А я уже сходил днём покатался. У себя в районе правда
quote:
Изначально написано Elexyr:
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/010723/10723795.jpg][/URL]
Вах, вах, вах, какой интересный ракурс с вкуснейшим пивом!!!
Вот просто RESPECTище!!!!!!!!)
А у нас всё поскромнее было, но тоже очень вкусно:
quote:
А у нас всё...... было
Ну как же без Отингера, прекрасного и человечного))))))
До этого не очень любил Дювель, теперь он мне понравился в аромате немного цитруса, во вкусе тоже он, вкусно! Ну, а мой любимый пират дожидается в холодильнике)
P.S. Могет пофлудю ещё сегодня)))
P.S.S.
quote:
Изначально написано Jviskar:
А у нас всё поскромнее было, но тоже очень вкусно:
Надо как то то же устроить стаутовый или портерный вечер, знаю как это вкусно. Как то купил для пробы O`Hara`s Irish Stout, так это ж вкуснотища!!! Но пока подсел на крепких бельгийцев)
P.S.S.S.Отингер рулит!)
quote:
Originally posted by Jviskar:
А у нас всё поскромнее было, но тоже очень вкусно:
Так же
Ни фига се накопировал форум) , а говорил временные трудности, ха)
ZAM"cheg
Блин в деревне у родителей жены тоже кушал на природке шашлычёк но там пива не было, только кумышка со смородиной, та ещё штука)))
quote:
А у нас всё поскромнее было
c Днюхой, юный партизан!
quote:
о создании ижевской пивотеки
ммм... что за?
quote:
чего б еще в следующий раз заказать?
Дабл Стаут, конечно, лучшее, чего в последнее время пил
Кстати насчет Черновара, давно пил конечно, но показался излишне горьким, хотя может тогда не пил ещё горькое пиво. По началу после глотка вернулся в детство, когда пил горькое пиво))) Надо перепопробовать
quote:
c Днюхой, юный партизан!
Присоединяюсь!
quote:
Изначально написано My3bIKAHT:
...c Днюхой, юный партизан!...
quote:
...Присоединяюсь!...
Хм, это про меня???)
Так ранож ещё, май то тока началсо, други)))
Кстати, о партизанах.
Тов. тайный агент ЗЛО сообщил о:
два подпольщика с East'ом. мало сообщить, фоток надо.
зы. Экстра.
и в Красно-Белых
KARPACKIE Mocne, кстати ничо так, приятное. Пилс совсем никакой.
quote:
ZAM'cheg
С ДРом!!!) Коли не шутишь
Какие уж тут шутки, когда дарят балтику 9
Спасибо!
quote:
ZAM'cheg
Раз форум показывает , значит с ДР!
ZAM'cheg
Тоже присоединяюсь к поздравлениям!!!
Всех благ!
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Экстра
Делириум ноктюрнум! И надо было мне его из Праги тащить, когда вот оно в Ижевске без проблем ))
И почем же, разрешите узнать, все эти прелести получились в ижевской рознице?)
В Гастрономе Петровского Зубр темный и Крушовица светлая настоящая по 49
quote:
И почем же, разрешите узнать, все эти прелести получились в ижевской рознице?)
68 (польки) - 188 (эли), делирумы - 158
О'Хара Драй Хопед - огонь! Вполне себе ИПА - горький, вяжущий и полынный, ух!
по моему чеку вышло так: все "Карпачи" (Польша) - 68,60; "Ланкастер Бомбер" (Англия) - 125,90; "Сторчен Домголд Шварцбир" (Германия) - 67,20; "Апостелбрау" (Германия) - 68,60; "Делириум Ред" (Бельгия) - 162,50
жрутся посты через приложения.
я вон вчера про Зубр и Крушовицу писал, до сих пор нет тут
ыы. стоило заскринить, как все появилось.
Кушаю червону селку, полет нормальный. Нравится,
quote:
Музыкант
Ты чего нить отпиши из "новинок"! Брать иль не брать!
А вот Бакалар на фотке выше с надписью "za studena hmeleny" это надо полагать тоже что "dry hopped"?
quote:
Ты чего нить отпиши
только я один и пишу.
в ашане Хамовники пильзенское 29 руб
!!!
Кто знает - тот знает!
P.S. ...и что это мы туда во второй раз не закатились!?
Ага, Беломор знаем. Кто ж его не знает ))))
и еще вопрос, уважаемые знатоки... где-то в ижевске можно купить вот такое пиво?
йа покатал! называется найди Ашан - Гастроном - Магнит
quote:
Originally posted by drg:
где-то в ижевске можно купить вот такое пиво?
Сейчас нигде. В конце 90-х я сам покупал в "Айкае" (или как он там тогда назывался?)
