Так оно-то да. Но иногда хочется и посидеть где-нибудь не дома.
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
ВОООООООТ!!! изъясняюсь без языков: хорошего пива в гастрике/в винном клубЕзавлись!!!!
и? смысли пития дома и в кабаке немного разный? где можно выпить пива в заведении? хорошего пива?
Ребята, сварили пиво с американским хмелем? Оставили бутылочку на пробу?
quote:
Спасибо, что откликнулись на отправку посылочки в Москву.
А чего отправлять то хотели?
quote:
Originally posted by RustNN:
Ребята, сварили пиво с американским хмелем? Оставили бутылочку на пробу?
в каком формате будет ? APA АIPA DIPA ?
quote:
Originally posted by 3JIO:в каком формате будет ? APA АIPA DIPA ?
Это вопрос к нам, осталось у кого нить???
quote:
где можно выпить пива в заведении? хорошего пива?
Дед, достал чесслово! Хочешь хорошего пива? Значит будешь платить хорошие деньги или жаба в тебе сильнее чем любовь к пиву. Хорош стонать.
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Спасибо, что откликнулись на отправку посылочки в Москву.
Итак, в этот раз, отправились:а) Ничего
б) Нихера
в) а и бМолодцы, так держать. Ждите обзоров очередных.
А обзвонить домпивоваров,спросить о наличии, приехать и забрать религия чель не позволяет?
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
Дед, достал чесслово! Хочешь хорошего пива? Значит будешь платить хорошие деньги или жаба в тебе сильнее чем любовь к пиву. Хорош стонать.
да при чем тут жаба? 
дело в том, что нет заведений такого формата, чесслово
quote:
осталось у кого нить?
а что, у кого-то было?
я даже не видел, например.
quote:
религия чель не позволяет?
предложение было. все видели.
никто даже ничего не предложил.
quote:
Хочешь хорошего пива? Значит будешь платить хорошие деньги
есть че?
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
а что, у кого-то было?
я даже не видел, например.
Андрей, у меня иногда складывается впечатление, что ты с другой планеты(без обид)!!!
Ещё скажи, что ты был не в курсе, что варили ИПАшники??? И было сказано: готовьте лавэ и к Саше Юферу за пивом...
ПС. Я своё накануне выпил, а так не задумываясь бы отдал!!!!!!
поеду сегодня в ХИС сгоняю
quote:
Значит будешь платить хорошие деньги или жаба в тебе сильнее чем любовь к пиву.
Ну охереть. Я хочу пить хорошее пиво, но не хочу переплачивать ох*им барыгам, которые делают наценку в сотни процентов.
quote:
Я хочу пить хорошее пиво, но не хочу переплачивать ох*им барыгам, которые делают наценку в сотни процентов.
ехай в пивную страну , мой друг, подальше от раши, и будет тебе щастье
Съезжу. Но позиция "да похеру на последний нормальный пивбар, живите без него, он не нужен" в этой ветке меня как-то удивляет.
quote:
в этой ветке меня как-то удивляет.
нада открывать свой
возить пиво, делать наценку 5% и по 2/3 кеги потом сливать по просроку , заниматься альтруизмом, платить все налоги , аренды зарплаты quote:
Originally posted by kamaz:
по 2/3 кеги потом сливать по просроку
С наценкой 5% не будешь успевать новые возить.
quote:
С наценкой 5% не будешь успевать новые возить.
сильно сомневаюсь, народ привык пойлу типа стармаса в 5-ти литровой таре за 5 копеек
Ну в праге-мюнхене регулярно авентинус на нулях был. По 2/3 кеги у них уж точно не скисало, а наценка, думаю не 5% была.
quote:
народ привык пойлу типа стармаса
А кто виноват? Если нормальное пиво идет по таким ценам, что простой работяга его в принципе не позволит?
quote:
С наценкой 5% не будешь успевать новые возить.
Да и выше. Что-то я особо пустой Пинту ту же не видел. Да и в Мюнхене всегда кто-то сидел.
quote:
Ну в праге-мюнхене регулярно авентинус на нулях был.
