3JIO 20-10-2015 21:57
quote:
Изначально написано demonaz:
у меня рядом с домом в маленьком магазинчике есть. чем оно так приглянулось народу? на днях попробовал - ни цвета,ни вкуса,ни запаха. обычное пиво ни о чем, только бутылка с ручкой привлекает
их два вида, в жб и в стекле. в жб неочень , а вот в стекле отличный эль.
izhpivovar 20-10-2015 22:17
quote:
отличный эль.
Чета МПК с элями начал подводить или я зажрался
Jviskar 20-10-2015 23:10
Вован, сам-то, чё хоть варишь??? Мб лютые ИПАшники да стаут/портеры копчёные?))) Вот и не катит после них МПК)))
izhpivovar 20-10-2015 23:13
Да не в этом дело ... сравниваю ощущения... Вот например Мохнатый эль теперь почти не пахнет - значит начали экономить на сухом или забыли банально. Может сырье сменили или пропорции изменили или косячнули где-то
jesc 21-10-2015 10:49
quote:Неужто это твое? )))
Изначально написано Sergeyi:
можно наверное "напрямую" от производителя приобретать?!
Могу адресочек подсказать
Groove 21-10-2015 17:04
На Новоажимова магнит
Андрей К.18 21-10-2015 17:34
Ни хрена вы в шмелях мохнатых не понимаете!!!
Вон он как:
Хитяра, йопти!
https://vk.com/ronnyburgers?w=page-103963642_50624275
Sergeyi 21-10-2015 18:55
quote:
Изначально написано Андрей К.18:
Хитяра, йопти!
https://vk.com/ronnyburgers?w=page-103963642_50624275
Нищтяк, У них ФУЛЛЕРС и БЕЛХАВЕН по магазинской* цене...
My3bIKAHT 21-10-2015 20:37
CrazyDedOK 21-10-2015 21:05
На вкус и свет...
Sergeyi 21-10-2015 21:20
quote:нанюхинах...))
Originally posted by CrazyDedOK:
На вкус и свет...
izhpivovar 21-10-2015 22:05
quote:
На Новоажимова магнит
Ну б.... точно косячнули, теперь сливают, скоро в фикс прайс закинут
kamaz 21-10-2015 22:16
quote:
Изначально написано izhpivovar:Ну б.... точно косячнули, теперь сливают, скоро в фикс прайс закинут
Пиво не району просто
My3bIKAHT 22-10-2015 21:13
AntonV 23-10-2015 16:19
Четкий дизайн! Видимо, как и содержимое.
Crymov 23-10-2015 18:00
Купил сейчас "Мохнатый Шмель" в "Магните" по Металлистов за 91р/л. Пью. Шняга какая-то!!
Так накосячили! Это ещё постараться надо! Лучше бы просто лагер сделали, а то в лагер влили лимонад + цитрусовый ароматизатор. Да и цитрусы какие-то прогнившие!.. anonim2 23-10-2015 21:04
и не говорите, порошок сплошной везде!
Ai 23-10-2015 21:38
мне зомби РИС очень понравился
Jviskar 23-10-2015 22:09
Порошок весдеее!!! Инфа 157%¡¡¡
3JIO 23-10-2015 23:25
.
Jviskar 23-10-2015 23:55
Jviskar 23-10-2015 23:59
quote:
Изначально написано Crymov:
Купил сейчас "Мохнатый Шмель" в "Магните" по Металлистов за 91р/л. Пью. Шняга какая-то!!
В моей покупке вроде норм, хотя боялся)
ЗЫ. Вот это и беспокоит, неужели МПК может нас так...
AntonV 24-10-2015 01:38
[QUOTE]Изначально написано Jviskar:
неужели МПК может нас так...
[/QUOTE
А ты как думал?) Это же бизнес в российских условиях. Не в бизнесе дело, епта!
Jviskar 24-10-2015 01:54
quote:
Изначально написано AntonV:
[QUOTE]....А ты как думал?) Это же бизнес в российских условиях. Не в бизнесе дело, епта!...
