quote:
Изначально написано 3JIO:
в жж написано
Тогда и постите только в жж. А если тут дублируете - извольте полную информацию выложить как в жж
ну что господа одноклубники я в замешательстве вскрыто очередное производство шмурдяка похоже --
"Извиняюсь конечно, но если оно для ВАС "никак не позиционируется", это не значит ни чего, какое отношение крафт имеет к стеклянной бутылке? судя по журналу люди там в 80% случаях из бутылки пьют, для меня это не пиво, но это лично мое мнение. все что имеет срок хранения выше 5-7 дней, это уже пивной напиток.
Для меня оценка адекватная пиву это делегация из германии из 17 человек, которая очень хвалила. это поставщики из соседних городов которые каждую неделю новые появляются и пытаются с нами работать, положительную оценку я слышу от покупателей каждый день ( а это более 80 чел в день В БУДНИ ) , это оборот который вырастает с каждым годом минимум на 20%, и мы уже не знаем что делать...как расширять холодильник...варочный порядок уже расширен.
Теперь мои данные у вас есть, приезжайте в Можгу, угощу, расскажу."
вот такой вот "пивовар".
quote:
Изначально написано garikon:
если бы и тут дублировали
а можно не буду? мне и так в 3-4 местах минимум приходится.
quote:
Изначально написано 3JIO:
вскрыто очередное производство шмурдяка похоже
Ну это ж просто обыкновеннейший жЫвовар, застрявший где то в "нулевых". Шмурдяк еще сварить надо
Но бред конечно несет полный.quote:
Изначально написано 3JIO:
все что имеет срок хранения выше 5-7 дней, это уже пивной напиток.
Народ, меня тут спрашивают, что из Германии привезти, а я даже и не знаю. Может, подскажете?
quote:
Originally posted by EASt:
Народ, меня тут спрашивают, что из Германии привезти, а я даже и не знаю. Может, подскажете?
Пусть везут доппельбоки, вайцендоппельбоки всякие, раухбиры конечно же. Элями сейчас никого не удивишь, да и немцы их всё равно не умеют креативно делать.
Вот я вчера распробовал "Donator" немецкий, понравился, только ароматик дрожжевой выпирал, а так неплохо, забористо ))
P.S. "Donator" продаётся в BeerRoom
Спасибо, уже передал. И пояснил, что лагеры везти смысла нет - этого добра и здесь хватает. Но не факт, что меня поняли
quote:
Originally posted by EASt:
лагеры везти смысла нет - этого добра и здесь хватает
Я как раз про лагеры и говорил, эли из Германии нет смысла везти
Семён Семёныч! (с)
quote:
Изначально написано Crymov:
Я как раз про лагеры и говорил, эли из Германии нет смысла везти
Хм...Прошу прощения, Допельвайценбоки бывают лагерами? Самые что ни наесть эли.
quote:
Хм...Прошу прощения, Допельвайценбоки бывают лагерами? Самые что ни наесть эли.
Думаю возможно бывают, я когда-то лагерную пшеничку пробовал в Велтене
Пысы: Балтийский портер например возможен на лагерных дрожжах
quote:
Изначально написано izhpivovar:Думаю возможно бывают, я когда-то лагерную пшеничку пробовал в Велтене
Пысы: Балтийский портер например возможен на лагерных дрожжах
Про балтийский портер соглашусь. Но по вайценбокам нет. Их варили то изначально в противовес обычным бокбирам-лагерам. Тем более речь идёт о пиве из Германии, а не о каком то занюханном Вельтене.
где могут сварить "любое" пиво под действием маркетинга. А крупные Немецкие пивоварни, те которые на слуху, уверен такой херней не занимаются.В общем очень хорошие эли в Германии.
.quote:
izhpivovar
С ДР!!!
Не?)
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
Допельвайценбоки бывают лагерами? Самые что ни наесть эли.
Согласен. Хотя, к примеру, некое "Пенное Пшеничное" от "Букета Чувашии" является "оксюмороном" по сути. Пшеничный солод в засыпи, а сброжено как лагер
Ну или вот у П. Егорова:quote:
В Брюсселе была интересная лекция по стилям бельгийского пива. Там рассказывали что название "дюбль", "трипль", "квадрупль" связаны с плотностью (и соответственно с крепостью) пива. И теоретически они могут быть любого цвета. На мой взгляд логичная точка зрения. Хотя по традиции все варят дюбль и квадрупль темными, а трипль светлыми и это занесено в программу для пивных судий
Так что, "Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам." (С) ))
quote:
С ДР!!!
