Тоже мне пивовар любитель нашелся
цитата:
kamaz
Не обзыаайся, ёпте
Пивас то в итоге как, норм не???)
Да я не пивовар, просто хорошие пивы можно в Перми прикупить. Хотел тебе позвонить, порекомендовать.
цитата:
Так что подобное имеет место быть
я ж не спорю. Но по моему мнению это пиво барахло. Находясь, в одном из центров крафта и домпивоварения, покупать такую банальщину? Потом нажраться и геройствовать тут? Смешон он сам и посты его.
Дживискар только чешское более менее остальное так себе
К18 иногда лучше жевать
цитата:
цитата:
Так что подобное имеет место бытья ж не спорю. Но по моему мнению это пиво барахло. Находясь, в одном из центров крафта и домпивоварения, покупать такую банальщину? Потом нажраться и геройствовать тут? Смешон он сам и посты его.
У меня другие цели посещения данного города, поэтому то, что бралось, бралось в шаговой доступности
цитата:
А такие слова, как Бородач&Молнин, Тощий заяц, Rock Brew, не слышал, не? Набрал какого то говна барахла
Я, вот, не слышал. И, что теперь вопще не писать тут? Не прав, ой не прав!!!
цитата:
Я, вот, не слышал. И, что теперь вопще не писать тут? Не прав, ой не прав!!!
Жаль, что не слышал, чесслово.
Писать можно и нужно!
Ты не правильно понял, East.
цитата:
Ты не правильно понял, East.
Возможно. Просто, я не так углублён в тему, как большинство Ижбировцев. Что-то пробую, дегустирую. Но без фанатизма. Определился со своими вкусами - мне этого достаточно. Если я в другом городе, я тоже не буду целенаправленно искать конкретные сорта или новинки. Возьму, что попадётся. АПА, ИПА, портер/стаут и т.д. Как-то так
Хорошо, когда утро первого дня отпуска начинается с Shadow Portet от Labeerint Brewery
Кто-нибудь линейку от СамКо пробовал? В Баско завезли. Музыканту, в 1ю очередь, вопрос
В мохнатые 90е оно мне нравилось.цитата:
Кто-нибудь линейку от СамКо пробовал?
че за зверь?
цитата:
Crymov
Ты вообще гдеее???)
СамКо - Пенза
Я тут отправился в небольшое путешествие, правда не совсем пивное, больше семейное, но непременно с пивным оттенком. Маршрут такой: Ижевск-Глазов-Ярославль-Нижний Новгород-Иваново-Ярославль-Глазов-Ижевск.
Про "Баварское Вятич", купленное в Глазове, я писал на предыдущей странице. Мне понравилось: солод + хороший хмель. Всё в меру и органично:
В Ярославль заскочил на полдня. Планов было громадьё, но из-за сильных грозовых дождей, получилось сходить только до ближайшей пивотеки SbeerBank. Прикупил лагерные крафты от "Василеостровской пивоварни": Светлое и Домашнее, и ещё какой-то "Бундес Канцлер" (тёмный лагер) от минипивоварни из Воронежа. (Фото нет, т.к. нечего выставлять - пластиковые бутылки без этикеток, что на них смотреть). Василеостровское понравилось и Светлое, и Домашнее. Не ожидал ничего сверхъестественное, но полнотелы, вкусны и гармоничны
А вот "Бундес Канцлер" больше походил на "бархатный" стиль пива. Сладко и даже с какой-то посторонкой во вкусе. Не понравилось, короче 
На следующий день я махнул на пару дней в Нижний Новгород. Поначалу всё было скучно. Вечером ввалился в ресторан-пивоварню "ABS" http://abs-beer.ru/
Из пяти сортов которые они варят, попробовал 4. "Имбирное", "Пшеничное", "Marzen" и "Зелёный бамбук". Понравилось "Имбирное" и "Marzen", по крайней мере интересные и запоминающиеся. "Пшеничное" было обычным нефильтрованным, а "бамбук" совершенно бледен и в аромате, и во вкусе, и чем-то напомнил Клостербрау Зелёное, только ещё водянистее
Догоняться в апартаменты взял "Окское Бочковое" и "Горьковское". Первое было от Хейникен с жёсткой водой и хмелем, как-будто всыпанным в сусло просто на всякий случай, не понравилось. А вот "Горьковское" было от "Балтика-Самара" и довольно цельным и с ясной хмелевой горчинкой. Довольно питкое притом (Фото выставлял на предыдущей странице).
