Crymov 26-04-2014 15:25
Из всего бутылочного (привезённого мне Андреем Петровичем) пива, получил снова обалденное удовольствие от "Афанасий Портер". Блин, хорошо то как

Самое интересное, что чувствуется огромная разница с тем же, но разливным. Там алкоголь так и прёт во вкусе и послевкусии. А здесь лепота, всё гармонично и полнотело. Вообщем, надо заказывать ещё, а то у "Фиделя" довольно дорого

Jviskar 26-04-2014 15:46
quote:
Изначально написано Crymov:
...Из всего бутылочного (привезённого мне Андреем Петровичем) пива, получил снова обалденное удовольствие от "Афанасий Портер"...(
Вот прям с языка снял

My3bIKAHT 26-04-2014 17:36
quote:
будем рады слышать все пожелания и интересы
ну что, господа гусары, помогайте даме

я то до сих пор аватарку не видел
My3bIKAHT 26-04-2014 18:09


вкусно...
Sentinnel 26-04-2014 20:04
Сегодня захватил по бутылочке каждого сорта Хамовников. Вечером буду пробовать.
Elexyr 26-04-2014 20:56
Присоеденяюсь к Хамовникам. У меня мюнхенское и арахис. Приятного вечера всем!
Miha800 28-04-2014 11:59
Андрей К.18 Спасибо большое!))
Не дурно ирландский эль меня заузорил))
Jviskar 28-04-2014 18:56
При странных обстоятельствах появилась умну бутылочка вот этого:

Хочешь испоганить пиво - отдай его варить Балтике

Андрей К.18 28-04-2014 19:32
А тут во чего приехало!!!

Если и отстаем от столицы, то совсем на чуть-чуть! )))))
My3bIKAHT 28-04-2014 20:02
quote:
А тут во чего приехало!
можно парочку забить?
izhpivovar 28-04-2014 23:24
Андрей К.18 Спасибо большое!))
Особенно за правое пиво


Crymov 29-04-2014 10:04
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
А тут во чего приехало!!!
Не отказался бы от одной (по возможности)

Seth 29-04-2014 10:10
quote:
Originally posted by Crymov:
Не отказался бы от одной (по возможности)
+1
My3bIKAHT 29-04-2014 12:46
Может кто увидит\найдет N2, буду благодарен. Даже пустой.
Imperialist 29-04-2014 21:26
После привезенного из нижнего, увидев в Фиделе пиво этой же пивоварни, не смог удержаться :-) Отличный эль.

drg 30-04-2014 17:07
Весьма неплохое пиво, хоть и от "Балтики". Мне понравилось. Пиво с квасным вкусовым оттенком. Однако фик знает где его покупать. Наткнулся на него во "Вкусном доме" (бывший "Айкай") на Широком. Однако в остальных "Вкусных домах" его не видел.

Crymov 30-04-2014 17:24
quote:
Originally posted by drg:
Однако фик знает где его покупать
Видел его в "Баско"
drg 30-04-2014 18:30
quote:
Изначально написано Crymov:
"Баско"
это, например, на воровского 117?
3JIO 30-04-2014 19:13
quote:
Изначально написано drg:
Весьма неплохое пиво, хоть и от "Балтики". Мне понравилось. Пиво с квасным вкусовым оттенком. Однако фик знает где его покупать. Наткнулся на него во "Вкусном доме" (бывший "Айкай") на Широком. Однако в остальных "Вкусных домах" его не видел.
хрень это
My3bIKAHT 30-04-2014 19:36
quote:
Весьма неплохое пиво
это не пиво

не, в бархатном должен быть квасной привкус, но не полностью его же заменять.
настоящее пиво будет позже.
drg 30-04-2014 20:25
quote:
Изначально написано 3JIO:
хрень это
quote:
Изначально написано My3bIKAHT:
это не пиво
не, в бархатном должен быть квасной привкус, но не полностью его же заменять.
на вкус и цвет... я чувствую вкус и пива и квасца.
quote:
Изначально написано My3bIKAHT:
настоящее пиво будет позже.
?
My3bIKAHT 30-04-2014 20:57

