Мужской клуб

(18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК "Izh-beer"

Андрей К.18 13-02-2014 21:42

quote:
а он меня высмеял(((

Он уже Европеоид куле.....
Андрей К.18 13-02-2014 21:44

quote:
Ты про

Именно про словосочетание "шоколадный бок"
Jviskar 13-02-2014 21:45

quote:
Originally posted by Андрей К.18:

Европеоид куле.....

Ни чё, сюда вернутся, я его "Три медведя" угошчу , быстро в реальность вернётся

Jviskar 13-02-2014 21:48

quote:
Originally posted by Андрей К.18:

Именно про словосочетание "шоколадный бок"

Аааа, сам в первый раз буду пробовать, а то бок пил и шоколад всякий, а шоколадный бок ни разу)))

garikon 13-02-2014 21:51

Коллекционерам бирдекелей тут ваще рай!!! Про русских: они есть, но не так много
Jviskar 13-02-2014 21:53

quote:
Originally posted by garikon:
Коллекционерам бирдекелей тут ваще рай!!!

Тыж знаешь, что я собираю!!! Говорили с тобой перед поездкой про бокалы и бирдикли...вези сколько сможешь

garikon 13-02-2014 21:57

Бокалы не буду. Не довезу боюсь, а вот дикелей, ща, пойду набирать specially 4 u
Jviskar 13-02-2014 21:59

quote:
Originally posted by garikon:
...дикелей, ща, пойду набирать specially 4 u...

Respect!!!

garikon 13-02-2014 22:00

Народу, галдеж, на расстоянии 1 метра ничего не слышно. Но все добродушные, что-то подсказывает, помогают; играет музыка: и главное: ни одного полицейского в помещении и на расстоянии 1 км не видно. Европа!!!
Lesandra 13-02-2014 22:02

Коллекционерам бирдекелей. Тоже хочу их
Jviskar 13-02-2014 22:02

quote:
А что там за русско-говорящая мадам была???)

Андрей К.18 13-02-2014 22:03

quote:
Про русских: они есть, но не так много

ОнеЕ просто скромныЕ )))))
Андрей К.18 13-02-2014 22:06

quote:
ни одного полицейского в помещении и на расстоянии 1 км не видно. Европа!!!

Прям как на нормальном европейском футбольном матче картина .....
garikon 13-02-2014 22:09

Это представитель магазина beergeek- русскоговорящая
Jviskar 13-02-2014 22:10

quote:
Originally posted by garikon:
...Коллекционерам бирдекелей тут ваще рай!!!...

Влад то небось, целый чемодан набрал

garikon 13-02-2014 22:11

Есть такое!
maks1825 14-02-2014 12:50

мужики кто помнит кафэ 7 мостов там было (зеленое) бамбуковое пиво !!!!!!!!где ща можно такое найти??? подскажите
kamaz 14-02-2014 12:59

теперь главное чтоб с их превышением лимита на вывоз на таможне все это выпить не заставили
ZAM'cheg 14-02-2014 13:11

Это точно, там вроде 3 литра на человека, не больше.
Seth 14-02-2014 14:11

quote:
Originally posted by maks1825:

(зеленое) бамбуковое пиво



Подозреваю, что в обычное пиво добавили немного Блю кюрасао и вуаля...
maks1825 14-02-2014 14:30

может быть и добавили Блю кюрасао ( но клялись что это привозное пиво )жене очень ндравился вкус !!!!!!!! еще вопросик где можно купить эйнту гадость ни разу не видел в магазинах???
Seth 14-02-2014 14:42

В отделах, где крепких бухлом торгуют.
Imperialist 14-02-2014 14:48

quote:
Originally posted by ZAM'cheg:
Это точно, там вроде 3 литра на человека, не больше.

В ноябре 2013 года привез из чехии 8 бутылок 0,5 в чемодане.

3JIO 14-02-2014 17:05

quote:
Originally posted by maks1825:
может быть и добавили Блю кюрасао ( но клялись что это привозное пиво )жене очень ндравился вкус !!!!!!!! еще вопросик где можно купить эйнту гадость ни разу не видел в магазинах???

был клостербрау зелёное , только они вроде прекратили выпуск его .