Продолжение следует...
В следующей серии вы узнаете о чешской пивнице "Дружкова Кружка" и новой нижегородской пивоварни "Hophead"
Второй день в Нижнем начался с посещения а-ля чешского ресторана "Дружкова Кружка" http://drkruzhka.ru/
Ресторан оказался помпезно-пафосным и очень дорогим заведением. В меню Gambrinus, Staropramen granat, пара Krušovice, пара Klašter. Немецкого Maisel's Weisse и бельгийского Bell-Vue в наличии не было. Т.к. всё это попсовое пиво было от 180 руб. за 0,3 и выше, я заказал только Krušovice Imperial. Наши делают сейчас по лицензии Krušovice Royal и захотелось попробовать оригинал. Он оказался другим, но далеко не лучшим (просто другим пивом).
Ждём продолжения)
Итак, "продолжение банкета":
Отчаявшись попасть в какое-нибудь более интересное пивное место в Нижнем, да и не зная самого города, я отправился гулять по центральным улицам. На Большой Покровской наткнулся на вот такое заведение -
По какой-то причине я не зашёл в это заведение. Может смутила китчевая фраза <Сеть подпольных пабов>, что показалась неким дурным вкусом, а может соседние рядом кафешки с итальянской кухней (пицца, паста и другие), обманули меня в названии этого заведения. Совершенно не подумал про "ЭЛЬ" в этом "Эль Капоне". Короче только сфотографировал и прошёл мимо.
Но есть у биргиков свой Пивной Бог! Есть! И вот проходя по Рождественке, я случайно заметил на тротуаре обычный очень простой штендер, который стрелкой указвал, что во дворе, за этими домами есть пивотека с названием "Hophead". Сразу же оживившись ринулся туда. Во дворе и правда была такая дверь в "райское местечко" -
Внутри пивотеки, которая кстати открылась всего месяц назад, было 8 кранов с разливным и пара стеллажей с бутылочным крафтом:
Да, правда ещё забыл, был холодильник с таким же ассортиментом.
Меня заинтересовала сразу первая позиция: Frisco APA от Side Street Brewery. Дело в том, что это московская крафт-пивоварня сейчас проводит турне с представлением этого сорта. В начале мая они были в Нижнем и по словам бармена, народ прямо ломился на эту дегустацию. А 8 мая эта пивоварня уже будет с дегустацией и лекцией про свои эли в Ярославле в пивотеке Plan B, куда я собираюсь попасть. Но заинтересовавшись этим, я и решил сразу же и заранее распробовать этот апашник, пусть даже и за денежку.
Ну что я могу здесь сказать!? Отличный APA, манго-маракуйя-хвоя в аромате присутствуют изрядно. Во вкусе тоже всё радует, хоть и IBU 45, но горечь заметна. Классический такой апашник
Но затем мне захотелось чего-то такого экстравагантного и извращённого. И вот тогда бармен мне налил офуительного и горлодерущего, мать его за ноги, Red Maniac Chilli IPA от Бакунина. Господа, это просто пи...ец!!!
Поначалу ты ощущаешь ипашник и ипашник, таким и не удивишь, пробуешь его, да IBU 70, это конечно прилично, но как говорится видали и больше (нас не удивишь!). А вот потом, приходит оно - ПОСЛЕВКУСИЕ! Вообщем, как перец чили откусил. Накрывает такая острота и горечь, что глаза на лоб лезут, ты забываешь всё на свете что ты знал о пиве и у тебя просто отпадает челюсть под смеющиеся глаза бармена
После двух глотков появилась такая мысль, что я не смогу выпить этот IPA. Просто забить на него и уйти отсюда. Просто мои рецепторы не были готовы к такому и просили пощады! Я выпил половину и попросил остальное на вынос, т.к. не смог продолжать дальше, нужна была пауза. Вдогонку я ещё заказал Shadow Porter от Labeerint Brewery в бутылке и отправился по намеченному маршруту в Иваново
Продолжение следует...