вот прикупил сейчас бутылочку в "Баско", так сказать на пробу
Похоже, почти всё пиво сарапульского ДПЗ из одной бочки наливают. Не впечатлило 
да нате вам опять поржать
http://people.onliner.by/2014/05/07/pivo-31/
комменты вообще неимоверно.
quote:
Изначально написано Crymov:
Сейчас нигде. В конце 90-х я сам покупал в "Айкае" (или как он там тогда назывался?)
печально... в конце 90-х я его в питере/выборге хлёбал... хорошее пиво было.
quote:
Originally posted by drg:
печально...
если замучила ностальгия по "Синебрюхову" хлебай "Koff", тот же "Синебрюхов" и в Ижевске продаётся
quote:
Originally posted by Crymov:
в "Айкае" (или как он там тогда назывался?)
Тогда эта сеть называлась "Продторг" вроде)
еду в Г, могу привезти Вольдемаровского пива ) как бы розлив, забирать через воскресенья/понедельник после 21-00, если кого устраивает велкам в ПМ. Объем при заборе в воскресенье не ограничен.
Многократно проверено, если не пишешь заметки так сказать по горячим следам, то они, в большинстве своем случае, канут в лету, и уж точно не обогатят пивное сообщество сообщениями о вкусном пиве. И так уж случилось, по справедливому замечанию соклубника, ветка не обновляется новыми ревьюшками. Ну, а кто, если не мы с вами. Ну, собственно, поехали. Про поездку в Прагу написано тут и тут, а я продолжу обзор пива, привезенного из земли заморской домой для вдумчивой дегустации. Начну.
1. Oude Geuze Boon (Бельгия) - 7% ABV. Стиль - Гез. Редкий стиль в нашем ручейковом крае - Гез. Многим известно, что Гез - это купаж, бленд, ассембляж выдержанного и молодого ламбика. На вид: желтый, мутный. Аромат: перебродивших яблок, сидра, немного меда, в перемешку с запахом хлева и конюшни. Странно чесговоря. Вкус: кисло-горький, явно прослеживается горечь яблочных семечек. Послевкусие: яблочное, горьковатое. Интересный экземпляр. Любопытно, как обозначено на этикетке, срок годности данного пива истекает в 2033 году!!!
2. Oude Geuze 3 Fontinien (Бельгия) - 6% ABV. Стиль - Гез. Еще один представитель семейства гезов. Причем, на ratebeer занимает крепкое место в четверке лучших гезов мира. Цвет: непрозрачный, желтый. Аромат: яблочный, причем кислых яблок. Вкус: газированный а-ля шампанское, кисло-горько-сладкий. Послевкусие: луг, яблоки и ...коровьего навоза
. По сравнению с предыдущей маркой, Три фонтана более округлое, мягкое и питкое. Очень понравилось своей необычностью. Ни на что не похоже. Must have. Да, кстати, у этого пива срок годности истекает в 2022 году!!! Красота!3. Permon Black IPA (Чехия) - 5,7% ABV. Стиль - Black IPA. Представитель чешского крафта. Черный ИПАшник. Цвет: черный. Аромат: отличный баланс хмеля и жженки, леденец, шоколадный бисквит, жаренный банан. Бесподобный аромат! Вкус: вот тут полная засада. Провал! Водянистый, никакого тела. Послевкусие: небольшая солодовая горчинка и все - пусто. На этикетке написано, что использовали 5 хмелей. Пиво неоднозначное. Black IPA я пробовал только от американской крафтовой пивоварни Stone. Он мне понравился, а вот чешский собрат нет.
4. Brother Davids Tripel (США) - 10% ABV. Стиль - Abbey Tripel. Пиво на один раз. Бельгийцы, представленные на полках магазинов Ижевска, интереснее будут американского собрата. Тем не менее, цвет: янтарный, прозрачный. Аромат: медовый, хмелевой, леденцовый. Вкус: алкогольный, немного меда и карамели. Послевкусие: спиртуозное, цветочное.
5. Het Kapittel Watou Blond (Бельгия) - 6,5% ABV. Стиль - Belgian Ale. Цвет: непрозрачный, желтый. Аромат: цветочный, чутку меда. Вкус: конфетный, цветочный. Послевкусие: немного спирта и все тот же мед, цветы, конфеты.
6. Het Kappitel Watou Dubbel (Бельгия) - 7,5% ABV. Стиль - Abbey Dubbel. Цвет: красно-коричневый, естественно непрозрачный. Аромат: слабый, нехарактерный для дюббелей аромат кофе. Вкус: ириска, немного слив. Послевкусие: конфетное, хороший баланс горечи и сладости.
7. De Molen Mooi & Meedogenloos (Нидерланды) - 10,2% ABV. Стиль - Belgian Strong Ale. Заочно был просто ярым поклонником Де Молена. И, вот, наконец-то, испробовал кумира. Цвет: черного кофе. Аромат: просто божественный, очень богатый, изюм, чернослив, бисквит, фрукты. Вкус: плотный, нажористый, будто пьешь портвейн. Послевкусие: сиропистое, винное, фруктовое. Очень вкусно. Must have и не иначе.