Jviskar 14-02-2014 19:58

Эй путешественники, где новости от 14.02???) (Я про Чехов)
Чего сегодня посетили, попробовали, увидели???)
garikon 14-02-2014 21:15

Нет новостей. Сегодня shopping day! И просто Урквел!
Jviskar 14-02-2014 22:47

quote:
Originally posted by garikon:
Нет новостей. Сегодня shopping day! И просто Урквел!

Не песде-ка ты дорогой)))

Crymov 15-02-2014 04:22

точно подтверждаю! пили Праздрой, пиво от минипивоварни Медведку, затем Козла темного и под конец Матушку Раптор. все разливное. сейчас сидим, эли бутылочные допиваем
Jviskar 15-02-2014 11:05

quote:
Originally posted by Crymov:
точно подтверждаю! пили Праздрой, пиво от минипивоварни Медведку, затем Козла темного и под конец Матушку Раптор. все разливное. сейчас сидим, эли бутылочные допиваем

Наверняка тёмный козёл чудесен половине второго ночи

garikon 15-02-2014 11:33

quote:
чудесен половине второго ночи

Тролишь, смотрю!
Jviskar 15-02-2014 11:37

quote:
Originally posted by garikon:

Тролишь, смотрю!

Неа, теме АПаю)

ASh999 15-02-2014 12:30

Подскажите пиволюбы, что из разливного ассортимента фиделя мастдриньк, если таковое есть конечно.
И из бутылочного есть ли что-то достойное внимание. Ценник пофигу.
Андрей К.18 15-02-2014 14:13

И это они называют акцией. Мдя... вот помню летом была Акция на это пиво




Jviskar 15-02-2014 14:17

quote:
Originally posted by ASh999:
Подскажите пиволюбы, что из разливного ассортимента фиделя мастдриньк, если таковое есть конечно.
И из бутылочного есть ли что-то достойное внимание. Ценник пофигу.

Афанасий Портер!!!
Из бутылок - ESB от Fullers!!!

Jviskar 15-02-2014 14:21

quote:
Originally posted by Андрей К.18:
И это они называют акцией. Мдя... вот помню летом была Акция на это пиво




garikon 15-02-2014 16:05

Забежали перед хоккеем вновь в pivni mapa. Привезли новое: пивоварня Trebic "Cornel Red Ale" и пивоварня Miroslav IPA 17 плотность. Второе - класс!
Upd: пробуем Starokladno пивовар "рождественский эль" 24 плотность и 9 ABV. До бельгийцев далеко: во всех планах. Неудачно, но ради искусства...
lazy_surfer 15-02-2014 19:31

Мну на 14 Валентина подарили набор Гулден драка и Борнем трипль, а вы, garikon & Crymov, такими вещами дразнитесь, что весь праздник портите...
42 x 31 (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
Jviskar 15-02-2014 19:41

quote:
Originally posted by lazy_surfer:
[B][/B]

А чем твой набор плох, недоумеваю...это отличное пиво(ИМХО)!!!)

lazy_surfer 15-02-2014 19:50

Пиво отличное! Но глядя на их отчеты слюна капает. Столько вкусного.. и мимо Ижевска...
Crymov 15-02-2014 19:55

попробовал Starokladno лагер в венском стиле. вот это вещь!! Полнотелое пиво с ароматной горчинкой. Наше Хамовники Венское и рядом не стояло, хотя нам кажется неплохим
lazy_surfer 15-02-2014 19:57

Во,во,во... А я о чём? Всё мимо нас...
quote:
Starokladno лагер в венском стиле

lazy_surfer 15-02-2014 20:17


1920 X 2560 493.0 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
garikon 16-02-2014 02:46

Усе! Все упаковал! Терь думаю на счет форс-мажора, что первое выпью. Есличе, не обессудьте!
Lesandra 16-02-2014 07:00

И когда можно будет забирать своё?
Imperialist 16-02-2014 14:46

Выходные. ИМХО TAP 5 вкуснее
1278 X 720 237.6 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
1278 X 720 171.1 Kb 1278 X 720 237.6 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
AntonV 16-02-2014 19:59

quote:
Originally posted by garikon:

