Sergeyi 20-10-2017 21:47
quote:
Originally posted by Ольга Нилолаевна:
Подскажите начинающему, какие дрожжи лучше взять(
Бери сырые* в брикетах (хлебопекарные), сарапульские и иже сними - те что подешевле, разницы никакой
Sergeyi 20-10-2017 21:49
quote:
Originally posted by sloniki:
матчасть изучал
И как?! Скорость выхода поднялась?!
Терракатум 20-10-2017 22:03
Брага отбродила, но гнать пока не когда 1-2дн., гидрозатор уже молчит, спичка горит.
сколько может постоять при +25, может на балкон ее +10, осветляется пусть пока?
Sergeyi 20-10-2017 22:10
Терракатум Сколько НП было! 1-2 дня ничего страшного
Терракатум 20-10-2017 22:14
НП?
сахар 0%, спирт 12%, температура браги +25, не кислит, пены нет, чистое зеркало на поверхности.
хочу завтра бухнуть бентонита и на балкон(+10+12) на сутки, как раз осветлится.
простите, я чайник пока)))
Sergeyi 20-10-2017 22:41
quote:
Originally posted by Терракатум:
НП
Начальная плотность
quote:
Originally posted by Терракатум:
и на балкон(+10+12) на сутки, как раз осветлится.
Пусть. Хуже не будет
Ольга Нилолаевна 20-10-2017 23:31
quote:
Изначально написано Терракатум:
какой аппаарат в итоге купили?
Пока не купил, но думаю мечта хозяин и брать, нашёл новый за 7200, в самоваре(3 банана) он 10 000 стоит!!!
sloniki 21-10-2017 08:34
quote:
Изначально написано Sergeyi:
И как?! Скорость выхода поднялась?!
скорость выхода обратна качеству на моем оборудовании. второй прогон (без дефлегматора) показал что холодильник не справляется, уменьшил огонь до получения жидкой фазы, но продукт так же получился мутный, что говорит о недостаточном разделении фракций. будем думать - или менять всю верхушку, пока попробую набивку в трубу - до сих пор испытывал на пустой колонне. но скорее всего это не приведет к требуемому результату, кмк.
Терракатум 21-10-2017 09:39
НП:
Сахар сделал 20%, спирт 0%, стоит 7дн., ареометра нет пока.
Терракатум 21-10-2017 14:46
наложил бентонита, прошло пара часов, очистка норм, убрал на балкон(+10+12) и закрыл для темноты.
Завтра перегоню...
Sergeyi 21-10-2017 15:30
Где купить щепу различных пород недорого?!
quote:
[B][/B]
Терракатум 22-10-2017 20:53
Перегнал брагу, отобрал головы, тело и хвосты, которые залил в куб на втором заходе.
Головы шли крепостью 80гр., потом пошло на спад, в среднем продукт получился 65гр. в 3л. банке.
На 12л. кубе, головы отобрал по сахару, 5кг.×50мл.=250мл.
Перегонял в начале при 70гр. в кубе на медленном огне, для лучшего отбора голов, потом добавил огня и при температуре в кубе 88-90гр. отбирал тело.
При 40гр. перешел к хвостам и отбирал их до 20гр., получилось мало.
ARHON 22-10-2017 23:38
Винокуры доброе время суток. Кто где в городе видел в продаже где АС 3 повереный , где и по чем ищу купить?
kamaz 23-10-2017 07:30
quote:
Изначально написано Sergeyi:
Где купить щепу различных пород недорого?!
я в ашане как то брал
Алекс7778 23-10-2017 07:35
Здравствуйте,на подходе 60л браги, с перегоном вроде бы всё понятно, но вот с очисткой... Не поделитесь опытом, уважаемые?
Терракатум 23-10-2017 08:51
Использовал для осветления и очистки бентонит без запаха, хорошо себя зарекомендовал у винокуров...процесс осветления браги понравился,
брага стала как слеза, на 20л. бутыль 2ст. ложки, за час осадок сел, но оставил на сутки, осадок на дне в итоге 5см.,
отобрал шлангом сразу в куб, после перегонки в кубе осадка нет вообще.