В Эль Капоне русский крафт дают: одна тонна, LaBEERint ещё три пивоварни, не вспомню какие, надо память освежать (о крайней мере так было осенью прошло года).
Есть где такое в Ижевске? Не разливное, в бутылках. Встречал только Жигулевское, Живое и Пятницуое от Булгарпиво. Кто то писал что Пшеничное завозили во Вкусный Дом, но сколько их не обошел - там только Жигулевское.
Я писал про пшеничку во ВД, на ленина в "Квартале" видел...
40 ЛП
Дай угадаю, Гастрик на 40 ЛП???
Блин, угадал! Ничессе....
цитата:Спасибо, заехал. Пешы исчо )))
Изначально написано Андрей К.18:
40 ЛП
блио как бысто вы работаете! застал только хакер-пшора обычного =(
цитата:
Изначально написано 3JIO:
блио как бысто вы работаете! застал только хакер-пшора обычного =(
Если работа мешает пиву, бросай ... сам знаешь что.
Господа, съездите кто-нибудь сюда https://vk.com/event93232130 Я уже не смогу вырваться
В продаже не видел, видел только на Барыкинской выставке -
цитата:
Изначально написано EASt:
СамКо - Пенза
вспомнил, пил я его когда в астрахань гоняли, так , ничего особенного
цитата:
Изначально написано AntonV:
Откуда Б4 взял? Ещё есть?
личные запасы
цитата:
Изначально написано Андрей К.18:
Писать можно и нужно!
эх, еще б кто-то помогал в других местах писать
цитата:
Изначально написано EASt:
Кто-нибудь линейку от СамКо пробовал? Музыканту, в 1ю очередь, вопрос
чу сразу мне? не, я, конечно, пробовал
ничего особенного. ничего плохого сказать не могу, как и ничего
примечательного - обычная регионалка, почти без посторонки,
в отличии от Лакинского, например.
Липецк еще появился, у которого этикетки интереснее читать.
Сейчас пойду в "Пинту" (Ярославль) брататься
Спасибо Sentinnel за предоставленное пинтовское (Ижевск) пиво и бирдекели для "братания"! )))Сегодня в Ленте на всё пиво скидка 20%!!!
цитата:
Изначально написано Crymov:
Господа, съездите кто-нибудь сюда https://vk.com/event93232130 Я уже не смогу вырваться
Никакой печени на это не хватит!!
65 пивоварен. Скорее всего по несколько сортов от каждой.
Возьмем к примеру среднее количество 2. Итого 130 пробников. Пусть 40% из них уже существуют давно и ранее и были опробованы.
Пробник по 100-150 мл.
Итого только новых сортов 7,8-11,7 литров на человека.
Фестиваль длится всего 12 часов. В итоге уйдешь не попробовав и половины. Или будешь отползать от данного мероприятия.
Ответьте мне по дегустации BoneLeg Brewery
English Bitter - легкий биттер OG 11,5% / IBU 28 / ABV 3,8%
200IBU - Американский ИПА (очень горький) OG 16,8 / IBU 200 / ABV 8
Evening Killer - Имперский ИПА OG 22 / IBU 96 / ABV 8
Imperial India Porter - мощно охмеленный Имперский портер OG 22 / IBU 85 / ABV 9,4
The Dark One - Русский Имперский Стаут OG 24 / IBU 60 / ABV 11,3
English Pale Ale
English IPA
American Pale Ale
8 сортов по 1 литру каждый. Итоговый ценник с доставкой 2400 за все 8 литров (доставка ппц золотая вышла)
Соберемся?
цитата:
Соберемся?
Я за!
цитата:
Originally posted by Sentinnel:
Соберемся?
Да, но только я приеду в Ижевск не раньше 10.05
Да, столько IPA и APA зараз я давно не пил. "Триггер" и "Plan B" это круто!
BoneLeg можно допробовать, хотя, вроде не впечатлил он в первый раз. Кстати, когда nogne будем добивать?
меня на бонелег запишите
цитата:
Изначально написано Crymov:
Да, столько IPA и APA зараз я давно не пил. "Триггер" и "Plan B" это круто!
Про Триггер читал в прошлом году, но тогда они только открылись. Пора, значит, налаживать связи.