что первое выпью


Ггг) Ты думаешь дадут выпить? Ну хоть нетрезвым в самолете полетишь, не так очково будет))

Jviskar 16-02-2014 21:26

Ура, Игорь через границу пронёс всё, что купил, без особых проблем, по его словам!!!)
Тч с нетерпением ждём контрабанду)))
AntonV 16-02-2014 21:54

Саша, ты путаешь вывоз с ввозом, помоему. Или Игорян с Владом уже в Мск?
Как сказал один чел, вывезти то ты можешь хоть все пиво из Чехии, они еще наварят, а вот ввезти законно можно максимум 5л на рыло и то с пошлиной за 4 и 5 литры по 10 евриков.
Jviskar 16-02-2014 21:59

quote:
Originally posted by AntonV:
Саша, ты путаешь вывоз с ввозом, помоему. Или Игорян с Владом уже в Мск?

Билеты на поезд покупали в МСК, когда созванивались, тч ничего я не путаю)

AntonV 16-02-2014 22:09

Ну тогда твоя правда, брат!
AntonV 16-02-2014 22:17

Ну да, они еще в 18:36 приземлились)
3JIO 16-02-2014 22:47

по зелёному коридору проверяют выборочной , так что может и повезти и пронесут и 6 литров
AntonV 16-02-2014 23:31

Уже все ввезено, как можно видеть!
3JIO 17-02-2014 17:15

ну што , где будет встреча ? =)
AntonV 17-02-2014 18:44

Мда, база наша закрыта... Одна надежда на Пинту, похоже.
Jviskar 17-02-2014 21:20

Встретил наших "Олимпийцев" из Чехии, помог распаковать чемоданы и был приятно удивлён наличию ох...ого пива!!!
Не зря заказывал ништяков...
Crymov 18-02-2014 13:45

Думал, что не привёз в Россию ни одного бутылочного чешского пива. Ан нет! Оказалось, что всё таки притащил чешский эль от некоего Jihlavský Radniční Právovárečný Pivovar. (Ни о чём мне эта пивоварня не говорит, только что она находится в городе Йиглава). Эль называется Postapocalyptic Ale 12. и относится к стилю Golden Ale/Blond Ale. Этот эль у меня в самолёте и подтравил (по видимому, под давлением). Вообщем, 1/3 пролилась Ну и пришлось дома его и оприходовать

1618 X 1837 196.9 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
Ну что можно сказать? Отличный класический элевый аромат в сочетании фруктов и трав, и слегка пустой, водянистый вкус. Мирославский IPA на порядок его лучше.

EASt 18-02-2014 14:21

Кстати, о чехах: в Столичном новые сорта. Karlovar и Пражский мост" - по тёмному и светлому. Последний попробовал тёмного (алк. 5,9). Получил приятный хмелевой удар в послевкусии.
А ещё в бочонках 5л некая Германия Пилс и некий Дурлахер Вайсбир Дункель. Хм... растёт Столичный, однако
Андрей К.18 18-02-2014 14:37

quote:
А ещё в бочонках 5л

цену не запомнил?
EASt 18-02-2014 14:39

Что-то под 1300
Андрей К.18 18-02-2014 14:41

ну их тады
EASt 18-02-2014 14:43

ха, а ты как хотел? Стандартная цена, если без акций и скидок. Ждём-с. Правда по Дурлахеру почитал отзывы - не очень.
AntonV 18-02-2014 15:06

Да, за Дурлахер пишут, что херня.
3JIO 18-02-2014 16:05

quote:
Originally posted by AntonV:
Да, за Дурлахер пишут, что херня.

мне название уже не нравится

Crymov 18-02-2014 16:10


3JIO

По поводу утопенцев, Саш, скажу тебе - в Чехии они полная херня. В "Пинте" не хуже готовят. А я в Чехии (и не только в городе Прага) я немало попробовал. Спроси ребят.. ))
garikon 18-02-2014 16:36

quote:
Спроси ребят..