а где щас прага и мюнхен?
quote:
Originally posted by kamaz:
а где щас прага и мюнхен?
Речь не про это. Что там у них и как, мы кухни не знаем.
Я просто сказал, что с такой наценкой скисать будет нечему, всё будет выпиваться.
quote:
мы кухни не знаем.
Вот именно что. Но причина для переезда с Кирова была отнюдь не "банкрот".
речь не про пиво, речь про ведение бизнеса
quote:
Originally posted by kamaz:
речь не про пиво, речь про ведение бизнеса
Камаз, ну ей богу, почем меня любителя пива должно простите е**ть как Прага/Мюнхен ведет бизнес? Мне важно наличие хорошего пива и приятной обстановки в пабе, в цивилизованном обществе, если тебя кидают все взыскивается через суд, а не как в данной истории хер пойми с чего и хер пойми зачем.
Вот предположим Гастроном начнет "грязно" вести бизнес ты туда за пивом перестанешь ходить? Уй там )
quote:
CrazyDedOK
quote:
Гастроном начнет "грязно" вести бизнес
это что значит?
quote:
в цивилизованном обществе, если тебя кидают все взыскивается через суд
да ладно???? у меня есть исполнительный на 1,3 млн на руках , и скоро еще один будет на 700 , 100% мертвяк
quote:
Originally posted by kamaz:
это что значит?
ну насколько я понял Праге вменяют то, что руководство кидает партнеров, нарушает условия договора аренды и т д. Если то же самое будет с Гастриком, то вряд ли кто-то будет кидаться тухлыми помидорами
quote:
Originally posted by kamaz:
да ладно???? у меня есть исполнительный на 1,3 млн на руках , и скоро еще один будет на 700 , 100% мертвяк
если не взыскивается через суд, то это уже "страх и риск", которые фигурирует в определении юридического лица если же у тебя как у физика такие ИЛ, то тут уже хз может ты мазохист?
Спор на самом деле ни о чем, мне грустно, что в ближайшее время я не смогу выпить авентинуса и исби 
quote:
что в ближайшее время я не смогу выпить авентинуса и исби
знать бы что за звери
не будет в нашей раше никогда дешевого и правильного пива, такова политика ведения бизнеса
билат, зобанен я там , а модер говорит что все ок, кому верить???!!!!
не знаю, чужие админки не посмотреть
quote:
не знаю, чужие админки не посмотреть
модер говорит нет меня там в списке, дома пускает, с работы нет
quote:
предложение было. все видели.
никто даже ничего не предложил.
Это из области: мне, к примеру, надо воды привезти для варки, и я тут в ветке пишу, хочу сварить пиво, надо воды привезти. А потом говорю, что пиво не сварил т.к. воды никто не привез. К чему я: надо звонить самому, приезжать, забирать
quote:
А потом говорю, что пиво не сварил т.к. воды никто не привез
В данном случае, простите, нифига не так. Если тебе ничего не обеспечили и в ответ на просьбы проигнорили - ни с кем не поделился и делов. А своё пиво пропиарить на конкурсе или без - это совсем другая тема, тешащая ЧСВ пивовара. Стало быть, если о какой-либо возможности объявлено - в интересах того, на кого все лавры упадут, сделать так, чтоб оно уехало.
quote:
Это из области: мне, к примеру, надо воды привезти для варки, и я тут в ветке пишу, хочу сварить пиво, надо воды привезти. А потом говорю, что пиво не сварил т.к. воды никто не привез. К чему я: надо звонить самому, приезжать, забирать
присоединюсь к Игорю, варим втрооем например на одной мельничке молем солод, обзваниваем, забираем и не пишем на форуме - "у кого мельничка мне сегодня надо, не у кого, ну тогда:
а) варить не буду
б) завтра сварю
в) а и б
quote:
Originally posted by Lyke:
В данном случае, простите, нифига не так. Если тебе ничего не обеспечили и в ответ на просьбы проигнорили - ни с кем не поделился и делов. А своё пиво пропиарить на конкурсе или без - это совсем другая тема, тешащая ЧСВ пивовара. Стало быть, если о какой-либо возможности объявлено - в интересах того, на кого все лавры упадут, сделать так, чтоб оно уехало.