Алекс7778 23-10-2017 09:13
Ясно, везде продается?
Алекс7778 23-10-2017 09:14
А перегон чем чистишь? Углём?
Терракатум 23-10-2017 09:19
quote:200р.
Изначально написано Алекс7778:
Ясно, везде продается?
quote:не чистил пока, думаю...
Изначально написано Алекс7778:
А перегон чем чистишь? Углём?
kamaz 23-10-2017 09:19
quote:
Originally posted by Алекс7778:
А перегон чем чистишь? Углём?
я использую аквафор, 1 фильтр на 10 литров перегона
Зам 23-10-2017 10:14
quote:
Изначально написано Терракатум:
наложил бентонита, прошло пара часов, очистка норм, убрал на балкон(+10+12) и закрыл для темноты.
Завтра перегоню...
Немного не в тему: потерял крышку от такой же бутыли, может кто подскажет где можно купить?
Спасибо...
Алекс7778 23-10-2017 10:16
quote:
Изначально написано kamaz:
я использую аквафор, 1 фильтр на 10 литров перегона
У аквафора большой ассортимент фильтров, какой практичнее?
Моня Пизмандер 23-10-2017 13:31
quote:
Originally posted by Алекс7778:
У аквафора большой ассортимент фильтров, какой практичнее?
В-15, В-16 вся полезная инфа тут:
https://alcofan.com/kak-chistit-samogon-akvaforom.html
относительно срока службы фильтра: практически все источники определяют пробег фильтра в 10-15, от силы - в 20 литров перегона. На практике это означает, что если Вы отфильтровали готовый прдукт (пусть будет банка 3л) прогнав его 3 раза (как требует теория), то вот Вам и 9л перегона, т.е. фильтру - ппц. Это далеко не так. Помните, что писали раньше в салонах трамваев: совесть - лучший контролер! Поэтому, прежде чем скоропостижно похерить картридж, убедитесь, что он реально не работает. Вот пример сегодняшнего дня: имеется фильтр с пробегом более 100л, имеется разовый перегон на дубе и зверобое - пить его невозможно из-за запаха и выраженного жесткого вкуса. Беру поллитра (для скорости эксперимента) и прогоняю его 5 раз - результат : запаха исчез, питье отвращения не вызывает. Конечно, прогон настоек, наливок и т.д. здорово снижает кпд фильтра, но прежде чем выбрасывать - проверьте - может, рано.
Фильтры заказываю на симке, но если найдете дешевле - поделитесь инфой)
------------------
life is short. play hard.
kamaz 23-10-2017 13:36
quote:
У аквафора большой ассортимент фильтров, какой практичнее?
самый дешевый ноунэйм , пр-во аквафор
kamaz 23-10-2017 13:37
quote:
Фильтры заказываю на симке
чтоб огласить надо знать цену
Моня Пизмандер 23-10-2017 13:44
Вот он и цена тут присутствует)
Алекс7778 23-10-2017 13:45
Сменный фильтрующий модуль 72 рубля в светофоре
Моня Пизмандер 23-10-2017 13:57
quote:
Originally posted by Алекс7778:
72 рубля в светофоре
Спасибо, уважаемый!
kamaz 23-10-2017 14:36
quote:
Сменный фильтрующий модуль 72 рубля в светофоре
не видел, хорошая цена , по 76 брал
kamaz 23-10-2017 14:36
quote:
Originally posted by Моня Пизмандер:
Вот он и цена тут присутствует)
ашан 96-99, метро 86 вроде, лента около 80
BAZ 23-10-2017 14:40
я фильтрую только если что-то пошло не так при перегонке. а так, двойная дробная перегонка норм справляется с очисткой.
фильтрация вкусовые ощущения сильно режет.
kamaz 23-10-2017 14:56
quote:
фильтрация вкусовые ощущения сильно режет.
в чистой то че резать?
BAZ 23-10-2017 15:05
запах исходного сырья.