Не?)
Ага спасибо!!!
izhpivovar, таки с прошедшим, ага!
@izhpivovar мои поздравления!
Спасибо !!!
Внимание,внимание!!! Любишь вкусное и качественное пиво? Тогда тебе к нам!!! Потому что уже в эту пятницу и субботу мы проведем дегустацию!! Вашему вниманию будут представлены три сорта от Можгинской пивоварни BierBauch:
1-Пастор шлаг(темное):
вода подготовленая, солод, хмель Perle, дрожжи. Экстрактивность сусла 13% , алкоголь 4,5%
2-Можгинское(светлое):
вода подготовленая, солод Cara plus , хмель Perle, дрожжи.
Экстрактивность сусла 12% , алкоголь 4,5%
3-Moyashi(светлое):
вода подготовленая, солод Cara plus, хмель Perle,рис, дрожжи. Экстрактивность сусла 12% , алкоголь 4,4%
Начнем с 20-00.Каждому пришедшему 200 мл каждого сорта БЕСПЛАТНО!!!
Успейте забронировать столы.
Количество мест ограничено!!!
так что ребята кто пойдёт пишите. дегустация будет в эту пятницу и субботу. заведение таверна Мо автозаводская 50.
В пятницу я бы сходил.
Может в курсе кто, где сейчас можно купить "крафт" от сиб.короны?
Я на сабурова 15 заезжал пару дней назад, ипа и стаут был, ржаной заканчивался. Ценник 70. В фиделе вроде все три есть, пушкинская 186, ценник в районе 90 был, точно не помню.
quote:
Изначально написано ZAM'cheg:
ценник в районе 90 был, точно не помню.
ПЗДЦ какой то!Ждем поступление в Ленте!
quote:
Изначально написано ZAM'cheg:
В пятницу я бы сходил.
Я за субботу.
Сочетание пива и сыра. Вроде не баян
Не было пива - был сыр. Появилось пиво ,но теперь не стало сыра
quote:
Я за субботу.
я то думал, ты на сегодня уже столик забил
зы. ну и? будем собираться?
да я в субботу иду
А я вчера прикупил в "Чешском Дворике" вот такие вкусняшки! И с -30% SALE
Самое дорогое по 125 рубчиков )) Сижу сейчас и кайфую, ммм, вкусно...
ну дык что , кто идёт в субботу на дегу???
quote:
Originally posted by 3JIO:
ну дык что , кто идёт в субботу на дегу???
Я бы сегодня сходил. А завтра времени не будет
завтра лучше на Стаут в Пинту )
quote:
Originally posted by 3JIO:
ну дык что , кто идёт в субботу на дегу???
И ЧТО!? Все молчите?? Можга, надеюсь, рулит!?
Так как "братва" в форуме ничего не выкладывает
Т.к. ехать на автозаводскую мне очень далеко, вспомнил, что в Металлурге (маг. "Ижтрейдинг"-"Колтома") видел разливной "Пастор Шлаг". Надо будет прикупить-попробовать...да пиво средненькое
quote:
да пиво средненькое
Значит смотрим на цену?
quote:
Изначально написано Jviskar:
Значит смотрим на цену?
120р за 0.5л
quote:
Изначально написано 3JIO:
120р за 0.5л
Можгааа???
Соответствует: цена/удовольствие?
не-е, от цены, хоть и пиво приличное, волосы дыбом.
120... это 3 литра балтийского Жигуля в Магните
quote:
Originally posted by 3JIO:
120р за 0.5л
А я вчера Jaws Oatmeal Stout за 111р/0,5л. прикупил. Уверен, что получше то можгинского "крафта" будет!
Тогда в топку!!!
Столько пива за 50-80рЭ можно купить приличного!
Гы-гы
quote:если не ошибаюсь, до НГ брал "Можгу" ул Карла Либкнехта д.14 маг "Жигули" вход рядом с Магнитом - где то 90-120руб/литр (может чуть дороже, не помню)
120р за 0.5лМожгааа???