+1 надо это было явно не Андрею, в списках он бы явно не фигурировал, не "зажрались" ли вы товарищи? Вам попытку/вариант пиара предложили, а вывернули все так, что якобы Андрей виноват О_О
quote:
Originally posted by izhpivovar:присоединюсь к Игорю, варим втрооем например на одной мельничке молем солод, обзваниваем, забираем и не пишем на форуме - "у кого мельничка мне сегодня, не у кого, ну тогда:
а) варить не буду
б) завтра сварю
в) а и б
Володя, как сказал Глеб, пиар вашего творчества вам и нужен, Андрею это "не вперлось" вроде как, тут уж в вашем интересе что-то отправить
quote:
пиар вашего творчества вам и нужен
Давайте теплое с мягким путать не будем!
quote:
Originally posted by garikon:
Давайте теплое с мягким путать не будем!
эм? Игорь, ну вот кому нужно признание твоих достижений в области пивоварения? Думаю ВВП он не нужен точно Да, одноклубники могу сами приехать для себя и продегустировать, а Андрей же предлагал отправить в Московию.
quote:
Originally posted by CrazyDedOK:+1 надо это было явно не Андрею, в списках он бы явно не фигурировал, не "зажрались" ли вы товарищи? Вам попытку/вариант пиара предложили, а вывернули все так, что якобы Андрей виноват О_О
Бред!!!
Вообще, что ты разошолся-то???) Почти все посты под сомнение ставишь, почему-то обвиняешь уважаемых людей в том, что они зажрались...случилось чего???
Ах да, внимательно читай мой пост, в котором описана ситуация о получении клубного пива, а не упрёки в том, что Андрей что-то там не отправил... Мой посыл в том, что для себя пиво можно забрать и самостоятельно, ну по крайней мере, у меня не возникло проблем не только с этим, но и с тем, чтоб забрать и для человека, который сам не смог подъехать - как то так...
quote:
Ну охереть. Я хочу пить хорошее пиво, но не хочу переплачивать ох*им барыгам, которые делают наценку в сотни процентов.
Какой ты странный.... Все хотят заработать, в том числе на тебе. А какого хрена ты, покупая хлеб и молоко, не орешь в магазине, про сотни процентов? Странный ты.
quote:
Originally posted by Jviskar:Бред!!!
Вообще, что ты разошолся-то???) Почти все посты под сомнение ставишь, почему-то обвиняешь уважаемых людей в том, что они зажрались...случилось чего???
Никто никого не обвиняет! Бред! Просто "надо звонить самому, приезжать, забирать" кому надо больше? Уважаемым людям, чью уважаемость ваще ниразу никто не оспаривал, или человеку который предложил довезти с оказией до других еще более уважаемых людей продукт творчества уважаемых людей? Подумаем еще раз.
У всех своя правда, но правда же кто-то мог и пропустить невзначай предложение Андрея. Я думаю все заинтересованы в продвижении и признании хорошего домпива и нашего клуба, по крайней мере в российском сообществе пиволюбов. Мне вот на данный момент предложить нечего, но признаю, что так же ничего не предпринял для продвижения достижений своих соратников по хобби. Призываю всех одноклубников не накалять обстановку, а быть активнее. Услышали о предложении представиться на конкурсе, доведите инфу до активных пивоваров.
Андрей, а ты не принимай близко к сердцу, и пожалуйста не опускай руки. Весь пиар как и прежде на тебе!
quote:
У всех своя правда, но правда же кто-то мог и пропустить невзначай предложение Андрея.
Андрей, а ты не принимай близко к сердцу, и пожалуйста не опускай руки
подпишусь под каждым словом.
Мелифару читають все
quote:
А какого хрена ты, покупая хлеб и молоко, не орешь в магазине
А такого хрена, что молоко в магазине не по соточке за литр. Ясно? И Хлеб не 50р. Какого же хрена пиво, закупочные цены на которое не особо и большие, продают с такой наценкой, будто его в карьере добывают по крупице в неделю?
quote:
Володя, как сказал Глеб, пиар вашего творчества вам и нужен, Андрею это "не вперлось" вроде как, тут уж в вашем интересе что-то отправить
дак если форум редко читать , или как Юфер вообще не читать, т.к. занят сильно , то как узнать то?
