организмом человека (в отличие от сливок), это связано с тем, что в процессе сквашивания происходит изменение структуры белка, входящего в состав сметаны.

Сметана стимулирует аппетит и регулирует работу желудка и кишечника. Отмечено благоприятное воздействие сметаны на гормональный фон человека и на его психо-эмоциональное состояние.

Сметана содержит много кальция, который способствует укреплению и росту костей, ногтей и зубов, и сравнительно небольшое количество холестерина (намного меньше, чем в сливочном масле).

Компрессы и маски на основе сметаны используются женщинами в косметологии для тонизирования и омоложения кожи, улучшения цвета лица, придания коже упругости.

click for enlarge 604 X 518 67.8 Kb picture

Закваска "Genesis"
Творожок

Клеточная концентрация - минимум 1x10^9 КОЕ/г
Состав:
Lасtococcus lactis sp. Lactis, Laсtococcus lactis sp. Cremoris,
Laсtococcus lactis sp. lactis biovar. Diacetylactis,
Leuconostoc mesenteroides sp. Cremoris,
Streptococcus salivarius sp. thermophilus

Благодаря своим уникальным питательным и лечебным свойствам, творог Genesis - незаменимый продукт для диетического и детского питания. Творог удовлетворяет физиологическую потребность в кальции на 50-60%, а в витамине В2 -40-50%.

Важнейшие соединения фосфора и кальция, находящиеся в твороге составляют основу костной ткани и зубов.

Вместе с тем кальций необходим для нормальной деятельности сердечной мышцы и центральной нервной системы, а в фосфоре нуждаются мозговая и костная ткани.

Насыщенность кальцием делает творог незаменимым продуктом при туберкулезе, переломах костей, заболеваниях кроветворного аппарата, рахите. Творог способствует выделению мочи, поэтому его рекомендуют при гипертонической болезни, при заболеваниях сердца, при болезнях почек и т. д.

история редактирования

Показать текст сообщения полностью
Flay2011
Рейтинг: 7/-10
-- написано 18-11-2013 12:38 Flay2011

irina789 попробуйте Genesis, Vivo или Lactina
Flay2011
Рейтинг: 7/-10
-- написано 18-11-2013 12:39 Flay2011

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Целебной пищей в полной мере можно назвать все кисломолочные продукты, благодаря содержанию живых форм бактерий, молочной кислоты, ферментов и др. Важную роль в лечебной ценности играют витамины А, Д, Е, К, содержащиеся в молоке и переходящие в кисломолочные продукты, а также вновь образованные в процессе жизнедеятельности бактерий витамины В1, В2, В6, В12, которых в молоке нет. Каждый из этих витаминов крайне важен, отсутствие в пище даже одного из них приводит к тому или иному заболеванию. Помимо этого, в кисломолочных продуктах присутствуют очень важные для здоровья макро- и микроэлементы, например, кальций, фосфор.
Все эти вещества полезны и лечебны, но они являются низкопитательными, низкоэнергетическими. Энергию при усвоении (<сгорании> в организме) выделяют три группы веществ: жиры, белки и углеводы.

Калорийность продукта, т.е. его энергетическую ценность, легко рассчитать, зная, что 1 грамм жира выделяет 9,3 ккал тепла, 1 грамм белка и 1 грамм углеводов - по 4,1 ккал тепла. Расчет делается на 100 граммов продукта. Итак, в 100 г молока жирностью 3,2% содержится 62,5 ккал. из следующего расчета:
жир 3,2 г х 9,3 = 29,8 ккал
белок 3,3г х 4,1 = 13,5 ккал
сахар 4,7г х4,1 = 19,2 ккал.

Калорийность кисломолочных продуктов (кроме творога) практически равна калорийности молока (чуть меньше сахара, так как около 2% его уходит на образование молочной кислоты), т.е. невысокая, если учесть что для нормальной жизнедеятельности человек должен получать в сутки от 1500 до 2500 ккал в зависимости от физической нагрузки.