не впечатлило, завьяловское (хоть и больное было) поинтереснее было
я тут такой АДЪ отрыл
Всем привет, пив бир рум приехало:
Виктори Арт Брю India Saison
Виктори Арт Брю двойной ИПА Lord of the Hops
Виктори Арт Брю India Gruit Ale
Виктори Арт Брю Селебрейшн Стаут
Джоус Америанский светлый эль
Джоус Овсянный Стаут
Джоус Лагер
Василеостровской игристый полусухой сидр
Василеостровское Синяя Борода
Василеостровское вишневый эль Чехов
Волковская пивоварня портер Порт Артур
Волковская пивоварня ИПА
Пятый океан Гранд Эль
Глетчер Бовлер Бриллиант Эль
Стамм Бир Американский светлый эль
Импорт:
Айингер Целебратор 🇩🇪
Айингер Столетнее 🇩🇪
Айингер Альтбайриш Дункель🇩🇪
Фуллерс ИСБ 🇬🇧
Фуллерс Wild River 🇬🇧
Гиннес🇮🇪
Петрюс Aged Ale 🇧🇪
quote:
отрыл
Заройте их!
quote:
Изначально написано Андрей К.18:
Заройте их!
да ну... потом опять такое место для поржать искать?
quote:
Изначально написано My3bIKAHT:
я тут такой АДЪ отрыл
https://vk.com/sarapulpivo?w=wall-106778414_119%2Fall
Ну что тут можно сказать!? Ну во-первых, ребята хотят быть в тренде. Ведь модно сейчас всё пиво называть "крафтом"
Вот их маркетологи и "постарались".Во-вторых, всё это мне напоминает ситуацию с колбасой. Вот есть колбаса произведённая по ГОСТу, а есть по ТУ. В ГОСТе всё соответствует советским стандартам, там главное стабильность производства и соблюдение рецептуры. А в ТУ клади туда что хошь, лишь бы вкусно было
Вот так примерно грубо, но и в пиве (imho). У Сарапула со времён распоряжений Микояна жигуль может на венский не походил и ничего... Прокатывало. Я бы на их месте, не крафтом бы это обозвал, а "винтажом". Ну типа, как "горбатый" запорожец - ретро-автомобиль quote:Думал, что в этом вся суть крафта
Изначально написано Crymov:
клади туда что хошь, лишь бы вкусно было
А мне становиться грустно, от того, что слово крафт слишком часто стало мелькать в пивных новостях(!). За частую это название либо высмеивают либо просто приравнивают к г@вну... Такое ощущение, что никто не понимает, что на самом деле подразумевает сама идея крафтового пива (имхо).
ЗЫ. Некоторые заводы не научились обычный жигуль варить, а уже крафт во всю гонят)))
quote:
Изначально написано My3bIKAHT:
место для поржать
Там уже грустно становится... Такое впечатление, что секта какая то
Бристоль сделал первый шаг в правильном направлении. Эль Мохнатый Шмель 1л 119 р. детектед))
оказывается, можно устать смеяться
Лента.Осталось полтора ящика!.. )
Ничего не понял!... В чеке умня получилось по 40рублей!...) может акция какая?!
quote:
Изначально написано My3bIKAHT:
оказывается, можно устать смеяться
ПЗДЦ...
quote:
Originally posted by Sergeyi:
Осталось полтора ящика!
Извиняйтя ребя - снимаю шляпу, но ipa (и втч стаут) от сибирки это БОМБА, 8-10 из 10ти
в чешском дворике на кране таежный бурый по цене 199р\л , уточнился у продавца насчет возможности появления ипа, он эту возможность не отрицал
quote:
Originally posted by Sergeyi:
Извиняйтя ребя - снимаю шляпу, но ipa (и втч стаут) от сибирки это БОМБА, 8-10 из 10ти
Звиняй хлопец, но клип от "Ленинграда" ты сюда зазря приплёл! Понимаю, эмоции, туды их в качель!...
quote:
Originally posted by demonaz:
в чешском дворике
Вы лучше скажите, что у них от крафта бутылочного осталась!?
quote:
что у них от крафта бутылочного осталась!?
бутылок 6 Black sails VAB и бутылок 10 Oatmel stout Jaws, я забрал последнюю Рэд машин, и, вроде бы, еще Сelebration stout бутылок около 10
спасибо
quote:
в чешском дворике на кране таежный бурый по цене 199р\л
О_о
На прошлой недели был в Казани, ну и зашел в пару мест. Первый был - Drink Craft на Баумэна и второе заведение - это FominBar & Shop на Пушкина. Последнее очень понравилось. Цены, на мой взгляд, демократичные. Конечно, дают попробовать пробник, чтоб выбрать свое пиво. Так как в за окном было -16 градусов брал только мощное и плотное: Меланхолию, Futurliner и Carribean Rumstout в стакане, а все остальное в пробниках попробовал. Кислый эль - вообще скулы сводит, на любителя. Оставил после пробы все стаканы на стойке барной, и после некоторого времени вновь проследил аромат. Удивил Кожедуб. Наверное, все его пробовали! В стакане шлейф о него остается как в скотном дворе: куча навоза, хлева, и всех остальных запахов,которые связаны с содержанием скота. Офигел, чесс слово. Одно дело, когда это изюминка - Геза, другое, когда стаута. Вообщем вот такие размышления. Ну и несколько слайдов.