BAZ 23-10-2017 15:05
и вкус оного
kamaz 23-10-2017 15:47
у меня вкус не режется, а вот запах лучше становится
Алекс7778 23-10-2017 22:17
Если брага сахарная, то и резать нечего) а если фруктовая то...
Алекс7778 23-10-2017 22:22
Ещё вопрос, сахар инвестировал кто нибудь?
Алекс7778 23-10-2017 22:23
* инвертировал
Sergeyi 23-10-2017 22:50
quote:
Originally posted by Алекс7778:
инвертировал
А в чём вопрос?
Всегда инвертирую
BAZ 23-10-2017 23:29
quote:
Originally posted by Алекс7778:
Ещё вопрос, сахар инвестировал кто нибудь?
нафига?
я не тороплюсь, суеты лишней мне не надо, выбраживает и так.
Sergeyi 24-10-2017 06:12
quote:
Originally posted by BAZ:
нафига?
Сивухи меньше
Алекс7778 24-10-2017 07:57
Просто хотел узнать, стоит того затраченное время на инвертирование или нет. Вдруг количество сивухи не влияет на конечное качество продукта при хорошем дробном прогоне и фильтровании
Терракатум 24-10-2017 14:23
Почистил пищевой содой 30гр. на 3л., потерял 10градусов, в запасе еще градусы остались,
но запах срезало конкретно...
BAZ 24-10-2017 14:26
ужс какой
это же не тру.
Алекс7778 24-10-2017 14:56
quote:
Изначально написано Терракатум:
Почистил пищевой содой 30гр. на 3л., потерял 10градусов, в запасе еще градусы остались,
но запах срезало конкретно...
Жёстко
Моня Пизмандер 24-10-2017 15:08
quote:
Originally posted by Терракатум:
запах срезало конкретно...
а принять не пробовал? как бы снова перегонять не пришлось (не дай бог),сода - она такая: 30г загрузил, 15 отфильтровал, а еще 15 в растворе (для полноты вкуса)
BAZ 24-10-2017 15:25
quote:
Originally posted by Алекс7778:
Вдруг количество сивухи не влияет на конечное качество продукта при хорошем дробном прогоне и фильтровании
не вдруг
Терракатум 24-10-2017 15:43
quote:не успел, сегодня накину чуток.
Изначально написано Моня Пизмандер:
принять не пробовал?
Терракатум 24-10-2017 19:45
Попробовал, норм продукт.
Почищу углем еще, потом снова пробу сниму.
Купил пшеницу...
Sergeyi 24-10-2017 21:06
quote:Без марганцовки чтоле?!...
Originally posted by Терракатум:
Почистил пищевой содой
Терракатум 24-10-2017 22:30
Нах активированный уголь и марганцовку...
Активированный уголь в таблетках является не самым лучшим выбором. Проблема состоит в том, что его производят из костной ткани животных. Такой материал не обладает необходимыми свойствами, которые бы позволяли получать высококачественный самогон.
Кроме ненужных, опасных для здоровья веществ, перманганат калия вступает в реакцию с этанолом. В результате образуются соединения, которые могут причинить вред организму человека. При употреблении алкогольных напитков печень преобразовывает этиловый спирт в ацетальдегид, а затем в уксусную кислоту. Если перед употреблением очищать самогон марганцовкой, концентрация спиртов в нем уменьшается, а количество уксусной кислоты, наоборот, увеличивается. Следовательно, вред организму от такого алкоголя становится ещё большим.
Алекс7778 24-10-2017 22:38
В другой даче активированный уголь берёзовый 150 кокосовый 350 рэ за 250 грамм
Моня Пизмандер 24-10-2017 23:06
quote:
Originally posted by Терракатум:
Активированный уголь в таблетках является не самым лучшим выбором.
согласен
quote:
Originally posted by Терракатум:
Нах активированный уголь
не могу согласиться
выше уже давал сцылку - https://izhevsk.ru/forum/away?u...-akvaforom.html
Терракатум 24-10-2017 23:14
Использую обычный дробленый березовый уголь с бани.
........................................................
