Андрей К.18 18-02-2014 14:41
ну их тады
EASt 18-02-2014 14:43
ха, а ты как хотел? Стандартная цена, если без акций и скидок. Ждём-с. Правда по Дурлахеру почитал отзывы - не очень.
AntonV 18-02-2014 15:06
Да, за Дурлахер пишут, что херня.
3JIO 18-02-2014 16:05
quote:
Originally posted by AntonV:
Да, за Дурлахер пишут, что херня.
мне название уже не нравится 
Crymov 18-02-2014 16:10
3JIO
По поводу утопенцев, Саш, скажу тебе - в Чехии они полная херня. В "Пинте" не хуже готовят. А я в Чехии (и не только в городе Прага) я немало попробовал. Спроси ребят..
))garikon 18-02-2014 16:36
quote:
Спроси ребят..
Подтверждаю. Мы ему предлагали привезти 3-х литровую банку этих утопенцев, когда увидели в магазине (вечерка)
3JIO 18-02-2014 17:11
quote:
Originally posted by Crymov:
[b]
3JIO
По поводу утопенцев, Саш, скажу тебе - в Чехии они полная херня. В "Пинте" не хуже готовят. А я в Чехии (и не только в городе Прага) я немало попробовал. Спроси ребят..
я не говорил что херня , я говорил что мало очень в пинте. В ресторане " у Швейка" были 2 здоровые сардельки под маринованным луком. А в пинте 1 средняя + лук рядок чуть чуть .
HuKuToC 18-02-2014 19:18
подпишусь чтоле
Crymov 18-02-2014 20:24
В "Пинте" утопенцы подаются с горчицей, луком и перцем. В Чехии редко где кроме маринованного лука тебе перец положат. О соусах и горчице я вообще промолчу..
3JIO 18-02-2014 22:25
да пофиг с чем - главное их меньше !
garikon 18-02-2014 22:31
Шотландский BrewDog, нидерландский De Mollen, датский Mikkeller,норвежский Nogne - многим любителям пива известны эти столпы европейского мейнстрима крафтового пивоварения. Если в Москве или в Санкт Петербурге можно изредка встретить этих представителей на полках специализированных пивных бутиках, то в глубинке это почти impossible. Выход: просить друзей, знакомых, выезжающий в турпоездку по Европе, привезти с оказией либо самому отправится в качестве туриста в те страны, где можно встретить эти пивные бренды.
Мне повезло отведать эти виды в Праге, занесенные в <Красную книгу Удмуртии>
. Начну знакомить с самого экстремального, что удалось попробовать - BrewDog (Шотландия). Между прочим, на заре своего становления, когда <брюдоги> еще карабкались на вершину Олимпа крафтового пивоварения, данный бренд был замечен в сети Гастроном в Ижевске года 3-4 тому назад. Но кто их знал тогда? Эх! (Узнал о них тока года 2 назад)Думаю, что знаете, что в портфеле шотландцев есть разные стили пива, и в большинстве из них со словом Double. Если IPA, то непременно дабл, если Stout, то, конечно, Double или Imperial. А эстетов порадуют еще и пивом, выдержанное в дубовых бочках из-под виски - Barrel Aged. Но и этого им недостаточно! Как вам пиво <Tactical Nuclear Penguin> с содержанием алкоголя 32%!!! Или Double Imperial IPA <Sink the Bismarck> с алкоголем 41%. А нашумевший сорт <The end of history>, отсылающий своим названием к именитому американскому философу и политологу Фрэнсису Фукуяме. И вспомните, что бутылка <истории> находится внутри чучела белки, ну, а пиво с просто немыслимым содержанием алкоголя 55%!!! Но, увы, я не пробовал эти экземпляры, пока. Но испил я <Watt Dickie> с содержание алкоголя 35%. В название пива легко читаются фамилии творцов - James Watt и Martin Dickie. На сайте кампании это пиво относит к IPA, а вот ratebeer приписывает его к стилю Eisbock. Правда, мне думается, посередине будет, хотя к айсбоку пиво отчетливо дрейфует исходя из технологии получения высокой доли этилового спирта.
