Андрей К.18 02-08-2016 08:18
Jviskar
"Leffe.. в ассортименте.." это что значит? Блонд и Брюн? Или еще что то?
Jviskar 02-08-2016 11:31
quote:
Изначально написано Андрей К.18:
[b]Jviskar
"Leffe.. в ассортименте.." это что значит? Блонд и Брюн? Или еще что то?[/B]
К сожалению, да)
kamaz 02-08-2016 11:55
вопрос знатокам, через скока запускаются пивные дрожжи в бродилке?
jesc 02-08-2016 12:51
quote:Тут в основном теоретики )))
Изначально написано kamaz:
вопрос знатокам
У меня от 3 часов до 1,5 суток
Sergeyi 02-08-2016 12:52
quote:
Originally posted by kamaz:
через скока запускаются пивные дрожжи в бродилке?
Хм, тут много факторов: количество, качество, тип дрожжей, количество и качество сахарОв, от температуры сусла...
Ну в общем от 30мин до 12ч...
Пс. Был к меня случай - купил английские эливые (верховного брожения) с рекомендованной t брожения 18-25'С, так они не захотели работать при этих Т., запустились только при +11'С, т.е в режиме лагера.... Вот как-то так
Sergeyi 02-08-2016 12:54
quote:
Originally posted by jesc:
до 1,5 суток
И такое тоже бывает
kamaz 02-08-2016 13:15
jesc Sergeyi
спасибо, решил тоже пробничек замутить
))Seth 02-08-2016 22:02
quote:
Изначально написано Crymov:
Как Мальц энд Хопфен наварил миллионы на своём крафте
Они уже начали съедобное пиво варить?
jesc 02-08-2016 23:09
А зачем? И так все хорошо
Андрей К.18 03-08-2016 08:12
Опять новый формат?
Jviskar 03-08-2016 11:34
О_о
bds 03-08-2016 12:18
как переводится frendly ?!
garikon 03-08-2016 13:32
quote:
как переводится frendly ?!
Судя повсему недоплатили за буковку i
А исходя из того, что Джо не делится едой, тогда уж Unfriendly!
Crymov 03-08-2016 14:14
quote:
Изначально написано garikon:
А исходя из того, что Джо не делится едой, тогда уж Unfriendly!
Вот так и будем звать!!
ZAM'cheg 03-08-2016 15:00
Вообще, в словарях нет frendly. Однако тот же гугл, например, все же переводит его как товарищеский, хоть и предполагает, что возможно имелось в виду friendly. Вероятно существует какое то сленговое выражение без i, в США, например, любят упрощать слова.
Вообще, хочется удачи пожелать хозяевам. Это место какое то реально проклятое, ничего не приживается. Год\полтора и можно чемоданы паковать. Уж лучше бы какую нибудь пятерочку открыли
jesc 03-08-2016 15:42
quote:...поэтому не friendly, а frendly
Изначально написано garikon:
Джо не делится едой
bds 03-08-2016 17:54
лично у меня уже одно название вызывает стойкое отторжение.
если прагу и мюнхен я ещё как-то понимал, то тут вообще тушите свет.
Андрей К.18 03-08-2016 19:50
лично у меня уже одно название вызывает стойкое отторжение.
если прагу и мюнхен я ещё как-то понимал, то тут вообще тушите свет.
начАло стало концом...
Sergeyi 03-08-2016 22:20
А что Котов тоже свои пивные СХ закрывает?! Что происходит?
Андрей К.18 03-08-2016 23:15
quote:
Изначально написано Sergeyi:
А что, Котов тоже свои кафешки закрывает?! Что происходит?
Нуууу.. Это же совсем другая история. Как говорится: "мухи отдельно, котлеты отдельно"
Sergeyi 04-08-2016 08:28
quote:я понимаю, но всё таки любопытно, что происходит с Котовым"?!
Originally posted by Андрей К.18:
Нуууу.. Это же совсем другая история
izhpivovar 05-08-2016 09:57
Ура !!! Сегодня Международный день пива !!! Всех с праздником !!!
Jviskar 05-08-2016 11:15
Отличный повод, прикупить ящичек Оттингера и свалить на природу...
=)
Всем хороших выходных и вкусного пива!!!
izhpivovar 05-08-2016 15:39
В Перми недавно Шмель по 49 во всех КиБах появился. Наверное везде так)))
EASt 05-08-2016 15:44
quote:
Шмель по 49
Да, тоже. А, вот, на днях Белого Шмеля впервые попробовал и весь исплевался. Резкая хмелевая горечь и... всё, вода. И горечь эта какая-то даже неприятная.