Все равно считаю лучше выбрать не 50 на 50 , а звонок другу
quote:
ну вот кому нужно признание твоих достижений в области пивоварения?
Вот если прошерстить 218 страниц ветки я думаю вы не найдете, где я или кто-то другой, настаивает на пиаре нашего пива по нашей же инициативе. Если это и происходит, то просто от случая к случаю. И говорить, что это ижевским дом.пивоварам нужен пиар, то еще раз повторюсь; не надо путать теплое с мягким и выдавать желаемое за действительное. Поэтому, если у кого-то есть ресурсы и желание отправить оказию в другие регионы, то надо просто звонить, приезжать, забирать, а не просто актуализировать возможности. Мы ж не жадные, обязательно дадим, даже сверх меры
Рублевка.
quote:
Originally posted by garikon:
Вот если прошерстить 218 страниц ветки я думаю вы не найдете, где я или кто-то другой, настаивает на пиаре нашего пива по нашей же инициативе. Если это и происходит, то просто от случая к случаю. И говорить, что это ижевским дом.пивоварам нужен пиар, то еще раз повторюсь; не надо путать теплое с мягким и выдавать желаемое за действительное. Поэтому, если у кого-то есть ресурсы и желание отправить оказию в другие регионы, то надо просто звонить, приезжать, забирать, а не просто актуализировать возможности. Мы ж не жадные, обязательно дадим, даже сверх меры
ну вот так и надо прямо говорить, назвали все своими именами и все довольны
Я х..ю дорогая редакция. Срётись как-будто последний конкурс просрали, или последнее пиво пивовары сварили .
Сегодня заходили с Crymov'ым и Yufer'ом в Welten опробовать сваренный rauchbier. Объективно я, к примеру, кроме как Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen, ничего в данном стиле не пробовал. Поэтому широкого горизонта для оценивания данного стиля нет, но тем не менее, кто ожидает от вельтенского раухбира такого же подкопченого вкуса и аромата как от Шленкерлы ждет большой облом. Ту же Шленкерлу надо разбавить раз в 5 тогда и будет копченое пиво от Вельтена. В аромате нет ни намека на копченость и дымность. Во вкусе дымность как то застенчиво появляется и беззастенчиво со скоростью 1 Маха скрывается в недрах лагерного вкуса. Пиво питкое, но абсолютно неинтересное для меня.
quote:
My3bIKAHT
Я уверен ты не в обиде !!! Будешь в моих краях заходи ...
quote:
Рублевка.
Вот если бы это были бы полторашки с Авентинусом, ммм...
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
My3bIKAHT
"Александрию" пробовал как-то в Минске только в бутылочном варианте. По-моему, обычный лёгкий лагерок.
quote:
Originally posted by garikon:
Пиво питкое, но абсолютно неинтересное для меня.
Окромя Schlenkerla Rauchbier Märzen, пробовал ещё этого стиля "Тинькофф с дымком". Но оно вообще так себе, велтеновское показалось даже лучше. У велтеновского раухбира, несвойственный цветочно-парфюмерный аромат, но приятный "дымно-копчёный" вкус и горькое послевкусие. Тело, правда, пустое, но пиво в целом, питкое, что неплохо
я редко пишу, но частенько читаю тему
и хочется сказать ... а нет не хочется ..
quote:
Окромя Schlenkerla Rauchbier Märzen, пробовал ещё этого стиля "Тинькофф с дымком". Но оно вообще так себе, велтеновское показалось даже лучше. У велтеновского раухбира, несвойственный цветочно-парфюмерный аромат, но приятный "дымно-копчёный" вкус и горькое послевкусие. Тело, правда, пустое, но пиво в целом, питкое, что неплохо
Игорь, мнения разделились , чё теперь делать то , пробовать не пробовать?
quote:
я редко пишу, но частенько читаю тему
и хочется сказать ... а нет не хочется ..