8. La Trappe Quadrupel (Нидерланды) - 10% ABV. Стиль - Abt/Quadrupel. Этот сорт был однажды в наших Палестинах в разливной виде, но хотелось и в бутылочной версии испить. К тому же стоимость была очень смешной в Праге и грех было не взять. Цвет: некрепкого чая. В аромате какофония парфюмерных ноток. Вкус: леденцовый, кусачий, спиртуозный. Послевкусие: аптечное, сложное. На рэйтбире стоит на 14 месте.
9. La Trappe Isid'or (Нидерланды) - 7,5% ABV. Стиль - Belgian Ale. Цвет: коньячный. Аромат: не впечатлил, пустоват для такого пива, улавливаются цветочный мотивы. На вкус мне показалось этакая лайтовая версия Pauwell Kwak, присутствует сильная карбонизация. Послевкусие: леденцовость, немного меда.
10. Rooie Dop (Нидерланды) - 9,6% ABV. Стиль - Double Imperial Stout. Еще один представитель крафтового мейнстрима из Нидерландов, пользующаяся мощностями для варки Де Молена. Цвет: черного кофе. Аромат: кофейный, отчетливо в аромате проскакивает семя подсолнечника. Вкус: под копченный, горький шоколад. Послевкусие: дымное, древесное, шоколадное. Очень понравилось.
11. Flying Dog Horn Dog Barley Wine (США) - 10,2% ABV. Стиль - Barely Wine. Цвет: темно- коричневый. Аромат: кофейно-шоколадный с кофейной доминантой, округлый, немного леденцов монпансье. Во вкусе: неожиданно проявилась груша, мед, конфеты и все это в smooth исполнении. Послевкусие: было сложно определить, но очень богатое.
Нам было бы остановиться на этом и остальные ништяки перенести на пробу на следующий день, но это идея была отвергнута и дегустация продолжилась несмотря уже на хорошее состоянии каждого члена жюри. Так что начался хардкор!
12. BrewDog Paradox Isle Of Arran (15%) (Шотландия) - 15% ABV. Стиль - Imperial Stout. Знаменитые шотландцы! У них <Парадоксов> - целая россыпь. И в зависимости от номера варки, и от использования бочек для выдержки и т.д. и т.п. Все эти лимитки, как кажется, навеяно от вискарной индустрии. Ну, да, ладно. Цвет: нефти. Аромат: шикарнейший. Шоколад, кофе, имбирь. Вкус: обжигающий от алкоголя, двойного эспрессо, инжир, фиги. Послевкусие: сладкое, едва проскакивает солоноватость и дымность словно от айловых виски. Ну, вы знаете, что пиво выдержанно в бочках из-под виски. Вообщем, пиво мегакайфовое! Взрыв шаблонов! Must have.
13. Porter Nogne (Норвегия) - 7% ABV. Стиль - Porter. Крафт из Норвегии. Тоже довольно известный. Цвет: как у предыдущего образца. Аромат: земляной, немного дыма и хмеля. Вкус: округлый, табачный. Послевкусие: увы, не оставил я заметок на этот счет, но отчетливо помню, что London Porter от Fullers чуток интереснее будет. 16 место на ratebeer.
14. Imperial Stout Nogne (Норвегия) - 9% ABV. Стиль - Imperial Stout. Еще один экземпляр от норвежских крафтовых пивоваров. В заметках стоит, что очень похож на Porter. Немного кислинки, горечи и кофе.
15. Horizont, Tokyo, Black (Норвегия, Шотландия, Дания) 16% ABV. Стиль - Imperial Stout. Это коллаборационная варка трех известных крафтовых пивоварен: BrewDog, Mikkeler, Nogne O. У каждой из них есть по отдельности свой имперский стаут со своим названием, а также своя версия коллаборационной варки. Отличаются процентным содержанием этилового спирта в готовой продукции и оформлением.Эта версия от Nogne. Когда приобретал это пиво был в предвкушении от его дегустации, но, увы, оно затерялось среди множества пив, испробованных в этот день и туманного восприятия вкусовой палитры этой коллаборации. Поэтому WOW эффект не отложился. Цвет: черный. Аромат: пепельницы, дыма и кофе эспрессо. Вкус: табачный, алкогольный, сладкий, жженый. Послевкусие: в записи фигурирует только одно слово в виде обсценной лексики, выражающее умопомрачительное и божественное значение слова, относящееся к вкусовому многообразию данного экземпляра пивной крафтовой индустрии. Must have.
16. BrewDog Old World Russian Imperial Stout (Шотландия) - 9,5% ABV. Стиль - Russian Imperial Stout. Цвет: нефти. Аромат: табака и дыма. Вкус: спиртуозный. Послевкусие: обозначил как <слишком пьян для описания этой вкусняхи> .