Итак, бутылочка <а-ля> Троя объемом 60 мл с завинчивающейся пробкой. Черная этикетка на которой отчетливо виднеется акула в фуражке и одетая во что-то эдакое морское, а в зубах трубка. Морячок Папай, не иначе
! Льется в бокал по ликерному медленно, тянуче. Пены нет, карбонизации тоже. На стенках бокала надолго остается маслянистая пивная пленка. Аромат сложный: есть и аромат виски, сухофруктов, фиников, карамели. Вкус обжигающий, полнотелый, алкогольный. Чувствуется ириска, нотки бренди и виски, карамель, сладость. Послевкусие согревающее, сладкое, продолжительное, конфетное. Словом как говорят <брюдоги>: <The spirit is dead. Long live the spirit. Long live Watt Dickie>.
Jviskar 18-02-2014 22:37
Гарик, жду продолжения!!!
ПС. Ты знаешь, как йа хотел попробовать этот ТрЭшАк
ПС1. Читаю внимательно под это:
Как вам мойа новая "открывашка"???)
3JIO 18-02-2014 22:42
я такие фунфырики у аптек часто наблюдаю . Тока там написано спирт 70% =)
Crymov 18-02-2014 23:21
quote:
Originally posted by garikon:
Аромат сложный: есть и аромат виски, сухофруктов, фиников, карамели. Вкус обжигающий, полнотелый, алкогольный.
Игорь прав. Аромат мне тоже показался таким сложным и интересным. А вкус, увы, только обжигающим. Но это только из-за того, что я не пью крепкие напитки, поэтому и не распознал весь "букет"
Jviskar 18-02-2014 23:34
quote:
Originally posted by Crymov:
[B]... А вкус, увы, только обжигающим. Но это только из-за того, что я не пью крепкие напитки, поэтому и не распознал весь "букет"...[/B}
Узнаю Влада
Когда "бухать" начнёшь, как йа???)
Андрей К.18 19-02-2014 12:02
Не хилый такой "боярышнег" ))
Jviskar 19-02-2014 12:13
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
Не хилый такой "боярышнег" ))
Тока по цене как ★★★★★★★Ной 0,5л(!)
garikon 19-02-2014 09:12
quote:
Как вам мойа новая "открывашка"???)
Теперь ты укомплектован по Шнайдеру почти полностью. Осталось бирдЕкель накопать )))
AntonV 19-02-2014 09:48
quote:
Originally posted by garikon:
бирдикель
БирдЕкель. Это немецкое слово, лесичо.
garikon 19-02-2014 09:51
quote:
БирдЕкель
Исправил
AntonV 19-02-2014 10:00
quote:
Originally posted by garikon:
Исправил
Мужик!)
EASt 19-02-2014 10:19
Тегестологисты - вот вы кто!
garikon 19-02-2014 14:06
Вчера вечером зашел в Гастроном после работы так сказать свежими глазами после поездки взглянуть на полку импортного пива. Конечно, Schneider TAP 5 и 6 по-прежнему желанны, бельгийцы, бесспорно, стоят тоже своих денег, но вот Budwaiser Lezak и Tmave, которые, определено, неплохи, но вот ценник в 129 рублей за них напрочь убивает жаба в их покупке. В Праге в обычном супермаркете это добро стоит всего 22 рубля. Отмечу, что Шнайдеры 5 и 6 реализуют в специализированных пивных магазинах, где ценник выше среднего от магазинного, за 83 рубля. Ну, откуда такая диспропорция? Вопрос из области риторического, а он, как правило, не требует ответа.
AntonV 19-02-2014 15:23
quote:
Originally posted by garikon:
Ну, откуда такая диспропорция?
Дык ведь Евросоюз же, да и вообще Европа как таковая) да и Германия от Чехии недалече. Вот тебе и 83р, а не 150.
А вот как образуется цена в нашей рознице на хоть и неплохой, но все таки попсовый Будвайзер, абсолютно недоступно пониманию.
garikon 19-02-2014 15:29
quote:
А вот как образуется цена в нашей рознице на хоть и неплохой, но все таки попсовый Будвайзер, абсолютно недоступно пониманию.
Вот я именно об этом ибо разница между Budwaiser 129 р и Schneider TAP 5 за 139 р всего то ничего зато ЧЕГО там! Ничего не понимаю (с)
Crymov 19-02-2014 19:54
Самое интересное было для меня сравнить пивной ассортимент киевского Сiльпо и пражского Альберта. В украинском простейшем супермаркете только бельгийского пива представлено до х...я! Кто не верит - вот ссылка http://silpo.ua/ru/about/import/production/pivo/corsendonk/ Кроме того вся линейка немецкого Tucher + испанского лагера + линейка датского Faxe + доппельбокии и т.д. А в "Альберте" только чешские производители. Странно, что Чехия вроде в Евросоюзе, а Украина только стремится туда.