тоже там был, очень приятное место и народу было как сельдей в бочке
quote:
народу было как сельдей в бочке
Мне повезло. Было совсем не много
quote:
Изначально написано garikon:
FominBar & Shop на Пушкина
Был там в августе. Понравилось
хотеееть
quote:
Изначально написано My3bIKAHT:
хотеееть
Тыж правильный биргик, с горла не пьешь! Нафига тебе она....
quote:
Изначально написано Андрей К.18:
Тыж правильный биргик, с горла не пьешь! Нафига тебе она....
А я не правильный по ходу))) иногда бывает "втащу" парочку прям из бут)))
quote:
Изначально написано Jviskar:
А я не правильный по ходу))) иногда бывает "втащу" парочку прям из бут)))
Ну это если сильно пить охота, невмоготу.. )))
quote:
Тыж правильный биргик, с горла не пьешь! Нафига тебе она....
Ха! Если вспомнить, какие "шедевры" пивной индустрии Музыкант иногда выкладывает! Там только так, из горла
На днях мне "прилетела" пивная халява. 1 литр пива бесплатно от Welten. Ну я и решил вчера это дело реализовать, тем более у них на сайте написано, что есть сезонное. Пару лет не был в Welten'е, да лучше бы и ещё столько же не быть. Как оказалось сезонного нет (и похоже давно не варят). Взял пшеничного литр и блин, понял, что эти ребята так и не научились нормально варить пиво. Вот тот самый псевдопшеничный лагер, насчёт которого мы бодались как-то три года назад с администрацией
Херня полная!! Пить может и можно (если на халяву только), но НЕ НУЖНО!Гренки с сыром, это вообще ПОЛНОЕ УГ!!
Вот как 3JIO тогда принесли нечто, обсыпанное сырной мелкой крошкой, вот такое и мне принесли вчера. Отстой полнейший в Welten'е!! Народу почти нет, вообщем заведеньеце хиреет. Ну так и надо, не научились варить вкусное и хорошее пиво - в топку, однозначно!!quote:
Изначально написано Crymov:
...Вельтен...понял, что эти ребята так и не научились нормально варить пиво...
Мдяяя, да им не до пива стало, как только вельтен превратился в дискотеку(!) Я уже даже и забыл о его существовании)))
Помнится, что раньше все знакомые корпоративы там справляли и другие празники и при выборе места сейшена не задумывались, а щас... где угодно, только не там))) говорят и кухня скатилась "в клозет"...
ЗЫ. Иж-менеджмент Б...)))
В Карусели замечено. Аж по 49,90 !!
quote:
Изначально написано Crymov:
На днях мне "прилетела" пивная халява. 1 литр пива бесплатно от Welten. Ну я и решил вчера это дело реализовать, тем более у них на сайте написано, что есть сезонное. Пару лет не был в Welten'е, да лучше бы и ещё столько же не быть. Как оказалось сезонного нет (и похоже давно не варят). Взял пшеничного литр и блин, понял, что эти ребята так и не научились нормально варить пиво. Вот тот самый псевдопшеничный лагер, насчёт которого мы бодались как-то три года назад с администрацией
Гренки с сыром, это вообще ПОЛНОЕ УГ!!
ну ёмана опять щя на сатисфакцию вызовут. хотя полность поддерживаю!!111!
ДРУЗЬЯ! В эту замечательную пятницу спешим поделиться с вами радостными новостями! В нашей пивной линейке пополнение! Сразу 3 новых сорта вы можете попробовать уже прямо сейчас в крафтовом пабе "Первомайский", а вскоре и во всех заведениях ПИНТА! Первый сорт - ПИНТА <Стаут> .
Едва уловимый сладкий аромат, перемежающийся с кофейной горчинкой. С первого глотка ощущаешь всю полноту сливочного, мягкого вкуса пива. Нотки карамели, кофе и шоколада, переплетаются друг с другом, создавая неповторимый вкус. Горечь средней степени. Послевкусие приятное, долгоиграющее, со всеми, причитающимися настоящему стауту, кофейными нюансами.
Алк 5,0% об. ЭНС 13%.