Ээээх бро, каг жаль, каг жаль(((
AntonV 24-10-2015 02:00
Жаль то да, шо писец! Только мы с тобой вряд ли что то сможем помеять. только если на пивную революцию выйти)
Jviskar 24-10-2015 02:46
В начале пути, мало кто верил в нас (с)...
minimak 24-10-2015 13:14
Список того, что подъехало:
Крафт:
Василеостровское красный эль
Джоус pale ale
Джоус APA
Джоус outmeal stout
Victory Art Brew бонзо океанический бледный эль
Victory Art Brew Oktoberfest
Victory Art Brew Барливайн
Импорт:
Линдеманс Крик
Линдеманс Эппл
Линдеманс Фрамбуа
Шнайдер авентинус айсбок
Пауланер Хефе-Вайсбир б/а
Ла Трапп Дюббель 0,75
Фуллерс ИСБ
Холба "Премиум"
Jviskar 24-10-2015 19:17
Чёта-както не впечатлён, но послевкусие порадовало(!)
Jviskar 24-10-2015 22:03
Действительно выгодно)))
kamaz 25-10-2015 11:20
quote:
Чёта-както не впечатлён, но послевкусие порадовало(!)
помнится мне я такое выкладывал, так меня тухлыми яйцами дружно закидали
))kamaz 25-10-2015 11:20
quote:
Действительно выгодно)))
было б вкусное еще
)))Jviskar 25-10-2015 16:39
quote:
Изначально написано kamaz:
помнится мне я такое выкладывал, так меня тухлыми яйцами дружно закидали
Кто это тебя закидал??? У нас тут крайне толерантно относятся к постам, если они не оскорбляют личность)
Мб тебе показалось?
Jviskar 25-10-2015 16:43
quote:
Изначально написано kamaz:
было б вкусное еще
Я сам не очень люблю подобный стиль, но тут цена не айс, даже по акции...
Sergeyi 25-10-2015 17:53
quote:за 0,7 вроде нормуль (дешевле Говно-Василеостровского)
Изначально написано Jviskar:
но тут цена не айс, даже по акции.
Jviskar 25-10-2015 19:00
quote:
Изначально написано Sergeyi:
за 0,7 вроде нормуль (дешевле Говно-Василеостровского)
Для меня рубеж за это пиво в 99рЭ, не более)))
kamaz 26-10-2015 09:00
quote:
Мб тебе показалось?
когда мне кажется я перекрещиваюсь
))kamaz 26-10-2015 09:01
quote:
я прям вижу, как серега с камазом видиу сымают
izhpivovar 26-10-2015 13:46
Контрактная варка. Сварил у своего знакомого(бывший домашник, сейчас минипивовар) 220 л АПАшки по своему рецепту. Всё тоже самое как дома только больше...
kamaz 26-10-2015 13:50
в таких штуках помню чай варили в школе
izhpivovar 26-10-2015 14:02
Да совершенно верно пищевой котел !!! Отлично кипятит
Jviskar 26-10-2015 14:23
Спланировал командировку в Киров, на ноябрь)
Crymov 26-10-2015 14:29
quote:
Originally posted by Jviskar:
Чёта-както не впечатлён, но послевкусие порадовало(!)
Что-то оно пустотелое, но не отвратное главное
Пьётся без напрягаCrymov 26-10-2015 14:33
Вятское. "Шнейдер". В "Гастрономе" -
Андрей К.18 26-10-2015 14:36
quote:
Изначально написано Jviskar:
Спланировал командировку в Киров, на ноябрь)
Делаю тебе официальный заказ - по бутылке каждого !
Jviskar 26-10-2015 14:38
quote:
Изначально написано Crymov:
Вятское. "Шнейдер". В "Гастрономе" -
В Каруселях и Индусах есть...
Jviskar 26-10-2015 14:41
quote:
Изначально написано Андрей К.18:
Делаю тебе официальный заказ - по бутылке каждого !
Если найду, будет тебе
quote:
...по бутылке каждого...