Подтверждаю. Мы ему предлагали привезти 3-х литровую банку этих утопенцев, когда увидели в магазине (вечерка)
3JIO 18-02-2014 17:11

quote:
Originally posted by Crymov:
[b]
3JIO

По поводу утопенцев, Саш, скажу тебе - в Чехии они полная херня. В "Пинте" не хуже готовят. А я в Чехии (и не только в городе Прага) я немало попробовал. Спроси ребят.. ))[/B]

я не говорил что херня , я говорил что мало очень в пинте. В ресторане " у Швейка" были 2 здоровые сардельки под маринованным луком. А в пинте 1 средняя + лук рядок чуть чуть .

HuKuToC 18-02-2014 19:18

подпишусь чтоле
Crymov 18-02-2014 20:24

В "Пинте" утопенцы подаются с горчицей, луком и перцем. В Чехии редко где кроме маринованного лука тебе перец положат. О соусах и горчице я вообще промолчу..
3JIO 18-02-2014 22:25

да пофиг с чем - главное их меньше !
garikon 18-02-2014 22:31

Шотландский BrewDog, нидерландский De Mollen, датский Mikkeller,норвежский Nogne - многим любителям пива известны эти столпы европейского мейнстрима крафтового пивоварения. Если в Москве или в Санкт Петербурге можно изредка встретить этих представителей на полках специализированных пивных бутиках, то в глубинке это почти impossible. Выход: просить друзей, знакомых, выезжающий в турпоездку по Европе, привезти с оказией либо самому отправится в качестве туриста в те страны, где можно встретить эти пивные бренды.
Мне повезло отведать эти виды в Праге, занесенные в <Красную книгу Удмуртии> . Начну знакомить с самого экстремального, что удалось попробовать - BrewDog (Шотландия). Между прочим, на заре своего становления, когда <брюдоги> еще карабкались на вершину Олимпа крафтового пивоварения, данный бренд был замечен в сети Гастроном в Ижевске года 3-4 тому назад. Но кто их знал тогда? Эх! (Узнал о них тока года 2 назад)
Думаю, что знаете, что в портфеле шотландцев есть разные стили пива, и в большинстве из них со словом Double. Если IPA, то непременно дабл, если Stout, то, конечно, Double или Imperial. А эстетов порадуют еще и пивом, выдержанное в дубовых бочках из-под виски - Barrel Aged. Но и этого им недостаточно! Как вам пиво <Tactical Nuclear Penguin> с содержанием алкоголя 32%!!! Или Double Imperial IPA <Sink the Bismarck> с алкоголем 41%. А нашумевший сорт <The end of history>, отсылающий своим названием к именитому американскому философу и политологу Фрэнсису Фукуяме. И вспомните, что бутылка <истории> находится внутри чучела белки, ну, а пиво с просто немыслимым содержанием алкоголя 55%!!! Но, увы, я не пробовал эти экземпляры, пока. Но испил я <Watt Dickie> с содержание алкоголя 35%. В название пива легко читаются фамилии творцов - James Watt и Martin Dickie. На сайте кампании это пиво относит к IPA, а вот ratebeer приписывает его к стилю Eisbock. Правда, мне думается, посередине будет, хотя к айсбоку пиво отчетливо дрейфует исходя из технологии получения высокой доли этилового спирта.
Итак, бутылочка <а-ля> Троя объемом 60 мл с завинчивающейся пробкой. Черная этикетка на которой отчетливо виднеется акула в фуражке и одетая во что-то эдакое морское, а в зубах трубка. Морячок Папай, не иначе ! Льется в бокал по ликерному медленно, тянуче. Пены нет, карбонизации тоже. На стенках бокала надолго остается маслянистая пивная пленка. Аромат сложный: есть и аромат виски, сухофруктов, фиников, карамели. Вкус обжигающий, полнотелый, алкогольный. Чувствуется ириска, нотки бренди и виски, карамель, сладость. Послевкусие согревающее, сладкое, продолжительное, конфетное. Словом как говорят <брюдоги>: <The spirit is dead. Long live the spirit. Long live Watt Dickie>.

1920 X 2560 315.6 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
450 x 600 (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'

Jviskar 18-02-2014 22:37

Гарик, жду продолжения!!!

ПС. Ты знаешь, как йа хотел попробовать этот ТрЭшАк
ПС1. Читаю внимательно под это:
422 x 537 (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
Как вам мойа новая "открывашка"???)