Необходимо сказать о питательных веществах кисломолочных продуктов. Прежде всего, это молочный жир. Он легко усваивается, т.к. имеет низкую температуру плавления, и содержит жирорастворимые витамины А, Д, Е, К. Увлечение обезжиренными кисломолочными продуктами нецелесообразно, так как калорийность продукта уменьшается несущественно, а организм недополучает очень ценные витамины, которых мало в других продуктах.

Белки кисломолочных продуктов все полноценные. Это значит, что они содержат все аминокислоты, их более 30, которые необходимы для обмена веществ и из них строятся все клетки организма. Белки представлены тремя видами: казеин, глобулин и альбумин. В кисломолочных продуктах казеин представлен в чистом виде, он выпадает в осадок и образует сгусток.

Сахар лактоза в зависимости от вида закваски расщепляется в кисломолочных продуктах на различные виды кислот, в т. ч. и летучие, спирт, углекислый газ и др. вещества.

Все питательные полезные вещества находятся в кисломолочных продуктах в более простой и более доступной для усвоения форме по сравнению с молоком. Поэтому кисломолочные продукты усваиваются организмом в три раза быстрее, чем молоко.

Расчитываем жирность и калорийность йогурта
Жирность и калорийность йогурта рассчитывается на основе тех продуктов, из которых йогурт изготавливается (для удобства подсчета будем считать, что 1 мл молока/сливок = 1 г продукта).
'''Калорийность.''' Например, если Вы используете 1 литр молоко 3,5% жирности (калорийность 61 ккал на 100 мл или 610 ккал на 1 литр), сухую закваску (калорийность можно принять за 0) и больше ничего, то калорийность Вашего йогурта будет равна 61 ккал на 100 мл: 610(ккал)/1000(мл)*100(мл).
Если Вы замените 200 мл молока на сливки 20% жирности (калорийность 206 ккал на 100 мл.), то калорийность Вашего йогурта будет равна 90 ккал на 100 мл: (0,61(ккал)*800(мл молока) + 2,06(ккал)*200(мл сливок))/1000 (мл смеси молока с йогуртом)*100(мл продукта).
'''Жирность.''' Тот же принцип и с жирностью. Если Вы используете молоко 3,5% жирности, то есть в 100 мл молока содержится 3,5 г жира, то жирность йогурта будет составлять 3,5%.
Если Вы замените 200 мл молока сливками 20%, то жирность йогурта будет равна, примерно, 6,8%: (0,035(г жира)*800(мл молока) + 0,2(г жира)*200(мл сливок))/1000(мл смеси молока и сливок)*100(мл продукта
click for enlarge 604 X 377  61.8 Kb picture

Flay2011
Рейтинг: 7/-10
-- написано 18-11-2013 12:49 Flay2011

Выкуп 5 получаю сегодня, ура))
@lyon@
Рейтинг: 17/-17
-- написано 18-11-2013 14:04 @lyon@

Оля, хочу поучаствовать у Вас. Не поняла только: обязательно ли наличие йогуртницы для приготовления йогурта и всех других продуктов из этой закупки?
vlarisal
Рейтинг: 10/-5
-- написано 18-11-2013 15:18 vlarisal

заказ отправила
Flay2011
Рейтинг: 7/-10
-- написано 18-11-2013 16:52 Flay2011

@lyon@ не обязательно, можно делать в термосе или в банке, главное соблюсти температурный режим.
alr0y
Рейтинг: 17/0
-- написано 18-11-2013 17:40 alr0y

Девочки, посоветуйте, пожалуйста. Сейчас делаю йогурт в кастрюльке цептер, получается замечательный, НО, не нравится, что накладывать нужно из кастрюльки, тем самым разбивая сгусток, йогурт выходит не плотным, а питьевым. Поэтому хочу купить йогуртницу, чтобы разливать по баночкам и кушать уже из отдельной баночки. Не могу решить, какую купить йогуртницу, хотела самую обычную http://izhevsk.mvideo.ru/produ...f=search_result или http://izhevsk.mvideo.ru/produ...f=search_result , но кто-то пишет, что перегревают и не удобно, что нет таймера и термостата. Но для чего таймер и термостат? Не могу никак разобраться.
irina789
Рейтинг: 2/-1
-- написано 18-11-2013 20:37 irina789