)
Jviskar 26-10-2015 14:44
quote:
Изначально написано Crymov:
Что-то оно пустотелое, но не отвратное главное
Вкус подразбавленный, показался... прям, как будто воды ливанули)
3JIO 26-10-2015 15:01
quote:
Изначально написано Jviskar:
Спланировал командировку в Киров, на ноябрь)
хыы мн етоже по одному экземпляру каждого
Sergeyi 26-10-2015 15:05
quote:Берегите Себя!...
Изначально написано Crymov:
Вятское. "Шнейдер". В "Гастрономе
Crymov 26-10-2015 17:16
quote:
Originally posted by Jviskar:
Спланировал командировку в Киров, на ноябрь)
А мне грузинского
Crymov 27-10-2015 18:11
И вот свершилось! Хамовники Стаут на кранах в пабе "Первомайском". Естесственно, иду пробовать
Crymov 27-10-2015 18:27
неужто то, что я писал 20 мин. исчезло!??? Бл.., гребаный Инет! не запостилось них..я!!!
Jviskar 27-10-2015 18:30
Влад, ФидБэк гони)
Sergeyi 27-10-2015 18:55
quote:без азота - это Полная ШНЯГА!...
Originally posted by Crymov:
Хамовники Стаут на кранах в пабе "Первомайском". Естесственно, иду пробовать
Да, и, это уж Точно НЕТОТ СТАУТ, чем МПК банковали на выставке...
Ну, собственно ждём ваших отчётов ...
Андрей К.18 27-10-2015 21:05
quote:
Изначально написано Sergeyi:
... Полная ШНЯГА!...
.....это уж Точно НЕТОТ СТАУТ...
Становишься предсказуем.
Sergeyi 27-10-2015 21:43
quote:не я, а "быдлопиво"...
Originally posted by Андрей К.18:
Становишься предсказуем.
Андрей К.18 28-10-2015 09:10
quote:
"быдлопиво"
Зачем так категорично? Ты б хоть пресловутую "имху" добавлял...
Crymov 28-10-2015 09:12
quote:
Originally posted by Jviskar:
Влад, ФидБэк гони)
(В пабе "Первомайский" нет wi-fi, а мой инет на смартфоне постоянно обрывался. Непруха какая-то..
)Ну что можно сказать!? Цвет угольно-чёрный. Нефть, антрацит, блин! Тонкая и ровная молочная пенка на поверхности. В аромате чувствуется кофейная жжёнка и небольшая кислинка. Ну так приемлемо
А вот вкус немного "просел"
Кислинка заметно увеличилась, а горечь отошла на второй план. Послевкусие, вот наоборот порадовало: горечь тёмного шоколада, холодный чёрный кофе обжигают горло и надолго ещё остаются внутри. Вообщем, ожидал большего, но и не разочаровался. Попробовать стоит однозначно 
Вообще у меня со стаутами складывается нечастая "дружба". Из всего что так или иначе где-то когда-то пробовал, запомнились и ПОНРАВИЛИСЬ только два: Бакунин BOSS American Stout и Красная Птица Bise Dry Stout (последний есть на кранах в "Первомайском"). Остальные или впадают в подражание портерам, или в излишнюю сладость (imperial stout), кислость (milk stout). А мне такое не айс!))
izhpivovar 28-10-2015 13:36
quote:
кислость (milk stout)
Он сладковатый должен быть...
Crymov 28-10-2015 14:22
quote:
Originally posted by izhpivovar:
кислость (milk stout)
Он сладковатый должен быть...
Пардон, мог спутать
Sergeyi 28-10-2015 20:50
quote:тут тоже всё неоднозначно, какбэ само по себе портер и стаут имеют "общее" начало - 'Тёмное НАСЫЩЕННОЕ пиво'. Но ПОРТЕР имеет характерные отличия - повышенное содержание алкоголя (более 6%) и тот самый сладковатый/Винный! привкус, ввиду большой НП сусла и длительного срока выдержки...
Изначально написано Crymov:
Остальные или впадают в подражание портерам, или в излишнюю сладость
Хотя, вот тут всё* описано https://ru.wikipedia.org/wiki/Стаут
garikon 28-10-2015 21:21
quote:
Originally posted by Sergeyi:
Но ПОРТЕР имеет характерные отличия - повышенное содержание алкоголя (более 6%) и тот самый сладковатый/Винный! привкус, ввиду большой НП сусла и длительного срока выдержки...