цитата:
Изначально написано Crymov:
В продаже не видел, видел только на Барыкинской выставке -
В "Реале" раньше были такие банки. В "Ашане" не видел уже.
цитата:
Изначально написано drg:В "Реале" раньше были такие банки. В "Ашане" не видел уже.
Это серия пива Жигули барное с рисунками художника Барыкина. Включает в себя порядка 10-15 различных экземпляров с разными рисунками. А мистер Crymov имел в виду, что именно эту картинку не встречал в продаже в Ижевске.
по слухам - ситком по жизни крафтовой пивоварни...
ч его з, насколько правда.
quote:
по слухам - ситком по жизни крафтовой пивоварни...ч его з, насколько правда.
http://labeer.tv/about
L.A. BEER is a workplace comedy about a diverse group of beer lovers navigating the highs and lows of working at a struggling microbrewery. It is the first-ever sitcom web series taped in front of a live studio audience.
цитата:
Изначально написано Sentinnel:
Про Триггер читал в прошлом году, но тогда они только открылись. Пора, значит, налаживать связи.
"Триггер" это Евгений Рощин. Пробовал вчера его APA - отличная штука!
Деревня Любилки (Ярославская обл.). Придорожный ресторан -
цитата:
Деревня Любилки (Ярославская обл.). Придорожный ресторан -
ОхYеть просто...
У нас в хороших магазинах "днём с огнём", а тут)))
Всех любителей благородного напитка с Праздником Великой Победы!!!
Спасибо за Победу нашим дедам ! Всех с праздником !
увсех с праздником !
Господа из "Пинты", кто тут читает нашу "ветку". Я тут 30.04. малость сказал "фу" "Чингачгуку APA". Так вот, оказывается, это мне попалась такая тогда бутылка
10.05. пробовал той же даты розлива, так "небо и земля" Вполне всё на месте: и аромат, и вкус. Если есть отдельные нюансы по стилю, то это тонкости которые почти незаметны на общем приятном фоне. А тогда мне просто какое-то жуткое пиво попалось В Нижнем Новгороде пил "Балтику 8" на разлив. В бутылках не видел.
Из "Белоруса", напротив\рядом "Чулка"
Где взял???
Значит сегодня загляну в свой домашний "Белорус"
Итак, когда "
Вообще, эта маленькая контрактная пивоварня состоит всего из двух молодых людей, но уже сильно амбициозно настроенных пивоваров. Варят они на подмосковных мощностях и конечно как многие начинающие творцы, начинали с домашнего пивоварения. Но затем они решили стать некими миссионерами-коммивояжёрами и отправились в тур по городам России со своим одним сортом "Frisco APA". С 1 по 8 мая они проехались по шести городам, где много чего рассказывали, наливали (правда не бесплатно), но и вообще трепались за жизнь
Я тут выкладываю видео этого действа. За качество прошу не ругать, снимал с телефона. Снимал всё статично, т.к. народу в маленьком и тесном зальчике пивотеки было до фигасе
То светящееся бело-яркое пятно в центре, типа светового плафона с их логотипом.Сам их APA вот -
Ну и само видео:
youtube.com
"Frisco APA" и вправду неплохой, достаточно агрессивный, хотя они и утверждают, что сделали его без хмелевого экстремизма. Но как классический апашник, он мне понравился
цитата:
Из "Белоруса", напротив\рядом "Чулка"
Как оно? Стоит специально ехать?
цитата:
Изначально написано Jviskar:
Где взял???
я думаю во дворе дома напритив мерии
это сеть магазинов по городу, знаю по крайней мере 3 -)
Тем временем найден Афоня портер по 45(!) руб/ бут. И это в Ижевске.
Все дороги ведут на Пойму. Компания Пивопторг www.pivo18.ru . Минимальная партия 1 упаковка (всего лишь). Специально позвонил, спросил, т.к. на сайте написано 8-10 ящиков. Только просили, прежде чем ехать, звонить и уточнять наличие, и правильно, ведь всем знакома фраза: "темное ?.... нееее... я больше наше светлоеживое". В общем завозят мало его.
Такие вот новости
Я там рядом работаю, соблазн однако
цитата:
Изначально написано EASt:
Как оно? Стоит специально ехать?