Заказ отправила на пробу
Flay2011
Рейтинг: 7/-10
-- написано 18-11-2013 21:21 Flay2011

alr0y лично я пользуюсь йогуртницей, где нет ни таймера, ни термостата, при этом все йогурты, твороги и сметаны получаются отличного качества и не перегреваются))
mamaOlya
Рейтинг: 21/-6
-- написано 18-11-2013 21:23 mamaOlya

Заказ отправила
Flay2011
Рейтинг: 7/-10
-- написано 18-11-2013 22:00 Flay2011

Закваски разобраны, с завтрашнего дня можно получать, адрес и телефон в главном посте.
ТС
Рейтинг: 14/-3
-- написано 18-11-2013 22:27 ТС

Заказ и данные отправила
Mayasha
Рейтинг: 0/0
-- написано 18-11-2013 23:26 Mayasha

alr0y, у меня Мулинекс, которая с таймером. Много отзывов прочитала, пока выбрала. Пользуюсь почти два года. Делаю йогурт из активии за 4 часа. Получается всегда. Возможно, сейчас бы взяла без таймера, чтобы пользоваться терморегулятором, и чтобы баночки побольше были, а то нам даже на два дня не хватает.
sunte
Рейтинг: 13/-2
-- написано 19-11-2013 01:11 sunte

дозаказ отправила
alr0y
Рейтинг: 17/0
-- написано 19-11-2013 07:38 alr0y

Девочки, у кого йогуртницы, киньте, пожалуйста, ссылки, какие у вас модельки.
Lesёn'ok
Рейтинг: 2/0
-- написано 19-11-2013 09:54 Lesёn'ok

Раздавать в Калейдоскопе (ТЦ Медведь) не будете?
в прошлый раз было очень удобно от туда забирать...
ninai
Рейтинг: 3/0
-- написано 19-11-2013 11:44 ninai

Отправила заказ.
Flay2011
Рейтинг: 7/-10
-- написано 19-11-2013 11:53 Flay2011

Lesёn'ok конечно, могу отвезти. Пишите в теме кому отвезти в Калейдоскоп или Затею
Paradox2306
Рейтинг: 313/-125
-- написано 19-11-2013 12:04 Paradox2306

Мне мне в. Затею, пожалуйста.
Lesёn'ok
Рейтинг: 2/0
-- написано 19-11-2013 13:15 Lesёn'ok

Спасибо! заберу из Калейдоскопа.
Nyshka
Рейтинг: 8/-1
-- написано 19-11-2013 14:22 Nyshka

и мне, пожалуйста, в Затею! спасибо!
модя
Рейтинг: 0/0
-- написано 19-11-2013 16:45 модя

посоветуйте пож-та какой вид закваски лучше взять для йогурта, сметаны, творога ))
Lena25
Рейтинг: 3/-4
-- написано 20-11-2013 12:22 Lena25

заказ отправила
vilochka-
Рейтинг: 4/-1
-- написано 20-11-2013 14:12 vilochka-

больше всего понравились закваски Lactina, объяснить чем не знаю, вот йогурт просто вкуснее и консистенция его мне больше нравится чем у других, и сметана супер.
Nyshka
Рейтинг: 8/-1
-- написано 20-11-2013 22:17 Nyshka

Ольга,а в Затею когда сможете отвезти?
Flay2011
Рейтинг: 7/-10
-- написано 20-11-2013 22:29 Flay2011

пока что 3-е только записались, наверно в пятницу
Brunetochka
Рейтинг: 0/0
-- написано 20-11-2013 22:50 Brunetochka

я бы из калейдоскопа забрала
Erabel
Рейтинг: 0/0
-- написано 21-11-2013 13:31 Erabel

quote:
Originally posted by Flay2011:
Erabel гарантия у йогуртницы будет завода-изготовителя, по гарантийному талону год.

А производитель где находится. или у них есть здесь Сервисный центр?куда обращаться если что?

И тоже не знаю какую йогуртницу купить, какую саму бюджетную посоветуете, чтобы не перегревала?