Стесняюсь спросить: это вы сейчас про какой портер? London Porter от Fullers имеет всего 5,4% и сладости, тем более винной, там нет вовсе. И так многие классические brown porter. Учим матчасть!!!
izhpivovar 29-10-2015 09:14
В современности понятия стаут и портер очень размыты. Тут больше история и коммерция. Вот Сарапул мог назвать и Сарапульский Стаут
garikon 29-10-2015 11:11
quote:
Вот Сарапул мог назвать и Сарапульский Стаут
Только Стаутом он от этого не станет. Это как к ВАЗу приделать шильдик от Мерседеса и утверждать, что все условно ибо обе машины ведь, верно?? Но Мерседесом все равно ВАЗ не станет
Edi 29-10-2015 13:11
Вот нашёл как паренёк пиво дома варит. Хотел заняться - понимаю наверное нет.
http://fishki.net/1715472-varim-pivo-doma.html
Это действительно так сложно и многоэтапно?
Надо как то выделить время и заняться вопросами пивоварения. А то в магазинах полная хрень, а хорошее пивко золотое по ценам. Кризис всё же
Edi 29-10-2015 13:17
И ещё вопрос? Где ингредиенты берёте?
izhpivovar 29-10-2015 13:31
quote:
Только Стаутом он от этого не станет. Это как к ВАЗу приделать шильдик от Мерседеса и утверждать, что все условно ибо обе машины ведь, верно?? Но Мерседесом все равно ВАЗ не станет
Ну я и написал коммерция...Он и портером не стал Четкого разделения теперь нет.
Рено приделали шильдик Автоваза и стал он Ларгусом. Автовазу 10-ке приделали другой шильдик и стал он Богдан
demonaz 29-10-2015 20:17
quote:
Хотел заняться - понимаю наверное нет.
так можно же из концентрата сварить, я вот тоже давно решаюсь, надо где-то надыбать емкость
Sergeyi 29-10-2015 21:07
quote:А ВСЁ Началась "с мытья посуды"!!!... (с)
Изначально написано demonaz:
Хотел заняться - понимаю наверное нет.так можно же из концентрата сварить, я вот тоже давно решаюсь,
Edi 30-10-2015 08:32
quote:
Originally posted by demonaz:
так можно же из концентрата сварить, я вот тоже давно решаюсь, надо где-то надыбать емкость
Посмотрел. Прикольный парнишка
Но меня убил процесс дегустации Давно так не веселило меня
Андрей К.18 30-10-2015 12:03
Тут прошла информация, что скоро откроется бар в новом, для Ижевска по крайней мере, формате. Выглядеть будет так (ну или примерно так):
Порядка 15 кранов (импорт и крафт). Электронное табло с ценами. Допустим бар открывается в 11:00, на этот момент все цены зафиксированы на уровне условно 100 руб/ 0,5 л.
Приходят покупатели, покупают пиво, и тут начинается "беспредел"! Цена на самое популярное, тобишь продаваемое пиво начинает расти! Расти на 5 руб за каждые проданные 0,5 л либо 1 л! Циферки на табло меняются.
По задумке организаторов, когда цена на такое пиво достигнет, скажем рублей 300/за 0,5 л, посетители брать его перестанут, и переключатся на другие сорта, менее популярные, а соответственно и дешевые в данный момент, что должно обеспечивать равномерный пролив всех сортов.
Тем временем, пока дорогое пиво никто не берет, оно вновь потихоньку начинает дешеветь. А вот будут ли дешеветь непопулярные, незаказываемые сорта ниже стартовой цены не скажу, не знаю.
Вот такие дела. Что думаете? Я вот даже не знаю, приживется ли такое у нас.....
My3bIKAHT 30-10-2015 12:28
жесть
как-то придя вечером, переплачивать вдвое, только за то пиво популярно сегодня?
Jviskar 30-10-2015 14:44
Пздц!!!)