Jviskar 05-08-2016 15:45
Ога и у нас видел по 49,79)
Андрей К.18 05-08-2016 16:06
quote:
горечь и... всё, вода.
Странно...А кориандр с цедрой не нашел что ли?
EASt 05-08-2016 16:13
quote:
кориандр с цедрой
неа
3JIO 05-08-2016 19:20
В ронни , тоже, пил белого шмеля. Ну воообще не впечетлил.
jesc 06-08-2016 10:26
А я в белом шмеле никакой резкой горечи не нашёл. Зато нашел тонкий банановый аромат и ещё более тонкий апельсиновый вкус. В послевкусии полный провал.
Sergeyi 06-08-2016 20:23
Прикупил сегодня пробники
Sergeyi 07-08-2016 13:42
quote:
Изначально написано Sergeyi:
Прикупил сегодня пробники
(надо сказать, что если бы знал, что произведено на МПК - не стал бы покупать...) но тем неменее пивко оказалось очень зачётным - чему я очень рад
Мозайку я в 'зайцах' не услышал ( перебито Цитрой и Каскадом), 'непонятно зачем' добавлен Замутнитель
А вот ИПА вашпе Хорош!
ЗЫ. но РедХоп считаю более интересным (Стаут не в счёт)
Ai 08-08-2016 14:38
печень чего-то заныла как-то
3JIO 08-08-2016 17:50
quote:
Изначально написано My3bIKAHT:
как-то так http://izh-beer.livejournal.com/152168.html
шитото я не понял , камент мой где?
My3bIKAHT 08-08-2016 19:58
3JIO на месте все, даже с ответом
http://mucmepukc.livejournal.com/392843.html
Sergeyi 08-08-2016 21:10
Хочу выразить Огромную Благодарность Sentinnel за поддержку и помощь в подготовке к фэсту
izhpivovar 09-08-2016 10:35
Sergeyi Заявился?
Sergeyi 09-08-2016 11:10
quote:
Изначально написано izhpivovar:
Заявился?
Заявился, только в устной форме, письменно подам к концу недели
izhpivovar 09-08-2016 14:24
quote:
Заявился, только в устной форме, письменно подам к концу недели
Ну и отлично, как пивоварня или как домашник?
jesc 09-08-2016 15:40
quote:А если пиво выбродить не успеет?
Изначально написано Sergeyi:
Заявился
Sergeyi 09-08-2016 15:52
quote:
Изначально написано izhpivovar:
Ну и отлично, как пивоварня или как домашник?
Домашник)
quote:
Изначально написано jesc:
А если пиво выбродить не успеет?
Я лёгкое сделал -Должно успеть..)
Андрей К.18 09-08-2016 19:57
quote:
лёгкое сделал -Должно успеть..)
Блин, расчитывал на хардкор какой нить
Андрей К.18 09-08-2016 20:02
My3bIKAHT блин, как достали уже эти портеры с кислинкой. Что за шмурдяк нам впаривают? Фубля. Скорее всего и на Фесте будет присутствовать что то подобное, хотя хочется верить , что ништяков будет" Уууух, вот это да!!"
Sergeyi 09-08-2016 20:09
quote:не переживай, будет тебе хардкор, Шмурдяк и нищтяки!..)))
Originally posted by Андрей К.18:
Блин, расчитывал на хардкор какой нить
ЗЫ, вроде Стаут неплох по первым пробам получается
Зыы. А ещё купил ведро Зелёнки и Кастеллани - будет Вам Зелёное и Розовое пиво
Жаль С огурцами Облом))
3JIO 09-08-2016 21:45
quote:
Изначально написано Sergeyi:
не переживай, будет тебе хардкор, Шмурдяк и нищтяки!..)))ЗЫ, вроде Стаут неплох по первым пробам получается
Зыы. А ещё купил ведро Зелёнки и Кастеллани - будет Вам Зелёное и Розовое пиво
Жаль С огурцами Облом))
Ты чём красить в зелёный собрался ???? уж не зелёнкой из аптеки ли????
My3bIKAHT 09-08-2016 22:27
Андрей К.18 ну я то ту причем?
нет, в каких версиях это еще может быть оправдана, типа медовых...