Привез пшеницы...почитал, но сделал по проторенной дорожке друзей, т.е. без разбухания пшеницы.
на 20л. бутыль:
2,5кг. пшеницы + 1кг. сахара + залил водой на 3см и в теплое место...жду брожения.
Позже положу 4кг. сиропа (сахар и вода), брагу замерю виномером, проведу корректировку и под гидрозатвор.
Sergeyi 25-10-2017 11:05
quote:
Originally posted by Терракатум:
Привез пшеницы...
Ну, побалуйся, побалуйся...))
Либо скинет либо выход будет никакой, всё равно потом на дрожжи перейдёшь...
Терракатум 25-10-2017 11:59
Вчера пообщался с пшеничными винокурами, тему объяснили...посмотрим.
Согласен, возни больше, но побаловаться надо.
Makasyan 25-10-2017 14:46
Приветствую любителей самогоноварения. Отцу хочу подарить боченок 5л дубовый, какой лучше брать и где?? может кто посоветовать. Отличаются ли они по производителям?
Sergeyi 25-10-2017 17:38
quote:
Originally posted by Makasyan:
Отцу хочу подарить боченок 5л дубовый,
Чёт совсем мелко берешь. Подгони бате нормальную бочку литров 25-50, всё равно тебе достанется))
BAZ 25-10-2017 20:50
5л - ниачом
реально, 30-50л хоть что-то в себе вмещает %)
Терракатум 25-10-2017 21:54
BAZ 25-10-2017 22:56
на пшенице бродит без внешних дрожжей, но долго и выход слабый.
зато с неё можно получить приятный сэм. главное не фильтровать и не чистить химией. только двойная дробная перегонка.
самая хорошая - 2оя и 3я брага. 4я постановка начинает горчить.
я решил переходить на холодное сбраживание пшеницы ферментами без внесения сахара.
в выходные поставлю, буду писать чего и как
Терракатум 25-10-2017 23:01
почитал, больно мудрено...
Терракатум 25-10-2017 23:09
ошибся я с замерами крепости после соды, тело стояло на балконе(+5), занес вчера в дом
для внесения угля, постояло сутки, температура продукта +20, замерил, крепость восстановилась.
BAZ 25-10-2017 23:17
углевать, фильтровать, марганцовкой и содой "чистить" - вот это вот мудрёно
%)
Терракатум 26-10-2017 09:08
лишним не будет...
думаю ограничиться углеванием исходного продукта после или угольной колонной во время.
Sergeyi 26-10-2017 15:43
Где прикупить недорого медную РПН или СПН, или какой нибудь аналог?!)
ARHON 26-10-2017 19:48
quote:
Изначально написано Sergeyi:
Где прикупить недорого медную РПН или СПН, или какой нибудь аналог?!)
Намотай сам видосов по намотке спн в ютубе полно.
ARHON 26-10-2017 19:50
А если покупать РПН алиэкспресс нерж дешевле не встречал.[img]a89127674068[/img][img][/img]
Sergeyi 26-10-2017 23:45
quote:
Originally posted by ARHON:
покупать РПН алиэкспресс нерж дешевле не встречал
Глянул сёдня прайс с в др.дч и припух - 350р /25см!...
Алекс7778 27-10-2017 08:36
Выгнал вчера гороховую брагу, созрела за пять дней, выход отличный, но даже после двойного фильтрования кувшином, всё равно присутствует еле уловимый вкус исходного сырья, использую для настоек))
Моня Пизмандер 27-10-2017 11:22
отказался от гороха,продукт выходит жестче
ставил на нем хреновуху - отлично маскирует и вкус и запах
kamaz 27-10-2017 14:00
quote:
я решил переходить на холодное сбраживание пшеницы ферментами без внесения сахара.
в выходные поставлю, буду писать чего и как
сусло надо варить, это как пиво..... для сэма так геммор
ARHON 27-10-2017 15:51
Не обязателно варить! Вариант холодного осахаривания (хос) просто дольше, летом варил осахаривал сусло выбраживало 4-7дней по холодному 2-3 недели бродит на ферментах. Хос- холодное осахаривание сусла это для ленивых винокуров))) из минусов долгий срок сбраживания.