Sentinnel 30-10-2015 14:47
quote:
Изначально написано Андрей К.18:
Я вот даже не знаю, приживется ли такое у нас.....
Sergeyi 30-10-2015 16:27
Можно будет вечерком утренними" фьючасами приторговывать...)))
izhpivovar 30-10-2015 16:50
Меня бы это напрягало...
jesc 30-10-2015 17:12
Согласен, общаться надо а не скидку караулить ))
Jviskar 30-10-2015 18:16
С пятницей!!!
Сексологи узнали о пользе пива для интимной жизни мужчин:
http://lenta.ru/news/2015/10/30/beer/
Sergeyi 30-10-2015 18:50
quote:пиво вообще можно делать Очень Лечебным!... Одна овсянка чего только сОит! не говоря уж О люцерне например...
Originally posted by Jviskar:
Сексологи узнали о пользе пива для интимной жизни мужчин:
radyga_rm 30-10-2015 22:24
quote:
Изначально написано Edi:
Вот нашёл как паренёк пиво дома варит. Хотел заняться - понимаю наверное нет.
http://fishki.net/1715472-varim-pivo-doma.html
Это действительно так сложно и многоэтапно?
Надо как то выделить время и заняться вопросами пивоварения. А то в магазинах полная хрень, а хорошее пивко золотое по ценам. Кризис всё же
Дерзайте, пробуйте, либо затянет либо напроч отобьетохоту.По своему опыту скажу после трех четырех варок начинаеш вкуривать , все становится понятно, а главно вкусно.
Ai 31-10-2015 12:30
Он должен быть сильно кислым?
Jviskar 31-10-2015 12:41
quote:
Изначально написано Ai:
Он должен быть сильно кислым?
Нет!
Он должен быть в меру горьким и ароматным!!!)
Ai 31-10-2015 12:52
Значит в Юпитере оно прокисшее
3JIO 31-10-2015 10:03
Тоже были в юпитере , заказывал себе кофейный стаут. Тоже было кислое. Всё таки васька не переживает долгие переезды. Ну или условия хранения в юпитере нефонтан.
Ai 31-10-2015 15:40
виктори арт там все нормальные, доктор фауст - отлично сохранился
izhpivovar 31-10-2015 18:37
Зашел в КиБ давно не был, удивился , что теперь есть разливное по 50-60 р за литр !!! Как они это делают, опять всех нагибают
kamaz 01-11-2015 09:39
Привёз пару пробников Вальдемара с глазова, вкусненько
EASt 02-11-2015 10:15
quote:
Изначально написано izhpivovar:
Зашел в КиБ давно не был, удивился , что теперь есть разливное по 50-60 р за литр !!! Как они это делают, опять всех нагибают
что-то приличное есть?
izhpivovar 02-11-2015 14:27
quote:
что-то приличное есть?
Да хз, там похоже пиво второго прогона через дробину. В одном в составе солодовый экстракт даже есть(Сибирский боченок от Балтики)
Jviskar 04-11-2015 12:48
quote:
Изначально написано Ai:
Ну да, как-то так...
ЗЫ. Правда, больше от цен в РФ(((
Seth 04-11-2015 12:53
quote:
Изначально написано My3bIKAHT:
Чот сейчас видео это посмотрел. ГМО декстроза? Что они курили?
Ещё и пиво в начале в грязный бокал наливают...
minimak 05-11-2015 18:06
Новое поступление в beer room❗️
Крафт
Василеостровская пивоварня:
Вишневый эль "Чехов"
Синяя борода
Виктори Арт Брю:
Океанический пэйл эль
Рэд Машин ИПА
Октоберфест
Джоус:
Лагер
АПА
Английский пэйл эль
Овсяный Стаут
Цитрайзен
Импорт:
Дюшес де Бургунь Бельгия
Линдеманс Фрамбуа Бельгия
Линдеманс Эппл Бельгия
Пауланер Хефе-Вайсбир Германия
Пауланер Хефе-Вайсбир б/а
Гиннес Драфт Ирландия
Либенвайс Хефе-Вайсбир Германия