плюс еще ягодные всякие бывают...
но когда пишут, что конкретный портер, а он кислит - то да, беда какая-то 
и, видимо, на дрожжи сваливают
Sergeyi 09-08-2016 22:28
quote:
Изначально написано 3JIO:
Ты чём красить в зелёный собрался ???? уж не зелёнкой из аптеки ли????
Ею ею)) https://ru.wikipedia.org/wiki/...%BD%D1%8B%D0%B9
И этим http://irecommend.ru/content/f...ashnoi-allergii
Сами же хотели Хардкор))
Sergeyi 09-08-2016 22:35
quote:
Изначально написано My3bIKAHT:
а он кислит - то да, беда какая-то
и, видимо, на дрожжи сваливают
Я вот тоже как-то Впервые варю (сбраживаю) пиво при t 35-40.C - так что "Шмурдяк" тоже будет, надеюсь что не всё
Как-то так))
jesc 10-08-2016 12:24
quote:Ядреные бонбы )))
Изначально написано Sergeyi:
Как-то так))
kamaz 10-08-2016 14:13
quote:
пиво при t 35-40.C
я в ванную селил чтоб прохладнее было и водички туда наливал
Sergeyi 10-08-2016 14:56
quote:
Изначально написано kamaz:
пиво при t 35-40.Cя в ванную селил чтоб прохладнее было и водички туда наливал
Ха! Ты фото выше 👆 глянь))
Это это одну -две банки можно сунуть, Десяток то куда?!...))
kamaz 10-08-2016 16:38
quote:
Десяток то куда?!...))
ни к чему мне промышленные масштабы
kamaz 10-08-2016 16:41
Sergeyi кстати названия писать удобнее не на баке , а если малярный скотч приклеишь, то на нем и держится хорошо, и оторвать можно без последствий
Sergeyi 10-08-2016 17:04
kamaz при мойке бака фломастер легко' смывается
Sergeyi 10-08-2016 17:06
quote:
ни к чему мне промышленные масштабы
Дк это я к фестивалю готовлюсь
drg 11-08-2016 15:53
Парни, подскажите, где есть "Варим сусло" в полуторалитровых бутылках? Раньше было в Карусели, но давно нет. Разливное из КиБ - это не то. Нужно в дорогу.
Яшчик (там вроде 12 бутылок). garikon 11-08-2016 22:01
quote:
А вот еще! https://new.vk.com/public116109855 И это гуд!
quote:
Более 16 видов разливного (для начала) сортов драфта
Это как? 16 видов разливного сортов разливного????
izhpivovar 12-08-2016 15:37
quote:
Это как? 16 видов разливного сортов разливного????
Ручного крафта)
Sergeyi 12-08-2016 16:11
QUOTE]Изначально написано Sergeyi:
к фестивалю готовлюсь[/QUOTE]
Был тут вариант 'белого' Пшеничного пива (пятым видом)
[
Но увы, было мало - сами выпили) уж больно збс (было)
ЗЫ. Но всё таки 4 варианта пива планирую выкатить на фэст (От Стаута отгоняю всех палками) )))
Андрей К.18 12-08-2016 16:55
quote:
Originally posted by Sergeyi:
уж больно збс
Как же себя не похвалить!
quote:
Originally posted by Sergeyi:
От Стаута отгоняю всех палками
Блин приду на фэст к 12:00 и сразу за твою стойку. Пока рецепторы не забиты будут всякими там Ногнями да Демоленами.
quote:
Originally posted by garikon:
Это как? 16 видов разливного сортов разливного????
ну у тебя же масло в холодильнике масляное? И не поспоришь с этим
Sergeyi 12-08-2016 17:07
quote:
Изначально написано Андрей К.18:
Блин приду на фэст к 12:00 и сразу за твою стойку. Пока рецепторы не забиты будут всякими там
И это правильно' (всё остальное ты так или иначе уже пробовал) - забью твои рецепторы своим Стаутом))
Его получилось практически 30литров
С понедельника начну разливать в кеги, ну и соответственно будем уже вместе на фэсте пробовать окончательные Экзерси́сы
garikon 13-08-2016 19:15
"Каждый человек в жизни выбирает то, что ему важно. Это первое. Второе. Я абсолютно уверен, что современный энергичный преподаватель способен не только получать ту заработную плату, которая ему положена по должностному расписанию, но и, ну, как-то, так сказать, еще что-то заработать". (Д.А. Медведев)
Принял слова премьер-министра РФ как руководство к действию и "запилили" с товарищем такой проект: https://www.facebook.com/LonelyPineBrewery/
Пока в стадии тестирования и наполнения наших услуг. Конструктивная критика и дельные предложения принимаются
Sergeyi 13-08-2016 19:30
quote:
Изначально написано garikon:
Принял слова премьер-министра РФ как руководство к действию и "запилили" с товарищем такой проект: https://www.facebook.com/LonelyPineBrewery/
Это твоё?!..)))