ПИНТА <Красный робот> ИПА
Непредсказуемый, обманчиво простой и невероятно интересный представитель своего вида. Широкий диапазон в ароматике, начиная от явных облепиховых оттенков, спелых ягод и цветов, доходя до едва уловимых ноток корицы, грейпфрутов и барбариса. Насыщенный аромат заставляет надеяться на мягкое продолжение во вкусе, но здесь нас встречает уверенная горечь, которая не перебивает аромат, а, наоборот, раскрывает RED IPA под новым углом! Здесь и экзотика манго с легким оттиском полевых ягод, и карамель барбарис вперемешку с ирисками. Горечь приятная, перетекает в послевкусие, где чередуется со сладостью, оставляя после себя желание сделать еще один уверенный глоток. Алк 7,8% об. ЭНС 19%. IBU 50.
British strong ale. Для всех ценителей настоящего мужского пива! British strong ale может похвастаться своим крутым нравом. В ароматике много кофейной жженки и горького шоколада. Вкус эля сухой, с настоящей карамельной горчинкой, тем, кто привык к сладеньким коктейлям, он точно не подойдёт. Крепость присутствует, но не сильно ощущается. Послевкусие стойкое, терпкое. Этот сорт традиционного английского эля вы врядли сможете выпить залпом, однако он идеально подойдет скоротать вечер в настоящей мужской компании.
Вот это я понимаю, крафт!)
Авансом респектую за подход к выбору стилей! Надеюсь всё получилось, как задумывали...
С пятницей пацаны!!!
Вот иногда хочеца Хугардена)
во - правильный выбор:
quote:
во - правильный выбор:
Давно не пил , как она теперь?
лагерный лагер с минимумом хмеля
Kwak - моё пиво на сегодня. Так получилось)))
quote:
EASt
С Денюхой, тя!!!
Отличный выбор для такого случая!!!)
С днем рождения ИСТ!!!
Пасиба, чуваки! Щас как наKwakаюсь!
С ДР тя )))
Эль Мохнатый Шмель в Бристоль по 88р за литр, по акции.
quote:
Изначально написано 3JIO:
С ДР тя )))
Спасибо. Кажется, я тебя видел на днях у Авроры-парка, тока не сразу дошло, давно не видел)))
quote:Спасибо! Воспользовался ))
Изначально написано Amigos:
Эль Мохнатый Шмель в Бристоль по 88р за литр, по акции.
quote:
Originally posted by Amigos:
Эль Мохнатый Шмель в Бристоль по 88р за литр, по акции.
Спасибо и я отхватил.
quote:
Изначально написано Amigos:
Эль Мохнатый Шмель в Бристоль по 88р за литр, по акции.
да, неплохо
надо прикупитьв ашане только что
quote:
Изначально написано tfme:
в ашане только что
Клево, завтра заеду, если останется)))
Тоже подзатарился сегодня
quote:
Тоже подзатарился сегодня
Бристоль?
Ашан
quote:
Изначально написано garikon:
Бристоль?
Именно. Решили видимо складские запасы опустошить Почти в каждом магазине есть, заходил в три. Порадовал себя тоже немножко.
PS. Можно бесконечно спорить лучше или хуже эта варка, чем ранее, но пиво хорошее, а за эти деньги - очень хорошее.
Новый завоз beer room
Импорт:
Бельгийцы:
Линдеманс Крик Ламбик🇧🇪
Линдеманс Эппл Ламбик🇧🇪
Британцы:
Фуллерс "ИСБ"🇬🇧
Фуллерс "Лондон Прайд"🇬🇧
Белхевен "Скоттиш Стаут"
Боддингтонс "Паб Эль"🇬🇧
Немцы:
Айингер "Бройвайссе"🇩🇪
Айингер "Келлербир"
Штертебеккер "Бернштайн-Вайцен"🇩🇪
Шнайдер Тап 6 "Авентинус"🇩🇪
Шнайдер Тап 5 "Хопфенвайз"🇩🇪
И в первый раз привезли пиво от крафтовой пивоварни из Испании Naparbier 🇪🇸
"Алиен Клау" IPA в бельгийском стиле.
Наши ребята🇷🇺💪
Виктори Арт Брю "Селебрейшн Стаут"
Виктори Арт Брю "Ред Машин" ИПА
Виктори Арт Брю "Блек Сеилс"
ИПА
Стамм Бир "Сидней ту Хобарт" пшеничный APA
Стамм Бир "Красная Река" APA
Джоус "Oatmeal Stout"
Green Street Brewery&Konix "Яган"двойной IPA
МПК "Белый Эль Мохнатый Шмель" Витбир
Василеостровская пивоварня "Синяя Борода" Дюббель