17. Meine Porter Weisse Tap X Schneider Limited Edition 2014 (Германия) - 7% ABV. Стиль - Weizen Doppelbock. Цвет: темно-коричневый, мутный на просвет. Аромат: типично пшеничный - бананы. Вкус: пшеничного пива. Послевкусие: чуть-чуть горечи, бананы. Причем тут Портер - не ясно, больше похож на dunkelweizen. 45 место на рэйтбире.
18. Schneider Weisse Tap X Mein Aventinus Barrique Limited Edition 2013 (Германия) - 9,5% ABV. Стиль - Weizen Doppelbock. Также это пиво проходит под названием Schneider Weisse Tap X Mein Cuvée Barrique. С первым же глотком этого пива вырывается - WTF??? Где Авентинус, которым его знаю я??? Казалось, что тут должен быть более плотный, богатый по текстуре Авентинус, а во вкусе, первое, что пришло на ум - дык, это же Гез! Немецкий гез! Во вкусе кислые яблоки, сильная карбонизация только нет конюшни. Так как это было последнее пиво на тот вечер, то разочарования не было, но осадок, как говорится, остался. Спорное пиво. Как Aventinus - то, однозначно, нет, а как Cuvee, то, пожалуй, да.
Ну, вот, вроде бы и все. Теперь слайды
Еще слайды
И еще хардкор слайды
И еще
quote:
garikon
Ну ни чего себе ты привез
В столичном Хамовники пшеничное по 70 с лишним рублей. Это просто п*?:%ц, господа...
и-и-ихарь. в профильном месте отпиши.
в Баско
А в Гастрономе ваще шедевр маркетинга: Чешское домашнее разливное.
Из славного города Лысково, там же чехи в основном домашним пивоварением занимаются.
My3bIKAHT, ты ведь точно сопьешься от такого количества новинок, мимо которых не пройти тебе ни как. ))))))
Томский пилснер как?
quote:
от такого количества новинок
праздники длинные
quote:
Томский пилснер как?
еще не дошел, лагер допиваю. вполне себе, не хуже ижтрейдинговского импорта.
quote:
вполне себе
Чего за колондайк ты открыл, Андрей!
quote:
Чего за колондайк ты открыл
так Баско же, на Молодежной который.
Пильзнер прекрасен! Реально ароматный, горький, вяжущий.
зы. http://www.beerbottle.ru/2013/04/tri-tomskix-piva/
(первый комент)
quote:
Баско же
Чепочем? Томское.
Купил в "Ленте". Купил из-за банки, а так попсовый евролагер конечно, но на даче, под шашлычки сойдёт
quote:
Originally posted by Crymov:
попсовый евролагер конечно
Скворечно)) Нифига это не "евролагер", "попсовый пилснер" это да, и уж точно горечи здесь предостаточно для пилcнера.
Попрошу столь опрометчиво не утрировать.
Cheers!
quote:
Изначально написано garikon:
Многократно проверено, если не пишешь заметки так сказать по горячим следам, то они, в большинстве своем случае, канут в лету, и уж точно не обогатят пивное сообщество сообщениями о вкусном пиве. И так уж случилось, по справедливому замечанию соклубника, ветка не обновляется новыми ревьюшками. Ну, а кто, если не мы с вами. Ну, собственно, поехали. Про поездку в Прагу написано тут и тут, а я продолжу обзор пива, привезенного из земли заморской домой для вдумчивой дегустации. Начну.
1. Oude Geuze Boon (Бельгия) - 7% ABV. Стиль - Гез. Редкий стиль в нашем ручейковом крае - Гез. Многим известно, что Гез - это купаж, бленд, ассембляж выдержанного и молодого ламбика. На вид: желтый, мутный. Аромат: перебродивших яблок, сидра, немного меда, в перемешку с запахом хлева и конюшни. Странно чесговоря. Вкус: кисло-горький, явно прослеживается горечь яблочных семечек. Послевкусие: яблочное, горьковатое. Интересный экземпляр. Любопытно, как обозначено на этикетке, срок годности данного пива истекает в 2033 году!!!
2. Oude Geuze 3 Fontinien (Бельгия) - 6% ABV. Стиль - Гез. Еще один представитель семейства гезов. Причем, на ratebeer занимает крепкое место в четверке лучших гезов мира. Цвет: непрозрачный, желтый. Аромат: яблочный, причем кислых яблок. Вкус: газированный а-ля шампанское, кисло-горько-сладкий. Послевкусие: луг, яблоки и ...коровьего навоза
3. Permon Black IPA (Чехия) - 5,7% ABV. Стиль - Black IPA. Представитель чешского крафта. Черный ИПАшник. Цвет: черный. Аромат: отличный баланс хмеля и жженки, леденец, шоколадный бисквит, жаренный банан. Бесподобный аромат! Вкус: вот тут полная засада. Провал! Водянистый, никакого тела. Послевкусие: небольшая солодовая горчинка и все - пусто. На этикетке написано, что использовали 5 хмелей. Пиво неоднозначное. Black IPA я пробовал только от американской крафтовой пивоварни Stone. Он мне понравился, а вот чешский собрат нет.