3JIO 20-02-2014 06:34
quote:
Originally posted by Crymov:
Самое интересное было для меня сравнить пивной ассортимент киевского Сiльпо и пражского Альберта. В украинском простейшем супермаркете только бельгийского пива представлено до х...я! Кто не верит - вот ссылка http://silpo.ua/ru/about/import/production/pivo/corsendonk/ Кроме того вся линейка немецкого Tucher + испанского лагера + линейка датского Faxe + доппельбокии и т.д. А в "Альберте" только чешские производители. Странно, что Чехия вроде в Евросоюзе, а Украина только стремится туда.
такое и в германии ( по крайне мере в Дрездене) . Патриоты они. И они не считают своё пиво порошковой химией .
Imperialist 20-02-2014 08:03
Подарили. Тут же нашел описание любимого Schneider Weisse.
P.S. По случаю подарка оно и было куплено в гастрономе на 40 лет Победы (забрал последние 2 бутылки TAP 5, будет ли еще - не сказали).
ZAM'cheg 20-02-2014 08:12
quote:
Originally posted by EASt:
Кстати, о чехах: в Столичном новые сорта. Karlovar и Пражский мост"
В выходные продегустировал этот пражский мост, на мой взгляд ничего интересного. Что то на уровне Крушовица.
Взял еще некое беларуское "темное золото". Очень неплохое пиво, горчинка, жженка, все на месте. Вот кстати можете почитать про завод и пиво - http://uabeer.com/degustaciya-...kij-brovar.html
EASt 20-02-2014 10:39
quote:
"темное золото"
а мне, наоборот, не понравилось. Пустое, водянистое. Горчинки не заметил. Жжёнка - в послевкусии, но какая-то...
ну и ладно
EASt 20-02-2014 10:42
Ещё вот такую штуку отведал.
Никак не шедевр. Чуть пустоватый вкус. Но в то же время ничего лишнего. За эту цену (69р) вполне съедобно. Кстати, на полке его оставалось мало (Столичный на Пушкинской)
EASt 20-02-2014 10:51
Это я вчера расстройство так заливал
Думаю, не я один. 
Всё, больше ни слова про х....й (это из 6 букв, не из 3-х
). Кто упомянет, того х.....м по... ну, вы поняли Seth 20-02-2014 11:26
Вчера тоже пражского моста пробу снял. Светлый — тривиальнейший лежак, тёмный — тоже ничего выдающегося, чертовски напомнил какое-то наше пиво, по гораздо более гуманной цене, но вот какое — не вспомню.
Андрей К.18 20-02-2014 16:48
Все таки есть акция в Магните в Ките !!!
прикупил Хофброй пшеничку по 636 руб за бочонок 5 л.
Есть еще Шпатен дункель по 70 руб и
Пауланер оригинал и вайцен по 73 руб вроде.
Только смущает бардак у них с ценниками, на разных витринах они разные!!!!!! Девочка со считывателем штрих кода в помощь!
AntonV 20-02-2014 16:59
Ребята, мы вот тут чет все перетираем, а тем временем я задумался... кого-то не хватает... чувствую когнитивный диссонанс, форум как-то остался без Музыканта! Отряд не заметил потери бойца? или просто я один не в курсе?)
Музыкант, отец родной, отзовись, ты где пропал?)
garikon 20-02-2014 19:38
Продолжу свои пражские пивные экзерсисы. Добравшись до магазина BeerGeek и опробовав Watt Dickie, принялся дальше изучать полки этого чудного магазина. Точно знал, что хочу попробовать пиво, выдержанное в бочках. Можно было сразу ринуться к полке с Mikkeller'ом и брать не глядя любой <бочковой> экземпляр, но ценник несколько охладил мою страсть. И тут я увидел это. Две бутылки объемом 375 мл с вожделенными надписями: Sherry Barrel Aged и Bourbon Barrel Aged. Название пивоварни для меня не говорило ровным счетом ничего - To Øl. Это позже узнал, что это датская контрактная пивоварня, без своих варочных площадей, с сумасшедшим крафтовым пивом и своей философией. Кому интересно, то сюда: http://to-ol.dk/home/about/ . Кстати, название переводится как 2 пива (Ту ол). Взял Имперский стаут <Liquid Confidence> Sherry Barrel Aged, сваренный на бельгийской пивоварне De Proefbrouwerij для To Øl. Кстати, с этой же пивоварни свои шедевры выпускает еще один <цыганский> датчанин Mikkeller.