3JIO 18-02-2014 22:42

я такие фунфырики у аптек часто наблюдаю . Тока там написано спирт 70% =)
Crymov 18-02-2014 23:21

quote:
Originally posted by garikon:

Аромат сложный: есть и аромат виски, сухофруктов, фиников, карамели. Вкус обжигающий, полнотелый, алкогольный.



Игорь прав. Аромат мне тоже показался таким сложным и интересным. А вкус, увы, только обжигающим. Но это только из-за того, что я не пью крепкие напитки, поэтому и не распознал весь "букет"
Jviskar 18-02-2014 23:34

quote:
Originally posted by Crymov:
[B]... А вкус, увы, только обжигающим. Но это только из-за того, что я не пью крепкие напитки, поэтому и не распознал весь "букет"...[/B}

Узнаю Влада
Когда "бухать" начнёшь, как йа???)

Андрей К.18 19-02-2014 12:02

Не хилый такой "боярышнег" ))
Jviskar 19-02-2014 12:13

quote:
Originally posted by Андрей К.18:
Не хилый такой "боярышнег" ))

Тока по цене как ★★★★★★★Ной 0,5л(!)

garikon 19-02-2014 09:12

quote:
Как вам мойа новая "открывашка"???)

Теперь ты укомплектован по Шнайдеру почти полностью. Осталось бирдЕкель накопать )))
AntonV 19-02-2014 09:48

quote:
Originally posted by garikon:

бирдикель


БирдЕкель. Это немецкое слово, лесичо.

garikon 19-02-2014 09:51

quote:
БирдЕкель

Исправил
AntonV 19-02-2014 10:00

quote:
Originally posted by garikon:

Исправил


Мужик!)

EASt 19-02-2014 10:19

Тегестологисты - вот вы кто!
garikon 19-02-2014 14:06

Вчера вечером зашел в Гастроном после работы так сказать свежими глазами после поездки взглянуть на полку импортного пива. Конечно, Schneider TAP 5 и 6 по-прежнему желанны, бельгийцы, бесспорно, стоят тоже своих денег, но вот Budwaiser Lezak и Tmave, которые, определено, неплохи, но вот ценник в 129 рублей за них напрочь убивает жаба в их покупке. В Праге в обычном супермаркете это добро стоит всего 22 рубля. Отмечу, что Шнайдеры 5 и 6 реализуют в специализированных пивных магазинах, где ценник выше среднего от магазинного, за 83 рубля. Ну, откуда такая диспропорция? Вопрос из области риторического, а он, как правило, не требует ответа.
AntonV 19-02-2014 15:23

quote:
Originally posted by garikon:

Ну, откуда такая диспропорция?


Дык ведь Евросоюз же, да и вообще Европа как таковая) да и Германия от Чехии недалече. Вот тебе и 83р, а не 150.
А вот как образуется цена в нашей рознице на хоть и неплохой, но все таки попсовый Будвайзер, абсолютно недоступно пониманию.

garikon 19-02-2014 15:29

quote:
А вот как образуется цена в нашей рознице на хоть и неплохой, но все таки попсовый Будвайзер, абсолютно недоступно пониманию.

Вот я именно об этом ибо разница между Budwaiser 129 р и Schneider TAP 5 за 139 р всего то ничего зато ЧЕГО там! Ничего не понимаю (с)
Crymov 19-02-2014 19:54

Самое интересное было для меня сравнить пивной ассортимент киевского Сiльпо и пражского Альберта. В украинском простейшем супермаркете только бельгийского пива представлено до х...я! Кто не верит - вот ссылка http://silpo.ua/ru/about/import/production/pivo/corsendonk/ Кроме того вся линейка немецкого Tucher + испанского лагера + линейка датского Faxe + доппельбокии и т.д. А в "Альберте" только чешские производители. Странно, что Чехия вроде в Евросоюзе, а Украина только стремится туда.
3JIO 20-02-2014 06:34

quote:
Originally posted by Crymov:
Самое интересное было для меня сравнить пивной ассортимент киевского Сiльпо и пражского Альберта. В украинском простейшем супермаркете только бельгийского пива представлено до х...я! Кто не верит - вот ссылка http://silpo.ua/ru/about/import/production/pivo/corsendonk/ Кроме того вся линейка немецкого Tucher + испанского лагера + линейка датского Faxe + доппельбокии и т.д. А в "Альберте" только чешские производители. Странно, что Чехия вроде в Евросоюзе, а Украина только стремится туда.