4. Brother Davids Tripel (США) - 10% ABV. Стиль - Abbey Tripel. Пиво на один раз. Бельгийцы, представленные на полках магазинов Ижевска, интереснее будут американского собрата. Тем не менее, цвет: янтарный, прозрачный. Аромат: медовый, хмелевой, леденцовый. Вкус: алкогольный, немного меда и карамели. Послевкусие: спиртуозное, цветочное.
5. Het Kapittel Watou Blond (Бельгия) - 6,5% ABV. Стиль - Belgian Ale. Цвет: непрозрачный, желтый. Аромат: цветочный, чутку меда. Вкус: конфетный, цветочный. Послевкусие: немного спирта и все тот же мед, цветы, конфеты.
6. Het Kappitel Watou Dubbel (Бельгия) - 7,5% ABV. Стиль - Abbey Dubbel. Цвет: красно-коричневый, естественно непрозрачный. Аромат: слабый, нехарактерный для дюббелей аромат кофе. Вкус: ириска, немного слив. Послевкусие: конфетное, хороший баланс горечи и сладости.
7. De Molen Mooi & Meedogenloos (Нидерланды) - 10,2% ABV. Стиль - Belgian Strong Ale. Заочно был просто ярым поклонником Де Молена. И, вот, наконец-то, испробовал кумира. Цвет: черного кофе. Аромат: просто божественный, очень богатый, изюм, чернослив, бисквит, фрукты. Вкус: плотный, нажористый, будто пьешь портвейн. Послевкусие: сиропистое, винное, фруктовое. Очень вкусно. Must have и не иначе.
8. La Trappe Quadrupel (Нидерланды) - 10% ABV. Стиль - Abt/Quadrupel. Этот сорт был однажды в наших Палестинах в разливной виде, но хотелось и в бутылочной версии испить. К тому же стоимость была очень смешной в Праге и грех было не взять. Цвет: некрепкого чая. В аромате какофония парфюмерных ноток. Вкус: леденцовый, кусачий, спиртуозный. Послевкусие: аптечное, сложное. На рэйтбире стоит на 14 месте.
9. La Trappe Isid'or (Нидерланды) - 7,5% ABV. Стиль - Belgian Ale. Цвет: коньячный. Аромат: не впечатлил, пустоват для такого пива, улавливаются цветочный мотивы. На вкус мне показалось этакая лайтовая версия Pauwell Kwak, присутствует сильная карбонизация. Послевкусие: леденцовость, немного меда.
10. Rooie Dop (Нидерланды) - 9,6% ABV. Стиль - Double Imperial Stout. Еще один представитель крафтового мейнстрима из Нидерландов, пользующаяся мощностями для варки Де Молена. Цвет: черного кофе. Аромат: кофейный, отчетливо в аромате проскакивает семя подсолнечника. Вкус: под копченный, горький шоколад. Послевкусие: дымное, древесное, шоколадное. Очень понравилось.
11. Flying Dog Horn Dog Barley Wine (США) - 10,2% ABV. Стиль - Barely Wine. Цвет: темно- коричневый. Аромат: кофейно-шоколадный с кофейной доминантой, округлый, немного леденцов монпансье. Во вкусе: неожиданно проявилась груша, мед, конфеты и все это в smooth исполнении. Послевкусие: было сложно определить, но очень богатое.
Нам было бы остановиться на этом и остальные ништяки перенести на пробу на следующий день, но это идея была отвергнута и дегустация продолжилась несмотря уже на хорошее состоянии каждого члена жюри. Так что начался хардкор!12. BrewDog Paradox Isle Of Arran (15%) (Шотландия) - 15% ABV. Стиль - Imperial Stout. Знаменитые шотландцы! У них <Парадоксов> - целая россыпь. И в зависимости от номера варки, и от использования бочек для выдержки и т.д. и т.п. Все эти лимитки, как кажется, навеяно от вискарной индустрии. Ну, да, ладно. Цвет: нефти. Аромат: шикарнейший. Шоколад, кофе, имбирь. Вкус: обжигающий от алкоголя, двойного эспрессо, инжир, фиги. Послевкусие: сладкое, едва проскакивает солоноватость и дымность словно от айловых виски. Ну, вы знаете, что пиво выдержанно в бочках из-под виски. Вообщем, пиво мегакайфовое! Взрыв шаблонов! Must have.