My3bIKAHT 30-04-2014 21:00
quote:
Андрей К.18
Это вообще превзошло все ожидания!
Это просто безумно вкусно!
My3bIKAHT 30-04-2014 21:08

Jviskar 30-04-2014 21:50
Страсть как захотелось:

My3bIKAHT 30-04-2014 23:08

garikon 01-05-2014 12:04
Британка Долли Савил работает в баре с 1940 года. Когда она стала барменшей, на британском престоле еще был король Георг VI. Сейчас ей почти сто, страной правит Елизавета II, но бар остался прежним. Долли ходит на работу трижды в неделю (еще шесть лет назад она работала в полноценном шестидневном режиме) и пока не планирует уходить на пенсию.
Взято отсюда: http://lenta.ru/photo/2014/05/01/old/#4
ПыСы: С майскими праздниками комрады! И чтоб равнялись на эту милую старушку в работе и хобби! 
Jviskar 01-05-2014 13:41
Вот это Бабуля!!!)
Я б не отказался от такого родственничка=)
izhpivovar 01-05-2014 14:19
Зашел в перми в Обычный магазин. Представлена вся линейка от Афанасия. Взял 2 на вечер...



My3bIKAHT 01-05-2014 19:16
привез бы хоть ящик Афанасия то
RustNN 01-05-2014 23:30
quote:
Изначально написано Jviskar:
Стаут, портер и гр.эль в унитазе(!)
Да, друзья, пиво-то "подпорчено"...
(ИМХО) не нужно его сюда везти в розлив-деньги на ветер (это я об новом заведении)...
Если честно, то я поражаюсь наглости и беспардонности. Ну не понравилось пиво, так и скажи. А врать про заразу и т.п. не стоит! Тебе фотки с микроскопа показать? Я не могу понять зачем так нагло врать и так опускать пиво
Очень некрасиво 
З.Ы. На всякий случай сейчас сделал фотки в микроскопе стаута. Чтобы было что обсуждать 
капча 12962334658
izhpivovar 01-05-2014 23:54
quote:
Если честно, то я поражаюсь наглости и беспардонности.
Спокойствие , только спокойствие

Это же разливное, могло не пережить

переезд
izhpivovar 01-05-2014 23:56
quote:
привез бы хоть ящик Афанасия то
он по 68 , дороже , чем из Твери

RustNN 01-05-2014 23:59
quote:
Изначально написано izhpivovar:
Спокойствие , только спокойствие
Это же разливное, могло не пережить
переезд
Сутки переезда? Сомневаюсь, что испортилось. Но в любом случае тогда бы, скорее всего, было уксусно-кислое заражение, которое легко определяется на вкус.
Надоели эти капчи: 2853564982
Jviskar 02-05-2014 12:15
quote:
Изначально написано RustNN:
Если честно, то я поражаюсь наглости и беспардонности. Ну не понравилось пиво, так и скажи. А врать про заразу и т.п. не стоит! Тебе фотки с микроскопа показать? Я не могу понять зачем так нагло врать и так опускать пиво
Очень некрасиво 
капча 12962334658
Приехал домой, а тут такое)))))
Для начала "протрезвейте", сударь!!!
Далее читайте внимательно про собственное мнение (я писал ИМХО)!!!
И если Вы думаете, что, сварив однажды пиво, сразу можно получить положительные отзывы - ошибаетесь!!! Только не у меня (или нас, тут я про ИПК)...
Научитесь выслушивать критику и воспринимать её, иначе, так и будете варить то, что получается(!)
ЗЫ. Если Вы думаете, что Ижевск - это яма для слива (йа про бизнес), ошибаетесь!!!
Я и дальше буду писать личное мнение о продукте, а там пусть общественность голосует...Ведь, лучше я один правду напишу, чем весь Город "засрёт"...
ЗЫ.1. Подваливай к нам, пообщаемся, думаю будет полезно для Вашей пивоварни
в тч и по ценообразованию пообщаемся 
МБ и мы, чего нового узнаем...а так...без дела инет "засирать" - пустое(ИМХО)
P.S. Самое главное - Я не намерен ссориться с Вами и Вашим предприятием (в тч Фиделем)!!!
Я просто вносил, вношу и буду вносить конструктивную критику в работу пивоварен)
капча 2853564983
Jviskar 02-05-2014 12:40
quote:
Изначально написано izhpivovar:
Спокойствие , только спокойствие
Это же разливное, могло не пережить
переезд

