Охота

болезни животных (добычи), передоваемые человеку!

Охотник18 11-02-2012 09:48

В 2011г. проверял двух кабанов, одного взрослого и сеголетка, трихиниллеза обнаружено не было, правда у мелкого был гематома на задней ляжке с гноем, ветеринар сказал ее вырезать полностью, в итоге пол ляжки выкинул, собаке дать не решился. У взрослого привез на исследование диафрагму и мясо, печень, легкие, а мелкого привез целиком. Ветврач сам сделал срезы у сеголетка, в основном это диафрагма и межреберное мясо.
elmart 31-03-2012 12:34

Говорят если мясо в морозильнике долго держать,паразиты умирают,правдали это?
Максим Саныч 31-03-2012 07:18

интересно, как тогда зимой выживают насекомые?
таксидермист 31-03-2012 20:14

quote:
Говорят если мясо в морозильнике долго держать,паразиты умирают

Врут! Одно что только не размножаются!
quote:
лучше мясо проваривать до состояния "отставания от костей"