13. Porter Nogne (Норвегия) - 7% ABV. Стиль - Porter. Крафт из Норвегии. Тоже довольно известный. Цвет: как у предыдущего образца. Аромат: земляной, немного дыма и хмеля. Вкус: округлый, табачный. Послевкусие: увы, не оставил я заметок на этот счет, но отчетливо помню, что London Porter от Fullers чуток интереснее будет. 16 место на ratebeer.
14. Imperial Stout Nogne (Норвегия) - 9% ABV. Стиль - Imperial Stout. Еще один экземпляр от норвежских крафтовых пивоваров. В заметках стоит, что очень похож на Porter. Немного кислинки, горечи и кофе.
15. Horizont, Tokyo, Black (Норвегия, Шотландия, Дания) 16% ABV. Стиль - Imperial Stout. Это коллаборационная варка трех известных крафтовых пивоварен: BrewDog, Mikkeler, Nogne O. У каждой из них есть по отдельности свой имперский стаут со своим названием, а также своя версия коллаборационной варки. Отличаются процентным содержанием этилового спирта в готовой продукции и оформлением.Эта версия от Nogne. Когда приобретал это пиво был в предвкушении от его дегустации, но, увы, оно затерялось среди множества пив, испробованных в этот день и туманного восприятия вкусовой палитры этой коллаборации. Поэтому WOW эффект не отложился. Цвет: черный. Аромат: пепельницы, дыма и кофе эспрессо. Вкус: табачный, алкогольный, сладкий, жженый. Послевкусие: в записи фигурирует только одно слово в виде обсценной лексики, выражающее умопомрачительное и божественное значение слова, относящееся к вкусовому многообразию данного экземпляра пивной крафтовой индустрии. Must have.
16. BrewDog Old World Russian Imperial Stout (Шотландия) - 9,5% ABV. Стиль - Russian Imperial Stout. Цвет: нефти. Аромат: табака и дыма. Вкус: спиртуозный. Послевкусие: обозначил как <слишком пьян для описания этой вкусняхи>
17. Meine Porter Weisse Tap X Schneider Limited Edition 2014 (Германия) - 7% ABV. Стиль - Weizen Doppelbock. Цвет: темно-коричневый, мутный на просвет. Аромат: типично пшеничный - бананы. Вкус: пшеничного пива. Послевкусие: чуть-чуть горечи, бананы. Причем тут Портер - не ясно, больше похож на dunkelweizen. 45 место на рэйтбире.
18. Schneider Weisse Tap X Mein Aventinus Barrique Limited Edition 2013 (Германия) - 9,5% ABV. Стиль - Weizen Doppelbock. Также это пиво проходит под названием Schneider Weisse Tap X Mein Cuvée Barrique. С первым же глотком этого пива вырывается - WTF??? Где Авентинус, которым его знаю я??? Казалось, что тут должен быть более плотный, богатый по текстуре Авентинус, а во вкусе, первое, что пришло на ум - дык, это же Гез! Немецкий гез! Во вкусе кислые яблоки, сильная карбонизация только нет конюшни. Так как это было последнее пиво на тот вечер, то разочарования не было, но осадок, как говорится, остался. Спорное пиво. Как Aventinus - то, однозначно, нет, а как Cuvee, то, пожалуй, да.
Ну, вот, вроде бы и все. Теперь слайды
Наконец-то осветил мероприятие)
Эх, как вкусно было...
quote:
Originally posted by AntonV:
не "евролагер", "попсовый пилснер"
Скажи ещё, что пилснер - это не лагер!!
С Вовой вместе в эти выхи турнирчик по баскетболу скатали. Перед игрой за третье место (продули. В итоге заняли 4 место из 6 команд) Вова подогнал своих вкусняшек: Lager - светлый лагер, Oak Barrel - stout и The first breath of summer. С последнего я и начну. Забыл у мастера спросить к какому стилю относится это пиво, но после первого глотка стало понятно (мож ошибаюсь)- это вит в бельгийском стиле, правда для вита маловато ABV. В этом экземпляре всего 4,6%. Цвет соломенный, пена крупнопузырчатая и на непродолжительное время остается в бокале. В аромате немного специй, чуток цитрусов. Во вкусе превалируют пряности, пиво умерено карбонизировано и приятно щиплет язык. Понравилось. Местами где-то очень походит на Blanche de Bruxelles и Asterie blanche. Название соответствует содержимому. Для лета в самый раз!!! Вове респект и отличных варок!
ПыСы: Еще автор озадачился бирдекелями. Терь у мну есть редкая "печенька"
Прикупил на вечер Францисканера по 89рЭ в КиБе...
А чё, вкусно млин)
quote:
Originally posted by Crymov:
Скажи ещё
По твоей логике получается, что все великие немецкие и чешские пилснеры это евролагеры))
quote:
Прикупил на вечер Францисканера по 89рЭ в КиБе..