3JIO 02-05-2014 10:11
quote:
Изначально написано RustNN:
Сутки переезда? Сомневаюсь, что испортилось. Но в любом случае тогда бы, скорее всего, было уксусно-кислое заражение, которое легко определяется на вкус.
Надоели эти капчи: 2853564982
дык у меня тоже самое, Кислота в стауте превалирует. Тоже не смог допить .
garikon 02-05-2014 10:54
quote:
RustNN
Вы не переживайте. Нет у нас цели сделать "антирекламу" кому либо. С пивом случаются такие вот казусы. Что касается конкретно Вашего пиво, то вот я тоже не допил кроме американского эля. Но и его когда пил, меня не покидало ощущение, что его приготовили домашние пивовары ибо в нем присутствовали нюансы, так знакомые мне. Но вы же минипивоварня! Коммерческая! И, мне кажется, что вы должны лишены быть этой "домашности". Далее, грюйт. Я его просто не понял. Не берусь судить. Просто не мое. Допивать не стал. Стаут и портер выделялись излишней кислотностью и странной ароматикой, не характерной для этих стилей. Вдвойне странно ибо бутылочный портер я пробовал и мне он понравился. А вот разливной нет. И необычно то, что стаут и портер друг от друга почти не различимы. Различие, конечно же присутствует небольшое, но все это нивелируется тем идентичным ароматом и кислотностью, которые присутствовали в обоих экземплярах. Поэтому и у меня получилось: американский эль выпил, а 3 оставшихся экземпляра тоже вылил. В любом случае, удачи Вам, ну и относится к критике как к пожеланию.

RustNN 02-05-2014 12:32
Я вообще-то явно сказал: Ну не понравилось пиво, так и скажи. Я нормально воспринимаю именно критику.
Где в этом посте критика?
quote:
Изначально написано Jviskar:
Стаут, портер и гр.эль в унитазе(!)
Да, друзья, пиво-то "подпорчено"...
(ИМХО) не нужно его сюда везти в розлив-деньги на ветер (это я об новом заведении)...
К сожалению, это не критика. Мне жаль, что пиво приехало с кислинкой