Так и быть. Подмогну вам - сдам вам и/или ученикам в аренду свои 30литровые бочки, а также готов поспособствовать в поставке комплектующих)
garikon 13-08-2016 19:42
quote:
Это твоё?!..)))
quote:
в аренду свои 30литровые бочки,
Наше))) Если такие бочки как на фото у тебя - у нас есть такие. ))) К нам едут пластмассовые ЦКТ )))
Sergeyi 13-08-2016 21:00
quote:
Originally posted by garikon:
К нам едут пластмассовые ЦКТ )))
Неё, ну, Этож совсем Детский сад*!))... - Могу изготовить ЦКТшки небольших объёмов по сходной цене
3JIO 13-08-2016 21:34
а я мельницу
3JIO 14-08-2016 14:22
Шалом паГни
Sergeyi 14-08-2016 16:24
quote:
Originally posted by 3JIO:
Шалом паГни
Ага
Пробники
Sergeyi 14-08-2016 18:57
Бил@дь, сегодня обнаружил что одна банка сдохла ((
Грёбаная жара 🔥...
Надеюсь фестивальное пиво не пострадает
kamaz 14-08-2016 19:17
розовый и зеленый язык не поворачивается назвать пивом
Андрей К.18 14-08-2016 19:38
Сергей, у тебя пивоварня или аптека?
Андрей К.18 14-08-2016 19:42
" Неее...., пиво сейчас не то! Химия одна, не то что раньше" (с)
EASt 14-08-2016 19:41
Заглянул сегодня в Шмель&Хмель. Первое впечатление - ассортимент скудный, цены дикие (5 Океан за 200р. не хотите?!). Взял на пробу разливную пшеничку от Кожевниково. Получилось со скидкой на вынос 59р. за 0,5. За эту цену отлично. Ближайшего конкурента Ойтингера из соседнего ФП по интереснее будет.
Андрей К.18 14-08-2016 19:45
Заглянул сегодня в Шмель&Хмель. Первое впечатление - ассортимент скудный, цены дикие (5 Океан за 200р. не хотите?!). Взял на пробу разливную пшеничку от Кожевниково. Получилось со скидкой на вынос 59р. за 0,5. За эту цену отлично. Ближайшего конкурента Ойтингера из соседнего ФП по интереснее будет.
кожевниково? неужели нормального пива там нет? Этот напиток из другой категории, Оетингеру не конкурент совсем!!
Sergeyi 14-08-2016 20:12
quote:
Originally posted by kamaz:
розовый и зеленый язык не поворачивается назвать пивом
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
Сергей, у тебя пивоварня или аптека?
Сами же Просили!...)
quote:Вот и стилизую)))
Originally posted by Sergeyi:
quote:
Изначально написано 3JIO:вот выбирай любую http://abali.ru/?p=4128[/B]
Надо как-то стилизовать [/B]
Андрей К.18 14-08-2016 20:30
Сергей, мы не умрём, а?
Sergeyi 14-08-2016 20:37
quote:Я же жив!)) - надеюсь на личное присутствие на фестивале...)))
Originally posted by Андрей К.18:
Сергей, мы не умрём, а?
ЗЫ. И так, На будущее - фуразолидон НАШЕ ВСЁ!))
EASt 14-08-2016 21:47
quote:
Изначально написано Андрей К.18:
;BLOCKQUOTE;
[b]Заглянул сегодня в Шмель&Хмель. Первое впечатление - ассортимент скудный, цены дикие (5 Океан за 200р. не хотите?!). Взял на пробу разливную пшеничку от Кожевниково. Получилось со скидкой на вынос 59р. за 0,5. За эту цену отлично. Ближайшего конкурента Ойтингера из соседнего ФП по интереснее будет.
;/BLOCKQUOTE;
кожевниково? неужели нормального пива там нет? Этот напиток из другой категории, Оетингеру не конкурент совсем!![/B]
Я тоже так думал. Может, исправились? Пшеничка весьма добрая. С учётом цены.