Итак, есть три версии Имперского стаута <Liquid Confidence>. Первый - это опробованный мною Sherry Barrel Aged, второй, выдержанный в бочках из-под бурбона - Bourbon Barrel Aged, ну, а третий, одинарный <Liquid Confidence>, если можно так сказать. Собственно Sherry Barrel Aged , наливается черным, угольным цветом, с хорошей пенной шапкой. Процентное содержание алкоголя составляет 12,2%. В аромате преобладают кофейно-шоколадные нотки, немного ванили, древесность, также присутствуют в аромате цитрусовые нотки, по всей видимости, использовался американский хмель типа Cascade или Galaxy. Быть может и не эти, но американские точно! Во вкусе, полнотелость, небольшая острота от перца чили, который был добавлен при творении этого пива, кофе, шоколад, совсем чуть-чуть жженки, ликерность. Алкоголь хорошо замаскирован; он не чувствуется. Послевкусие богатое, долгое, яркое, сладкое; во рту чувствуется танинность как от вина, небольшая фруктовость. Неожиданное пиво. Смутил только хмель в стауте по причине приедания ипашников, сваренных на американских хмелях. Но в любом случае, этот факт не умаляет достоинства этого великолепного пива.
Сразу же был куплен и откупорен еще один экземпляр от пивоварни To Øl - Goliat Imperial Stout Bourbon Barrel Aged (алкоголь 10,1%). Теперь бурбоновый!!! Это пиво также сварено на бельгийской пивоварне De Proefbrouwerij. Есть также другая версия Голиафа - Goliat Imperial Coffee Stout, но ее в наличии не было в магазине. Итак, наливается также темным коричневым цветом, абсолютно не прозрачный, с хорошей пенной шапкой. Аромат шикарен! Изюм, шоколад, кофе, конфеты. Во вкусе чувствуется немного алкоголя, вновь преобладает кофе и шоколад. Выдержка в бочках из-под бурбона придает пиву плотную структуру и, безусловно, вкус виски. Послевкусие приятное, полное, шикарное! Лично мне Goliat понравился больше чем Liquid Confidence.
Приехав на фестиваль в Табор, увидел все у того же BeerGeek, разливной Jule Mælk Imperial Milk Sweet Stout от тех же парней из To Øl. Был сразу же куплен 0,2 л. Цвет темный, пена в два пальца стойкая, аромат молочного шоколада. Вкус обалденный! Ровный, мягкий, сладкий шопесец, чувствуется лактоза, конечно же, шоколад, море молочного шоколада и алкоголь: его тут аж 15% ABV. Пиво-ликер. В послевкусие продолжительная сладость со вкусом лакрицы. Понравилось! Общее для всех трех экземпляров это низкая карбонизация. Почти cask. Все трое годятся для холодных зимних вечеров, медленно потягивая в кресле. Мега крафт!
ZAM'cheg 20-02-2014 20:39
Весьма необычное пиво, весьма..
Jviskar 20-02-2014 22:43
quote:
Originally posted by ZAM'cheg:
...Весьма необычное пиво, весьма...
Что ты имеешь ввиду???)
izhpivovar 20-02-2014 22:48
quote:
Музыкант, отец родной, отзовись, ты где пропал?)
тоже заметил , что то не так...
Lesandra 21-02-2014 06:11
Я давно уже. В ЖЖ пишет он, в твиттере тоже отмечается, а тут пропал. Кстати Гарик Крымов и др. Он у вас гостинец из чехии заказывал? Тк можно хотя бы можно судить, читает он ветку или нет.
ZAM'cheg 21-02-2014 07:56
quote:
Originally posted by Jviskar:Что ты имеешь ввиду???)
Ржаных ИПА я еще не пробовал, даже сравнить не с чем.
Crymov 21-02-2014 07:57
"Гарик Урымов"
Насмешила )))Я ему подарок из Чехии привез, но он на мои сообщения не отвечает. Непонятно почему...
Lesandra 21-02-2014 09:15
Соррри Влад, с телефона писала. Т9!!!
AntonV 21-02-2014 09:38
quote:
Originally posted by Crymov:
но он на мои сообщения не отвечает
На форум Андрей заходит, но поговаривают, что решил отстраниться от ИПК (временно или насовсем неизвестно).