Лучше в Фидель кегами отправлять, чем разливать по пэтам и попутками отправлять.
Насчет цены: давайте кто-нибудь посчитает затраты на сырье, оборудование(окупаемость хотя бы 3 -5 лет), электроэнергию, налоги(один только акциз 18 рублей с литра) и т.п. И будем предметно обсуждать
Я бы рад снизить цены, но пока не вижу к этому предпосылок. Наоборот скоро придется повышать цены, т.к. солод и хмель подорожали на 10%, аренду подняли на 11%, коммуналка тоже выросла
капча ssassor ever
Андрей К.18 02-05-2014 14:00
А тем временем в Ашане весьма приятные цены на некоторые "пивы":
Бакалар светлый лежак 59,90
Вайнштефанер оригинал 59,90
Кромбахер Пилз - 59,90
Эрдингер Вайсбир - 79,90
Тиммерманс крик 0.33 - 79,90
Астери бланш 0,75 - 129,90
Мюнхоф шварцбир 5,0 л - 499,90!!!!
My3bIKAHT 02-05-2014 19:22
quote:
А тем временем в Ашане
ага, тоже хотел сказать.
я только меньше застал-увидел, Вайнштефанера только взял.
Андрей К.18 02-05-2014 20:45
Астери бланш прохладный по первой жаре нормально так зашел.
CrazyDedOK 02-05-2014 22:29
Погода хорошо, господа. Когда открывать будет сезон пиво-вело-покатушек?
Андрей К.18 02-05-2014 22:39
quote:
сезон пиво-вело-покатушек?
А вы не боитесь,что в силу последних изменений в статусе велосипедистов, как полноценных участников дорожного движения, появятся карательные меры к пьющим за рулем велосипедов?
My3bIKAHT 02-05-2014 23:07
какая хрень, чесслово... даже после карлинга и столового.
Imperialist 02-05-2014 23:26
quote:
Изначально написано CrazyDedOK:
Погода хорошо, господа. Когда открывать будет сезон пиво-вело-покатушек?
плюсую. только вел на ТО свозил.
CrazyDedOK 02-05-2014 23:40
quote:
Изначально написано Андрей К.18:
А вы не боитесь,что в силу последних изменений в статусе велосипедистов, как полноценных участников дорожного движения, появятся карательные меры к пьющим за рулем велосипедов?
Нет, не боимся, к пешеходам же таких санкций нет. Получения особого права на управление велосипедом не требуется. Да и в КоАП статей нет тоже на этот счет. Все остальное домыслы и ерунда, не является велосипед источником повышенной опасности в отличии от того же автомобиля либо другого механического ТС.
My3bIKAHT 02-05-2014 23:54
quote:
Когда открывать будет сезон пиво-вело-покатушек?
есть, конечно, предложение до Миндаля пушкинского скатать...
CrazyDedOK 03-05-2014 09:49
quote:
Изначально написано My3bIKAHT:
есть, конечно, предложение до Миндаля пушкинского скатать...
где? когда? во сколько? конкретней высказываемся 
3JIO 03-05-2014 10:33
а что там есть вкусного? =)
Crymov 03-05-2014 18:18
А я уже сходил днём покатался. У себя в районе правда

Elexyr 04-05-2014 20:32

Jviskar 04-05-2014 20:36
quote:
Изначально написано Elexyr:
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/010723/10723795.jpg][/URL]
Вах, вах, вах, какой интересный ракурс с вкуснейшим пивом!!!
Вот просто RESPECTище!!!!!!!!)
А у нас всё поскромнее было, но тоже очень вкусно:

Андрей К.18 04-05-2014 20:45
quote:
А у нас всё...... было
Ну как же без Отингера, прекрасного и человечного))))))
Elexyr 04-05-2014 21:18
До этого не очень любил Дювель, теперь он мне понравился в аромате немного цитруса, во вкусе тоже он, вкусно! Ну, а мой любимый пират дожидается в холодильнике)
P.S. Могет пофлудю ещё сегодня)))
P.S.S.
quote:
Изначально написано Jviskar:
А у нас всё поскромнее было, но тоже очень вкусно:
Надо как то то же устроить стаутовый или портерный вечер, знаю как это вкусно. Как то купил для пробы O`Hara`s Irish Stout, так это ж вкуснотища!!! Но пока подсел на крепких бельгийцев)
P.S.S.S.Отингер рулит!)
ZAM'cheg 04-05-2014 21:26
quote:
Originally posted by Jviskar:
А у нас всё поскромнее было, но тоже очень вкусно:
Так же