BAZ 27-10-2017 16:03
quote:
Originally posted by ARHON:
из минусов долгий срок сбраживания
мне не к спеху
Терракатум 27-10-2017 16:34
quote:а бухать хочется уже сейчас
Изначально написано ARHON:
из минусов долгий срок сбраживания
Sergeyi 28-10-2017 12:02
quote:
Originally posted by kamaz:
сусло надо варить,
quote:
Originally posted by ARHON:
Не обязателно варить! Вариант холодного осахаривания (хос) просто дольше,
Если отварить предварительно несоложонку выход будет значительно больше
BAZ 28-10-2017 12:08
quote:
Изначально написано Sergeyi:
Если отварить предварительно несоложонку выход будет значительно больше
а если просто запарить кипятком?
Sergeyi 28-10-2017 06:52
quote:
Originally posted by BAZ:
а если просто запарить кипятком?
Можно, и после остывания до 70-60 ?с забросить ферменты или 20-30% ячменого солода
hunterden 28-10-2017 10:56
Давно хотел попробовать варить самогон, был опыт в пивоварении. И в связи с этим ищу дистиллятор, может кто продаёт?
sloniki 28-10-2017 11:51
я продаю куб, дистиллятор на выбор можно прикрутить. производители есть.
Sergeyi 28-10-2017 13:35
А Вот и ОН!!!)))
Принимайте меня в ряды самоваров))
prom24 29-10-2017 12:05
Друзья, подскажите пожалуйста, где в городе можно купить хомут для клампа на 2"?
Терракатум 29-10-2017 13:02
quote:огонь агрегат...
Изначально написано Sergeyi:
А Вот и ОН!
Терракатум 29-10-2017 13:04
quote:все идет по плану...крепость растет.
Изначально написано Sergeyi:
Ну, побалуйся, побалуйся...))
10кг купил, надо мутить.
BAZ 29-10-2017 15:05
Sergeyi у изолона верхняя предельная температура 70*С по заявленной характеристике производителя.
не плавится на самогонном аппарате?
Sergeyi 29-10-2017 17:46
quote:
Originally posted by Терракатум:
огонь агрегат...
Царга всего 30см((( надо будет докупать
Sergeyi 29-10-2017 17:51
BAZ если открытый огонь на него не попадает то отлично выдерживает даже кипячение сахарного сиропа
kamaz 29-10-2017 19:40
Терракатум могу готовой закваски дать
Терракатум 29-10-2017 21:23
так куда сейчас, стоит уже, бродит...
спасибо бро...
kamaz 29-10-2017 21:38
quote:
Originally posted by Sergeyi:
А Вот и ОН!!!)))
че за зверь?
Sergeyi 29-10-2017 22:10
quote:
Originally posted by kamaz:
че за зверь?
Макарыч, по акции
kamaz 30-10-2017 09:35
ценник
BAZ 30-10-2017 09:41
quote:
Originally posted by kamaz:
ценник
https://izhevsk.ru/forummessage/75/4876026-r1137.html#1137
kamaz 30-10-2017 10:09
BAZ ?
Sergeyi 30-10-2017 12:48
quote:Уже стал дороже на 800р
Originally posted by kamaz:
ценник
https://distillarus.com/store/product/view/id/378/catalog/5
Sergeyi 30-10-2017 13:04
quote:
Originally posted by Терракатум:
Нах активированный уголь
Sergeyi 30-10-2017 22:18
замутил сегодня ленивый по красному ячменно - солодовую брагу, без всяких "Кодзи"...Посмотрим что получится
Sergeyi 01-11-2017 16:20
Ашан. Универсальный фильтр для воды 19рублей!!!
Терракатум 01-11-2017 18:20
Продайте винтовую пробку на стекляную 20л бутыль, бутыль есть, пробки нет.
Где купить?
Sergeyi 01-11-2017 20:41
Терракатум как вариант резиновую забить