Крымов, ты позвони ему раз уж тел есть, выясни чем прогневали)
EASt 21-02-2014 10:06
quote:
решил отстраниться от ИПК
Seth 21-02-2014 10:37
garikon 21-02-2014 10:56
Он в творческом отпуске. Скоро вернется. Инфа 146%!
AntonV 21-02-2014 12:44
Вообще-то очень ждем!
Андрей К.18 21-02-2014 18:30
Клаштер Тмаве 15 бутылок на уик-энд. Я думаю хватит)))
Халява (почти) улыбнулась! Примерно вышло 30 руб/бут.
Пиво конечно же не шедевр, но и не "попсня голимая"...Я бы, с вашего позволения, сказал "роко-попс" некий..)))
CrazyDedOK 21-02-2014 21:21
у меня в этот вечер пятницы теплая компания и ништячки из Питера от БалтикиБрю и Красное Василеостровское, а так же Домашнее от этой же пивоварни
и на вкусное Münhell Портер он одноименной пивоварни, до этого об ней я не слышал, но товарищи нахваливают
serega1109 21-02-2014 21:26
я чет приостановился с пробами, пока регулярно наслаждаюсь фиделевским пивом - афанасий\ирл.эль\красное\бархат легкий.... супер пиво, до сих пор не надоело, чередую только)
garikon 21-02-2014 22:58
quote:
ништячки из Питера от БалтикиБрю и Красное Василеостровское, а так же Домашнее от этой же пивоварни
Покажи бутылочки хоть
Jviskar 21-02-2014 23:21
Как же хорошо после перелёта на Ижавиа выпить бокал Авентинуса дома
3JIO 22-02-2014 12:09
quote:
Originally posted by Jviskar:
перелёта на Ижавиа
отчаянный =)
CrazyDedOK 22-02-2014 06:33
quote:
Originally posted by garikon:
Покажи бутылочки хоть
в шумной компании, да еще и в гостях не до фоток было. Пиво, твистер и шорт-трек по телику Ляпота
serega1109 22-02-2014 18:54
схватил без выбора, одно оказалось безалкогольное, ушло в раковину
всё шлак, кроме пшенички.
lazy_surfer 22-02-2014 20:05
quote:
всё шлак, кроме пшенички.
Дык Отингер от Хамовников, да, неплох.
quote:
одно оказалось безалкогольное
На клаусхалере же красный ярлык "non-alcoholic"? что, не заметил?
Я сегодня Туборга рождественского взял в Магните попробовать. Первый раз в жизни пиво в синей бутылке вижу.
serega1109 22-02-2014 21:00
не читал, дома только увидел)
туборг синий тоже не плох!
CrazyDedOK 22-02-2014 21:31
жена подарила заранее на 23 2 набора: Гудьден Драак и Пираат
Заразы крепки все же...lazy_surfer 22-02-2014 22:11
quote:
туборг синий тоже не плох!
Чо то не очень он мне... Гулден драак еще есть, лучше я его... но только одну
quote:
Заразы крепки все же...
Jviskar 22-02-2014 22:45
No comments:
Jviskar 23-02-2014 01:37
Если, кому-то - когда-то, удастся увидеть подобный экземпляр и встать перед выбором: "купить или нет" - то смело покупай!!!)
Если, кто-то или когда-то, встанет перед вопросом: "пить или не пить пиво, у которого срок годности, например, до 2038 года", то, йа отвечу однозначно - ПИТЬ!!!
Сроки, до: "2023", "2033" и пр - это нечто
ЗЫ ))
Lesandra 23-02-2014 08:41
Мальчишки Поздравляю Вас с 23 февраля!
Jviskar 23-02-2014 11:46
Спасибо!!!
От себя тоже хочу поздравить всех МУЖЧИН с праздником!!!
Побольше крафтового, винтажного и домашнего пива Вам, парни!!!)
Jviskar 23-02-2014 21:13
А умну теперь такой фон будет=)
Спс Музыканту, Крымову и особенно Гарику!!!
ЗЫ. Это мойа коллекция!!!)
kamaz 23-02-2014 21:18
quote:
одно оказалось безалкогольное
пипец лошара
сегодня брал пермское губернское по 20р в ИТ, неплоха
garikon 23-02-2014 21:31
Ну, а пока пишется очередной отчет пивной Праги и Табора закидываю фото пивного ассортимента в магазинах BaseCamp и BeerGeek, а также наличие пива в известных тематических пивных кафешках - Zly Casy и ZubatyPes
garikon 23-02-2014 21:38
Еще немного...