Elexyr 04-05-2014 21:40
Ни фига се накопировал форум) , а говорил временные трудности, ха)
ZAM"cheg
Блин в деревне у родителей жены тоже кушал на природке шашлычёк но там пива не было, только кумышка со смородиной, та ещё штука)))
My3bIKAHT 04-05-2014 21:44
quote:
А у нас всё поскромнее было
c Днюхой, юный партизан!
quote:
о создании ижевской пивотеки
ммм... что за?
quote:
чего б еще в следующий раз заказать?
Дабл Стаут, конечно, лучшее, чего в последнее время пил
Elexyr 04-05-2014 21:44
Кстати насчет Черновара, давно пил конечно, но показался излишне горьким, хотя может тогда не пил ещё горькое пиво. По началу после глотка вернулся в детство, когда пил горькое пиво))) Надо перепопробовать
garikon 04-05-2014 21:49
quote:
c Днюхой, юный партизан!
Присоединяюсь!
Jviskar 04-05-2014 22:02
quote:
Изначально написано My3bIKAHT:
...c Днюхой, юный партизан!...
quote:
...Присоединяюсь!...
Хм, это про меня???)
Так ранож ещё, май то тока началсо, други)))
My3bIKAHT 04-05-2014 23:39
Кстати, о партизанах.
Тов. тайный агент ЗЛО сообщил о:
два подпольщика с East'ом. мало сообщить, фоток надо.
зы. Экстра.
My3bIKAHT 04-05-2014 23:42
и в Красно-Белых

EASt 05-05-2014 10:30
KARPACKIE Mocne, кстати ничо так, приятное. Пилс совсем никакой.
Jviskar 05-05-2014 11:09
quote:
ZAM'cheg
С ДРом!!!) Коли не шутишь

ZAM'cheg 05-05-2014 11:16
Какие уж тут шутки, когда дарят балтику 9

Спасибо!
izhpivovar 05-05-2014 11:16
quote:
ZAM'cheg
Раз форум показывает , значит с ДР!
Crymov 05-05-2014 15:49
ZAM'cheg
Тоже присоединяюсь к поздравлениям!!!

Всех благ!
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Экстра
Делириум ноктюрнум! И надо было мне его из Праги тащить, когда вот оно в Ижевске без проблем ))
AntonV 05-05-2014 16:21
И почем же, разрешите узнать, все эти прелести получились в ижевской рознице?)
My3bIKAHT 05-05-2014 18:19
В Гастрономе Петровского Зубр темный и Крушовица светлая настоящая по 49
My3bIKAHT 05-05-2014 22:43
quote:
И почем же, разрешите узнать, все эти прелести получились в ижевской рознице?)
68 (польки) - 188 (эли), делирумы - 158
О'Хара Драй Хопед - огонь! Вполне себе ИПА - горький, вяжущий и полынный, ух!
Crymov 06-05-2014 12:24
по моему чеку вышло так: все "Карпачи" (Польша) - 68,60; "Ланкастер Бомбер" (Англия) - 125,90; "Сторчен Домголд Шварцбир" (Германия) - 67,20; "Апостелбрау" (Германия) - 68,60; "Делириум Ред" (Бельгия) - 162,50
My3bIKAHT 06-05-2014 15:59
жрутся посты через приложения.
я вон вчера про Зубр и Крушовицу писал, до сих пор нет тут
My3bIKAHT 06-05-2014 16:02
ыы. стоило заскринить, как все появилось.
Elexyr 06-05-2014 22:42
Кушаю червону селку, полет нормальный. Нравится,
garikon 06-05-2014 23:18
quote:
Музыкант
Ты чего нить отпиши из "новинок"! Брать иль не брать!
AntonV 07-05-2014 09:49
А вот Бакалар на фотке выше с надписью "za studena hmeleny" это надо полагать тоже что "dry hopped"?
My3bIKAHT 07-05-2014 14:53
quote:
Ты чего нить отпиши
только я один и пишу.
Андрей К.18 07-05-2014 16:37
в ашане Хамовники пильзенское 29 руб
My3bIKAHT 07-05-2014 18:06

Crymov 07-05-2014 18:13
!!!

Кто знает - тот знает!
P.S. ...и что это мы туда во второй раз не закатились!?
Андрей К.18 07-05-2014 18:59
Ага, Беломор знаем. Кто ж его не знает ))))
drg 07-05-2014 19:11
и еще вопрос, уважаемые знатоки... где-то в ижевске можно купить вот такое пиво?