+100500
Сегодня так...
занесла вчера сегодня нелегкая в джагер, пива нет
quote:
мнения разделились , чё теперь делать то , пробовать не пробовать?
Влад сравнивает в плоскости, что лучше: Welten Rauchbier vs Тинькофф с дымком.
Спросите его же, что лучше: Вельтен или Шленкерла? И его ответ будет однозначно прогнозируемым. Попробуй! Расширь горизонты!
хотелось бы поставить некую точку в предыдущем споре между домпивоварами и остальными дискуссантами. недоразумение, как мне кажется, заключается в том, что пивовары очень редко информируют, о пиве, которое они варят.
перееду в свой дом тож займусь алголеварением
quote:
Originally posted by Crymov:
пивовары очень редко информируют, о пиве, которое они варят.
Что-то я даже призадумался. А в какой форме ты бы хотел видеть эту информацию? Раз в неделю на форуме сводку давать: "такой-то такой-то, сварил то-то то-то"? Странное, несколько, желание. Андрей не обязан был кому-то звонить, просто написал тут, для информации. Кто-то проигнорировал, кто-то не прочитал, у кого-то нечего было отправить, к примеру. Не отправили, и не отправили, К чему излишне драматизировать и обвинять друг друга, что кто-то не позвонил, а кто-то не прочитал.
Никто никого не обвиняет. То что я предлагаю удобно всем. Например, Юфер варит ИПА. Черкни одну строчку об этом и если того же Андрея это заинтересовало, он созвонится с Сашей и все полюбовно они решат. А так откуда он будет знать про ваши варки? Обзванивать еженедельно!? (Это касается всех тех, кто хочет попробовать домпиво, а не только Андрея)
Влад, ты знал, что ИПА варили??? Два вида, Американский и Английский???
Харе уже может?) Давайте ка лучше подумаем над повесткой очередной встречи. Давненько не собирались по-моему. Какие будут идеи?
Влад, ты как главный мозг, может сгенеришь идейку?
Может всей толпой в Вельтен, на копченое?)
quote:
Originally posted by AntonV:
Может всей толпой в Вельтен, на копченое?)
Так не оценили же вроде?
quote:
Originally posted by AntonV:
Харе уже может?) Давайте ка лучше подумаем над повесткой очередной встречи.
Вот как раз там и было объявлено (встреча от 29.11.2013, можно почитать на 195-196 стр.)о двух сортах ИПАшника, которое сварили парни и даже продегустировали все (кто был), а потом провал в памяти и флуд в теме))))
quote:
Originally posted by AntonV:
Может всей толпой в Вельтен, на копченое?)
Чота я как то не особо в Вельтен... та и пиво вроде, то же не выдающееся, не???
quote:
Originally posted by Jviskar:
Влад, ты знал, что ИПА варили??? Два вида, Американский и Английский???
Я-то как раз знал, не знал другой человек...
quote:
Originally posted by AntonV:
Влад, ты как главный мозг, может сгенеришь идейку?
Идейку я сгенерил ещё в ноябре (как раз на встрече). Откликнулся один человек (и все мы его знаем
). Думаю, что нам повезёт! quote:
Originally posted by Jviskar:
Чота я как то не особо в Вельтен... та и пиво вроде, то же не выдающееся, не???
Что самое забавное, более заметные/интересные сорта у "Велтена" получаются как раз сезонные. Вспомните бок, шварцбир и сейчас раухбир
quote:
недоразумение, как мне кажется, заключается в том, что пивовары очень редко информируют, о пиве, которое они варят.
Да я пишу и пишу, пишу и пишу...
Сами знаете где выкладываю...
Попробовал таки, нормально.
Володь, тут ты прав, ещё бы остальные там же к примеру, писали про свои варки
quote:
Originally posted by izhpivovar:Да я пишу и пишу, пишу и пишу...
Сами знаете где выкладываю...
опять все пропустил Володя просвети меня ссылочкой в ПМ. Плиз
quote:
опять все пропустил
вон же, вверху ссылки в "Связанные темы"
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
вон же, вверху ссылки в "Связанные темы"
воу, и такое есть на форуме, тип связанные темы?