Jviskar 24-02-2014 21:47
Игорь, где продолжение???)
serega1109 24-02-2014 22:31
дразните тут картинками...ирландский эль из фиделя просто крут
EASt 25-02-2014 09:24
quote:
ирландский эль из фиделя
А я плевался.
На вкус и цвет...
Lyke 25-02-2014 09:47
Вкус у этого "ирландского" какой-то бледноватый, я бы сказал, а так вполне ничего.
Jviskar 25-02-2014 10:35
Если в бутылочном варианте его ещё можно пить, то в разлив не рекомендую!!!
Еслиб у него цена на уровне 40рЭ была, покупал бы чаще...
Андрей К.18 25-02-2014 11:52
а чего там про Оболонь Бархатное в ашановской ветке мусолят?? Стоит пробовать не?
Lyke 25-02-2014 12:46
Стоит. При своей цене вкусное пивко. Не более того.
EASt 25-02-2014 13:26
Музыкант, ты хде? В Столичном какое-то пиво стоит в пластиковых литровых пузырях г.Владикавказ. Больше ж ведь никто не решится
serega1109 25-02-2014 13:31
Сегодня возьму)
EASt 25-02-2014 13:33
удачи!
Crymov 25-02-2014 15:55
quote:
Originally posted by EASt:
В Столичном какое-то пиво стоит в пластиковых литровых пузырях г.Владикавказ. Больше ж ведь никто не решится
Я решился в воскресенье (Заменяю МуЗЫКАНТА
). Заранее знал, что беру трешак. Особенно это заметно, когда на пакете написанное слово "Нефильтрованное" резко контрастирует с откровенной прозрачностью пива в бокале. По вкусу и аромату - бывает и хуже. Посторонка вовсю, но есть и горечь хмеля. Вообщем, не советую!P.S. Когда пиво сварено под конкретного ритейлора, то это чаше всего всегда бу-ээ
Seth 25-02-2014 16:03
Андрей уже пробу снял с него. В жж отчёт есть. И, видимо, всех вас обогнал. У него нюх на трэшак
Crymov 25-02-2014 17:12
Да и что самое интересное, с противоположными выводами )))
garikon 26-02-2014 10:32
Вчера с коллегами после работы решили по шашлычку отведать. Ехать до какой-то Пазелинки (просто не знаю, что это такое и где это находится)было далеко решили сходить в кафешку (по их словам мясо готовят не хуже)У Фарруха. По виду и внутреннему убранству это кафе осталось в середине 90-х. Но речь не об этом. Собственно, что касается мясо, то Jviskar ты просто вне конкуренции по части приготовления для меня, но коллегам как там готовят понравилось. А вот, что касается пива, в наличии было три вида разливного и 5 видов бутылочного. Из всего ассортимента заказал разливную "Бiла нiч" - темное пиво,Черниговского пивзавода. Принесли холодную, глотнул...Боже ж ты мой! Кислятина шопесец! Если бы в линейке этого пивзавода присутствовал темный Гез, быть может оно и прокатило, но я то пробовал ранее бутылочную версию Белой ночи, и неоднократно. Подозвав девушку и обозначив проблему, был услышан ожидаемый ответ, про только что открытую кегу, что так и должно быть и последним аргументом следовало, что другие посетители пьют и ничего. И, правда, многие посетители пили что-то темное разливное. Конечно, на меня данные пассажи не возымели абсолютно никакого эффекта. Я предложил девушке попробовать эту "амброзию" самой. Она отказалась, забрала все кружки с пивом нашего стола и растворилась в недрах заведения. Я уже мысленно представлял, что придется защищать свои доводы при помощи Nogne, Mikkellerом и другими брендами крафтового пивоварения
, но на удивление, вернувшись через 5 минут, нам предложили выбрать другое пиво из ассортимента заведения. Решили больше с разливным не рисковать и выбрали бутылочное Lowenbrau. Вот-с, так! Отмечу, что весь диалог происходил вежливо с обеих сторон. Аж, прям, проникся сервисом !Андрей К.18 26-02-2014 10:40
Сдается мне, что это было не Черниговкое Белая ночь, а "5 оборотов" подмосковное - пивоварня <Глетчер> ...
Вот так вот.
AntonV 26-02-2014 11:41
quote:
Originally posted by kamaz:
глетчер
Почему не МР-654? Почему не поддерживаешь отечественного производителя?)