My3bIKAHT 07-05-2014 21:11
йа покатал! называется найди Ашан - Гастроном - Магнит


Crymov 07-05-2014 22:09
quote:
Originally posted by drg:
где-то в ижевске можно купить вот такое пиво?
Сейчас нигде. В конце 90-х я сам покупал в "Айкае" (или как он там тогда назывался?)
Crymov 07-05-2014 22:10
вот прикупил сейчас бутылочку в "Баско", так сказать на пробу

Похоже, почти всё пиво сарапульского ДПЗ из одной бочки наливают. Не впечатлило 
drg 08-05-2014 08:33
quote:
Изначально написано Crymov:
Сейчас нигде. В конце 90-х я сам покупал в "Айкае" (или как он там тогда назывался?)
печально... в конце 90-х я его в питере/выборге хлёбал... хорошее пиво было.
Crymov 08-05-2014 09:22
quote:
Originally posted by drg:
печально...
если замучила ностальгия по "Синебрюхову" хлебай "Koff", тот же "Синебрюхов" и в Ижевске продаётся

AntonV 08-05-2014 15:14
quote:
Originally posted by Crymov:
в "Айкае" (или как он там тогда назывался?)
Тогда эта сеть называлась "Продторг" вроде)
CrazyDedOK 08-05-2014 22:47
еду в Г, могу привезти Вольдемаровского пива ) как бы розлив, забирать через воскресенья/понедельник после 21-00, если кого устраивает велкам в ПМ. Объем при заборе в воскресенье не ограничен.
garikon 09-05-2014 19:21
Многократно проверено, если не пишешь заметки так сказать по горячим следам, то они, в большинстве своем случае, канут в лету, и уж точно не обогатят пивное сообщество сообщениями о вкусном пиве. И так уж случилось, по справедливому замечанию соклубника, ветка не обновляется новыми ревьюшками. Ну, а кто, если не мы с вами. Ну, собственно, поехали. Про поездку в Прагу написано тут и тут, а я продолжу обзор пива, привезенного из земли заморской домой для вдумчивой дегустации. Начну.
1. Oude Geuze Boon (Бельгия) - 7% ABV. Стиль - Гез. Редкий стиль в нашем ручейковом крае - Гез. Многим известно, что Гез - это купаж, бленд, ассембляж выдержанного и молодого ламбика. На вид: желтый, мутный. Аромат: перебродивших яблок, сидра, немного меда, в перемешку с запахом хлева и конюшни. Странно чесговоря. Вкус: кисло-горький, явно прослеживается горечь яблочных семечек. Послевкусие: яблочное, горьковатое. Интересный экземпляр. Любопытно, как обозначено на этикетке, срок годности данного пива истекает в 2033 году!!!
2. Oude Geuze 3 Fontinien (Бельгия) - 6% ABV. Стиль - Гез. Еще один представитель семейства гезов. Причем, на ratebeer занимает крепкое место в четверке лучших гезов мира. Цвет: непрозрачный, желтый. Аромат: яблочный, причем кислых яблок. Вкус: газированный а-ля шампанское, кисло-горько-сладкий. Послевкусие: луг, яблоки и ...коровьего навоза