Кошмар, я прокуковала этот выкуп, не возьмете уже заказ от меня?

gromova
Рейтинг: 10/-6
-- написано 21-11-2013 15:14 gromova

И я бы из калейдоскопа забрала
Paradox2306
Рейтинг: 313/-125
-- написано 21-11-2013 16:26 Paradox2306

Ольга , подскажи пожалуйста. Когда из ЦВ можно буд забирать?
Flay2011
Рейтинг: 7/-10
-- написано 21-11-2013 16:42 Flay2011

Erabel вот адреса сервисных центров:

ДС-Центр
Адрес: ул.Карла Маркса, д.393
Телефон: (3412) 43-16-62

РИТ-Сервис
Адрес: ул. Максима Горького, д. 162
Телефон: (3412) 430-752, 44-44-98, 43-07-52

Служба сервиса"Элгуд"
Адрес: ул. Им. Вадима Сивкова, д. 152
Телефон: (3412) 77-10-10

Делайте заказ, приму.

Flay2011
Рейтинг: 7/-10
-- написано 21-11-2013 16:44 Flay2011

Йогуртница Ariete 85 уже закончились, я бы посоветовала supra
Flay2011
Рейтинг: 7/-10
-- написано 21-11-2013 16:46 Flay2011

Paradox2306 завтра, напишу как отвезу
Paradox2306
Рейтинг: 313/-125
-- написано 21-11-2013 16:54 Paradox2306

quote:
Originally posted by Flay2011:

завтра, напишу как отвезу



ништяк. Сасибо
Тайны Клеопатры
Рейтинг: 7/-1
-- написано 21-11-2013 17:55 Тайны Клеопатры

заказ и данные отправила
selena21
Рейтинг: 0/-1
-- написано 21-11-2013 20:20 selena21

а завтра из Затеи уже можно будет забрать после 17:00? если да,то отвезите в Затею.
larika18
Рейтинг: 14/-8
-- написано 21-11-2013 20:44 larika18

Увезите тоже мое в Затею.
sunte
Рейтинг: 13/-2
-- написано 22-11-2013 11:50 sunte

Добрый день !подскажите, кисломолочка из заквасок Генезис по вкусу не кислит?Лактину пробовала,очень нежный вкус. Ребенок кислое не любит,краем уха слышала что Генезис кислее. подскажите , кто регулярно делает?
Brunetochka
Рейтинг: 0/0
-- написано 22-11-2013 13:22 Brunetochka

мне лактобактерии генезис очень понравилась закваска,ацидофильный йогурт по мне кислит немножко. Надо тоже лактину попробовать
Brunetochka
Рейтинг: 0/0
-- написано 22-11-2013 13:26 Brunetochka

Ольга,у тебя нет в пристрое лактины йогурта?я бы забрала вместе с заказом

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
  всего страниц: 50 :  1  2  3 ... 11  12  13  14  15  16  17 ... 47  48  49  50 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 .ЭЛИТНАЯ ПАРФЮМЕРИЯ и КОСМЕТИКА 98. Стоп 17.12 
 КОСМЕТИКА НАТУРАЛЬНАЯ Ch*arm Cle*о. 40- СБОР 
 ОКЕААААН ОБУВИ. Всей семье. БЕЗ РЯДОВ 114- ОПЛАТА 
 АВТО АВТО АВТО. Много всего! МИНИМАЛКИ нет. 75- ВСТРЕЧА 
 Проф.материалы для ногтей RuNail, Bl0uesky, #1 ОТКРЫТО 
 Натур косметик Choc*olatte...МАСКИ, ПИЛИНГИ, ШАМПУНИ.ОТКРЫТО-35.ПОЛУЧАМ-34. 
 =ЛИКАДРЕСС=Ивановский трикотаж для всей семьи/СКИДКИ/В-43ждем 
 Вирус БЛОК! ЗАЩИТА! . В помощь вашему здоровью. ВИТамины и Бады из Японии! 

Главная /  Совместная покупка /  ЗАКВАСКИ-ПОЛЕЗНОЕ ПИТАНИЕ.ЙОГУРТ, ТВОРОГ, СМЕТАНА. ВЫКУП 28 собираем форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2020
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