упд. а все нашел О_О не замечал раньше
Сегодня по воле случая оказался в Карусели, прикупил Svyturys Dortmunder. Надо сказать хорошее пиво, один из замечательных лагерных сортов как оказалось. Изучил БЖЦП, соответствует вполне. Не особо питкое, но бутылочка выпилась замечательно. Приятный баланс хмеля и солода, очень гладкое, тело на месте. Напомнило чем-то Октоберфест, только не такое навязчивое.
Не помню писали тут про него уже или нет, но по моему мнению пробовать обязательно всем.
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Попробовал таки, нормально.
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/009958/9958299.jpg][/URL]
Я вчера покупал. Правда год был 2013
quote:
Я вчера покупал. Правда год был 2013
А я специально 2012 брал, как бы повинтажнее
цапнул неглядя, что под руку попалось
quote:
Originally posted by izhpivovar:
А я специально 2012 брал, как бы повинтажнее
1812 год — это винтаж, а 2012 — это так, ретро
покупал как то осенью Швитурус Дортмундер, тоже понравилось. хотел поначалу с Б7 сравнивать (это один стиль), но как часто бывает пиво не дождалось баттла
))Винтажность и выдержка как бы не одно и то же. 2013 вполне может быть винтажным
по цвету как коньяк
quote:
Originally posted by Crymov:
хотел поначалу с Б7 сравнивать
Один то он один, но вот думается мне, даже и без баттла, что Балтика7 и рядом не валялась)
Приветствую всех присутствующих, по поводу домашнего пивоварения, оно получается лучше чем то которое продается у нас в магазинах? или примерно такое же?) и на сколько дешевле получается или дороже делать его самому?
Оно получается зачастую лучше, чем многое из того что представлено в магазинах. А вообще всё будет зависеть от твоего желания сделать именно хорошее пиво. Но только сразу предупрежу, что технология "просто добавь сахара и воды к экстракту" тебя разочарует напрочь. Так что лучше сразу основательно покурить профильные ресурсы и понять на сколько сильно твоё желание сделать вкусное пиво.
Вот как то так, комрад.
Ты не подумай, я не отговариваю, даже наоборот, надеюсь, что желание твое очень велико.
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Это прекрасно!
Что это было?..
quote:
Это прекрасно!
чет херня какая то
quote:
Это прекрасно!
Действительно, поясни нам чего там прекрасного?
прогулка по пивным мск?да еще и с Васькой.
Прекарасно - это когда с купоном на 50% скиду заходишь в БирХауз на Тверской и пьешь отличное пиво по цене 120-140 руб / кружка
quote:
Originally posted by AntonV:
Оно получается зачастую лучше, чем многое из того что представлено в магазинах. А вообще всё будет зависеть от твоего желания сделать именно хорошее пиво. Но только сразу предупрежу, что технология "просто добавь сахара и воды к экстракту" тебя разочарует напрочь. Так что лучше сразу основательно покурить профильные ресурсы и понять на сколько сильно твоё желание сделать вкусное пиво.
Вот как то так, комрад.
Ты не подумай, я не отговариваю, даже наоборот, надеюсь, что желание твое очень велико.
технология просто добавь сахару, это как я понимаю закинул в банку воды дрожей сусла солода и пр. закрыл, ждешь когда забродит разливаешь, ждешь пьешь) так?
желание велико, да не велики возможности) у нас в магазинах нет хорошего пива, пил питерское живое, у нас даже им не пахнет))
получается что всё же варить надо аха?
quote:
Действительно, поясни нам чего там прекрасного?
там все прекрасно
особенно, например:
(Официантке.) Мне London Pride и рюмку водки.
quote:
Originally posted by xbudda:
закинул в банку воды дрожей сусла солода и пр. закрыл, ждешь когда забродит
Это подкормка для свиней какая-то получается
Видимо, подразумевалось варения пива из концентратов.
Про профильные ресурсы, почитать, правильно сказали. Если желание не отобьёт, то только добавит. Там и понимание про обтекаемый маркетинговый термин "живое пиво" появится.