На правах рекламы За пневматикой и т.п. милости прошу сюда http://zaospectir.ru/
garikon 26-02-2014 11:52
quote:
а "5 оборотов" подмосковное
Даже, если это и оно, вряд ли оно должно быть кислым ))
AntonV 26-02-2014 12:27
quote:
Originally posted by garikon:
вряд ли оно должно быть кислым ))
Дык само собой) Что ты ожидал от разливного пива в подобном месте?
garikon 26-02-2014 12:35
quote:
Что ты ожидал от разливного пива в подобном месте?
Я вас умоляю! Без снобизма
Такое может произойти в любом месте!Lyke 26-02-2014 15:12
quote:
решили сходить в кафешку (по их словам мясо готовят не хуже)У Фарруха.
Так, получается, прямо около меня тусили. Я туда так и не зашел, слишком смутило название и тусующийся рядом контингент.
garikon 26-02-2014 18:15
quote:
слишком смутило название и тусующийся рядом контингент.
Аналогично было. Ожидал тоже "специфичных завсегдатаев" этого заведения, но оказалось, что внутри сидели и поедали шашлыки вполне достойные граждане: многие в деловых костюмах. Когда покидали это место нас предупредили, что работают последнюю неделю и закрываются. Теперь они будут в кафе "Медведь" дислоцироваться по В.шоссе.
Lyke 26-02-2014 18:25
quote:
Теперь они будут в кафе "Медведь" дислоцироваться по В.шоссе.
Ощущение, что мы из разного времени пишем. Хотя полагаю, что этих кафешек 2. Около меня, в "Медведе" они уже месяца два.
Crymov 26-02-2014 20:13
quote:
Originally posted by garikon:
"Бiла нiч" - темное пиво,Черниговского пивзавода. Принесли холодную, глотнул...Боже ж ты мой! Кислятина шопесец!
Возможно, тебе вчера просто не повезло. Пил то же самое, на том же месте в июле прошлого года. Нормальное "Бiла нiч", но правда, принесли тогда тоже холодным.
garikon 26-02-2014 20:25
quote:
Около меня, в "Медведе" они уже месяца два.
Скорее всего, ибо говорили, что на Горького закрывают, а на В.Шоссе уже работают.
quote:
просто не повезло
Не исключено.
serega1109 26-02-2014 20:46
вы теплое пьете что ли?
Seth 26-02-2014 21:25
12-17 градусов. Лагеры похолоднее.
Jviskar 26-02-2014 21:28
quote:
Originally posted by serega1109:
вы теплое пьете что ли?
Почти всегда при комнатной температуре, если можно так сказать.
Большинство элей не переносят охлаждения, да и пшеничка тоже, а лагеры йа пью редко, та и то почти не охлаждаю...по мне так холод убивает аромат и вкус на "много%"(!)
serega1109 26-02-2014 22:18
а ну лан, сам так же примерно. чет подумал что горячее как летом предпочитаете)
garikon 27-02-2014 12:21
Закончу повествование о магазине BeerGeek еще одним представителем славной семьи крафтового пива. Помимо вышеописанных пив, последнее, что мы тогда испили, оказалась разливная версия <Arh Hvad> - клон, интерпретация (как хотите) известного бельгийского трапписткого светлого эля <Orval> в исполнении господина Mikkellera. Между прочим Орваль - это любимое пиво Миккелера. Мне признаться, из всей линейки пив, отмеченных как Authentic Trappist Product, меньше всего как раз и нравится <Orval>. Не нравится - не значит не пробовать! Наливается с хорошей пенной шапкой, на цвет янтарное, слегка мутноватое. В аромат: яблоки, груши, хмель. На вкус: кисло-горькое больше в сторону кислотности, отчетлив вкус яблок, горькая хмелевая подложка, пиво сильно карбонизированнное. В послевкусии можно обнаружить цветочность, немного меда и снова яблоки и, конечно, кислинка с горечью. Такое неожиданное сочетание вкуса пиво обязано <вторичным дрожжам> Бретаномицесам (Brettanomyces), ну, а за ароматику и горечь следует сказать спасибо хмелю Styrian Goldings. Думается любителям <Orval> должно понравиться. Отмечу, что у пива <Что-что?> ABV 6,8% против 6,2% у Орваля. (Фото не мое, взято в сети. У кого то из ребят есть фото разливной версии. Поставлю потом оригинал)
Другое место, в котором нам удалось испить крафтового пива, оказался культовый Zubaty Pes. Неоднократно писалось в пивных сообществах про это место: с небольшой площадью, наличие разливного пивного ассортимента отображено на доске, есть бутылочные версии в холодильнике, столиков, по-моему, всего два или три. Лично я в баре испил экземпляры под номерами: N1,2,4,6 и специальное предложение под N16. Что касается остальных экземпляров, то N5 был куплен в бутылочной версии домой, N7 и N14 испиты, позже, в номерах отеля также в бутылочной версии, N12 опробован в прошлом году в Ижевске, а N13 опробован в <Злых Часах> после Зубатого Пса.