у меня бутылки от него в мусорке у подъезда лежат!
напиток маргиналов, блин
зы. томское зело хорошо. товарищи про такой ингредиент, как "хмель" очень так не забыли. даже в жигулевском.
Еще один экземпляр от Izhpivovar Brewery. Стаут "Oak Barrel" 6 ABV%. Я был предупрежден о сильной газации этого пива поэтому открывал максимально осторожно бугель. Плотно держал наверное минуты 3, чтобы весь СО2 вышел и не забрызгал мне кухню
. Налил в бокал. Цвет: черный, непрозрачный на свет. В аромате: дым, немного копчености, шоколад, кофе. Во вкусе: сильная, кусачая карбонизация, небольшая кислинка, молочный шоколад, чернослив, дымность. Послевкусие: приятное, продолжительное, кофейное и толика сладости. Понравилось. Вот только убрать излишнюю газацию и сделать его немного сливочным. Ну, это я так, просто пожелания. Пиво хорошее и, однозначно, в разы лучше мистера овсянки.ПыСы: Кстати, в это пиво была добавлена на вторичку дубовая щепа так сказать Oak Slivers Matured.
Два старых приятеля и два новых, поглядим. Парам - пам - пам)))
quote:
Originally posted by AntonV:
По твоей логике получается, что все великие немецкие и чешские пилснеры это евролагеры))
Ничуть! Просто "Efes" для меня не "великие немецкие и чешские пилснеры". А попсоевролагер!!!
quote:
Изначально написано Crymov:
Ничуть! Просто "Efes" для меня не "великие немецкие и чешские пилснеры". А попсоевролагер!!!
эфес жи турция
Мы с Сашей (yufer-ом) видимо одни из последних попробовали "вкусняшки" из Нижнего. Итак по порядку . Гюйт , видимо не наше пиво или мы не поняли его. Ирландский Эль лучше , но все же для минипивоварни слабовато как то - домашка . От Американ Пэйла ждали по отзывам прям вау, но не случилось. Во-первых газации почти нет. Пробки от шампанских бутылок пропускают что ли? Открывать их мука адская и что в награду? Для сравнения пробки есть итальянские (на фото слева),они уж точно ни чего не пропустят. В итоге больше половины в раковине. Брали специально в стекле чтобы доехало и не испортилось по дороге. Короче , да не обиду самой пивоварне, ожидания не оправдались.
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/010770/10770896.jpg
[/URL]Какой же ты, Вова, безжалостный критик) даже фотку раковины не обломался запостить.
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Мы с Сашей (yufer-ом) видимо одни из последних попробовали "вкусняшки" из Нижнего
Неправда. У меня всё ещё в баре стоит. пробовал только Калифорнийский эль. Аромат очень понравился, а вкус как-то бледноват/пустоват. Ожидал большего. С пробкой не мучался - проткнул дырку в ней и так наливал
quote:
Originally posted by 3JIO:
эфес жи турция
часть её в европе, а большая часть - в азии. Азиопа, короче!
(Азиопский, блин, лагер!) ))quote:
Originally posted by Crymov:
Азиопский, блин, лагер!
Да сам ты лагер азиопский Короче, этот фломастер мне нравится и на вкус и на цвет))) Особенно летом, особенно в Турции))
Антон, твоя здесь главная фраза "особенно в Турции"!!
А если серьёзно, то в Стамбуле есть пара-тройка пабов с неплохим ассортиментом, на биркульте как-то писали, но цены аховые
Антон, теперь я знаю что тебе подарить на ДР!
quote:
теперь я знаю что тебе подарить на ДР!
Путевку в Турцию, ясен пень!
quote:
Изначально написано garikon:
Путевку в Турцию, ясен пень!
Но на июнь-июль месяц, пожалуйста))
quote:
Особенно летом, особенно в Турции))
Там любое пиво понравится, с одним условием - чтоб холодное было.
quote:
Originally posted by Lyke:
Там любое пиво понравится
Нее, не скажи. Вот в Египте абсолютно несъедобное пиво, вот это типичный евролагер. Эфес просто прелесть в сравнении с египетской "водичкой".
А знаешь какой "жигуль" прелесть в наших краях
Да оставайся Антоха у нас летом, а "Эфес", уж так и быть я тебе куплю quote:
izhpivovar
Спасибо за такой красочный отзыв. Не ожидал такой желчи от пивоваров
Сам должен понимать, что после таких жестов у меня нет желания общаться в этой теме в дальнейшем. Если будут вопросы, то пишите в соц.сетях, а тут не готов пачкаться.Удачи!
quote:
Изначально написано RustNN:
Спасибо за такой красочный отзыв. Сам должен понимать, что после таких жестов у меня нет желания общаться в этой теме в дальнейшем. Удачи!
