Опасайтесь порезов на своих руках - это тоже путь заражения. Сразу обрабатывайте!!!

Все помнят наверное 2005-2006 год, птичий гриб, я не предовал етому большое внимание. В тот год ездил в казахстан на осенюю охоту, на озёрах там где десятки тысяч утки и гуся было пару лет назад, небыло и сотни уток, а гуся почти небхыло. Незнаю связано это как либо с птичьим грипом или нет, не наблюдалось ли в ваших краях такое, в это время.? Знаю - что если мясо хорошо проваришь, то не заболеешь, это проверенно вроде как, в лабараторных условиях... Немцы,- говорят, что птица на данный момент эмунна против грипа, но носит вирус в себе и не вся птица им болеет. Да поэтому немци (не все) не стреляют утку.

У меня вообще сложилось такое впечатление, что все тогдашние разговоры про птичий грипп - надуманная и раздутая америкосами тема с экономическими корнями. В итоге в европах тысячами тонн сжигали птиц на птицефабриках и фермерских хозяйствах, а жители американского континента такими же объёмами поставляли птичек на европейский рынок. Кроме того, хороший повод ещё и зарабатывать на разработке и производстве вакцины... Бизнес, однако.

quote:

---

не наблюдалось ли в ваших краях такое, в это время.

---

Нет не наблюдалось

В 2011г. проверял двух кабанов, одного взрослого и сеголетка, трихиниллеза обнаружено не было, правда у мелкого был гематома на задней ляжке с гноем, ветеринар сказал ее вырезать полностью, в итоге пол ляжки выкинул, собаке дать не решился. У взрослого привез на исследование диафрагму и мясо, печень, легкие, а мелкого привез целиком. Ветврач сам сделал срезы у сеголетка, в основном это диафрагма и межреберное мясо.

Говорят если мясо в морозильнике долго держать,паразиты умирают,правдали это?

интересно, как тогда зимой выживают насекомые?

quote:

---

Говорят если мясо в морозильнике долго держать,паразиты умирают

---

Врут! Одно что только не размножаются!

quote:

---

лучше мясо проваривать до состояния "отставания от костей"

---

история редактирования