3JIO 14-08-2016 21:53
quote:
Изначально написано Sergeyi:
Я же жив!)) - надеюсь на личное присутствие на фестивале...)))ЗЫ. И так, На будущее - [b]фуразолидон НАШЕ ВСЁ!))[/B]
ты живой потому, что ты мутант какойто =)
Sergeyi 15-08-2016 06:17
3JIO я надеюсь что ты всё-таки принесешь обещаные тематические наклейки
желательно А4-А5 форматаSergeyi 15-08-2016 15:44
quote:
Originally posted by kamaz:
розовый и зеленый язык не поворачивается назвать пивом
А так?!
drg 15-08-2016 16:29
quote:
Изначально написано EASt:
цены дикие (5 Океан за 200р. не хотите?!)
А где он дешевле?
kamaz 15-08-2016 18:15
quote:
А так?!
у меня жена компот такого цвета варит ...
Sergeyi 15-08-2016 18:19
quote:
Originally posted by kamaz:
у меня жена компот такого цвета варит ...
Так ты брось дрожжей туда...))
Пс. Компот и пиво 🍻 это всё-таки разные вещи
Псс. умня вот без зелёнки и марганцовки не получатся))
kamaz 15-08-2016 18:23
пиво у меня полутемное
Sergeyi 15-08-2016 18:30
quote:
Originally posted by kamaz:
пиво у меня полутемное
Рано радуешься) - Оценивай дней через 30... Имхуется что у тебя там будет типо 'недоквас недопиво' (проходили уже...)
3JIO 15-08-2016 18:52
quote:
Изначально написано Sergeyi:
[b]3JIO я надеюсь что ты всё-таки принесешь обещаные тематические наклейки
ты опять в своём мире ? я ничего тебе не обещал.
3JIO 15-08-2016 19:02
хотя , судя по твоему пиву - да ты точно не с этой планеты. По крайне мере в ближайщие 2-3 недели =)))
EASt 15-08-2016 19:03
quote:
Изначально написано drg:А где он дешевле?
Бристоль 139, Карусель 99 (был пару недель назад)
Sergeyi 15-08-2016 19:15
quote:
Originally posted by 3JIO:
я ничего тебе не обещал.
Да?!...
У нас все ходы Записаны! :
quote:
Originally posted by 3JIO:
мы, Сэргея, потом как в древнем Вавилоне - утопим в бочке с пивом.
quote:
Originally posted by 3JIO:
Спецом для Сергея куплю наклейки "биоугроза" =)
quote:
Originally posted by 3JIO:
вот выбирай любую http://abali.ru/?p=4128
3JIO 15-08-2016 19:35
рукалицо
Sergeyi 15-08-2016 19:48
3JIO тролль куе.в)
EASt 15-08-2016 20:19
Ржу над вами который день. Кто кого перетроллит!
Sergeyi 15-08-2016 20:59
quote:
Originally posted by EASt:
Ржу над вами который день. Кто кого перетроллит!
Я то дело делаю, пиво варю к фестивалю (плохое,хорошое. - пох), а 3JIO чистой воды пизд@бол
Попросил помощи от клуба - тоже хер!...
Андрей К.18 15-08-2016 21:12
East, сетевые магазины и крафтовый бар - это все же разные категории, не находишь?
Можно и дальше ведь ходить в КзаК, бочку и прочие толстяки, и глушить дешёвые Макарий и прочие Белые медведи. Таковы к сожалению реалии рынка- все, что касается крафта - необоснованно дорого. Но парни молодцы, взяли и открыли бар. Честь им и хвала.
jesc 15-08-2016 21:21
Сколько нового тут у вас ))) Полутемное, полукрасное, полузеленое
quote:А вот это ты зря! На фест или хорошее, или никакое - потравятся еще
Изначально написано Sergeyi:
Я то дело делаю, пиво варю к фестивалю (плохое,хорошое. - пох)
Sergeyi 15-08-2016 21:47
quote:
Originally posted by jesc:
А вот это ты зря! На фест или хорошее, или никакое - потравятся еще
Я варю "Авторское", а уж тут кому как. понравится или нее, это фломастеры. Я не претендую лавры
Пс. Залил Пять кег, завтра планирую отвезти в Пинту - больше у меня не будет возможности контролировать/дегустировать образцы до презентации