. По сравнению с предыдущей маркой, Три фонтана более округлое, мягкое и питкое. Очень понравилось своей необычностью. Ни на что не похоже. Must have. Да, кстати, у этого пива срок годности истекает в 2022 году!!! Красота!
3. Permon Black IPA (Чехия) - 5,7% ABV. Стиль - Black IPA. Представитель чешского крафта. Черный ИПАшник. Цвет: черный. Аромат: отличный баланс хмеля и жженки, леденец, шоколадный бисквит, жаренный банан. Бесподобный аромат! Вкус: вот тут полная засада. Провал! Водянистый, никакого тела. Послевкусие: небольшая солодовая горчинка и все - пусто. На этикетке написано, что использовали 5 хмелей. Пиво неоднозначное. Black IPA я пробовал только от американской крафтовой пивоварни Stone. Он мне понравился, а вот чешский собрат нет.
4. Brother Davids Tripel (США) - 10% ABV. Стиль - Abbey Tripel. Пиво на один раз. Бельгийцы, представленные на полках магазинов Ижевска, интереснее будут американского собрата. Тем не менее, цвет: янтарный, прозрачный. Аромат: медовый, хмелевой, леденцовый. Вкус: алкогольный, немного меда и карамели. Послевкусие: спиртуозное, цветочное.
5. Het Kapittel Watou Blond (Бельгия) - 6,5% ABV. Стиль - Belgian Ale. Цвет: непрозрачный, желтый. Аромат: цветочный, чутку меда. Вкус: конфетный, цветочный. Послевкусие: немного спирта и все тот же мед, цветы, конфеты.
6. Het Kappitel Watou Dubbel (Бельгия) - 7,5% ABV. Стиль - Abbey Dubbel. Цвет: красно-коричневый, естественно непрозрачный. Аромат: слабый, нехарактерный для дюббелей аромат кофе. Вкус: ириска, немного слив. Послевкусие: конфетное, хороший баланс горечи и сладости.
7. De Molen Mooi & Meedogenloos (Нидерланды) - 10,2% ABV. Стиль - Belgian Strong Ale. Заочно был просто ярым поклонником Де Молена. И, вот, наконец-то, испробовал кумира. Цвет: черного кофе. Аромат: просто божественный, очень богатый, изюм, чернослив, бисквит, фрукты. Вкус: плотный, нажористый, будто пьешь портвейн. Послевкусие: сиропистое, винное, фруктовое. Очень вкусно. Must have и не иначе.
8. La Trappe Quadrupel (Нидерланды) - 10% ABV. Стиль - Abt/Quadrupel. Этот сорт был однажды в наших Палестинах в разливной виде, но хотелось и в бутылочной версии испить. К тому же стоимость была очень смешной в Праге и грех было не взять. Цвет: некрепкого чая. В аромате какофония парфюмерных ноток. Вкус: леденцовый, кусачий, спиртуозный. Послевкусие: аптечное, сложное. На рэйтбире стоит на 14 месте.
9. La Trappe Isid'or (Нидерланды) - 7,5% ABV. Стиль - Belgian Ale. Цвет: коньячный. Аромат: не впечатлил, пустоват для такого пива, улавливаются цветочный мотивы. На вкус мне показалось этакая лайтовая версия Pauwell Kwak, присутствует сильная карбонизация. Послевкусие: леденцовость, немного меда.
10. Rooie Dop (Нидерланды) - 9,6% ABV. Стиль - Double Imperial Stout. Еще один представитель крафтового мейнстрима из Нидерландов, пользующаяся мощностями для варки Де Молена. Цвет: черного кофе. Аромат: кофейный, отчетливо в аромате проскакивает семя подсолнечника. Вкус: под копченный, горький шоколад. Послевкусие: дымное, древесное, шоколадное. Очень понравилось.
11. Flying Dog Horn Dog Barley Wine (США) - 10,2% ABV. Стиль - Barely Wine. Цвет: темно- коричневый. Аромат: кофейно-шоколадный с кофейной доминантой, округлый, немного леденцов монпансье. Во вкусе: неожиданно проявилась груша, мед, конфеты и все это в smooth исполнении. Послевкусие: было сложно определить, но очень богатое.
Нам было бы остановиться на этом и остальные ништяки перенести на пробу на следующий день, но это идея была отвергнута и дегустация продолжилась несмотря уже на хорошее состоянии каждого члена жюри. Так что начался хардкор!