такое и в германии ( по крайне мере в Дрездене) . Патриоты они. И они не считают своё пиво порошковой химией .

Imperialist 20-02-2014 08:03

Подарили. Тут же нашел описание любимого Schneider Weisse.
P.S. По случаю подарка оно и было куплено в гастрономе на 40 лет Победы (забрал последние 2 бутылки TAP 5, будет ли еще - не сказали).
1278 X 720 272.0 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
ZAM'cheg 20-02-2014 08:12

quote:
Originally posted by EASt:
Кстати, о чехах: в Столичном новые сорта. Karlovar и Пражский мост"

В выходные продегустировал этот пражский мост, на мой взгляд ничего интересного. Что то на уровне Крушовица.
1872 X 3328 359.5 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'

Взял еще некое беларуское "темное золото". Очень неплохое пиво, горчинка, жженка, все на месте. Вот кстати можете почитать про завод и пиво - http://uabeer.com/degustaciya-...kij-brovar.html

EASt 20-02-2014 10:39

quote:
"темное золото"

а мне, наоборот, не понравилось. Пустое, водянистое. Горчинки не заметил. Жжёнка - в послевкусии, но какая-то...
ну и ладно
EASt 20-02-2014 10:42

Ещё вот такую штуку отведал.
80 x 226 (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
Никак не шедевр. Чуть пустоватый вкус. Но в то же время ничего лишнего. За эту цену (69р) вполне съедобно. Кстати, на полке его оставалось мало (Столичный на Пушкинской)
EASt 20-02-2014 10:51

Это я вчера расстройство так заливал Думаю, не я один.
Всё, больше ни слова про х....й (это из 6 букв, не из 3-х ). Кто упомянет, того х.....м по... ну, вы поняли
Seth 20-02-2014 11:26

Вчера тоже пражского моста пробу снял. Светлый — тривиальнейший лежак, тёмный — тоже ничего выдающегося, чертовски напомнил какое-то наше пиво, по гораздо более гуманной цене, но вот какое — не вспомню.
Андрей К.18 20-02-2014 16:48

Все таки есть акция в Магните в Ките !!!
прикупил Хофброй пшеничку по 636 руб за бочонок 5 л.
Есть еще Шпатен дункель по 70 руб и
Пауланер оригинал и вайцен по 73 руб вроде.
Только смущает бардак у них с ценниками, на разных витринах они разные!!!!!! Девочка со считывателем штрих кода в помощь!
AntonV 20-02-2014 16:59

Ребята, мы вот тут чет все перетираем, а тем временем я задумался... кого-то не хватает... чувствую когнитивный диссонанс, форум как-то остался без Музыканта! Отряд не заметил потери бойца? или просто я один не в курсе?)

Музыкант, отец родной, отзовись, ты где пропал?)