Ну один раз стоит попробовать. Как для меня, так одно из самых странных пив, которые я пробовал. Может просто не привык к таким...
Отличные новости! РАСПРОДАЖА В ПИНТА Лавке, на Ленина, 80 Ограниченная партия разливного пива ПИНТА "Чингачгук" по низким ценам! Успей купить 1л за 175руб!! Количество Ограничено!
40ЛП
самсон , даже за такую цену не возьму.
шпатен по 75 в кб
цитата:
Изначально написано 3JIO:
самсон , даже за такую цену не возьму.
Точно!)
Жаль, что в Гастрике не понимают этого, когда скидывают цену...
У нас есть пиво - "Герцог Ян" 3 вида
цитата:
Изначально написано Dutyfree Izhevsk:
У нас есть пиво - "Герцог Ян" 3 вида
по 74,90?
цитата:
Изначально написано Андрей К.18:
по [b]74,90?[/B]
~450-470, блин
цитата:
Изначально написано My3bIKAHT:
~450-470, блин
Что и требовалось доказать
Пинта, как же вы разочаровали! Взял сегодня разливной пшенички и не смог допить. Это пойло, в котором одни сплошные дрожжи. И больше ничего. Вылил больше половины. Пить невозможно! Вот, просто, будто плюнули в рожу! Фуу!!!
В КИТе (магнит):
в ашане кромбахер по 69 видел сегодня
цитата:Да уж, барное бархатное в плохом смысле этого слова
Изначально написано 3JIO:
самсон , даже за такую цену не возьму.
Ы)
Пробовал. Хлам...
цитата:
Изначально написано 3JIO:
Пробовал. Хлам...
Ну надо полагать)
ЗЫ. Александр, хватит пробовать всякий хлам
А вот это было восхитительно!!!)
цитата:
Изначально написано 3JIO:
Пробовал. Хлам...
зря вы так, лично мне понравилось, достаточно интересно пиво, хотя немного дефчачье.
О-пля!! Отличная, прям-таки отличнейшая (в познавательном, а не пропагандистком плане) статья Паши Егорова о советском пиве времён войны и до неё. Особенно поразило фото фашиста и нашего офицера за бутылкой "Жигулёвского", да ещё с какой пробкой!! Ну и конечно, реклама советского карамельного пива для детей, это что-то! Всем читать! http://paul-egorov.livejournal.com/143560.html
Итак, пиво от Костяной ноги приехало и ждет дегустации.
Напоминаю. Каждый сорт по 1 литру. Итоговый ценник вышел 2100 рублей
English Bitter - легкий биттер OG 11,5% / IBU 28 / ABV 3,8%
200IBU - Американский ИПА (очень горький) OG 16,8 / IBU 200 / ABV 8
Evening Killer - Имперский ИПА OG 22 / IBU 96 / ABV 8
Imperial India Porter - мощно охмеленный Имперский портер OG 22 / IBU 85 / ABV 9,4
The Dark One - Русский Имперский Стаут OG 24 / IBU 60 / ABV 11,3
English Pale Ale
English IPA
American Pale Ale
Предлагаю встретится в субботу 23 мая в Пинте на Молодежной.
Хотели принять участие в дегустации:
Sentinnel
Crymov
Seth
3JIO
My3bIKAHT
Еще желающие есть?
цитата:
Изначально написано Sentinnel:
Предлагаю встретится в субботу 23 мая в Пинте на Молодежной
Может в пятницу? В выходные я на даче бываю..
я могу только в субботу
В субботу, если не уеду на рыбалку, буду всенепременно!
диванные эксперты, аналитики и дегустаторы
обсуждают открытие магазина крафтового пива
http://news.ngs.ru/comments/2153072/
цитата:
Originally posted by izhpivovar:
http://www.moedelo.org/journal/rustam-askarov/
Статья интересная, тем более Рустам прав по коммерциализации крафта. Но куда от этого денешься!?
цитата:
Originally posted by My3bIKAHT:
My3bIKAHT
Где надыбал?
Рустам гнет свою линию с дображиванием
Объемы растут тем не менее
цитата:
Изначально написано izhpivovar:
Объемы растут тем не менее
Ты ему веришь? Я нет.