12. BrewDog Paradox Isle Of Arran (15%) (Шотландия) - 15% ABV. Стиль - Imperial Stout. Знаменитые шотландцы! У них <Парадоксов> - целая россыпь. И в зависимости от номера варки, и от использования бочек для выдержки и т.д. и т.п. Все эти лимитки, как кажется, навеяно от вискарной индустрии. Ну, да, ладно. Цвет: нефти. Аромат: шикарнейший. Шоколад, кофе, имбирь. Вкус: обжигающий от алкоголя, двойного эспрессо, инжир, фиги. Послевкусие: сладкое, едва проскакивает солоноватость и дымность словно от айловых виски. Ну, вы знаете, что пиво выдержанно в бочках из-под виски. Вообщем, пиво мегакайфовое! Взрыв шаблонов! Must have.
13. Porter Nogne (Норвегия) - 7% ABV. Стиль - Porter. Крафт из Норвегии. Тоже довольно известный. Цвет: как у предыдущего образца. Аромат: земляной, немного дыма и хмеля. Вкус: округлый, табачный. Послевкусие: увы, не оставил я заметок на этот счет, но отчетливо помню, что London Porter от Fullers чуток интереснее будет. 16 место на ratebeer.
14. Imperial Stout Nogne (Норвегия) - 9% ABV. Стиль - Imperial Stout. Еще один экземпляр от норвежских крафтовых пивоваров. В заметках стоит, что очень похож на Porter. Немного кислинки, горечи и кофе.
15. Horizont, Tokyo, Black (Норвегия, Шотландия, Дания) 16% ABV. Стиль - Imperial Stout. Это коллаборационная варка трех известных крафтовых пивоварен: BrewDog, Mikkeler, Nogne O. У каждой из них есть по отдельности свой имперский стаут со своим названием, а также своя версия коллаборационной варки. Отличаются процентным содержанием этилового спирта в готовой продукции и оформлением.Эта версия от Nogne. Когда приобретал это пиво был в предвкушении от его дегустации, но, увы, оно затерялось среди множества пив, испробованных в этот день и туманного восприятия вкусовой палитры этой коллаборации. Поэтому WOW эффект не отложился. Цвет: черный. Аромат: пепельницы, дыма и кофе эспрессо. Вкус: табачный, алкогольный, сладкий, жженый. Послевкусие: в записи фигурирует только одно слово в виде обсценной лексики, выражающее умопомрачительное и божественное значение слова, относящееся к вкусовому многообразию данного экземпляра пивной крафтовой индустрии. Must have.
16. BrewDog Old World Russian Imperial Stout (Шотландия) - 9,5% ABV. Стиль - Russian Imperial Stout. Цвет: нефти. Аромат: табака и дыма. Вкус: спиртуозный. Послевкусие: обозначил как <слишком пьян для описания этой вкусняхи>
.
17. Meine Porter Weisse Tap X Schneider Limited Edition 2014 (Германия) - 7% ABV. Стиль - Weizen Doppelbock. Цвет: темно-коричневый, мутный на просвет. Аромат: типично пшеничный - бананы. Вкус: пшеничного пива. Послевкусие: чуть-чуть горечи, бананы. Причем тут Портер - не ясно, больше похож на dunkelweizen. 45 место на рэйтбире.
18. Schneider Weisse Tap X Mein Aventinus Barrique Limited Edition 2013 (Германия) - 9,5% ABV. Стиль - Weizen Doppelbock. Также это пиво проходит под названием Schneider Weisse Tap X Mein Cuvée Barrique. С первым же глотком этого пива вырывается - WTF??? Где Авентинус, которым его знаю я??? Казалось, что тут должен быть более плотный, богатый по текстуре Авентинус, а во вкусе, первое, что пришло на ум - дык, это же Гез! Немецкий гез! Во вкусе кислые яблоки, сильная карбонизация только нет конюшни. Так как это было последнее пиво на тот вечер, то разочарования не было, но осадок, как говорится, остался. Спорное пиво. Как Aventinus - то, однозначно, нет, а как Cuvee, то, пожалуй, да.
Ну, вот, вроде бы и все. Теперь слайды 





garikon 09-05-2014 19:29
И еще



izhpivovar 09-05-2014 23:45
quote:
garikon
Ну ни чего себе ты привез

ZAM'cheg 10-05-2014 12:14
В столичном Хамовники пшеничное по 70 с лишним рублей. Это просто п*?:%ц, господа...