Рустам, не принимай ты так близко к сердцу это всё. Понимаю, художника легко обидеть) Но тут ведь никто не говорит, что, к примеру, ижевский Гамбринус или еще чье-то это нектар по сравнению с твоим. Ты главное руки не опускай, вари новое, совершенствуй сделанное. Надеюсь в Нижнем у тебя клиентов хватает.
Да и из темы уходить не надо сгоряча.
Всем добра!
Cheers!
quote:
Изначально написано RustNN:
Спасибо за такой красочный отзыв. Сам должен понимать, что после таких жестов у меня нет желания общаться в этой теме в дальнейшем. Удачи!
А я считаю что конструктивную критику надо адекватно воспринимать. Конечно тут много нюансов (как и в плане доставки пива и его хранения и т.д., так и в плане предпочтений в цвете фломастеров), но все же абсолютно уничтожающих замечаний касаемо продукта, который вы предоставили не было, а следовательно не стоит бросаться из крайности в крайность.
Искренне считаю, что мини-пивоварни (которые следует отметить стоят далеко не копейки) не станут и не будут варить плохое пиво. Могут быть неудачные эксперименты, или ошибки при производстве (от этого никто не застрахован, такое бывает и у пивоваров хз какого поколения), но их надо принимать стойчески и работать над собой и производством, искать причину.
А послать всех на.. это все равно что опустить руки и работать только на хорошие отзывы, вследствие чего быть посредственностью!
quote:
Изначально написано Sentinnel:А я считаю что конструктивную критику надо адекватно воспринимать. Конечно тут много нюансов (как и в плане доставки пива и его хранения и т.д., так и в плане предпочтений в цвете фломастеров), но все же абсолютно уничтожающих замечаний касаемо продукта, который вы предоставили не было, а следовательно не стоит бросаться из крайности в крайность.
Искренне считаю, что мини-пивоварни (которые следует отметить стоят далеко не копейки) не станут и не будут варить плохое пиво. Могут быть неудачные эксперименты, или ошибки при производстве (от этого никто не застрахован, такое бывает и у пивоваров хз какого поколения), но их надо принимать стойчески и работать над собой и производством, искать причину.
А послать всех на.. это все равно что опустить руки и работать только на хорошие отзывы, вследствие чего быть посредственностью!
Конструктивная критика? Вы издеваетесь?
Я никого не посылал, но когда плюют в лицо- это не ко мне. И со злобными неудачниками не хочу общаться
Я пришел сюда с дружескими намерениями. А общаться с быдлом я не готов. Понятно, что сейчас будете срать в мой адрес Хоть какое-то общение 
Теперь я понял, что beerexpert тогда имел ввиду.
quote:
IZHBEER - ИПК
Гусары, молчать! (с)
натворили делов, товарищи.
каких делов? Давайте рассуждать . Я купил продукт. Продукт был с изъяном. Было написано что продукт и изъяном и в принципе не пригоден для употребления. После чего производитель назвал нас, и меня в частности ,злобным неудачником и быдлом.
Круто чего уж .
зы Я за правду, какой бы горькой она не была.
Я вахуе
Что за обиды нах???????
Терпимее надо быть, терпимее, тогда и проблем не будет, а обижаться-это удел слабых неудачников (ИМХО)
ЗЫ. RustNN выбирай выражения, когда общаешься с малознакомыми людьми, не нужно на личности переходить, a неудачников и быдла среди нас нет, если не заметил!!! Решил покинуть ветку, воля твоя, а оxYEвать не надо!!!!
Удачи...
П-ц. Вельтеновские, к их чести, в своё время адекватно среагировали на то, что их пиво пришлось слить в раковину. А этот странный какой-то.
Да уж... Придётся мне срочно свой барчик с нижегородским потрошить. А то я в не теме почти..
Да у меня тоже бывает откровенное говнопиво, но ни никто же не умер. И тоже в каналью уходит. Но я то варю для себя и друзей. А тут на продажу. И критика для меня это толчок дальше совершенствоваться. А тут
quote:
Не ожидал такой желчи от пивоваров
А от потребителей ожидаемо что ли?
Критика она такая критика
quote:
И тоже в каналью уходит
Не получилось. Но за попытку однозначно + ибо в домашних условиях сделать лагер - это настоящий подвиг. Я пока не готов на него
quote:
Не получилось.
Вот с одним так же было. Хотел выливать. А Игорь мне говорит "божественно"
вези еще. Лагер свежим больше половины варки выпили, пока не подпортился и это радует. Проклятая жара дома , хрен чего замутишь, но надо уже 
п-ц тут у вас. Руст совсем не прав. Это очень мягко говоря
quote:
п-ц тут у вас. Руст совсем не прав. Это очень мягко говоря
Вот , взял бы да пригласил на экскурсию с дегустацией на месте, мол так и так , всякое бывает же, доставка и прочее, по фоткам у них там более чем всё серьезно.
Крымов , вскрыл бар то?