garikon 20-02-2014 19:38

Продолжу свои пражские пивные экзерсисы. Добравшись до магазина BeerGeek и опробовав Watt Dickie, принялся дальше изучать полки этого чудного магазина. Точно знал, что хочу попробовать пиво, выдержанное в бочках. Можно было сразу ринуться к полке с Mikkeller'ом и брать не глядя любой <бочковой> экземпляр, но ценник несколько охладил мою страсть. И тут я увидел это. Две бутылки объемом 375 мл с вожделенными надписями: Sherry Barrel Aged и Bourbon Barrel Aged. Название пивоварни для меня не говорило ровным счетом ничего - To Øl. Это позже узнал, что это датская контрактная пивоварня, без своих варочных площадей, с сумасшедшим крафтовым пивом и своей философией. Кому интересно, то сюда: http://to-ol.dk/home/about/ . Кстати, название переводится как 2 пива (Ту ол). Взял Имперский стаут <Liquid Confidence> Sherry Barrel Aged, сваренный на бельгийской пивоварне De Proefbrouwerij для To Øl. Кстати, с этой же пивоварни свои шедевры выпускает еще один <цыганский> датчанин Mikkeller.
Итак, есть три версии Имперского стаута <Liquid Confidence>. Первый - это опробованный мною Sherry Barrel Aged, второй, выдержанный в бочках из-под бурбона - Bourbon Barrel Aged, ну, а третий, одинарный <Liquid Confidence>, если можно так сказать. Собственно Sherry Barrel Aged , наливается черным, угольным цветом, с хорошей пенной шапкой. Процентное содержание алкоголя составляет 12,2%. В аромате преобладают кофейно-шоколадные нотки, немного ванили, древесность, также присутствуют в аромате цитрусовые нотки, по всей видимости, использовался американский хмель типа Cascade или Galaxy. Быть может и не эти, но американские точно! Во вкусе, полнотелость, небольшая острота от перца чили, который был добавлен при творении этого пива, кофе, шоколад, совсем чуть-чуть жженки, ликерность. Алкоголь хорошо замаскирован; он не чувствуется. Послевкусие богатое, долгое, яркое, сладкое; во рту чувствуется танинность как от вина, небольшая фруктовость. Неожиданное пиво. Смутил только хмель в стауте по причине приедания ипашников, сваренных на американских хмелях. Но в любом случае, этот факт не умаляет достоинства этого великолепного пива.
Сразу же был куплен и откупорен еще один экземпляр от пивоварни To Øl - Goliat Imperial Stout Bourbon Barrel Aged (алкоголь 10,1%). Теперь бурбоновый!!! Это пиво также сварено на бельгийской пивоварне De Proefbrouwerij. Есть также другая версия Голиафа - Goliat Imperial Coffee Stout, но ее в наличии не было в магазине. Итак, наливается также темным коричневым цветом, абсолютно не прозрачный, с хорошей пенной шапкой. Аромат шикарен! Изюм, шоколад, кофе, конфеты. Во вкусе чувствуется немного алкоголя, вновь преобладает кофе и шоколад. Выдержка в бочках из-под бурбона придает пиву плотную структуру и, безусловно, вкус виски. Послевкусие приятное, полное, шикарное! Лично мне Goliat понравился больше чем Liquid Confidence.
Приехав на фестиваль в Табор, увидел все у того же BeerGeek, разливной Jule Mælk Imperial Milk Sweet Stout от тех же парней из To Øl. Был сразу же куплен 0,2 л. Цвет темный, пена в два пальца стойкая, аромат молочного шоколада. Вкус обалденный! Ровный, мягкий, сладкий шопесец, чувствуется лактоза, конечно же, шоколад, море молочного шоколада и алкоголь: его тут аж 15% ABV. Пиво-ликер. В послевкусие продолжительная сладость со вкусом лакрицы. Понравилось! Общее для всех трех экземпляров это низкая карбонизация. Почти cask. Все трое годятся для холодных зимних вечеров, медленно потягивая в кресле. Мега крафт!

1920 X 2560 399.3 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
1920 X 2560 383.8 Kb 1920 X 2560 399.3 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
700 X 846 307.8 Kb 1920 X 2560 383.8 Kb 1920 X 2560 399.3 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
800 X 1138 454.3 Kb 700 X 846 307.8 Kb 1920 X 2560 383.8 Kb 1920 X 2560 399.3 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
ZAM'cheg 20-02-2014 20:39

Весьма необычное пиво, весьма..
1872 X 3328 455.9 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
Jviskar 20-02-2014 22:43

quote:
Originally posted by ZAM'cheg:
...Весьма необычное пиво, весьма...

Что ты имеешь ввиду???)

izhpivovar 20-02-2014 22:48

quote:
Музыкант, отец родной, отзовись, ты где пропал?)

тоже заметил , что то не так...
Lesandra 21-02-2014 06:11

Я давно уже. В ЖЖ пишет он, в твиттере тоже отмечается, а тут пропал. Кстати Гарик Крымов и др. Он у вас гостинец из чехии заказывал? Тк можно хотя бы можно судить, читает он ветку или нет.