garikon 27-02-2014 12:29
Итак:
1. Mikkeller "I beat you". Цвет: янтарный. Аромат: хвойный, цитрусовый. Вкус: трава, хвойные деревья, цитрусы. Послевкусие: горькое, ароматное, продолжительное. Отличный двойной IPA.
2. Nogne "#100". Цвет нефти, стойкая пенная шапка; в аромате сладость, кофе, табак. Вкус - бесподобный!!! Шоколадно-конфетное безумие приправленное хорошей порцией хмеля и виски, хотя алкоголь и не чувствуется. В послевкусии: богатая сладость сменяется с благородной горечью. Вкусный Barley Wine. Жаль, что не купил домой для вдумчивой дегустации.
3. BrewDog "Punk IPA". Цвет: янтарный, Аромат: больше фруктовый чем хвойный. Вкус: трава, фрукты, мед, хвойные деревья. Послевкусие: типично ипашное, где можно уловить нотки меда, фруктов, карамели и хмелевой горечи. Отлично.
4. Dupont "Avec les Bons Voeux". Бельгийский монастырский триппель. Налили в бокал Kasteel. Цвет: молодого коньяка; мелкозернистая, воздушная пена долго держится в бокале. Аромат фруктов и леденцов. Во вкусе: чуток хмеля, небольшая кислинка, присутствие лимона и ананаса. Послевкусие сухое, снова есть леденцовая кислинка, цветы и мед. Пиво не впечатлило на фоне предыдущих. Но в плане стиля и общего впечатления - без претензий.
5. Ну, а на десерт, special offer так сказать, был испит BrewDog "CocoaPsycho". Налили в стопочку 40 мл. Немного изумился такому объему, но 10% ABV Русского Имперского Статута - это вам не хухры-мухры! Цвет: черный. Пены в таком объеме не могло быть по определению много. Аромат: сложный, богатый; кофе, шоколад и почему то бисквит. Вкус: темного шоколад с содержанием какао-бобов не меньше 70%, ванили, патоки, сливочной ириски. Послевкусие: плотное, сладкое, шоколадное, алкогольное. Мега вкусно! Еще один экземпляр, который надо было брать домой.
После бара <Зубатый Пес> взять бы и пойти в отель, благо на часах уже было 22.00 по местному, но коллективно было принято решение дойти до бара <Zly Casy>. Раз решили, значит идем. Пришли, спустились вниз, обнаружили это. Были взяты на пробу:
1. Falkon 1000 Espresso Porter (как раз его не стали пробовать в Зубатом Псе). Один из представителей чешского крафтового мейнстрима. Наливается темно-красным цветом, аромат солода, кофе, шоколада (ну, куда без него) и хмеля. Во вкусе: солодовая жженка, шоколадный флер, холодный кофе. Послевкусие: хмелевое, горькое, шоколадное. Интересно, но без WOW эффекта!
2. De Molen "Op & Top". Биттер в английском стиле. Хмель для горечи был использован чешский Premiant, для аромата американские Cascade и Amarillo. Аромат: зерна, хлеба, луговых трав, цитрусовых ноток. Во вкусе: легкая фруктовость, немного меда, травы. Послевкусие: легкое, освежающее, во рту продолжительное время присутствует хмелевая горечь. Обыкновенный битер. Без изысков.
3. De Molen "Licht & Lustig". Вот этот экземпляр как то не отпечатался в памяти. Затерялся среди множеств других пив, опробованных в этот день.
А потом познакомились с представителями туманного Альбиона, которые угостили нас Boon Oude Geuze (о нем в следующий раз), пообщались, посмеялись, ну и завершили вечер, по-крайней мере я, Aventinus Eisbock. Одним словом, вечер был проведен знатно.
Jviskar 27-02-2014 11:07
Вкусно млин)